- 用料洋葱半个盐适量羊排若干葱白半段蒜一头苹果半个蜂蜜2勺小茴香适量孜然适量白胡椒适量花椒适量姜适量羊羊自得烤羊排的做法用适量葱白,蒜,洋葱,苹果,鲜姜,蜂蜜,料酒,将羊排腌制2小时。小茴香,白胡椒,孜然,花椒用中火炒熟。趁热放入盐蜜罐。研磨成粉。抹在羊排两面。烤箱双面220...
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- 谱手自叙:我养过两只萌狗:一只桃脸阿拉斯加叫皮皮,另一只黑色微型泰迪也叫皮皮(实际他一点也不皮,皮皮那时候得了病妈妈腰也坏了,只能托人送去别家好好照看,为了纪念前者才取名皮皮)。两个性格很不同,之前因为有趣和新鲜做过一次狗粮,俗称狗狗窝窝头,做的一般般并没有很吸引皮皮。这...
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- 这道菜是用边角料拼出来的。没想到和必胜客差不多。用料饼皮新疆烤馕馅料喜欢吃什么就放什么榴莲火腿芝士牛肉芝士鸡肉家庭自制披萨(易得饼皮)的做法饼皮用新疆馕饼替代即可。家里人多的可以不用切开。我习惯多买几张。切开惯用的大小。分装后密封到冰箱冷冻,可以保存两周。...
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- 偶然发现的,有一次用原汁机做藕汁喝,打好汁后忘记喝了,放了小半天,发现里面的粉粉沉底了,就想也许用热水冲了就是藕粉了呀,上手一试,果然成功了呀,老开心了的呀。淘宝店铺:小羽私厨用料藕一根随手偶得的自制藕粉的做法先将藕洗净去皮,切成薄片或者小小块。放入原汁机中榨汁。榨好的...
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- 闺蜜妈妈做的凉面好吃到这几年让我都没吃到能媲美的,5年后再次吃到感动满满,还打包回去给我家两小只吃了,他们吼着还要吃,我在太古里旁边打包了两份!一丢丢真的一丢丢20块!关键他们说不好吃!额~于是乎我就打电话给阿姨请教了用料碱水干面200克水多一些煮菜籽油!重点用菜籽油!四川凉...
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- 用料糯米(或者大米)500克凉开水250-400克酒曲2克自制米酒心得的做法把糯米(大米)洗干净(米米洗的越干净出的酒越清澈),注意防止占油用比平时煮饭少一些的水量,浸泡米(冬天浸泡8个小时,夏天2-3个小时)至米粒一捏就碎把浸泡好的米和水一同放进电饭锅或者高压锅,用煮饭功能把米饭做熟,做...
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- 就是给自己记得,第一次做鲅鱼水饺,结合了忘记哪两个食谱了,让放牛奶跟葱油,味道真的很好。用料鲅鱼1条韭菜克盐克花椒粒葱根姜片鸡蛋2个猪肉馅儿半斤白菜适量片给自己记得鲅鱼水饺的做法猪肉馅儿半斤鲅鱼一条,葱姜花椒洋葱这个用油炸,练出葱油备用。白菜韭菜适量,鸡蛋2个,牛奶一...
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- 学校让交发豆芽作业,所以就多发了些。这还是自己第一次发豆芽,明明是黄豆发了四天确有黄的和绿的。不管它了反正自己是自己发得也许是心里作用觉得,更香哈。用料黄豆芽200克盐葱生抽自己发得豆芽炒真香的做法锅里热油,放葱和花椒炒香后放豆芽炒,断生后加盐,快熟了加了些生抽。...
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- U型就到家到家记得记得就打...
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- 又是一道爱吃的自贡菜,辣辣辣,泡椒的酸辣,小米辣的鲜辣,子姜的嫩辣,哈哈想不出来词了,总之爱吃辣的可以尝试下,又下饭又爽,第二天煮面条也是一绝!用料美蛙四斤小米椒一斤仔姜一斤泡椒一大把盐、适量料酒一大勺姜适量蒜适量豆瓣酱一勺花椒一把鸡精适量味精适量花椒油一勺醋一点点糖...
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- 用料吸得冻1盒普通牛奶1盒自制芒果布丁冻适量自制红豆沙适量红茶茶包2包夏日自制吸得冻奶茶的做法夏日我这只福建佬最爱的吸得冻放在冰箱冷藏先然后剪开包装切吧切吧剁了拿起前天做好的芒果布丁冻(下厨房有很多菜谱,非常简单)然后随意切吧切吧剁了自制红豆沙煮好的红茶我...
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- 半干缸豆,湖南这边又称“扑豆角”,用当季的青椒,切一些大蒜末,切的小段的缸豆,一齐倒入滚烫的热油里,翻炒出锅。一道夏日美味用料豆2500克自制半干缸豆-夏味留得住的做法新鲜豆角洗净将豆角倒入滚烫的沸水中,焯水到半熟一根一根的晾晒在衣架上,自然晒干整齐码好,晒两个大太阳颜色...
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- 用料草莓1500克柠檬两个个白砂糖500克自制草莓酱,好吃看得见的做法草莓去蒂切成小块加糖抓匀把草莓用手抓碎一些盖保鲜膜放冰箱冷藏24小时入味平底锅不粘锅中小火加热开锅后不停搅拌去掉沫子20分钟后加入两个柠檬汁如图状态关火,装瓶,倒放五到七小时。凉透放冰箱保存...
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- 老公经常想吃宵夜,还要肉食,去烧烤店花上百大洋也不经吃,一会儿就没了。所以去批了一箱羊肉串,还有里脊鸡块鸡翅等等回来,串串又大肉质又好,刷上烧烤酱撒上孜然粉,又美味又实惠。用料喜欢的食材,可素可荤。看胃容量和心情烧烤酱买的现成的孜然粉椒盐黑椒看喜好烧烤自己烤吃得爽的...
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- 看了很多很美的蛋糕,都是翻糖的,忽然就想到了小时候看的捏面人和橡皮泥,为了弥补确实的童年和多一门技能,转身投入到翻糖的黏腻怀抱中!证明手残党也有春天用料棉花糖(白)100g糖粉(能过筛)200g油脂类少许翻糖自学ing关于翻糖皮这块得小心得的做法棉花糖过水一边,让每个棉花糖上都沾...
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- 从什么时候开始对烘焙有兴趣呢?是有一次朋友带着她亲手烘焙的巧克力马芬来我家,她说是她自己做的,我非常惊讶,觉得很历害,我大赞她历害,她说很容易做的,上网搜下就会。我突然就想尝试,大概是搬家了,二人世界,时间多了,刚好又有烤箱,不用觉得可惜浪费,然后就从很简单的马芬做起,搜下材料...
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- 最近家公的朋友送了一箱国产樱桃🍒,分装成三袋,两袋送人,一袋留着自己用,我在想该怎么利用这些樱桃,搜索了一下樱桃的相关烘培,发现我还没做过黑森林蛋糕,可以尝试一下,所以结合了众多前辈好的经验,自己学着做一次,边做边记录,做好后写下这篇食谱,希望对想要做黑森林蛋糕的友友们有参...
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- 很爱吃花生芽,自己发的更新鲜用料花生100粒自发花生芽,好吃看得见的做法带壳生花生拨花生米100粒花生洗下放在盘里,用遮光罩盖1-2天,等待出芽出芽后,芽朝下插入种植盘蓄水盘里放入水把插好的花生芽放在蓄水盘上,上面再盖上遮阳罩,第二天就长出来了第五天第六天可以摘下了满满的...
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- 爱吃牛肉干,以前总买,140元一斤,现在涨到150一斤,想自己做试试,照别的方子做了,当时吃很好吃,第二天吃就不好吃了,生抽酱油味的,第二次做不放那些,烤着很好吃,意外之喜,第二天第三天吃味道依然如初,牛肉干口味还是自己尝试着来调整吧。(烤羊腿时就不放生抽酱油类,放小茴香,但烤时小茴香...
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- 反复做了很多次记录要点用料盐2克咸蛋黄20个豆沙400克猪油70克黑芝麻少许低筋面粉120克糖22克水123克(夏天110中筋面粉120克猪油90克低粉180克蛋黄酥(自己心得)的做法蛋黄最好用新鲜鸭蛋把附在上面的膜给去掉和面得水夏天用110冬天用123油酥一定要不见干粉适当软一点油皮包...
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- 之前有许多朋友私下问我怎样才能煎出一块好吃又嫩的牛排。我因为喜欢吃牛排,所以根据经验总结出一些在家煎牛排的心得。说到煎牛排,首先要了解牛排和如何选择一块好牛排。牛排是指牛的腰脊到背脊的肉,分为草饲和谷饲。现在超市里基本能买到的牛排分为西冷,T骨,肉眼和菲力。牛...
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- 会瘦,会美,会更好用料好好学习全力以赴认真跳舞认真减肥修心麻麻老觉得我自己会饿着?的做法好好学习加油!小贴士来日绮窗前,寒梅著花未。...
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- 这里烤面包步骤可以参考我以前的肉松面包的食谱,在这里表扬一下自己终于入手面包机了,和面实在是把我累伤了😇用料面包高筋面粉220克牛奶150克鸡蛋1个盐3克糖35克黄油20克酵母5克肉饼牛肉300克土豆1个西红柿1个鸡蛋1个淀粉3勺白胡椒3茶匙生抽1勺香油0.5勺盐1茶匙食用油1勺...
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- 食谱参考了“有爱烘焙”,蛋黄白糖用量减少了十克。谢谢!用料鸡蛋5个(60克左右的)白砂糖15克(蛋黄用)+50克(蛋白用)玉米油40可低筋面粉85克牛奶40克柠檬汁几滴自用,免得新手总得去翻收藏的做法130度烤30分钟,140度烤25分钟...
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- 是下厨房里面的方子,只是经过几次实践记录下适合我这个小烤箱的数据用料蛋糕胚:鸡蛋3个蛋黄中加白砂糖20g玉米油30g白醋2滴牛奶50g低筋面粉50g或55g玉米淀粉5g蛋白中加白砂糖30g分三次110度左右烤1小时奶油:210g加25g白砂糖6寸戚风(供自己记得)的做法没有图,自己记录...
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