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卤肉饭 （4-5人份）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤肉饭 （4-5人份）方法

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  • 最近爱上分餐制，一人一份饭菜，干净卫生快捷，其中卤肉饭在我家受欢迎程度最高。用料精五花肉（偏瘦）400克洋葱100克干香菇35克老抽20克生抽20克蚝油10克姜10克盐1/2茶匙卤料包1袋料酒10+10克上海青2-3窝鸡蛋2-4个冰糖10克大葱白3段卤肉饭（4-5人份）的做法准备工作：①煮米饭一锅②泡...
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鲍鱼捞饭（1人份）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲍鱼捞饭（1人份）方法

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  • 儿子钦点的捞饭瞬间光盘了😋用料白米饭食材~大米100克水（蒸煮用）1000克配菜食材~香菇（切片）50克胡萝卜（切片）50克嫩南瓜（切片）50克油2０克盐1/4茶匙蒜瓣2个鲍鱼食材~鲍鱼4个（约100克，我买的10元一个的）料酒30克（腌制用）白胡椒粉少许（腌制用）鲍汁30克（腌制用）油15克蚝油20克姜葱粒10克葱花（装...
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day1 晚餐(1人份)食谱大全及做法，烹饪好吃的day1 晚餐(1人份)方法
番茄炒蛋（1人份）食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄炒蛋（1人份）方法

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  • 用料beef番茄2个鸡蛋3个番茄炒蛋（1人份）的做法鸡蛋打散加盐，番茄切丁块鸡蛋炒熟切块盛出小火爆香蒜末后放入番茄，中小火炒到番茄变软，后加入适量番茄膏然后加水略微比锅底高一些就行，水开后加入4茶匙糖，一点点盐调味盖盖子焖一会，直到番茄汁变少，且番茄有点小烂加入3茶匙淀粉水，勾...
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韩式拌饭（1人份）食谱大全及做法，烹饪好吃的韩式拌饭（1人份）方法

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  • 用料清净园韩式辣酱2勺白芝麻1勺生抽1勺香油1勺蜂蜜1勺雪碧3勺肥牛卷9片料酒2勺豆芽胡萝卜西葫芦菠菜蘑菇泡菜半个一小把鸡蛋1个韩式拌饭（1人份）的做法1.酱汁：清净园韩式辣酱2勺，白芝麻1勺，生抽1勺，香油1勺，蜂蜜1勺，雪碧3勺。2.肥牛卷加2勺料酒煮熟。3.煎蛋：平底锅少许油，小火煎蛋...
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酒糟汤圆（1人份）食谱大全及做法，烹饪好吃的酒糟汤圆（1人份）方法

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  • 用料鸡蛋1个红糖15克汤圆6个米酒3勺水适量玉米淀粉适量干桂花适量冰糖1小块酒糟汤圆（1人份）的做法小奶锅里加入水，红糖，冰糖一起烧开红糖水烧开后，放入3勺米酒，同时把6个汤圆放进锅里煮，煮到汤圆飘在水面1勺玉米淀粉用水搅开（一点点水，可以搅开就行），倒入锅里，用汤勺搅拌，煮开打鸡蛋花...
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土豆泥（1~2人份）食谱大全及做法，烹饪好吃的土豆泥（1~2人份）方法

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  • 1-2人份，成品大约350ml。。嗯。。是容量，我用碗估计的量。。用料土豆200克牛奶40ml黄油（冷藏）25克盐3克胡椒粉备选蔬菜粒备选土豆泥（1~2人份）的做法按照方子准备食材。拍照的时候忘记拍蔬菜粒，大家可以根据是否需要来准备。土豆洗净，放入锅中，冷水漫过土豆。水煮沸后，中火续煮30分...
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油泼面（1人份量）食谱大全及做法，烹饪好吃的油泼面（1人份量）方法

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  • 用料手工宽面条适量大蒜🧄3瓣小葱1根青菜🥬适量生抽2勺醋2勺糖少许盐少许鸡精少许辣椒粉少许（不吃辣可不加）油15克油泼面（1人份量）的做法将大蒜小葱分别清洗，切成碎沫烧水煮面（趁烧水时洗青菜）取一个碗，里面放入生抽，醋，蒜末，葱花，鸡精，糖，盐，辣椒粉面条快煮好时，放入青菜，再另取一个小锅...
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土豆丝饼（1人份）食谱大全及做法，烹饪好吃的土豆丝饼（1人份）方法
简易热干面(1人份)食谱大全及做法，烹饪好吃的简易热干面(1人份)方法

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  • 不知道哪天，胃就会叫嚣想吃家乡的口味…用料碱水面适量香油1勺生抽2勺醋1勺小葱适量辣椒酱(有蒜末的)适量芝麻酱1勺简易热干面(1人份)的做法烧水，宽点。烧水的过程洗葱，切葱花备用。水开下面，煮至8成熟，捞起，过凉水另烧一锅水，水开把面再冒几下，捞出放香油、酱油、醋、芝麻酱、辣...
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雞蛋煎麵（1人份）食谱大全及做法，烹饪好吃的雞蛋煎麵（1人份）方法

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  • 嗯，父母不在家，懶懶的，但又想次好點！腫麼破！！！⬇️⬇️⬇️⬇️用料麵餅/剩麵1個雞蛋1個鹽少許芝士半片-1片油1勺雞蛋煎麵（1人份）的做法酌麵，過冷水後，在鍋裡放一勺油，下麵後稍稍炒一下去一去水份，小火，把麵鋪平，兩面煎香一下打蛋，攪勻，下少許鹽調味，攪勻，倒再麵上，關火，再翻一下麵餅，用熱力烘熟一下雞...
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小锅米线（1人份）食谱大全及做法，烹饪好吃的小锅米线（1人份）方法

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  • 用料米线150克肉末50克豆芽1把油菜1棵西红柿1个韭菜3棵淀粉1/3勺生抽1勺料酒1/3勺盐3克小锅米线（1人份）的做法准备食材，西红柿也、油菜、豆芽洗净，酸菜放入盘中西红柿切丁备用肉馅加淀粉，料酒，生抽腌制干米线煮好备用豆芽、油菜焯水清水煮西红柿丁至水开加入肉馅、酸菜、生抽、...
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鸡蛋饼 (1人份)食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡蛋饼 (1人份)方法
零失败 5分钟就能完成的姜汁撞奶（1人份）的详细做法，零失败 5分钟就能完成的姜汁撞奶（1人份）做法技巧
麻辣米线（1人份）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣米线（1人份）方法

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  • 感谢豆瓣网友（仅作自我参考，非商用）用料米线100克水适量白菜2片火锅底料1小块小米辣7个葱1根大蒜5瓣豆瓣酱1小勺生抽2小勺老抽1小勺蚝油2小勺花椒面1勺十三香0.5小勺胡椒粉0.2小勺麻辣米线（1人份）的做法水加入后就放米线，煮9分钟后盖锅盖焖，再捞出备用。加入少量油，五成热加入大...
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懒人韩国拉面1人份食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人韩国拉面1人份方法

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  • 本来只想懒懒的煮个面，感觉太单调了就越加越多越加越多越加越多……果然做人不能太闲照片开吃前才想起来拍，就这么一张啦，此煮面大法乃浓缩才是精华用料辛拉面1袋小白菜1颗鸡蛋1个小葱1根懒人韩国拉面1人份的做法水烧开煮面，定时5分钟。把包装袋里所有的调料丢进去。抓紧时间...
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鸡丝凉面（5-7人份）食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡丝凉面（5-7人份）方法

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  • 炎炎夏日，重庆人的餐桌上最受欢迎的就是稀饭凉面+咸鸭蛋，但是很多顾客反馈不会打佐料，哈哈哈。杨嬢嬢今天认真的称了重量，给大家写了一个食谱。不过，萝卜白菜各有所爱，大家按自己口味调整吧。因为这个组合适合解决一大家人的伙食，所以我做的5-7人份，家里人少的，自己按比例减半。用...
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麻酱宽粉（1人份）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻酱宽粉（1人份）方法

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  • 这是我能做明白的第一道菜。生抽等调料用量按瓷勺大小就行。盐只要一点点不加也可以呦📣用料宽粉适量芝麻酱1.5勺蒜末2瓣熟芝麻看自己口味辣椒粉看自己口味盐小勺的半勺/不加也可以生抽3勺香醋1勺糖1勺蚝油1勺油根据辣椒面的量添加麻酱宽粉（1人份）的做法提前几个小时泡宽粉...
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肉桂红酒（1人份）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉桂红酒（1人份）方法

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  • 想对自己说句：“你辛苦了”用料红酒适量（根据自己需要喝的量，我一般1.5红酒杯量）苹果半个（切丁）肉桂1片（个人不喜欢肉桂味太重）冰糖适量（喜欢甜的可以放个4、5大块）丁香5粒橙子3～5片（带皮切片）肉桂红酒（1人份）的做法❤洗净橙子外皮，切片苹果切丁拿个小锅子（我用煮奶锅）放凉水（没过水果即可）～放...
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冬阴功汤（5-7人份）食谱大全及做法，烹饪好吃的冬阴功汤（5-7人份）方法
自制凉皮（4～5人份）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制凉皮（4～5人份）方法
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  • 用料大米30克小米30克速冻甜豌豆15克松子仁/熟芝麻/开心果仁1汤匙5克酱牛肉/其他肉碎/炒鸡丁3汤匙30克胡萝卜丁30克油麦菜100克中等熟鸡蛋1个65克香油酿造米醋汁，油半汤匙少许盐4克带皮猕猴桃1个120克市售全脂无糖酸奶100克day1午餐(1人份)的做法什锦饭:大米小米不浸泡直接煮...
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酱汁意面（1人份）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱汁意面（1人份）方法

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  • 用料意面100克水1升黄油5克盐少许芝士（装饰用）适量【酱汁】蕃茄酱2大勺淡奶油1大勺牛排酱1大勺水1大勺蜂蜜少许黑胡椒少许酱汁意面（1人份）的做法水里加少许黄油和盐煮开，入意面煮至无硬芯（大概10分钟左右）煮开的意面过冰水冷却后沥干水，用少许色拉油拌匀待用。热锅入油（黄油色拉油...
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1人1份「小火锅」食谱大全及做法，烹饪好吃的1人1份「小火锅」方法

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  • 10分钟内可开吃。配菜和口味可调整。………………是一个不错的选择。用料火锅料1--2勺豆瓣酱1--2勺干辣椒3--5个大蒜3瓣姜6--8片葱2--3根花椒粒30--50粒盐小半勺酱油1--2勺豆皮适量青菜3--5颗土豆半个粉条适量火锅丸子等适量任何你喜欢吃的食材适量1人1份【小火锅】的做...
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