- 用料略鲜肉月饼(云海分享的方子)的做法干油酥:低粉100,猪油50,盐2水油面:中粉150,猪油25,开水85,麦芽糖12馅心:夹心肉糜500,姜末葱花少许,盐8,糖15,老抽10,生抽5,胡椒粉,麻油适量我做下来馅心的量可以做二份皮子...
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- 第一次吃这种小炒肉是几年前在一家小云南菜馆,它麻辣鲜香的好吃程度足以让我忽略桌上的其它盘子。后来在云海肴也发现了这道菜----宣威小炒肉,真是喜出望外。再后来就自己想象着做,主料不外乎就是肉和青蒜,配料是花椒和辣椒,居然做到了85%的相似度。很想说90%以上,但还是假装谦...
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- 超简单,而且一点不腥用料龙利鱼1条黑胡椒少许西红柿2个番茄酱2勺淀粉1勺盐1小勺比云海肴好吃的【番茄龙利鱼】的做法龙利鱼化冻番茄切块放入少量开水中,加入番茄酱和冰糖少许一起熬龙利鱼切小块加橄榄油和胡椒腌一下,下开水焯,定型把焯过的鱼导入熬好的番茄汁中加盐,翻均匀,加...
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- 拌面,懒人吃法用料面醋糖鸡精盐川南牛肉辣酱麻油云海拌面的做法水煮面冷水过空碗放上少许盐,鸡精,麻油和醋淋上牛肉辣酱拌!...
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- 云海肴半成品加工。拍个照以后自己做用料五花肉克蒜叶姜蒜花椒等调料云海肴蒜叶炒五花肉的做法做法成品...
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- 用料杏鲍菇2个洋葱适量个青椒🫑半个蚝油勺大蒜瓣儿2-3瓣儿云海肴杏鲍菇做法的做法杏鲍菇切块儿,油煎至金黄,出油。用剩油煎柿子椒,到表皮起泡。洋葱略过油。下蒜瓣,和杏鲍菇、柿子椒、蚝油同炒,出锅即可...
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- 用料青柠1个盐适量菠萝1个小米辣适量蒜3瓣【云海肴】青柠拌菠萝的做法切蒜末青柠辣椒菠萝切片挤青柠汁撒蒜末放小米辣加盐加一片青柠完事...
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- 经常囤点柴鱼昆布高汤,可以快手做这个。用料鸡蛋香菇茶碗蒸(来自篱笆云海)的做法蛋液加高汤或水加盐打好,滤网滤去浮沫和打不开的蛋清,加盖蒸一会,差不多凝住的时候放香菇和鱼糕,再继续蒸到熟透。 ...
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- 在云海肴吃过这道菜之后觉得很爽口,芥菜味道有点口苦与山药、胡萝卜结合味道得到中和。😊山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。😊芥菜性温、味辛,归肺、胃经;有宣肺豁痰,利气温中,解毒...
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- 疫情期间,云海肴推出了半成品菜。我点了肉末烩爆浆豆腐和其他几个菜的半成品,对着菜谱炒出了云海肴店里的味道用料豆腐肉末木耳蒜叶红油豆瓣酱云海肴爆浆豆腐的做法材料备齐热锅煎豆腐,至金黄捞出。留底油底油下入肉末和红油豆瓣酱炒香加入蒜叶木耳继续炒放入豆腐炒一会儿,加...
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- 篱笆云海的方子,记录一下备查。用料原料:半个洋葱,一个土豆。一根胡萝卜,一小块黄油。云海胡萝卜浓汤的方子的做法所有的材料切成小丁。黄油融化,放入洋葱丁炒香。加水,放入胡萝卜丁和土豆丁,一起煮到酥软。晾凉,用料理机打匀,再放回锅里煮开,可以加水调整浓稠度,最后放盐。装盘,配...
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- 新鲜的小瓜,口感脆嫩,鲜中带甜,所以多用来清炒,也不需要什么厨艺。将其切丝,加以蒜翻炒就成了..(炒蔬菜必不可少的就是蒜了,我一般炒菜可以不放葱姜,但不放蒜却不行)。因不加其他佐料,所以更保证了ta原汁原味的鲜...普普通通的材料,简简单单的混合在一起,味道却一点不平淡~嫩爽适口,老...
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- 可以马上辞职,去单位对面开一家早餐夜宵店,以及分分钟喂饱男朋友快手鲜虾云吞面用料面条一份馄饨7只油菜1棵虾4只紫菜虾皮鸡精胡椒粉油盐云游四海面的做法锅中烧水,水开下面和馄饨。等到水开放盐,加一碗水,坐等烧开。捞面、馄饨,面条过凉。起锅烧油,放入虾。等虾变红,加水,放盐、...
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- 各种小海鲜铺在吸满浓郁鲜香汤汁的粉丝上,想想就是让人流口水的美味呢!做了很多烤箱菜和烘焙的食谱,最近解锁了好些蒸烤箱蒸出的美食,一机多功能的设计“蒸”的很美味啦!拥有美的伯爵嵌入式蒸烤箱的你,也可以轻松做出各种烤箱菜和蒸制的健康美食咯~制作这款美食的蒸烤箱链接在...
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- 一份云吞,一份粤式情怀。想念在国内随时随地都能来一份云吞!用料G&G海参王1只猪肉200克萝卜一些洋葱半个鲜菇3个鸡蛋1个青葱少许蠔油少许盐少许酱油少许海参云吞的做法G&G加拿大野生海参,参滋味菜谱专用的海参!食材一览图,忘了放鸡蛋🥚红萝卜🥕磨成细条,鲜菇和洋葱切碎...
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- 圣诞大餐最佳视觉效果头盘用料鱼柳猪肉虾春卷皮海鲜小云吞的做法虾和鱼柳用少许盐和胡椒粉腌味,猪肉剁碎用盐、鸡粉、麻油、胡椒粉、生粉搅匀,摔至起胶,加入虾仁和鱼柳再摔几下(和上次的云吞做法一模一样,改了馅而已!),包云吞,看图怎么包,包的像一朵花一样。2345烤箱预热120度,烤盘...
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- 想吃一碗属于海边特色的云吞,原汁原味,超好吃用料馄饨皮20张瘦肉500克瑶柱虾米鱿鱼丝少许紫菜半张生菜1颗海味云吞的做法瘦肉剁肉馅,加入胡椒粉、盐、蚝油、生粉和葱姜蒜水腌制搅拌均匀,开始包云吞包云吞腌制瘦肉,准备汤底,大火煮开,放瑶柱虾米鱿鱼丝进去熬20分钟,再放进瘦肉煮十...
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- 海菜被列入中国《珍稀濒危保护植物名录》Ⅲ级。濒危的原因是水污染,适合生长的水域少。在云南,泸沽湖,洱海,石屏异龙湖等污染少的湖里生长较多,当地人民长期食用。云南的花腰彝,能歌善舞,喜欢在田间地头湖上劳作时对唱,湖在云南被叫做海,所以叫海唱开腔,当地的方言中,和海菜混淆,所以...
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- 本人用来自己记录的,怕忘记,但是味道真的好吃😋用料馄饨皮张猪肉克比目鱼粉,冬菜,白胡椒,酱油,鸡精,一点十三香、蚝油、生粉汕尾海丰特色云吞!的做法猪肉用比目鱼粉,冬菜,白胡椒,酱油,鸡精,一点十三香、蚝油、生粉腌制半天就可以包制啦。...
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- 买了海蛎向黄女士请教了不同做法之海蛎煎用料牡蛎半碗鸡蛋1个盐少许地瓜粉4勺小葱5根糖一点点黄女士云教程-海蛎煎的做法1.海蛎用盐揉下洗干净,热水过下被用,20-30秒那样吧。2.地瓜粉是颗粒状要磨粉加蛋液然后搅拌均,加点水,继续搅拌,加少盐少糖,葱花,海蛎,搅拌。注意凡是加了海...
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- 用从厦门带回来的虾丸和干虾做的,找到了当时的味道。用料云吞面3卷约60克干虾2只虾丸4颗紫菜一张虾米10克花椒10粒蒜5瓣葱花少许XO酱一勺生抽少许料酒少许盐1克海鲜云吞面的做法准备用料,油锅加热,花椒、葱白、蒜末爆香。加水适量,烧开后下面条。云吞面耐煮,同时放入干虾和虾...
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- (๑>◡<๑)买了好多种海鲜做冒菜用的于是想着每种切一些肉下来做云吞肉馅肯定很鲜吧~用料大虾因为自己喜欢吃虾所以虾肉是主肉馅三文鱼适量剑鱼适量龙利鱼适量口蘑两朵芦笋两支葱、姜不用很多少一点不然姜味会重盖过鲜味海鲜云吞(超多海鲜版)的做法材料都洗干净用厨房用纸擦...
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- 这是一道广东人可以吃一天的美食,有些人会选择在早晨的时候吃,有些人会当成午餐或者晚餐。究竟是什么美食可以占据一天的饮食呢?用料云吞皮1包猪肉400克鲜虾6只鸡蛋1个酱油2勺香油1勺海米一把盐适量鸡精少许虾头油适量广式云吞(海外版)的做法如果是中超买回来的云吞皮需要解冻...
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- 用料番茄2个云吞葱肉味和竹韭菜笋味飞龙几片叶子南澳虾干随意盐少许猪油少许海鲜云吞的做法水煮沸腾后,下点猪油下点盐加番茄。后加入云吞。中火云吞浮起。下虾干添鲜味。后加入飞龙菜戓生菜都可以。二三分钟后关火🔥就可以开吃啦😄!!!哈😄,天气太热了,偶尔吃吃简单的也开胃。...
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- 想吃海蛎酥怎么办!行动!用料牡蛎半碗面粉比海蛎少一半克盐一点点糖少许水一点点小葱6根黄女士云教程-海蛎酥的做法1.海蛎用盐轻揉洗净。然后用热水锅下备用。2.面粉用量是海蛎的一半!黄女士说要海蛎多才好吃,不然你吃的就是面!!划重点一半哈。面粉里可加入一个蛋液或者直接加少...
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