![话梅酱焖鸭腿做法烹饪大全 地道话梅酱焖鸭腿如何做]( "话梅酱焖鸭腿做法烹饪大全 地道话梅酱焖鸭腿如何做")
- 用料鸭腿2只话梅8颗蒜3瓣八角3个姜3片生抽1瓷勺酱油半瓷勺料酒1瓷勺冰糖10克话梅酱焖鸭腿的做法鸭腿提前用清水浸泡2小时。用厨房纸巾吸干水分，开十字花刀，以便入味。锅内加少许油，中小火下鸭腿，将鸭皮上的油煎出来。反面再煎一下。等鸭腿两面都微微焦黄的时候，加入姜蒜。沿锅...
- 34332
![开胃话梅鸭如何做才美味，怎么做开胃话梅鸭简单又好吃]( "开胃话梅鸭如何做才美味，怎么做开胃话梅鸭简单又好吃")
- 天气热没胃口，有一天突发奇想炖了一只话梅鸭，没想到深受家人的欢迎。觉得天气热吃挺好的，正好今天又煮了半只，分享一下用料鸭子一只大蒜2-3瓣生姜2-4片干辣椒2-3个咸话梅55粒左右生抽1汤勺老抽1调羹鸡精4-5克（可不放）料酒1勺开胃话梅鸭的做法水烧开，先把鸭子烫一下，然后换新的水...
- 10651
![酸梅酱焖鸭如何做才美味，怎么做酸梅酱焖鸭简单又好吃]( "酸梅酱焖鸭如何做才美味，怎么做酸梅酱焖鸭简单又好吃")
- 家人喜欢吃鸭和鹅，尝试过好多种做法，最喜欢就是这道酸梅酱焖鸭，美味开胃，好吃不腻，如果将鸭换成鹅也是一样美味哦！酸梅酱焖鸭是老少皆宜的开胃菜！用料番鸭1/4只酸梅酱100克(半瓶)料酒2茶匙盐1/2茶匙冰糖1茶匙花生油1小勺酱油1茶匙姜片葱段几片开水大半碗酸梅酱焖鸭的做法洗干净...
- 32505
![话梅焖猪蹄如何做才美味，怎么做话梅焖猪蹄简单又好吃]( "话梅焖猪蹄如何做才美味，怎么做话梅焖猪蹄简单又好吃")
- 话梅加入其中可以去腻，尤其下饭。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，适量食用的话对皮肤很好呢。用料猪蹄700克冰糖20克生抽70克老抽3克番茄酱30克话梅8颗姜1块葱2根盐适量料酒少许话梅焖猪蹄的做法猪蹄洗干净切块猪蹄放...
- 17970
![话梅酱萝卜如何做才美味，怎么做话梅酱萝卜简单又好吃]( "话梅酱萝卜如何做才美味，怎么做话梅酱萝卜简单又好吃")
- 每次去店里吃饭都喜欢点上一道酱萝卜，酸酸甜甜的，非常开胃，有一次同在单位的大姐带来一盒酱萝卜，吃了忘不了，去请教她做法，她告诉我家里有人开饭店，关健是放一些话梅，最好用酸话梅，话梅里的酸甜味浸入到萝卜里，那样才好吃。经过实践，现在也能做出美味的酱萝卜了，关健自己做的卫生，随吃...
- 11842
![酸梅酱鸭腿如何做才美味，怎么做酸梅酱鸭腿简单又好吃]( "酸梅酱鸭腿如何做才美味，怎么做酸梅酱鸭腿简单又好吃")
- 用料鸭腿2只老抽2勺冰糖5克姜片3-4片八角2个生抽2勺桂皮1块盐2克料酒2勺酸梅酱2-3勺酸梅酱鸭腿的做法买回家的鸭腿清水泡两个小时，据说可以去除鸭腥味抹点盐，这一步可以省略，但是后面煮鸭腿的时候需要适量放一点盐擦干以后晾一会儿，同上，此步骤可以省略鸭腿过一下水，去除血水厨...
- 28093
![酱焖鸭偏腿如何做才美味，怎么做酱焖鸭偏腿简单又好吃]( "酱焖鸭偏腿如何做才美味，怎么做酱焖鸭偏腿简单又好吃")
- 鸭偏腿油层薄，较为低脂，酱焖鸭偏腿酱香醇厚，味道十足，凉热食用都美味，三餐皆宜。用料鸭偏腿2只葱伴侣甜面酱3勺老抽1勺葱姜适量八角1个花椒30粒香叶5片白糖或冰糖10克食盐适量料酒2勺食用油适量酱焖鸭偏腿的做法鸭偏腿洗摘干净后浸水泡1-2小时。香料葱姜八角花椒香叶备齐待用...
- 25906
![话梅鸭中翅如何做才美味，怎么做话梅鸭中翅简单又好吃]( "话梅鸭中翅如何做才美味，怎么做话梅鸭中翅简单又好吃")
- 话梅和鸭中翅的奇秒邂逅，完美演绎了一道酸酸甜甜的美味佳肴。此法也同理可做出话梅鸭，不过做法稍稍有点不同，菜谱中会详细介绍用料鸭翅中8个（约250克）九制话梅3颗姜7.5克葱2根青椒0.5个甜豆15克冰糖3克酒1/4饭碗生抽1汤勺水1/2饭碗食用油3汤勺话梅鸭中翅的做法鸭翅（或鸭肉）洗净，...
- 14071
![话梅焖猪脚如何做才美味，怎么做话梅焖猪脚简单又好吃]( "话梅焖猪脚如何做才美味，怎么做话梅焖猪脚简单又好吃")
- 阳历年初，农历年底的时候往往特别忙；家事、公事、心事……没有什么比煮好一个菜和家人一起吃饭更慰心了。吃了这只猪脚，再干半个月就过年了🧨预祝大家虎虎生威～用料猪蹄1只话梅6颗姜片一把冰糖6颗老抽3汤勺料酒2勺盐3克红枣一把蕃茄酱一勺话梅焖猪脚的做法猪脚切大块焯水洗干...
- 34527
![话梅啤酒鸭如何做才美味，怎么做话梅啤酒鸭简单又好吃]( "话梅啤酒鸭如何做才美味，怎么做话梅啤酒鸭简单又好吃")
- 用料啤酒瓶鸭只桂皮块八角个姜片老抽勺话梅啤酒鸭的做法鸭腿一只葱姜蒜爆香，加入剁成块的鸭腿加老抽，料酒，煮开后加话梅五颗啤酒，中火炖至收汁...
- 26375
![话梅焖猪手如何做才美味，怎么做话梅焖猪手简单又好吃]( "话梅焖猪手如何做才美味，怎么做话梅焖猪手简单又好吃")
- 用料猪手750克话梅100克甜醋500克姜片100克蒜头50克生抽15克盐5克话梅焖猪手的做法准备材料猪手焯水，洗干净炒锅放油把姜片，蒜头炒香加入猪手，盐再翻炒3到4分钟加入甜醋，生抽，清水，话梅，要过面水哦！大火烧开后中火焖20分钟最后收汁，能看到汤汁只有两碗就好了，(汤汁太多的就开大一点...
- 28976
![小美紫苏话梅烧鸭腿食谱大全及做法，烹饪好吃的小美紫苏话梅烧鸭腿方法]( "小美紫苏话梅烧鸭腿食谱大全及做法，烹饪好吃的小美紫苏话梅烧鸭腿方法")
- 用料鸭腿只老抽勺八角个料酒勺白糖克生抽勺姜片片土豆个小美紫苏话梅烧鸭腿的做法保存备用...
- 24885
![吃剩的白切鸭做话梅鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的吃剩的白切鸭做话梅鸭方法]( "吃剩的白切鸭做话梅鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的吃剩的白切鸭做话梅鸭方法")
- 白切鸭是广东的一道家常菜，刚煮好的鸭子切开沾酱吃，肉嫩可口，但是吃剩的隔顿之后就会变硬口感就没那么好了，这里介绍一种用吃剩的白切鸭话梅鸭的做法，口味酸甜，开胃可口。用料白切鸭块状话梅一把冰糖一把料酒半碗生抽酱油半碗姜三片水一碗吃剩的白切鸭做话梅鸭的做法准备好白切...
- 18042
![话梅鸭如何做才美味，怎么做话梅鸭简单又好吃]( "话梅鸭如何做才美味，怎么做话梅鸭简单又好吃")
- 过冬不想吃鸡，就想吃鸭子用料鸭子半只话梅5颗大葱一小截姜一小块话梅鸭的做法准备番鸭半只大葱切段姜切片大蒜切片冰糖准备一小块八角一只话梅五颗提前用温水泡30分钟起锅烧油放冰糖炒制糖色然后把鸭子放进锅里煎成糖色然后把姜片、大葱、大蒜、八角、话梅连水带渣、生抽...
- 11817
![话梅酱如何做才美味，怎么做话梅酱简单又好吃]( "话梅酱如何做才美味，怎么做话梅酱简单又好吃")
- 春天到了，喉咙燥的小伙伴，沏水喝~喜欢话梅味道的也可以炖肉肉吃哦，酸酸甜甜的，很好次，平常放冰箱冷藏就好~用料话梅10颗冰糖适量西红柿1颗水适量话梅酱的做法话梅用水浸泡，一小时左右西红柿切开，准备去皮烧开水去皮切小块，越碎越好，后面做酱可以好烂一些~西红柿加白糖，让西红柿充分...
- 19899
![酱鸭腿焖饭如何做才美味，怎么做酱鸭腿焖饭简单又好吃]( "酱鸭腿焖饭如何做才美味，怎么做酱鸭腿焖饭简单又好吃")
- 鸭腿：清凉去燥，脂肪含量低。沁入酱香味，伴上土豆，配上米饭，管饱、管香。关键：煸出鸭皮油肉香，酱油炖出三成熟，再同米饭、土豆一起焖。用料鸭腿2只生抽红烧酱油姜葱白蒜枸杞土豆黄酒酱鸭腿焖饭的做法鸭腿清水洗去血。黄酒，酱油，少许盐腌制10分钟。中间翻面一次。配料备齐，姜片、蒜瓣...
- 9277
![话梅鸭腿的详细做法大全,简单又营养的话梅鸭腿做法]( "话梅鸭腿的详细做法大全,简单又营养的话梅鸭腿做法")
- 时间：约50-60分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料鸭腿2只食用油10g生姜2片蒜片10g生抽10g老抽5g料酒5g冰糖20g话梅10g清水800ml话梅鸭腿的做法油锅烧热，放入鸭腿，小火煎出鸭油。放入姜片、蒜片、生抽、老抽、料酒、冰糖、话梅、清水，大火煮开。煮开后转小火炖40分钟，期间注意随时查...
- 27727
![话梅焖排骨如何做才美味，怎么做话梅焖排骨简单又好吃]( "话梅焖排骨如何做才美味，怎么做话梅焖排骨简单又好吃")
- 用料话梅6颗冰糖3小勺姜5片排骨1根料酒1小勺生抽2小勺白醋4小勺话梅焖排骨的做法锅中放入水、姜片烧开，排骨焯一下，变白即捞出。捞出备用1勺料酒2勺生抽3勺冰糖4勺白醋用小勺话梅提前用水泡好热锅下油排骨炒至金黄倒入步骤3兑好的调料，放适量的水淹没排骨，大火烧开，小火焖30分...
- 6764
![话梅焖鸭子如何做才美味，怎么做话梅焖鸭子简单又好吃]( "话梅焖鸭子如何做才美味，怎么做话梅焖鸭子简单又好吃")
- 这是一个随意的菜谱，分量非常随意，主要用于记录一下我昨晚随手做的一道话梅焖鸭的做法。烹饪嘛，多一点随便发挥的空间才更有趣啊。因为吃完了，忘记拍照，所以没有照片，就用我妈做的沙姜猪手的照片吧哈哈哈。用料鸭1斤（切块）话梅5颗姜一小块料酒随意老抽随意生抽随意冰糖随意蒜4瓣...
- 26325
![话梅酱黄瓜如何做才美味，怎么做话梅酱黄瓜简单又好吃]( "话梅酱黄瓜如何做才美味，怎么做话梅酱黄瓜简单又好吃")
- 比起凉拌黄瓜，我更偏爱话梅酱黄瓜。口味上更浓郁咸香、酸甜开胃，不管是下饭、配粥还是下酒菜都是宝藏单品；而且每次腌制完可以解馋好几次，随吃随拿。不过看似简单的凉拌菜，要想做到黄瓜入味且又保持爽脆的口感，并不是那么简单的，很多人在第一步就做错了！用料黄瓜10斤话梅0.4碗或1...
- 7177
![烤 话梅卤鸭腿做法烹饪大全 地道烤 话梅卤鸭腿如何做]( "烤 话梅卤鸭腿做法烹饪大全 地道烤 话梅卤鸭腿如何做")
- 本来要做鸡腿爸爸说妈妈喜欢吃鸭子好吧用料鸭腿6只桂皮一小块生抽适量香叶两片盐适量八角两干辣椒俩个米酒一小碗干话梅两个蜂蜜2勺料酒适量葱姜段适量烤话梅卤鸭腿的做法鸭腿冷水下锅放料酒姜葱段焯水开锅捞出将鸭腿放入电压力锅放话梅盐米酒酱油香叶桂皮干辣椒蜂蜜葱姜...
- 26276
![话梅焖鹅肉如何做才美味，怎么做话梅焖鹅肉简单又好吃]( "话梅焖鹅肉如何做才美味，怎么做话梅焖鹅肉简单又好吃")
- 用料鹅1/4只话梅3颗五花腩1快酱油3勺白醋2勺白酒2勺冰糖适量柱候酱2勺陈皮1块蒜苗适量姜蒜片适量话梅焖鹅肉的做法准备陈皮和话梅，陈皮泡水，刮掉白色层。鹅肉五花腩洗净，鹅肉砍小块。锅中加油，加入冰糖，小火炒至冰糖融化，加入鹅肉炒干水分➠加入姜蒜片，酱油，柱候酱，白醋，白酒，陈皮话...
- 33531
![有滋有味的话梅鸭腿食谱大全及做法，烹饪好吃的有滋有味的话梅鸭腿方法]( "有滋有味的话梅鸭腿食谱大全及做法，烹饪好吃的有滋有味的话梅鸭腿方法")
- 用料鸭全腿2只话梅粉15克番茄沙司15克冰糖15克白酒8克香叶、洋葱、生姜、大蒜少许有滋有味的话梅鸭腿的做法话梅粉👆备好洋葱、姜、蒜；锅烧热不放油，直接煎鸭腿，，煎至鸭腿二面金黄，油脂溢出；倒出鸭油，加入洋葱、姜片和蒜煸炒出香气；放入冰糖、香叶和话梅粉、番茄沙司、白酒及一大...
- 27318
![话梅酱排骨如何做才美味，怎么做话梅酱排骨简单又好吃]( "话梅酱排骨如何做才美味，怎么做话梅酱排骨简单又好吃")
- 用料肋排500克九制话梅15颗八角2个陈皮适量冰糖（炒糖色）适量生抽适量老抽适量生姜适量料酒适量食用油适量盐少许番茄酱适量白芝麻适量话梅酱排骨的做法话梅提前用开水泡半小时，肋排放水里泡出血水洗干净，锅中放水煮开，肋排倒入过水，过完冲洗干净晾干。锅中入油，放入冰糖炒糖色，至...
- 18604
![茶香话梅酱鸭块做法烹饪大全 地道茶香话梅酱鸭块如何做]( "茶香话梅酱鸭块做法烹饪大全 地道茶香话梅酱鸭块如何做")
- 用料九制话梅2颗鸭腿2只中型土豆2个杭椒10根红椒3根丁香5颗八角2个桂皮2小块香叶2片姜1小块李锦记双茶老抽1汤匙（15ml）料酒3汤匙（45ml）生抽3汤匙（45ml）盐1/2茶匙（3克）茶香话梅酱鸭块的做法将鸭腿剁成4cm大小的块儿洗净。锅中倒入清水，大火煮沸后，放入鸭块焯烫3分钟后捞出。用清水洗...
- 9865
厨趣阁
