- 古法熬制,免费教授阿胶糕这么火不是炒出来的是无数人吃出来的用料阿胶500克黄酒1000毫升核桃500克红枣500颗芝麻250克冰糖230克枸杞250克黑芝麻500克阿胶糕手艺传承人的做法黄酒浸泡阿胶48小时左右准备辅料~如果做玫瑰味的阿胶糕,就要加入80克到100克的玫瑰花瓣全程小火,准备...
- 33520
- 《神农本草经》将阿胶列为“上品”,称本品“久服,轻身益气”,自古阿胶一直就被视为女人滋阴补血的圣药。阿胶最经典吃法就是做成阿胶糕。一来可以去除驴皮的腥味,变成大家都喜爱的美食。二来阿胶糕中的辅料可以健脾胃,防止脾胃虚弱造成虚不受补。再者黄金配比,不会造成营养浪费...
- 22447
- 缙云粉皮的主要原材料与所有的粉皮一样,都是番薯粉,但是它与其他地方粉皮不同的是,制作缙云粉皮时会在其中加入鸡、鸭蛋,这种当地人独创的粉皮制作手法,让缙云粉皮脱颖而出,成为的缙云小吃界不可不吃的一道传统名点。用料番薯粉1斤香菜1把精盐、料酒、酱油适量小白菜1两胡萝卜1...
- 18936
- 最近一天吃两顿,眼见着假期最后一天了,该吃的都吃了,最近倒没怎么吃面,抓住春节的尾巴,返璞归真做一碗油泼面。陕西人吃面讲究,没醋没辣子不道,爽滑,味道够重,所以面食基本上是家家都会做的最基本的食物了。我们家一天至少一顿面(我爸经常中午和晚上都吃面),达到了不吃睡不着的程度,自...
- 23558
- 接触阿胶的原因呢是因为自己产后抵抗力下降掉头发并且容易生病等各种宝妈都会经历的难言之隐在中医的指导下开始接触了阿胶市面上在售的品牌阿胶真的很贵普通家庭的我很难负荷长时间不间断的去吃偶然的机会下接触了几个微商品牌的阿胶自己也有幸代理过几个品牌的阿胶块最...
- 17524
- “吃鱼不见鱼,吃肉不肥腻”——鱼糕,湖北的一道名菜,作为民间宴席待客的“头子菜”(逢年过节,家有喜事时必备的一道高档菜),深受大家的喜爱,作为从小吃到大的我,2012年在千里之外的上海吃面时看到偶尔看到过,仅仅只是形状相似,味道却如嚼蜡。于是就萌生了自己做的念头,这个念头终于20...
- 21617
- 阿胶糕的配方很多,这个是最适合自己的!广东人的我喜欢用客家黑糯米酒!!因为黑糯米酒本来就有甜度,所以这个方子减了糖!这次只用了50g黄冰糖用料东阿阿胶250克客家黑糯米酒500克黄冰糖(或黄糖粉)50-100克熟核桃仁250克去核红枣250克枸杞150克炒制的熟黑芝麻250克做好的成品大约3...
- 18253
- 很好吃(「・ω・)「嘿用料阿胶250克黄酒250克冰糖20克核桃仁50克黑芝麻100克红枣干片50克懒人阿胶糕的做法阿胶浸在黄酒里48小时蒸1小时,把冰糖放入后再蒸1小时阿胶完全融化后放入核桃仁,芝麻,枣干调匀,再蒸半小时凝固后,放冰箱1天切开,可以吃了^ω^好香呀...
- 16006
- 用料阿胶克黑芝麻克红枣颗枸杞粒黄酒克黄冰糖克核桃克純手工阿胶糕的做法准备所有辅料黃酒泡24小时后开熬挂旗依顺序倒入红枣核桃枸杞芝麻搅伴出鍋模具成形自熊冷却后切条切片包糥米紙獨立包裝封口完成...
- 8346
- 糖酥饼是和婆婆妈学做的,每每一回去她就会问我想吃什么,我都会回答糖酥饼标配韭菜土豆鲜汤,那是大大的满足(婆婆住在农村,用大铁锅烙的另有一番滋味)~关于油酥可用猪油,馅料可加些(白糖,红糖,五仁,豆沙,葡萄干,青丝玫瑰,橙子皮,坚果……)用料中筋面粉(普粉)300g温水(手温)160g❤油酥:...
- 29444
- 用料阿胶500克黄酒750克冰糖200克核桃350克红枣300克枸杞100克黑芝麻600克玫瑰酱100克玫瑰花瓣少许纯手工阿胶糕(传承配方)零失败的做法黄酒泡阿胶,春夏季浸泡24小时,秋冬季浸泡48小时。准备好原材料软化好的阿胶放入锅内,放入冰糖,中火熬制,有小气泡的火候刚好,期间不停搅拌,防止...
- 18371
- 阿胶的主要功效是补血、滋阴、补肾、止血,长期服用不仅补血效果好,也有很好的美容养颜,调经止带,改善睡眠,黑发延年的功效~特别适合脱发、气血不足、体质虚弱、手脚冰凉、宫寒、脸色发黄、失眠多梦、痛经、月经不调的女性。用料阿胶块256g核桃300g红枣250g芝麻500g枸杞50g冰糖...
- 23351
- 本来想说兰溪风味,但是我自己是个厨艺小白,感觉会辱没就。。。。。。。所有步骤概括一下就是;切丁加料混合蒸熟用料猪肉250克红薯淀粉看萝卜大小萝卜1根老抽2勺黄酒2勺生抽2勺荷叶1/4张盐1克萝卜肉圆-厨艺小白的传承的做法第一步先把肉切成肉丁,虽然写的半斤肉,但多少可随意,肥...
- 17330
- 一件好的产品,就像一段好的关系,起初打动人的可能是美丽的外表,但最终抓住心的一定是美好的内在。用料阿胶核桃黄酒红枣冰糖芝麻枸杞黑芝麻东阿阿胶手工阿胶糕的做法古代四大美人里面,杨贵妃的皮肤最好。唐代诗人白居易曾经这样描写过关于杨贵妃的皮肤,说“春寒赐浴华清池,温泉...
- 9751
- 用料阿胶250克黑芝麻200克红枣200克枸杞100克黄酒500克黄冰糖200克核桃仁200克手工阿胶糕的做法阿胶块提前两三天用黄酒泡着,基本一两天就会泡化了的,如图这个样子放入黄冰糖开始熬,熬到翻滚起大泡,阿胶挂旗,就可以了,按照体积大小,先放红枣,核桃,然后枸杞芝麻,红枣剪成小块,核桃要...
- 9490
- 产后掉发白发,想熬来自己吃补气血用料阿胶500克黑芝麻500克红枣500克黄酒2L核桃仁500g黄冰糖250克纯手工阿胶糕的做法黄酒泡阿胶24小时小火熬化放冰糖至挂旗,倒入辅料出锅倒入辅料出锅视频切片...
- 27123
- 用料阿胶500克黄酒克红枣颗核桃克黑芝麻克蔓越莓、玫瑰花手作阿胶糕的做法配料如图阿胶打粉,加黄酒泡制。然后上锅熬制熬至挂旗,注意火候加辅料...
- 12921
- 吃对阿胶,一生不贫血,发不白很多人,特别是女性,经、带、胎、产,都会引起血虚,都有血虚的症状。在中医里面有很多方法调理血虚,其中一个方法就是服用阿胶用料阿胶片500克黄酒1000毫升芝麻500克核桃500克红枣500克枸杞250克冰糖220克女人病,阿胶医!手把手教你制作阿胶糕的做法阿胶片...
- 13690
- 糖酥饼绝对是我妈的拿手绝活,我也是从小吃到大,咬一口酥的直掉渣的感觉真的太棒了,终于自己也能做出来!用料面粉温水白糖食用油传承妈妈手艺——糖酥饼的做法温水和面,面要和的稍微软一些,和好面盖上保鲜膜醒一会儿醒面的同时炒油酥,锅中放油,油热放面粉,小火炒至图中颜色即可面团...
- 31037
- 饵块——是将品质好、有香味、有黏性的大米泡好后放到木甑里蒸,蒸到六七成熟时取出,再放进碓窝里舂。待舂打成面状后,再取出放到案板上搓揉成砖状即成。这碗炒饵块可以说是祖传手艺了😂是姥姥教给妈妈,妈妈又教给我的!因为真的超级好吃,所以每次炒出来都可以吃好大一碗。重点是...
- 11199
- 萝卜糕,我们家传承了几代。我的妈妈很会做糕点,我最喜欢吃的就是萝卜糕了,现在我的孩子也喜欢吃。曾经都是妈妈给我做糕点,我负责吃的。如今我当了妈妈,也把这个手艺接过来,做给我的孩子品尝。用料白萝卜5斤粘米粉1斤猪肉1斤大蒜2个盐15克白沙糖6克传承手艺萝卜糕的做法萝卜五...
- 14449
- 坚持纯手工,精选挑选每一种辅料,每天养生来一片,告别气虚,掉发,痛经,睡眠不好等…用料阿胶250克黑芝麻200克核桃200克红枣150颗枸杞50粒黄酒500克黄冰糖80克阿胶糕纯手工的做法玫瑰型玫瑰型切片中模具玫瑰装袋封口美胶娘包装糯米纸熬胶前准备福牌专用礼盒🎁...
- 18147
- 到了冬天,都是在药店买的,后来在一个朋友自己做的那里吃了,觉得味道好多了,所以就学了下,确实惊讶,味道超级好呀用料阿胶500克黄酒2瓶冰糖360克核桃500克黑芝麻500克红枣500颗枸杞250粒纯手工福牌阿胶阿胶糕的做法先准备阿胶,阿胶我用的是福牌的,铁盒装的,这个阿胶确实不错,用一次...
- 18888
- 一直是“桃花姬”的粉,今日自己也尝试露一手,效果不错👍关键原料备的都是上好的料,放心呀😊用料阿胶250克黄酒(女儿红)500克核桃250克红枣250颗黑芝麻250克枸杞150克冰糖150克(放葡萄干之类时可省略冰糖)葡萄干或蔓越莓150克传统阿胶糕的做法芝麻提前炒香,莆田大枣去核切小块。...
- 27754
- 以前在家还是小公举的时候,每到这个时节都是妈妈煮黄菜,煮好的黄菜炒着吃特别下饭,特别是用自己家熬出来的猪油炒出来的!现在成了别人家的煮饭婆婆,很多东西就只能自己做啦!以前是经常看妈妈做,在旁边搭把手,现在自己做,这算不算也是饮食文化的一种传承呢?😄用料萝卜菜(尽量嫩一点的...
- 24584