- 味道极好,可以试试看最好么就是不用高压锅用砂锅炖个一小时就很软烂喜欢有嚼劲就跟我一样做就行了用料羊腿肉2斤葱1根姜2片蒜5-6瓣八角2个香叶2-3片花椒10粒冰糖一小把料酒适量美味鲜适量盐适量热水适量白萝卜1根红烧萝卜羊腿子的做法第一步:羊肉焯水(水里面放花椒+姜片+料...
- 12957
- 微博看别人做的腐乳红烧肉家里有羊腿子肉就学了一下用料姜5片腐乳4块葱1根蒜1瓣料酒5勺桂皮1块八角1个冰糖5腐乳烧羊腿子肉的做法1.先用冷水焯肉,出沫捞出2.锅里放少量油放肉煸炒放入桂皮八角生姜料酒煸炒去腥3放入两块腐乳带汁让肉均匀上色4倒入热水2勺放入冰糖4勺腐乳葱...
- 29515
- 就是。。。一个特别美丽的姐姐ChenChen传授的烤羊腿秘诀。有孜然版和西式版。这次做的是孜然哟!羊腿片完之后还顺便拿羊骨汤煮了个特别温补的羊骨白萝卜汤哟!用料羊腿1只盐抹遍羊腿孜然粉抹遍羊腿孜然粒按口味随意花椒按口味随意草果按口味随意小茴香按口味随意丁香按口味...
- 10465
- 4个包子的量用料中筋面粉(高低筋混合也可)120g鸡蛋1个孜然1汤匙羊腿肉半斤胡椒粉1茶匙盐1茶匙面用+2茶匙馅用洋葱粒小半颗洋葱切碎羊油或黄油2汤匙麻油1汤匙芝麻羊腿烤包子的做法鸡蛋打散,留一汤匙的量用于最后给包子上色,其余倒进面粉,再加小半杯水和1茶匙盐。和出面团,盖上保...
- 15759
- 羊肉营养丰富,吃法较多,但羊腿还是烤着吃,味道比较好用料羊腿1只洋葱1个盐适量孜然适量辣椒粉适量黑胡椒适量锡纸大量烤羊腿的做法将羊腿切几刀,用孜然粉,辣椒粉,黑胡椒粉,盐和洋葱揉搓入味,腌制两个小时,然后用锡纸包裹起来,密封,放入烤箱150度烘烤2小时,170烘烤1小时即可小贴士烘烤...
- 23440
- 突然很想吃老家宴席上的一道菜所以就做起来咯用料羊腿羊排一共买了100来块排骨酱姜蒜头料酒啤酒生抽老抽糖炖羊排羊腿的做法把买来的羊排羊腿切块稍微大块点要不炖了之后会变小放进盆里洗锅里烧热水开后把羊肉倒里煮开在沥出多的话就分2.3次煮热锅凉油切一大块姜片放入油...
- 28600
- 用料羊腿只盐克孜然勺土豆个孜然粉勺料酒勺烤箱烤羊腿/羊排,土豆,茄子,孩子吃免辣的做法如果时间条件允许,水泡三个小时,放姜片,料酒,去腥,去血水,也排酸。然后放孜然、盐腌制,按摩,用保鲜膜捆起来,放冷藏室。准备材料过程中烤箱预热200度,正面烤40分钟,反面烤20分钟,加点蒜酱,放上香油,涂...
- 9715
- 很简单的一道菜,需要提前准备,冬天一煲羊腿,火辣辣,热汗淋漓。爽。最好有一只能入烤箱的锅。用料绿尖椒4个孜然籽2/3杯肉豆蔻粉1勺干牛至3搓羊小腿一只洋葱2个橙彩椒1个小茴香籽儿2/3杯辣椒粉2勺肉桂粉1勺胡椒碎大把盐适量橄榄油3勺白米酒(伏特加也行)是为了去膻,可以不放。一杯...
- 13999
- 一部分炖汤一部分手抓优秀的羊腿用料羊腿一只羊腿两吃手抓羊腿羊肉汤的做法泡一晚上血水加入一大把花椒冷水下锅焯水冲洗几遍料包白胡椒粒黄芪花椒陈皮西洋参姜片葱白装进无纺布包下锅水多点大火烧开中火炖一个小时提前十分钟加盐调味捞出来放凉切片蘸辣椒酱爽放入香菜葱...
- 18669
- 从小到大,都爱吃爸妈做的饭,爸妈从没有教过我怎么做饭,但耳濡目染,尝到嘴里记在心里怎么也都是有些印象的,老马家擅长炖肉啊烧肉啊,去姑家大爷家吃饭时候也都知道什么是好吃的,日子久了,也就会了。食谱中的一勺两勺的量,因为只有勺这个单位量,不好描述,我每次手都是有准的,不会刻意量...
- 9812
- 羊腿,普遍人都喜欢吃!今天我就来教教大家怎么做美味的羊腿。用料孜然适量羊腿1只葱末适量辣椒面适量鸡精味精盐适量白椒粉适量麻椒粉适量葱姜蒜适量姜片羊腿的做法市场上买来的小羊腿5只!锅洗净下锅去血然后把羊腿捞出,锅内洗干净!把提前准备的葱姜蒜下如锅内适量,加如鸡精味精...
- 26713
- 用料羊腿3只盐克孜然粒多勺洋葱半个西兰花土豆胡萝卜蒜烤羊腿的做法腌制小贴士烤箱180℃,10分钟预热,1小时...
- 20549
- 荷叶和泥巴把羊腿裹得密实,在炭火里烤上几个小时。敲开后外焦里嫩,缝隙里落满了孜然椒香,羊腿强韧的肌肉让它在撕碎时有种倨傲的气势,落在口中柔韧无比。当然我知道,如果在家里,是很难砌灶去烤的,也很难真的用泥巴操作的。所以下面我给你们准备了一个家常的版本,用烤箱和面团来代...
- 32947
- 招待客人不方便一边炒菜一边让大家坐着吃,所以准备烤羊腱子,提前一晚腌好,客人来了再开始烤也来得及,吃的又是刚烤好的新鲜出炉的,我是不是说太多了:)用料羊腱子(羊腿)2只各种调料~盐,孜然,白胡椒,蒜香盐,2小勺生抽,3小勺料酒简单烤羊腱子(羊腿)的做法买来的羊腱子泡一下血水捞出后用...
- 18042
- 汪曾祺口中的煮全羊~全羊煮不下,剃下一条羊腿水煮八分熟好吃到逆天!!用料羊腿蒜酱油羊腿把子肉的做法冷水下过煮羊腿,不断撇去浮沫羊油,煮到八分熟,用筷子戳一戳能戳动没有明显血水。手撕羊腿沾蒜泥或盐。吃!!...
- 9443
- 用料羊小腿4只葱1根蒜1头姜1块花椒20粒盐适量酱油适量酱羊腿的做法清水洗净,冷水拔半小时大火烧开,打去血沬,多打一会儿。加入葱姜蒜,酱油,花椒,炖羊肉料包,花椒等,大火十分钟,转小火烧半小时,加盐酱十五分钟,关火。切片,装盘,完工。小贴士凉了好切,味道更佳!...
- 10674
- 用料羊腿克葱适量姜片蒜瓣胡萝卜根八角个花椒适量盐适量桂皮适量蒜瓣瓣酱油适量炖羊腿的做法1.羊腿锯块,先焯水;2.炒锅油烫加桂皮八角花椒姜片蒜瓣炒香放羊腿酱油上色十分钟加水煮水稍微没过羊肉;3.煮一个小时加入胡萝卜滚刀切的块炖半小时;4.出锅前加盐,或者用火锅料也行;盐加...
- 21152
- 新疆美食一道。经过烘烤,羊腿香嫩,面包融合了羊肉和香料的味道,让你充分享受羊肉和面包的交融。飞哥出品。用料羊腿1只辣椒粉(羊腿用)勺孜然粉(羊腿用)勺盐(羊腿用)适量即可面粉300克黄油20克鸡蛋2只糖10克盐(面包用)2克水(或牛奶)酵母面包烤羊腿(羊腿面包)的做法把面粉、黄油、鸡蛋、糖...
- 6717
- 因为疫情被困在家,尝试各种美食做给孩子们吃。用料羊腿4只盐清汤里食用时添加姜5片香菜末个人喜好葱花个人喜好香菜籽一小把橘子皮一只羊腿汤的做法羊腿要用冷水泡至少6个小时,中间换三次水。我是晚上每两个小时换水一次,换了两次水,第二日早上再换水一次以后把肥肉和筋腱剔...
- 15969
- 用料羊腿半只八角1个桂皮1块姜4片葱3段花椒20粒料酒3勺烀羊腿的做法凉水下锅焯水。开水中加入所有调料和焯过水的羊腿,小火烀90分钟。蘸麻酱吃。...
- 10182
- 冬季暖身肉菜用料姜片葱适量羊小腿2只山楂1个羊小腿的做法将羊小腿焯一下羊小腿,姜片,葱段,山楂放入锅中,倒水漫过食材,呼四十分钟40分钟后放入才萝卜丝,再次开锅后关火,放入咸盐胡椒粉小贴士羊肉切下来后放入酱油,醋蘸着吃,也可配蒜泥酱。...
- 17627
- 有些菜,看起来很美,吃起来很棒,做起来却简单易操作,如果想上桌就震撼一下,那这道菜肯定是不错的选择🌹用料羊腿1只胡萝卜1根姜适量片葱适量根盐适量克孜然粒适量勺洋葱1-2个面团:高筋面粉400克温水130克鲜酵母10克鸡蛋1个糖10克盐5克淡奶油20克黄油20克面包羊腿❤️馕包羊腿的做...
- 16746
- 超级简单,先炖后烤,牙口不好的吃起来也没问题用料羊腿2只辣椒粉、盐、孜然依个人口味蔬菜任意你喜欢的葱伴侣豆瓣酱2勺姜四五片烤羊腿的做法买来的羊腿焯一下去掉血末,放入炖锅中重新加水,加入两勺豆瓣酱和姜片,大火烧开后转小火炖至软烂(燃气炉最少一小时,高压锅半小时),这样做是...
- 28617
- 一只羊后腿,5斤有余,本来想整只烤,结果发现羊腿比烤箱长,只能拜托门口肉店将肉截成三段,大段用来做烤羊腿,剩余的部分肉剔出下来做葱爆羊肉,骨头做肉汤炖蔬菜,一顿饭有肉有菜有汤一家人吃刚好。用料一整只羊腿5斤左右烤羊腿部分盐、蚝油、酱油、调成汁水按摩全身黑胡椒、迷迭香、...
- 14777
- 在开罗一家餐厅吃过这个羊腿饭,感觉和国内新疆羊肉饭很像,今天自己试一下,还很好吃哦用料羊腿胡萝卜2根洋葱半个米两平碗盐适量羊腿一只香叶,八角,肉蔻,孜然粉适量羊腿饭的做法一只羊腿,洗干净,泡在水里半个小时。新鲜羊腿很干净,然后焯水,几乎没什么血沫子焯好水的羊腿,把上面的肥...
- 27029