当前位置:厨趣阁 >

小牛包的精彩文章

小牛包如何做才美味,怎么做小牛包简单又好吃
  • 小牛包如何做才美味,怎么做小牛包简单又好吃

  • 卖相有点提高😂。只因小孩说想吃,就试着搞搞。馅料参考这里的配方可以做13个左右的小牛包。用料1⃣️面团部分:日清高筋粉500g细砂糖80g奶粉15g改良剂1.5g(可忽略不用)酵母15g(干酵母5g)冰水250g(冰1/3约83g、水2/3约167g)全蛋1个(约50g)盐5g黄油50g2⃣️酥皮部分黄油50g糖粉25g全蛋12....
  • 13952
牛角小面包如何做才美味,怎么做牛角小面包简单又好吃
  • 牛角小面包如何做才美味,怎么做牛角小面包简单又好吃

  • 用料高筋面粉310克鸡蛋3个水110克奶油25克酵母3克砂糖25克奶粉10克盐10克黄油20克内里黄油小块2克,10个牛角小面包的做法将水,奶粉,2个鸡蛋,酵母,奶油,糖入主锅,20秒,速度3混合。加入面粉,20秒,速度3逐步到6。加入盐,揉面2分钟。再加入黄油,揉面6分钟。揉好的面团团成团,放入温暖湿润...
  • 18367
牛肉小笼包如何做才美味,怎么做牛肉小笼包简单又好吃
  • 牛肉小笼包如何做才美味,怎么做牛肉小笼包简单又好吃

  • 用料面粉500克温水250克酵母5克盐适量牛肉馅200克姜2片葱根香葱半斤胡椒粉适量鸡精1勺生抽1勺老抽1勺牛肉小笼包的做法先倒一部分油,我用的菜籽油,在锅里用小火慢慢炸花椒,炸到花椒变黑前,以后把火关掉等它慢慢凉了,备用开始把牛肉馅,盐,生姜,生抽,料酒,胡椒粉,鸡粉适量一起放进一个...
  • 8105
牛奶小面包的详细做法大全,简单又营养的牛奶小面包做法
  • 牛奶小面包的详细做法大全,简单又营养的牛奶小面包做法

  • 尝试了很多次,这次终于做成功了用料高筋面粉300克奶粉10克细砂糖50克黄油20克酵母3克鸡蛋1个牛奶小面包的做法除黄油外,所有的材料放盆里,先液体后面粉2档2分钟揉成团放黄油,开始揉(出不出手膜都可以)揉好的面团发酵这个样子揉成九个小团子,盆底抹油哦(8寸模具)(没有预热)上下火130...
  • 12186
牛肉小包子如何做才美味,怎么做牛肉小包子简单又好吃
牛奶小面包如何做才美味,怎么做牛奶小面包简单又好吃
  • 牛奶小面包如何做才美味,怎么做牛奶小面包简单又好吃

  • 用料高筋面粉400克酵母4克盐3克细砂糖40克牛奶250克鸡蛋2个黄油40克牛奶小面包的做法1.将上述材料除黄油外,全部混合一起,我用手工揉的,将面粉揉至表面光滑,加入黄油,黄油切小块,一点一点加,揉至面团非常柔软,手工很少除手套膜的,不过这个对拉丝要求不高,如果有厨师机就10分钟左右...
  • 5680
牛奶小米包的详细做法大全,简单又营养的牛奶小米包做法
  • 牛奶小米包的详细做法大全,简单又营养的牛奶小米包做法

  • 粗粮细作,既可以让口感粗糙的食材变得细腻可口,又可以补充‘细粮’无法提供的多种营养成份,一举两得。今天要和大家分享的,正是一款利用小米粗粮来烹饪的美食。把黄澄澄的小米和牛奶一起打成糊,拌入低粉发酵,再上锅蒸制,就能做出一道喧软可口的美味面食来咯~用料低筋面粉170g牛...
  • 30329
小牛奶面包如何做才美味,怎么做小牛奶面包简单又好吃
  • 小牛奶面包如何做才美味,怎么做小牛奶面包简单又好吃

  • 软软的奶香小面包(所有菜谱都是自己做成功的、以防自己忘记才记录下来的,步骤有的不全不爱看的可以找做的很多的食谱看~谢谢)用料高筋面粉120克低筋面粉30克奶粉8克炼乳8克蛋液25克(半个)盐1克细砂糖15-20克牛奶70克黄油25克酵母2克小牛奶面包的做法放入所有材料在厨师机盆里(黄...
  • 6923
牛奶小餐包如何做才美味,怎么做牛奶小餐包简单又好吃
  • 牛奶小餐包如何做才美味,怎么做牛奶小餐包简单又好吃

  • 家里的面包吃完了,那就开始霍霍面粉吧😃用料高筋面粉400克酵母4克牛奶200克盐2克鸡蛋1个糖35克黄油30克温水20克牛奶小餐包的做法除黄油,酵母外,温水外,全部材料搅拌均匀,装进保鲜袋放冰箱冷藏一夜,第二天早上拿出来揉一下,切小块加入用温水泡开的发酵母,揉搓出粗膜再加入室温软...
  • 14703
牛奶小排包如何做才美味,怎么做牛奶小排包简单又好吃
  • 牛奶小排包如何做才美味,怎么做牛奶小排包简单又好吃

  • 二宝三岁多,为了让她方便抓捏,做了此款小面包🥯因为要带两个宝贝,时间不是太多,此方在公众号已发布但还没有上传下厨房,今晚发现被人剽窃。用料牛奶200克高筋面粉400克糖50克鸡蛋2个酵母5克盐4克黄油30克牛奶小排包的做法1.除黄油外的所有面团食材放入厨师机,先放液体,后放面粉,...
  • 15182
牛奶小餐包的详细做法大全,简单又营养的牛奶小餐包做法
  • 牛奶小餐包的详细做法大全,简单又营养的牛奶小餐包做法

  • 本着试一试的心态在此尝试做小餐包,因为前一次尝试都失败的原因居然是我误以为酵母就是普通的酵母,殊不知其实做面包需要的是【耐高糖】酵母😓!这次除了烤箱脾气大没把握好火候外,其他没毛病❤️也特别适合小宝宝吃❤️我们一家都不是甜食爱好者,所以喜欢的朋友可以参考用料高筋面...
  • 34271
小小牛角包如何做才美味,怎么做小小牛角包简单又好吃
  • 小小牛角包如何做才美味,怎么做小小牛角包简单又好吃

  • 用料高筋面粉190克低筋面粉30克牛奶65克淡奶油65克全蛋液40克酵母2.5克盐1克黄油14克糖27克表面蛋黄1个小小牛角包的做法面包材料按先液体后粉类的顺序放入,先放入蛋液,牛奶,淡奶油,酵母搅拌均匀,接着加入过筛的面粉,盐和糖对角放,先不放黄油开启面包机的揉面程序20分钟,加入黄油...
  • 32465
手揉小小牛角包🥐(牛奶面包配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的手揉小小牛角包🥐(牛奶面包配方)方法
小蜗牛面包如何做才美味,怎么做小蜗牛面包简单又好吃
  • 小蜗牛面包如何做才美味,怎么做小蜗牛面包简单又好吃

  • 用料高筋面粉170g低筋面粉30g牛奶140g糖20g盐2g干酵母(耐高糖)2.2g黄油20g小蜗牛面包的做法将面粉材料混合揉至能拉出较薄面筋膜,基础发酵后分割成2个中面团和8个小面团备用。取出一份中面团,擀开涂上适量四季宝®花生酱,自下而上卷起捏紧收口,等宽切成4段且切面朝上摆放,另一份...
  • 18475
小牛面包如何做才美味,怎么做小牛面包简单又好吃
  • 小牛面包如何做才美味,怎么做小牛面包简单又好吃

  • 小小奶牛,可可爱爱!用料高筋面粉420克细砂糖45克鸡蛋1个酵母(干)5克牛奶225克盐6克黄油30克可可粉15克辅料杏仁32颗小牛面包的做法除可可粉和黄油、杏仁外所有材料放入厨师机揉到扩展状态,加入室温软化的黄油继续揉到完全扩展状态,取出一半面团,剩余的面团加可可粉继续揉匀原色...
  • 19679
酱牛肉小包如何做才美味,怎么做酱牛肉小包简单又好吃
  • 酱牛肉小包如何做才美味,怎么做酱牛肉小包简单又好吃

  • 家里小朋友不爱吃牛肉,为了让他吃点牛肉,我真的绞尽脑汁了,,这个牛肉酱包,是根据酱肉包改良过来的,,家里小朋友还很喜欢吃,我想可能也是因为有点甜用料牛肉150克洋葱半个胡萝卜半根大葱半根甜面酱2勺黄豆酱1勺面粉150克水90克酵母2克酱牛肉小包的做法牛肉先用盐,生抽,料酒,胡椒粉腌1...
  • 18685
牛奶小包如何做才美味,怎么做牛奶小包简单又好吃
  • 牛奶小包如何做才美味,怎么做牛奶小包简单又好吃

  • 用料高筋面粉240克牛奶125克细砂糖40克盐3克酵母3克黄油18克全蛋液25克牛奶小包的做法除黄油外揉10-15分钟加黄油揉15-20分钟揉揉完能出膜,醒发90分钟,戳洞不回弹。排气,揉成小份,醒20分钟,盖上保鲜膜二次发酵温度25-30℃,45分钟没刷蛋液成功...
  • 20943
小牛角包如何做才美味,怎么做小牛角包简单又好吃
  • 小牛角包如何做才美味,怎么做小牛角包简单又好吃

  • 接上一次没用完的材料这一次我们继续用料【主料】手抓饼1张【配料】鸡蛋上次没用完的芝士上次没用完的小牛角包的做法将手抓饼平均分成四个三角大的那头包上芝士卷起来捏紧两头,想包包子一样封住表面刷上没有用完的蛋液,再撒上芝麻上下火中层170度烤10分钟出炉啦!小贴士1.千...
  • 17507
牛油果小包的详细做法大全,简单又营养的牛油果小包做法
  • 牛油果小包的详细做法大全,简单又营养的牛油果小包做法

  • 牛油果被认为是“超级食物”,它富含各种营养素,维生素和矿物质,同时也是单不饱和脂肪酸的良好来源,并且作为水果的一种,它的含糖量却很低。柔软的奶油质地,和温和不刺激的口感,也让牛油果可以被小宝宝很好的接受。不过牛油果单吃的味道并不是很好,更适合作为食材加入到菜谱当中。...
  • 30917
小小牛角包的详细做法大全,简单又营养的小小牛角包做法
  • 小小牛角包的详细做法大全,简单又营养的小小牛角包做法

  • 用料高筋面粉180克中筋面粉70克细砂糖35克牛奶95克鸡蛋1个黄油18克酵母3克波兰种200克盐3克小小牛角包的做法除了黄油液体先进去然后到盐面粉和糖最后到酵母按顺序这是全部液体和粉类这是加了波兰种了面包机先按15分钟粉类混合然后加上黄油搅拌15分钟总共30分钟也是可以...
  • 15929
牛奶小方包如何做才美味,怎么做牛奶小方包简单又好吃
  • 牛奶小方包如何做才美味,怎么做牛奶小方包简单又好吃

  • 该配方采用的是隔夜冷藏进行基础发酵的方法,可以更灵活地配合你的时间安排。用料高筋粉250克无盐黄油20克绵白糖50克牛奶100毫升鸡蛋1个淡奶油10克高活性干酵母粉3.8克盐4.5克涂面包的全蛋液10克涂面包的牛奶5克牛奶小方包的做法将所有配料除了黄油和盐以外都放到面缸中用...
  • 7270
牛奶小包包如何做才美味,怎么做牛奶小包包简单又好吃
  • 牛奶小包包如何做才美味,怎么做牛奶小包包简单又好吃

  • 这个东东好人做,大概都是迷恋她的软吧。不论手感还是口感都是那么软,淡淡的奶香配上果酱,味道真的很美好用料种面团高筋面粉300g糖25g酵母3g牛奶235g(一袋三元牛奶)主面团高筋面粉200g鸡蛋80g(2个)盐5g酵母2g牛奶100g黄油75g牛奶小包包的做法种面冷场发酵一夜主面加入除黄油的其...
  • 34278
牛肉小包如何做才美味,怎么做牛肉小包简单又好吃
  • 牛肉小包如何做才美味,怎么做牛肉小包简单又好吃

  • 周末,女儿难得休息一天,虽然每次问想吃什么,答案都是随意,但做妈妈的还是希望每顿饭都能让美妞吃得心满意足。时间充裕,今天就包顿包子吧。恰好有老妈给拿的牛肉,就让爱来传递美味吧。用料面粉克酵母克白糖牛肉洋葱香菇葱、姜花椒水蚝油自家榨的花生油盐棒棒叶牛肉小包的做法酵...
  • 27123
牛油小排包如何做才美味,怎么做牛油小排包简单又好吃
  • 牛油小排包如何做才美味,怎么做牛油小排包简单又好吃

  • 简简单单的味道模具:三能320g金砖份量:2个用料中种高筋面粉210克牛奶120克全蛋液35克新鲜酵母9克主面团高筋面粉90克牛奶50克奶粉10克细砂糖35克炼乳25克盐4克无盐黄油35克牛油小排包的做法把“中种”的所有原料混合成团,室温发酵半小时后送入冷藏发酵一夜。拉开面团能看出...
  • 8258
小牛肉包子如何做才美味,怎么做小牛肉包子简单又好吃
  • 小牛肉包子如何做才美味,怎么做小牛肉包子简单又好吃

  • 用料面500克牛肉500克发孝粉5克鸡蛋1个水350克小牛肉包子的做法昨天做发面肉饼的剩面昨天做发面肉饼的剩牛肉馅把面分成这样的小等份擀成中间后边上薄的圆皮然后包成这样的小包子冷水上锅水开后蒸10分钟10分钟后,热乎乎的小笼包出锅,比买的更干净卫生,最只要是包子馅大,真材...
  • 17196