- 满满的汤汁儿美味~用料猪颈背肉馅1斤肥猪肉1小块紫洋葱1个姜4片切成细末盐2小勺蚝油2勺生抽3~4勺味极鲜酱油2勺鸡精1小勺植物油适量面粉500克冷水100克开水160克盐半小勺洋葱猪肉灌汤锅贴的做法1.面用一半冷水一半热水加小半勺盐和揉好放盆里盖盖儿醒面2.把肉馅和肥肉再剁...
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- 爸妈回家之后我独立啦!用料猪肉我没量小葱2根饺子皮18张生抽1勺蚝油1勺盐适量老抽一点点鸡精1勺十三香1勺油适量花椒水一点点猪肉小葱锅贴的做法准备饺子皮、猪肉馅儿、小葱调馅儿:油、盐、生抽、一点老抽、蚝油、鸡精、十三香、适量,可以放一点点花椒水或者水,搅拌均匀即可...
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- 用料水260克十三香一小勺姜沫一汤勺香油一小勺老抽半勺葱沫一汤勺生抽两勺盐10克猪肉500克蚝油一勺面粉500克猪肉葱馅灌汤东北水饺的做法1.面粉用温水活好揉成面团醒20分钟后再次揉好,做成面剂子,2.肉馅用泡好的葱姜花椒水,逐步加入顺一个方向搅拌成上劲,黏稠状,3.放入耗油,生...
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- 用料馄饨皮40张猪肉末250g蚝油1勺生抽4勺十三香1/4勺香油1勺明油2勺葱半根姜末若干克猪肉锅贴的做法将蚝油,十三香放入肉末中,先加入一勺生抽顺一个方向搅拌,拌匀后继续加生抽(切记生抽不要一次性加入),拌匀后加入香油继续搅拌,最后加入明油继续重复,等肉馅搅上劲了就可以了(如果...
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- 刚入手了一个摩飞的多功能锅,最近会出几个这个锅的菜谱,方便之后查看!其实最开始关注这个锅是因为颜值,拿到之后还真是个多功能,基本上啥都能做了,哈哈!用料猪肉250克大葱半个姜2片盐3克十三香3克生抽15毫升油适量料酒15毫升水半碗淀粉15克多功能锅菜谱--猪肉大葱锅贴的做法猪肉...
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- 锅贴是一种汉族小吃,起源于山东济南,煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道精美,多以猪肉馅为常品,根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同,一般是饺子形状,但天津锅贴类似褡裢火烧。锅贴包制时一般是馅面各半,呈月牙形。锅贴底面呈深黄色,酥脆,面皮软韧,馅味香美。虽然在饭店里吃的基...
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- 这几天受我健身小伙伴的影响,他天天念叨着锅贴,于是赶在五一这个节假日动手做起来。对于一个吃货,行动力绝对是惊人的😄哈哈哈用料面粉:300克盐2克热水:160克凉水:20克玉米油:5克猪肉200克葱姜水一碗洋葱半个盐2克生抽1勺老抽1勺蚝油1勺香油1勺猪肉洋葱锅贴的做法面粉加入一勺盐...
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- 用料猪肉300g葱稍多姜少许料酒适量盐适量面粉250g淀粉50g猪肉灌汤包的做法首先做肉皮。先煮10分钟,拿出把肥肉刮掉,切成丝,放水里加入花椒,姜,葱,料酒,煮10分钟。放入冰箱冷藏1晚上,做成肉皮冻。拌馅。把肉皮冻拿出,切成小丁,与肉馅按1:1的比例拌馅。把加入肉皮冻的馅包进去,开锅蒸10...
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- 锅贴底面呈深黄色,酥脆,面皮软韧,馅味香美。而深受大家的喜欢。用料猪肉馅200k面粉300k五香粉10k姜末10k葱花10k生抽少许蚝油少许盐适量猪肉馅锅贴的做法面团活成软硬合适的放一旁醒发。猪肉馅放入甘蓝碎,姜末葱花,生抽蚝油盐五香粉,搅拌匀。醒发好以后,揪成10k一个的小剂子。包...
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- 用料牛肉糜250克洋葱半个盐大量香油一勺生抽一勺胡椒粉适量鲜辣粉适量糖适量胡萝卜一根鸡蛋清一个饺子皮250克牛肉胡萝卜洋葱锅贴的做法淘宝买的科尔沁牛肉糜半根250克牛肉糜,加盐大量、糖少许、生抽、精制油、胡椒粉、鲜辣粉,一个方向调匀,最后加一个鸡蛋清调匀,压紧放冰格,...
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- 不用捏褶子,又快手的非锅贴不可了。馅料里加洋葱,口感上带甜脆,多吃不腻。食谱出处:厨友茶米chami食谱使用机器(💖促销活动中...)下厨房官方旗舰店2年质保免费换新用料饺子皮30张猪肉200克洋葱1个蚝油1勺酱油1勺胡椒粉适量盐适量香油适量面粉10克(加入馅里)厨房电器汉美驰料理...
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- 西安街头基乎都是清真牛羊肉灌汤包,都是和大葱配料的;我这道牛肉洋葱灌汤包绝了,本身洋葱和牛肉就是绝配,调馅时放了些肉皮冻,加上洋葱蒸软后独有的汤汁儿,味道真是赞~皮冻是用猪肉皮熬制的成品,我的菜谱里有“肉皮冻”制作方法;回族朋友可以用鸡爪鸡架熬制皮冻。用料牛肉馅250克...
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- 锅贴成品灌汤流油,色泽黄焦,鲜美溢口。来来来,一起动手做美食!用料饺子馅:步骤1有制作链接🔗饺子皮:1、高筋面粉或中筋面粉200克2、盐1克(可不放)3、玉米油10克4、纯牛奶110克生煎材料:1、玉米油适量2、清水适量3、熟香黑芝麻适量锅贴生煎饺子灌汤锅贴的做法灌汤馅制作链接🔗肉皮...
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- 用料鸡蛋3个洋葱半个葱1根生粉1勺盐适量油适量洋葱贴蛋的做法将三个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,并分别放入碗内打散;洋葱切丁,葱切成葱花,生粉加点水拌匀;将洋葱、葱花和生粉分别倒入盛有蛋黄和蛋清碗内,再加入适量的盐,拌匀;平底锅的锅内放入少量的油,稍热后调至低火,将调好的蛋黄液倒...
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- 作为一个在北方长大的南方人,我妈学会的第一个北方小吃,应该就是锅贴。锅贴是类似于煎烙馅类的小吃,特别是煎熟的底部呈现诱人的金黄色,酥脆可口,油香四溢,让人看着就流口水。我甚至还出现过把锅贴的底儿和馅儿吃了,留下上面的面皮骗我妈的“恶劣行径”,足以看出那层香酥油底儿的...
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- 更适合宝宝吃的锅贴君~用料面粉猪肉洋葱鸡蛋盐白胡椒粉宝宝酱油宝宝辅食洋葱鸡蛋肉锅贴的做法其实不一定非要猪肉,鸡肉、牛肉、都是可以的~洋葱锅里爆香,鸡蛋煎一下切碎和肉拌在一起、放一点点白胡椒粉+盐开始各种揉捏…面皮擀薄一些、压圈~中间捏一捏,两边不要捏~入锅煎一煎~切...
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- 用料猪肉1000克盐10克老抽16克糖30克生抽8克味精6克鸡精8克太太乐浓缩鸡汁6克56度二锅头2克麻油10克胡椒粉2克姜末20克小葱40水(或高汤)700克灌汤包猪肉馅的做法买回来的肉洗干净,最好是7分肥3分瘦,切成小块,放绞肉机里打成肉泥,越细越好搅好的肉泥放在打肉机里面,加入盐。胡椒...
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- 用料猪肉500克大葱2根姜8片花椒20粒大料2个面粉500克盐适量酱油3勺老抽1勺料酒1勺蚝油2勺香油2勺糖5克水适量好吃的猪肉大葱锅贴的做法葱姜花椒大料用水泡2小时。准备好猪肉剁碎,一边剁一边加葱姜水。放入调味品,大葱搅拌均匀。一个一个包好。煎至金黄出锅。...
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- 用料牛肉200克白洋葱普通大小半个鸡蛋偏小的鸡蛋一颗料酒1勺生抽0.5勺盐酌情添加黑胡椒现磨,根据喜好添加食用油1勺花椒10颗左右饺子皮超市圆形饺子皮,2元一小盒面粉一小搓儿洋葱牛肉小锅贴的做法先做花椒油,国内放1勺食用油,烧热加花椒,熬出香味关火,花椒捞出丢掉,油待用。洋葱...
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- 用料肉馅:猪肉糜500克盐根据自己口味加入姜20克白糖(提鲜)5克生抽2勺老抽1勺五香粉1小勺味精3克鸡精3克食用油15克芝麻油5克蚝油1勺水大半碗葱2根圆白菜半个面团:面粉500克酵母粉5克泡打粉3克白糖5克灌汤猪肉包的做法肉馅是我提前一晚上做好放冰箱冷藏的,猪肉糜(3分肥7分瘦)➕生...
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- 我特别喜欢吃带馅儿的。尤其是烧麦。所谓一方水土养一方人,东北的烧麦和南方的很不一样,不放糯米,纯咸而不甜。是清真菜系的,一般也是回民卖。不过我不是很喜欢正宗的清真烧麦。就像沈阳有名的马家烧麦,皮薄馅大,肉足,但是还是偏腻。而且呢,牛肉的量太大,有种说不出的酸味。我家长...
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- 用料猪肉500克面粉160克洋葱1个香菇2朵洋葱香菇猪肉锅贴的做法将面粉分成两半,一半用热水和面,一半用凉水和面,揉成团将猪肉,香菇,洋葱的分别切成沫,放在一个容器内,加入料酒,生抽,老抽,蚝油,胡椒粉,盐,搅拌均匀。将面分成小剂子后,擀成薄片加入拌好的馅料,中间粘合。平底锅抹一层油,放入...
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- 除了有点糊,其实味道真好用料饺子皮张食用油克盐克生抽勺猪肉馅洋葱饺子皮版-猪肉洋葱锅贴的做法猪肉是上周剁的冷冻,昨天拿出来自然解冻,调肉馅,切入洋葱末。买的饺子皮,捏成这样的样子。放入油锅,少放油。调的淀粉,放入少量食用油,以及水,一会倒入已经放好锅贴的锅中。一点不粘...
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- 用料面皮:面粉300克温水(不烫手)150克鸡蛋1个盐1勺黑芝麻撒锅贴上的)少许馅料:牛肉300克肉皮冻适量大葱半根香菜5根大白菜叶子2片鸡蛋1个姜末少许盐(适当多点)2勺糖1勺料酒适量生抽适量白胡椒粉适量麻油适量牛肉灌汤锅贴的做法面粉中加入温开水,用筷子搅成絮状。揉成光滑的面团盖...
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- 用料香油勺鸡蛋个饺子皮张生抽勺料酒勺胡椒粉克盐克猪肉克全素锅贴和猪头小葱锅贴的做法包😁煎OK煎焖OK可以吃了...
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