- 花雕面线(赖人版)这是我给男朋友做的生日寿面😍味道有着麻油和酒的香味感觉吃了还想吃😋小小分享❤用料去骨鸡腿肉200g姜片适量鸡蛋2个枸杞1小匙当归1/2片面线2人份调味料麻油1大匙酱油1大匙糖0.5大匙清水2杯盐少许花雕酒1/2杯鸡精半小块花雕面线(赖人版)的做法腌制鸡肉放入,...
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- 用料面线速溶汤包冷冻油条懒人面线糊的做法油条不需解冻在热油里(中火)炸至金黄,剪成小段汤包用开水调开面线入滚开水的锅中,边煮边搅拌,约3分钟。加入1、2即可...
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- 水果雕艺集锦(个人记录,未完待续)用料苹果1个雕艺|水果雕艺(个人记录)的做法苹果一个,水果刀🔪1把。闲情逸致三分。...
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- 最美味的不止有大盘鸡,还有这只喝醉了的鸡!用料琵琶腿3只香葱适量姜3片香叶3片八角3个冰糖3~4块枸杞少许花雕酒100ml糟卤汁60ml花雕醉鸡卷-鸡不醉人自醉的做法鸡腿洗净,沿鸡腿一侧剖开将骨头取出。鸡肉抹盐,腌制15~20分钟。锅中加入300毫升凉水,加入盐,香叶,八角,香葱结,姜片和冰...
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- 用料红萝卜1根白萝卜一小节青瓜皮两条花雕刻的做法切一段,从底下开始刻,随便做的。不知道怎么说了。哈哈哈哈不说了。白萝卜白色的花,中间切红萝卜做花蕊。花!花花!...
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- 简单,方便~的早餐!适合肚子饿时,想要快点吃上可口早餐的孩子~用料牛油面包一袋(面包店里买滴)巧克力酱少许草莓酱少许烤牛油面包(赖人早餐)的做法烤箱180℃预热后~把面包片放入中层~4分钟~打开将面包翻面(小心烫手)~再2分钟左右~出炉!!!放上自己喜欢的果酱~煮一壶普洱茶,可口又简单的早餐,就完...
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- 用料方便面*1鸡蛋*2饺子*半斤水*两升赖人必备的面的做法把水倒入锅里烧开放入饺子直到浮起再把鸡蛋打入,过上2~3分钟放入方便面,3~5分钟即可小贴士把握好程度...
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- 用料鸡蛋1个火腿肠1根色拉油爱心煎蛋(赖人版)的做法将火腿肠从中切开,但不要切成两半。将火腿肠向两边弯曲,呈爱心状,底部用牙签固定将油倒入锅中,煎火腿肠,,顺便倒入鸡蛋...
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- 不知道怎么拍好看,但知道怎么做好吃。用料散养母鸡1只(约1860克)花雕酒1瓶(约500毫升)大葱1根(约200克)生姜1块(约30克)大蒜瓣6瓣(约30克)猪油1勺(约20克)色拉油3勺(约40克)蚝油1勺(约20克)生抽2勺(约25克)冰糖15粒(约40克)白胡椒粉小半勺(约2克)盐1½小勺(约7克)味素少许花...
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- 疫情期间百无聊赖,给小朋友做了蝴蝶面,之前有过几次,还不错。不太喜欢超市卖的意面酱汁,自己用料比较随意,但是如果要有意式那种味道,黄油,蒜,洋葱还是要有的,买好的蝴蝶面也快到期了,赶紧消灭掉。用料盐适量克肉馅(牛肉比较好)适量克黄油20克洋葱半个胡萝卜一小根番茄酱2勺西红柿1-2...
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- 用料鲜活花螺一大盘盐适量清水适量老姜1芽干辣椒几个花雕酒适量芥末酱适量花雕灼花螺的做法鲜活花螺冲洗至水清后用清水加盐静养几小时,使其吐尽泥沙,然后用盐搓洗干净沥干备用;清水烧开放入姜片、干辣椒节、适量花雕酒(醪糟也行,花雕略带苦涩,醪糟味更清甜),煮至片刻,放入花螺,水...
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- 搜寻了很多菜谱,做出来很成功,发现那些调味料其实还是根据个人口味,不必锱铢必较几毫升几克的份量,而且必然要加水,加水不会影响什么,汤汁没过蟹嘴是关键,加油!你也试试吧!用料花雕酒1瓶400ml冰糖几大块黄冰糖生抽半瓶薄盐生抽250ml左右水150ml左右姜四五片根据喜好花椒十几粒八角...
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- 用料黄片糖80g鸭子1/4只(约1.5斤)花雕100ml桂花一小把红萝卜一根客家娘酒200ml生抽两勺(约20ml)老抽一勺姜三片桂花花雕鸭的做法先将鸭子洗净斩块,让在漏盆中沥干水分锅中少油,热锅下鸭肉煸炒,炒到鸭肉皮发紧,颜色变白,有白烟升腾,锅里不断出现液体(鸭子中的水分)为止,大约需5-6分钟将...
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- 昨天赶了半宿的车,赶到石家庄一早晨就出去拜访客户了,回到宾馆已经累的和狗一样了。最近很累很累,觉得应该讨好自己一下,索性住的楼下就是超市,决定给自己做个红烧狮子头,本来想做蟹黄粉蒸狮子头的但是没有蟹黄,就做了这个经典的红烧狮子头。小伙伴可以考虑做一下,绝对是讨好自己...
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- 一根雕花针,做出千变万化的一杯咖啡用料咖啡1杯雕花课程雪人⛄️的做法首先,准备一杯咖啡,拿勺子画出一大一小两个圆圈,用于雪人的身体和头部再小圆圈的上方画出一个三角,做出雪人的帽子在头和身子的交界处用勺子画出围巾的效果紧接着用雕花针蘸取咖啡部分,勾画出围巾的轮廓可以...
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- 用料五花肉500克姜5片生抽5勺老抽1勺花雕酒500ml冰糖10克(可以增减,看个人口味)葱1根花雕五花肉的做法五花肉切大块,约四厘米宽,细线捆绑好,焯水后入锅,加入所有材料,开锅后慢炖两小时,把葱段取出来,再慢炖一小时收汁即可。收汁前可以试一下味道,最终还是需要您自己能接受的。成品,味...
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- 橄榄上看来的recipe,新加坡风味,融合几味常见的香料加上东南亚地区的烹饪方法制作出甘香清爽的花雕虾,的确美味可口。用料罗氏虾(大头虾)400g花雕酒小碗味淋小碗白洋葱1颗蒜2颗枸杞10g红枣25g或6颗甘草5片或3-4g芹菜2根生抽3勺白胡椒粉3g盐适量花雕虾的做法香料备好,洋葱切丝待...
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- 用料姜2片葱若干花椒一把香叶3片冰糖45克水60克生抽80克5年陈花雕100克茅台20克老陈皮若干片冰块若干块花雕醉花螺的做法买回的花螺用加了盐的水静养2小时吐沙,然后刷子一个个洗净。锅中加水煮开后放入花螺,放入葱姜,煮5-6分钟。用净水冲洗后倒入冰块里放一会(也可不放冰块,直...
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- 只为简单省时!用料排骨半根鲜鲍鱼6只(鲍鱼提前用刷子刷,焯水后冲晾水剥肉及去除内脏。鲍鱼壳漂亮极了舍不得扔放阳台😂枸杞若干粒杂粮米(视个人喜欢材质和饭量)提前2小时洗后浸泡。杯我这里杂粮(两人食)是:米,燕麦,藜麦各三分之一杯彩椒拌玉米笋切块(也可用撕快)焯水(可拌汁也可直接食...
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- 关于做菜,我不喜欢在原料上添加各种调味料,保持食材的原汁原味很重要,当然,也是因为家人不喜欢过重的口味。所以,大多数情况下我的做法都是很简单的。用料古越龙山绍兴花雕一瓶姜五片生抽两勺冰糖适量(喜甜可放多一点,反之则少放)盐适量油少许五花肉五百克花雕肉的做法一键备齐所...
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- 用料李子2斤辣椒盐60克生抽1勺红糖2勺赖人酸李子的做法准备好所有材料,李子用盐水洗干净滴干后李子拍扁生抽,辣椒盐,红糖一起和李子搅拌均匀,腌制2-3小时即可小贴士1喜欢甜点可以加多点红糖,喜欢酸点,可以加白醋,这个可以根据个人喜爱加减。...
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- 大家晚上愁着宵夜要吃什么呢?😀不如来一碗懒人面线汤吧!😃😃😃做法非常非常的简单😜一学就会哟😝😝(适用于两人餐)😋用料面线2捆左右盐按自己口味配肉丸如需要,可自己加入红菇2朵懒人面线汤的做法准备材料:红菇最好不要浸水,直接把脚剪掉,不然汤就不红了肉丸吃前先浸一浸,更干净把...
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- 螃蟹的季节到了,清蒸螃蟹吃多了,感觉想要来点不一样的,去年看过几个公众号推醉蟹,很想试试看,就随手百度了一下醉蟹的做法,还真有用料螃蟹14只花雕1.5L生抽1.2L白糖600克八角桂皮香叶各2花椒一小把征服了一票人的花雕醉蟹的做法花雕以外材料入锅,煮开,15分钟左右。花雕开瓶,加入煮...
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- 用料冰糖250克生抽200ml水150克姜7-10片花椒15克八角6个桂皮3块香叶6片花雕酒400ml大闸蟹4只陈皮1片蚝油3勺花雕蟹的做法生姜洗净用刀拍碎,花椒大料等冲洗灰尘所有材料放锅里大火烧开转小火烧7-10分钟。同时可以蒸大闸蟹,大闸蟹洗净肚皮朝上,每只蟹肚子上放一块姜片,大火烧开...
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- 又到大闸蟹的季节,有时候吃不完大闸蟹,又怕直接醉了有寄生虫,吃着醉蟹,闻着桂花香,国庆长假悠哉~用料花雕酒400ml冰糖250克桂皮1块八角2个花椒15粒白酒100ml新鲜橙皮2个大闸蟹4只香叶4片姜5片酱油(六月鲜)400ml话梅2粒柠檬片5片花雕醉蟹(小美版)的做法用小美5分钟,50度,反转5清洗大闸...
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