- 在这花季盛开的季节,愿我亲手私家打造的蛋糕给今天生日的朋友增福增乐增富贵,添光添彩添吉祥!这可是我忙活一天的成果哦!感谢亲们的信任!用料鸡蛋8个低筋粉130牛奶60色拉油60砂糖120安佳淡奶油1L黄色素适量鲜花3朵及小花鲜花双层8寸蛋糕的做法1.做一个威风8寸蛋糕,再做一个6寸...
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- 奶奶过85岁生日哇卡卡一个人在家带娃大半夜抽空做的我真是太牛了哈哈,一边哄娃,一边做蛋糕,第一次做这么大阵仗的,被我自己腻害到了,纯原创呀,哇咔咔用料鸡蛋8+4个水果干奶油1500克戚风蛋糕2个10寸➕8寸双层生日蛋糕的做法8寸戚风蛋糕胚10寸戚风蛋糕胚开烤10寸150度70分钟8寸14...
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- 熊出没是一个朋友预定的,他儿子超喜欢光头强!花了一天才完成成品,虽费时但要的就是这种成就感!用料鸡蛋8只低筋面粉170g纯牛奶80g色拉油80g砂糖160g安佳淡奶油800ml色素适量熊出没糖人3个双层熊出没场景8寸蛋糕的做法中间切开放中水果奶油1.做两个威风8寸蛋糕,威风蛋糕制作这...
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- 孩子今年的生日蛋糕用料6寸马斯卡彭奶酪蛋糕🎂奥利奥饼干碎100克淡味黄油50克马斯卡彭奶酪200克铁塔淡奶油200克白砂糖(视个人喜好调整甜度)50克牛奶20克吉利丁片2片(10克)柠檬汁🍋3-5克新鲜草莓6-8个6寸巧克力戚风蛋糕两片(可以不放)8寸奶油蛋糕🎂8寸原味戚风蛋糕1个(分成3片)淡...
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- 昨天调休在家做了这款蛋糕,这是同事一周前预定的.前前后后在淘宝网上准备材料花了差不多3天时间,挑的我眼睛都花了.昨天终于花了1天时间做出来了,因为我11月份才开始自学烘焙,再加上自己是个慢性子.大家谅解,哈哈.这图是我同事把蛋糕领回家拍的,感觉完全拍出了这款蛋糕的美感,比...
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- 只是存起来方便自己看的菜谱~经常忘记2个戚风同时做的配方,而且下厨房也没看到,这是自己经常做的6寸跟8寸的单独配方调整的,做双层的话底层要记得打桩~用料蛋白9个,50g左右面粉95g+25g玉米淀粉细砂糖20克蛋黄50蛋白水80克玉米油45克我用普通面粉所以玉米淀粉加的多了些。如果...
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- 记录一下方便下次再做,配方可做一个8寸一个6寸,一大一小正好做双层蛋糕!用料蛋黄糊蛋黄7个(65g的大鸡蛋)绵白糖50克玉米油70克水70克低粉120克玉米淀粉10克蛋清液蛋清7个柠檬汁七八滴绵白糖70克8➕6寸双层蛋糕的做法蛋黄糊:加入蛋黄绵白糖手动打蛋器搅打蛋黄发白,加入玉米油搅拌...
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- 同事给老婆定的生日蛋糕🎂用料鸡蛋6个牛奶若干低粉玉米油克动物奶油900克糖粉克双层生日蛋糕(8寸加4寸)的做法烤好戚风蛋糕胚脱膜后切片,水果切好。切片抹奶油然后加水果在用奶油封层。戚风蛋糕分3片,水果夹心可以做2层。抹面2个胚都抹面好,在裱花。...
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- 第一次在这里发菜谱,选择了这款我最得意的作品,绝对零失败!遗憾的是没拍过程图,不过步骤我写的相当清楚,大家一定能看明白,不明白的给我留意言哈,我会继续完善哦~谢谢大家支持!用料蛋糕胚4片什锦水果酱320g吉利丁粉10g动物性淡奶油400g细砂糖35g什锦QQ糖5~6小包水果若干双层什...
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- 如果用黄油饼干底的话,可免烤箱。用料奶油奶酪200克奶油200克吉利丁粉12克细砂糖60克派皮(可用黄油饼干底替代)1张干橙片装饰(或其他)适量牛奶80g南瓜馅150g南瓜双层乳酪蛋糕8寸方模的做法蛋糕底:我不喜欢黄油饼干口感,所以事先准备了同模具大小的酥皮派皮底一张,220度烤15分钟左...
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- 为了儿子的三岁生日蛋糕,我尽力了。哈哈用料蛋白9个白砂糖80克柠檬汁几滴蛋黄9个白砂糖50克低粉180克牛奶127克玉米油120克双层奶油蛋糕(10、8寸)的做法牛奶、玉米油、低筋面粉、蛋黄、白砂糖搅拌。蛋白打发蛋白与搅拌好的蛋黄混合十字形搅拌。150度60分钟烤好的蛋糕脱模后...
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- 这个方子仅记下第一次做8寸+6寸双层蛋糕的经验和教训。因为结合了很多方子,怕自己忘了😂。做得急没拍图,只有参考方子的链接和配图😂。以下配图都是参考方子的图,侵删。用料6寸蛋糕鸡蛋(冷藏)3个(全蛋55g-65g)白砂糖40-45克蛋,/5-10g蛋白柠檬汁/食用白醋几滴/少许牛奶40克低筋面...
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- 我就是一个爱烘焙的胖麻麻用料8寸戚风蛋糕1个6寸戚风蛋糕1个淡奶油1200ml色素适量8寸双层Hellokitty城堡蛋糕的做法层层叠,一层蛋糕一层奶油一层水果一层奶油一层蛋糕搞定装盒...
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- 用料奶油1000ml鸡蛋12个水果适量细砂糖8寸72克'10寸144g,奶油80g玉米油8寸32g10寸64g牛奶8寸40g10寸80g面粉8寸64g10寸128g双层奶油蛋糕(10寸和8寸)的做法分离蛋黄和蛋清蛋清不能沾水和油放一边备用蛋黄里加牛奶白糖玉米油搅拌充分加入过筛面粉搅拌划z字搅拌,放一边备...
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- 用料面糊食材:鸡蛋4个(180克)糖15克牛奶450克蝶豆花10克低筋粉75克高筋粉75克(或者换低粉也可以)黄油30克夹心奶油食材:芝士50克糖35克淡奶油350克8寸千层蛋糕(蝶豆花)的做法面糊:1.1开关火焖10分钟,放凉。面糊1.2过筛沥出花。面糊:2.1鸡蛋打散。面糊:2.2糖粉加入。面糊:3...
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- 为爱烘焙女儿生日,送到班上的,小朋友吃了又来加,看来味道超赞,首次尝试10寸双层慕斯,非常成功易上手。用料10寸+8寸戚风蛋糕玉米油120克低筋面粉230克细砂糖180克鸡蛋13个柠檬鲜汁10来滴慕斯材料:芒果肉800克淡奶油900克吉列丁片9片糖粉200克牛奶200克10寸+8寸❤双层芒果慕斯蛋...
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- 昨晚烤箱刚到,妈妈今天过生日,上午去买工具材料,下午开做。第一次用烤箱,就挑战高难度~双层水果生日蛋糕。用料鸡蛋5个草莓火龙果猕猴桃若干个鲜牛奶80克细砂糖105克低筋面粉125克奶油200克柠檬1个植物油50克甜蜜水果8寸双层生日蛋糕的做法材料工具都备好,先把蛋黄蛋清分离,后...
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- 这个方子纯粹是为了下次做的时候方便自己看的,借鉴了好几个厨友结合起来的,图片有自己的,有借的百度上的还有厨友的,做之前把方子整个看一下,不要做失败了怪我,甚至喷我,我做了十几个这款蛋糕一直很成功。如果有人喜欢可以方子拿去用,不喜欢的勿喷,毕竟我不是人民币,做不到人人喜欢...
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- 女儿要过生日了,点名要我做个轻乳酪蛋糕给她,平时嘴馋时经常做的蛋糕怎么能像生日蛋糕呢?那就来个双层的吧。用料奶油奶酪250克牛奶150克低筋面粉80克鸡蛋7个细砂糖120克黄油100克柠檬汁几滴淡奶油(裱花抹面)600毫升草莓蓝莓(装饰)适量奶油奶酪(裱花及抹面用)150克糖(裱花)50克双层...
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- 用料低筋面粉70克牛奶60克细砂糖90克可可粉20克奶油600克鸡蛋5个玉米油40ml自用-巧克力蛋糕8寸双层的做法1.鸡蛋黄,加糖搅化,加玉米油搅拌均匀,乳化5分钟,加牛奶拌匀乳化。2.低粉可可粉拌匀,筛入3.蛋清分三次加糖,打发至硬性发泡4.烤箱预热,220度50分钟...
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- 用料鸡蛋5+3玉米油40+20纯牛奶40+20低粉85+40安佳淡奶油1升色素紫色适量双层8寸天鹅水钻蛋糕的做法1.做一个威风8寸蛋糕,再做一个6寸蛋糕,威风蛋糕制作这里就再重复了.中间切开夹水果。下面8寸先刮好奶油上面放上天鹅蜡烛轻轻放上6寸,裱好花。放入纸盒裱最下层花边放上水钻...
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- 冬天正是草莓在季节,草莓好多人都难以抗拒的水果,拿来做蛋糕也是绝配。用料淡奶油450克糖粉45克草莓适量奇异果1个(装饰用)芒果肉粒适量(装饰用)食用银珠适量(装饰用)圆形巧克力珠适量(装饰用)8寸戚风蛋糕1个8寸双层草莓水果夹心蛋糕的做法把烤好的戚风蛋糕,倒扣冷却后,去模,然后去掉...
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- 有🐻出没用料8寸戚风2个淡奶油1000g食用色素适量8寸双层熊出没生日蛋糕的做法成品他们在说什么呢?...
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- 用料鸡蛋7只低粉85+45戚风8寸+6寸托马斯双层8寸蛋糕的做法先做好一个8寸和6寸戚风蛋糕8寸抹上奶油装饰上面6寸抹奶油再移上8寸上面装饰写字完工小图完成...
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- 9月30日家里长辈60岁生日蛋糕🎂,时间仓促家里连鸡蛋都没有,好在囤了一盒本来10月份要用的淡奶油又到吃栗子🌰的季节,正好买了糖炒栗子,那剥一些用来做生日蛋糕,由于不添加食用色素或可可粉、巧克力的纯栗子泥不是褐色的,不用破壁机仅过筛质感也比较粗糙,纯栗子泥或纯栗子奶油(纯...
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