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笼笼肉了解一下做法烹饪大全 地道笼笼肉了解一下如何做
羊肉菲菜肉笼的详细做法大全,简单又营养的羊肉菲菜肉笼做法
  • 羊肉菲菜肉笼的详细做法大全,简单又营养的羊肉菲菜肉笼做法

  • 都是回忆里的美好与味道用料精面粉300克安琪3克羊肉馅0.8斤菲菜3两调料下图羊肉菲菜肉笼的做法面安琪同克白糖温热水和面醒发90分钟发好后揉干少许面粉,把面揉透分成相等份揉实成待用羊肉加姜姜,料酒,面酱,酱油,白糖,胡椒粉打馅。最后菲菜上淋香油在拌入羊肉馅面皮长方形摊开羊...
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灯笼虾的详细做法大全,简单又营养的灯笼虾做法
  • 灯笼虾的详细做法大全,简单又营养的灯笼虾做法

  • 不需要专业大厨的手艺,只要把鲜虾、土豆等几样食材处理好,花点功夫摆个盘,就可以做出红红火火、既好看又好吃的灯笼造型。用料土豆250g鲜虾20只胡萝卜40g红甜椒20g青豆粒10g熟玉米粒5g生姜2片盐2g沙拉酱10g灯笼虾的做法250g土豆(大概2个中等大小)去皮,切小块。放入蒸锅,大火蒸15...
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肉笼╱肉卷如何做才美味,怎么做肉笼╱肉卷简单又好吃
  • 肉笼╱肉卷如何做才美味,怎么做肉笼╱肉卷简单又好吃

  • 假如不想吃包子了,可以试试做肉卷用料面粉500克酵母3克猪肉馅适量生抽适量盐适量酱油适量料酒少许葱2根姜1块水260克肉笼╱肉卷的做法面粉,酵母,水混合,和成面团,保鲜膜盖住葱姜切碎,调肉馅面压片或者擀片,抹入调好的肉馅,卷起来,捏住边,按住两头直接放篦子上醒发,蒸熟切块,开吃,比包...
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肉笼如何做才美味,怎么做肉笼简单又好吃
  • 肉笼如何做才美味,怎么做肉笼简单又好吃

  • 用料安琪酵母克面粉克小苏打肉馅生抽老抽蚝油十三香勺葱花凉开水克食用油克香油肉笼的做法安琪酵母的发酵我已经介绍过,不懂的朋友可以翻一下加入小苏打揉面,因为发的有点过,所以揉的充分些,把气都排出揉到面感觉有韧性不沾手,然后扣上盆再次醒发把生抽老抽十三香盐蚝油加入肉...
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上海鲜肉小笼的详细做法大全,简单又营养的上海鲜肉小笼做法
  • 上海鲜肉小笼的详细做法大全,简单又营养的上海鲜肉小笼做法

  • 作为本地人,其实我真的不知道小笼包的皮到底是什么样子的。我不专业,我只是疫情期间迷上了玩面粉。我连续两天翻阅了大量的关于面粉、烫面、死面、发面的内容。包括冷水和温水、冷热水、热水和面的方式及方子。最终,我今天做了尝试———敲黑板,重点、重点、重点…冷水+盐+中...
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肉笼的详细做法大全,简单又营养的肉笼做法
鲜肉小笼汤包的详细做法大全,简单又营养的鲜肉小笼汤包做法
羊肉笼笼如何做才美味,怎么做羊肉笼笼简单又好吃
  • 羊肉笼笼如何做才美味,怎么做羊肉笼笼简单又好吃

  • 羊肉笼笼,家乡传统美食,爱的味道,家的温暖。用料羊肉800克红薯4个六月鲜轻盐牡蛎酱油10亳升红糖30克郫县豆瓣酱30克胡椒粉5克羊肉笼笼的做法羊胸肉切片,加料酒,陈皮腌制三十分钟。羊肉片加红糖、六月鲜轻盐牡蛎酱油拌匀。放入剁碎的郫县豆瓣酱拌匀。加胡椒粉拌匀,腌制一小时。...
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肉笼卷如何做才美味,怎么做肉笼卷简单又好吃
  • 肉笼卷如何做才美味,怎么做肉笼卷简单又好吃

  • 孩子想念幼儿园的肉笼卷,我看简单就做喽。用料面粉500克酵母4克猪肉200克五香粉1勺香菇2朵酱油2勺料酒2勺盐10克姜5片鸡蛋一个大葱1/3根肉笼卷的做法把肉泥和上面调料活匀,放置等待面发好。食堂的肉笼大葱味特冲,自己做可以适量减少。按照做馒头的揉面方式揉面醒面。用的五...
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西安笼笼肉夹馍,绝了,做它!(可用鸡肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的西安笼笼肉夹馍,绝了,做它!(可用鸡肉)方法
笼笼肉如何做才美味,怎么做笼笼肉简单又好吃
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  • 小时候看到妈妈蒸笼笼肉意味着就要过年了!终于学会了这到笼笼肉,自己学着妈妈的做法做起来,还是当年那个味道!!!!用料姜1只糯米一斤克郫县豆瓣酱1瓶笼笼肉的做法五花肉切片少许生姜糯米用热水提前泡一晚上所有东西准备好记好一定是五花肉哈!!!!把糯米和肉豆瓣酱拌匀,准备上锅蒸6个小...
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西安笼笼肉如何做才美味,怎么做西安笼笼肉简单又好吃
  • 西安笼笼肉如何做才美味,怎么做西安笼笼肉简单又好吃

  • 笼笼肉对我来说是非常特别的小吃。它伴随着我整个中学时代。那时候每天早餐就2块钱,而一份笼笼肉就要2块。如果想攒点零花钱,就只能买更便宜的了。基于这种情况,笼笼肉,就成了我只敢偶尔奢侈一下的美食。可惜的是,上了大学之后,中学门口的早餐摊也不复存在,那份记忆中的味道,竟成...
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小笼包&灌汤小笼包(下篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的小笼包&灌汤小笼包(下篇)方法
美味笼笼肉如何做才美味,怎么做美味笼笼肉简单又好吃
  • 美味笼笼肉如何做才美味,怎么做美味笼笼肉简单又好吃

  • 对于关中地区的农村人来说,过红白喜事、招待客人和日常生活中,有一份笼笼肉那是必须的事。那是因为,在粮食短缺、肉很金贵的时代,无论用筷子夹着吃,还是用馍夹着吃都是香味十足,简直是美味。说起来,笼笼肉就是用排骨肉或五花肉为主料,配有碎糯米、豆瓣酱和其他辅料制作而成。用料...
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一发小笼包如何做才美味,怎么做一发小笼包简单又好吃
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  • 一直认为北方的面包特别好吃,特别是小笼包更是南方人的最爱。做了很多款都不觉得满意,百度过也看了好多方子,也参考了好多厨友的方法终于被我自己找到了一款更合适自己的口味跟外面的也差不多,经过自己的改良达到我所需要的效果,所以记录一下自己的过程以后方便自己使用。用料...
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小笼包的详细做法大全,简单又营养的小笼包做法
  • 小笼包的详细做法大全,简单又营养的小笼包做法

  • 因为家人爱吃……用料中筋面粉300克水200克(100克沸水100克凉水)猪肉馅一份小笼包的做法秤300克面粉一半面粉用沸水一半用凉水搅拌成面絮,用手揉至面团光滑。醒面20分钟。期间可以准备猪肉馅。面团状态应该是非常柔软的,搓成长条状,揪成10克左右的小剂子,洒些干份,擀成中间稍厚...
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爆好吃的笼笼肉+荷叶饼食谱大全及做法,烹饪好吃的爆好吃的笼笼肉+荷叶饼方法
肉末蒸茄笼-一根茄子盘成了一条“飞龙”食谱大全及做法,烹饪好吃的肉末蒸茄笼-一根茄子盘成了一条“飞龙”方法
酿肉灯笼的详细做法大全,简单又营养的酿肉灯笼做法
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  • 用料猪肉250克干香菇5朵茄子1条装饰:胡萝卜、红椒少许料酒3勺蚝油若干酱油若干淀粉若干酿肉灯笼的做法茄子切成5节,每一节切五刀,每一刀只切到茄子中间,不要切太深,不然蒸熟不成形。瘦肉与香菇剁碎,加入料酒3勺、盐0.5克、酱油少许、淀粉少许拌匀搅拌均匀的肉糜分别塞在茄子里...
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香炸了:小笼粉蒸牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的香炸了:小笼粉蒸牛肉方法
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  • 冒着40度高温下厨房的都是真吃货,我来拯救你们,听说夏天和蒸菜更配哦。小笼粉蒸牛肉是四川长盛不衰的名小吃,虽然它听上去很有点牛的样子,其实做起来还是蛮简单的,我尽力把每一步都拍到位,结果发现也只能凑满九宫格,好吧,我知道,你也喜欢这样简单好做又极好吃的菜,咱都别在厨房里挥...
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粉蒸肉/笼笼肉做法烹饪大全 地道粉蒸肉/笼笼肉如何做
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  • 用料五花肉500克料酒一勺老抽一勺勺红腐乳汁一勺六月鲜豆瓣酱一勺甜面酱一勺八角1个花椒10粒生姜4片蒸肉米粉200克白糖半勺粉蒸肉/笼笼肉的做法五花肉带皮切片,用料酒,老抽、红腐乳汁,豆瓣酱、甜面酱、白糖、抓匀腌制半小时腌制好的肉片,拌入蒸肉米粉抓匀,每片肉都均匀的沾上...
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笼笼肉火烧  值得一试的美味食谱大全及做法,烹饪好吃的笼笼肉火烧  值得一试的美味方法
笼笼肉夹馍如何做才美味,怎么做笼笼肉夹馍简单又好吃
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  • 用料猪里脊一小块糯米一把面粉150克,能做4个荷叶饼笼笼肉夹馍的做法猪肉切小丁,倒入姜片、料酒、盐,腌渍30分钟。大料水:花椒、香叶、八角、桂皮,倒入开水,泡出味道。注:水不用倒太多,根据肉量决定,肉多水多,肉少水少。猪肉淹好后,放入盐、生抽、大料水,甜面酱、花椒粉、辣椒面,然后泼...
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蒸肉笼的详细做法大全,简单又营养的蒸肉笼做法