- 带鱼的食谱,花儿之前介绍过不少,椒盐炸带鱼,牙签带鱼卷,红烧带鱼。带鱼这种特别家常又鲜美的食材,真是百吃不厌,现在看来,就差清蒸这种做法,没有和大家分享了。所以今天这道热量低,味道又绝好的剁椒苦瓜蒸带鱼,苦瓜焯过少了苦味,更增清爽。带鱼腌制入味再清蒸,肉质细腻鲜美,比红烧更省...
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- 夏天做菜全靠蒸!用料布茄子2个剁椒2勺大蒜3瓣葱2根金针菇1把油2勺蚝油1勺自带鱼香@剁椒蒸布茄的做法主要食材金针菇垫底,茄子切块划刀。铺蒜末,浇热油。铺剁椒,大火烧开水,盖锅盖蒸12分钟。1勺蚝油1勺热蒜油调酱汁。浇酱汁,蒸3分钟。撒不撒葱花都行~大块夹起来,连皮一起吃~入口...
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- 用料带鱼200g剁椒酱35g料酒10g盐1g【剁椒蒸带鱼】的做法带鱼解冻,加入料酒和盐,腌制20分钟左右;腌好的带鱼,整齐码放,表面上加剁椒酱;打开美的电饭煲,放入电饭煲的蒸笼中;盖上盖子,启动电饭煲的蒸煮程序即可。成品。...
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- 我的第一道菜用料剁椒勺姜片料酒勺盐克剁椒蒸鱼的做法完工...
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- 只有用新鲜的冰鲜带鱼才能做出美味的蒸带鱼,所以我选择【鲜到鲜得舟山带鱼】。剁椒的加入,让带鱼去腥提鲜,更加入味儿~用料鲜到鲜得舟山带鱼2条剁椒2勺料酒1勺盐3克【鲜到鲜得剁椒蒸带鱼】的做法这次用的是【鲜到鲜得舟山带鱼】,包装喜庆有年味儿~【鲜到鲜得舟山带鱼】鱼鳞银白...
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- 用料鲈鱼(草鱼也是可以的)1条泡长辣椒6个小米椒2个老姜一片大蒜3瓣小葱两根老抽一点点料酒一点点生抽适量鸡精适量味精适量剁椒蒸鲈鱼的做法杀好的鱼拿回来两面切密集的刀花,抹上料酒腌起。剁泡椒,姜,蒜,切葱白。油烧烈,剁椒,姜蒜,葱白炒出香味,加老抽,生抽,鸡精,味精。鱼摆盘,把剁椒调...
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- 个人喜欢用料带鱼1条剁椒半勺蒜瓣3颗姜8片料酒适量盐适量胡椒粉少许生抽少许醋少许油适量糖2克左右老抽2克面粉少许剁椒带鱼的做法商家已处理好带鱼块。洗净鱼块并用5片生姜、料酒,胡椒粉,盐腌30分钟左右。余下的3片生姜和大蒜瓣切末。带鱼沾上面粉,轻轻拍去鱼身多余的面粉,...
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- 用料带鱼2条海鲜菇1把生姜1块葱2根生抽1勺蚝油1勺料酒1勺盐1小勺糖1小勺胡椒粉少许剁椒适量剁椒蒸带鱼|松下JK180蒸烤箱菜谱的做法带鱼处理好后,切成大小一致的段,正反两面都划上几刀,方便腌制得更入味。将洗净切好的姜葱、和其他的调料一起放入带鱼种抓拌均匀后腌制半小时左...
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- 要说夏天我最爱的蔬菜,莫过于苦瓜了,春吃芽,夏吃瓜,夏天的各种瓜菜里,我最偏爱苦瓜,记得小时候跟小伙伴去奶奶的菜园子偷摘苦瓜,借着井水冲一下,用小刀削下绿色的外衣,拌上方便面调味料就开吃,一点也不觉得苦,长大了才知道,苦瓜的苦味大部分来自于苦瓜的内瓤,外部这层绿绿的苦瓜肉苦味...
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- 用料苦瓜根剁椒勺姜片白胡椒粉勺盐克香油勺豆豉勺酱油勺芝麻克剁椒苦瓜的做法苦瓜洗净去籽,均匀切条,撒适量盐腌10分钟左右。热锅冷油小火放姜片、花椒粒,炒香后,花椒粒可捞出,以防影响口感。接着放豆豉,剁椒(贵州剁椒酱,有独特的鱼香酱味)炒香。炒香豆豉剁椒,放苦瓜大火翻炒一分钟...
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- 丝瓜软嫩,剁椒鲜辣,一个清淡、一个浓烈,组合在一起,简单却别有滋味,是让人胃口大开的素食美味~~用料丝瓜1根粉丝1小把剁椒适量香葱1根料酒1勺蚝油1勺白糖1勺盐少许鲜酱油少许香油少许食用油1大勺剁椒蒸丝瓜的做法粉丝提前用凉水泡软;香葱切成碎末备用。炒锅中倒入1大勺油烧热,放...
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- 用料鳕鱼2块小葱根姜片蒸鱼豉油勺盐克料酒勺芝麻油红尖椒把胡椒粉蒜剁椒蒸鳕鱼的做法鳕鱼自然解冻,洗净去掉腹部黑皮、用料酒盐和白胡椒粉腌制20分钟、红椒切碎加入盐腌十分钟,备好蒜片、葱丝,倒掉腌鳕鱼汁水,将腌制好的剁椒和蒜片葱丝一起扑在鳕鱼上、加适量蒸鱼豆豉油,放入...
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- 剁椒蒸带鱼是以大带鱼、剁椒为主要原料制作的菜品。用料带鱼500g葱1段切碎姜4片料酒10g酱油20g香辣豆瓣酱10g水600g剁椒5g剁椒蒸带鱼-爱如斯IZEROS的做法带鱼切段放入盘内,倒入料酒、酱油、香辣豆瓣酱、葱、姜片和剁椒碎腌制20分钟。将鱼盘放入蒸笼套组。主锅内安装搅拌钩...
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- 湖南叫“黄鸭叫”“黄啊古”,不知道别的地方叫这个鱼为啥名字!用料剁椒3勺姜5片生抽1勺大葱0.5根黄鸭叫5只盐1克剁椒蒸“黄阿古”——蒸鱼湖南剁椒鱼的做法黄阿古买的时候就破好了,回来洗赶紧血和腮帮码在盘中,淋上生抽和少量水,表面放一些剁辣椒和豆豉,大火水烧开,上锅开蒸10分...
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- 苦瓜是夏天菜园里比较常见的菜,直接放。点新鲜剁辣椒油锅爆炒一下,香辣中又带点苦味,不喜欢苦味太重的可以把苦瓜切好后用盐腌十几分钟,可以减轻苦味。用料用料图一剁辣椒苦瓜的做法菜园子的苦瓜结的正好用料:苦瓜、剁辣椒、蒜、盐、生抽一勺剁辣椒、蒜切沫热锅入油,苦瓜爆炒一...
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- 以前喜欢把咸鱼炸着吃,最近爱上了剁椒,所以来道『剁椒蒸咸鱼』吧,美味低脂底油,适合想控制体重又是个吃货的我。用料咸鱼两条剁椒两汤匙鸡精半调匙大蒜两瓣一品鲜酱油一点点(也可不放)剁椒蒸咸鱼的做法咸鱼提前用水泡两小时,如果怕太咸,中间可换一次水,并延长浸泡时间。大蒜剁碎(女...
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- 用料蒜蓉粉丝蒸娃娃菜:干粉丝30-50克生抽(拌粉丝用)8克娃娃菜300克食用油20克蒜蓉80克蚝油15克生抽15克剁椒蒸带鱼:新鲜带鱼(两条)约320克盐2克料酒10克葱姜适量剁椒45克蒜茸粉丝蒸娃娃菜、剁椒蒸带鱼的做法新鲜带鱼两条去头去尾去鳍去内脏,鱼肚子的黑膜清理干净。擦干水,切成10c...
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- 用料鲶鱼一条剁椒适量葱姜蒜适量豆豉适量剁椒蒸鲶鱼的做法1一磅半大小的鲶鱼先用热水烫过,快速刮去粘液,切成一公分宽的块。用料酒腌制一会儿去腥。2葱段姜片垫底把鱼围成一圈摆盘。3油锅加热下蒜末、豆豉末、葱白碎、剁椒,翻炒(利民的不需要再加盐了红翻天的加一点盐)然后加...
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- 白鱼,素有“长江名鱼”之美誉,肉质细嫩,味道鲜美。蒸食最能保证原汁原味。用料白鱼2条剁椒1勺料酒1勺盐适量姜2片蒜2瓣大葱段适量剁椒蒸白鱼的做法白鱼去鳞去内脏,冲洗干净后沥干。少量盐均匀抹在鱼身两面,1勺剁椒均匀覆盖在鱼上身。姜丝,蒜末,葱段撒在鱼身上,加1勺料酒。入冰箱...
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- 用料剁椒勺料酒勺葱根姜片盐克油克生抽蒜瓣剁椒蒸鱼的做法1️⃣洗干净料酒涂抹全身腌制鱼肚里塞姜丝葱丝2️⃣伤口上撒盐抹均匀3️⃣剁椒葱姜蒜瓣生抽搅拌4️⃣搅拌均匀浇在鱼身上5️⃣大火蒸10分钟(我可能蒸了不止十分钟)6️⃣出锅淋热油一条傻🐟儿出锅啦~很好吃我们一家吃光盘啦😋😋😋...
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- 今儿给大家介绍一道适合秋冬尝鲜的美食:剁椒蒸带鱼,海鲜配地鲜,下饭必备它。到了金九银十的好日子,舟山地区的带鱼又可以抓紧吃起来了,当地居民吃新鲜的带鱼有一手,清蒸!没想到吧!有人会说这不是太腥气了?只能说了萝卜青菜各有所爱,哈哈,不过为了让大家更好接受,我用了湖南的剁椒和...
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- 苦瓜作为应季蔬菜可以降低血糖;促进饮食、消炎退热;防癌抗癌;排毒减肥,美颜养颜。在我们老家,老人们常说,吃苦瓜夏天不长痱子。很庆幸,我家4四岁的宝贝也很喜欢吃苦瓜。用料苦瓜一根约250克生姜一片大蒜一颗坛坛香剁辣椒一勺约20克酱油(生抽)两勺约20克芝麻油少许白胡椒粉少许剁椒...
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- 简单易做省时省力用料带鱼(中等大小)3条葱根姜片料酒勺盐克剁椒蒸带鱼的做法带鱼洗净,去除腹内黑膜,切块,放葱姜料酒、盐腌制一会儿。腌好的带鱼取出放入盘中,摆放整齐,舀适量剁椒,放葱花姜丝,放入蒸锅。蒸约10-12分钟就好了小贴士黑膜要去干净...
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- 剁椒带鱼用料带鱼2段姜适量蒜适量醋适量料酒适量盐适量白糖适量剁椒带鱼的做法带鱼段洗净用厨房纸擦干水分放入醋料酒食盐白糖拌匀腌制15分钟再放入姜片蒜片拌匀腌制15分钟热锅中倒入适量油倒入腌制好的带鱼,两面稍微煎一下出锅装盘备用用煎带鱼的底油爆香蒜末和剁椒翻炒...
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- 带鱼除了干煎,红烧,也很推荐这种做法!双色剁椒蒸带鱼~特别入味,特别好吃!用料【鲜到鲜得】舟山带鱼4条姜丝、大葱丝适量料酒2勺双色剁椒1袋年年有鱼|双色剁椒蒸带鱼的做法准备好食材。【鲜到鲜得】舟山带鱼去头去尾,初冬海捕!鱼身均匀,品相极佳,过年送礼也倍儿有面子!舟山带鱼独有...
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