- 面包里加土豆粉可以得到更松软的口感,也会更有营养。土豆粉不是土豆淀粉,一般家里不会有。用煮熟的土豆替代,营养更好。用料汤种:面粉18克牛奶108克主料:土豆172克水66克高筋面粉243克全麦面粉100克酵母21/4茶匙海盐/koshersalt11/2茶匙(普通食盐要减半)糖2汤匙(22克)无盐黄油85克...
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- 用料如实酸奶86克兰皇蛋一只高筋面粉300克酵母6克奶粉30克盐2克丘比特香甜沙拉酱大大姆肉松细砂糖40克牛奶82克黄油30克奶油奶酪17克超级松软的酸奶肉松面包的做法牛奶和酵母混合鸡蛋留半个蛋黄出来,其余和面粉盐糖酵母牛奶奶粉酸奶一起揉成面团面团揉成手套膜后加入黄油...
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- “热狗”这个名称十分古怪,它是由英语hotdog直译而来。美国最普通的一种食品。实际上热狗面包是一种汉堡,是最常见、最普通的面包类型,随处可见,也是不少家庭最常食用的面包,用面包、香肠、蔬菜等做成的。所谓热狗就是在剖开的长形小面包中夹一条香肠,食用前先烤热。在美国,热狗...
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- 做了点肉松很自然地做了点肉松面包汤种面包,炒鸡松软好痴好痴用料汤种高筋面粉20克水100克面团高筋面粉400克牛奶90克酵母6克水60克鸡蛋液30克盐3克黄油30克细砂糖40克肉松40克沙拉酱适量超级松软汤种肉松面包的做法汤种面粉加水搅拌均匀,最小火加热不停搅拌,不能过烫,温度不...
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- 肉松热狗包参考分量:5个烤焙:烤箱中层,上下火180度,15分钟用料高筋面粉140克火腿肠5根水80克细砂糖20克黄油15克鸡蛋液10克盐1/4小勺干酵母1小勺奶粉1小勺肉松热狗包的做法表面装饰:全蛋液适量,沙拉酱适量,肉松适量;根据一般面包制作方法,把所有制作面包的材料揉成面团,揉至能拉出...
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- 手工揉面,一种面包胚,内陷材料按照各人口味随意添加哦用料高筋面粉400克黄油50克酵母8克鸡蛋2个牛奶270克糖30克盐3克低筋面粉100克热狗随意淡奶油100克肉松随意沙拉酱适量番茄酱适量香葱适量热狗随意热狗面包/奶油面包/肉松面包的做法把所有材料(除了黄油和盐)之外的,全部搅...
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- ♥重点:这些用量做24个,建议一次做8个,就是所有材料÷3这样,做出来的就是8个,这量比较多,不要一次做这么多。做完的面包吃不完可以放速冻,要吃拿出来室温解冻,或是烤箱复烤(包锡纸),或是微波炉1分钟叮一下都可以不影响口感♥亮面剂的生鸡蛋只有一点点,刚出炉的面包震一下非常烫,直接刷...
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- 想要10分钟搞定早餐?来做个热狗🌭️三明治吧~周末在家可以提前备好热狗面包胚,冷冻起来,每天晚上拿出来解冻,第二天烤箱稍微烘一下就可以组装了,简直不要太方便!柔软的面包胚,夹上水灵灵的🥬生菜叶和🍅番茄片,放上咸香的🧀️芝士片和多汁的🥓香肠……碳水、维生素、优质蛋白和油脂,营养...
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- 记录儿子的早餐。儿子嘴刁,外面买的说不好吃,老妈只好自己动手。配方可以做6个,80g一个的热狗胚。用料高筋面粉250克鸡蛋液20克奶粉10克牛奶155-160克细砂糖30克盐3克酵母3克黄油20克松软香甜热狗面包的做法除黄油外的所有材料全部丢进厨师机,2-3档交替进行。大概30分钟时加...
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- 用料适量生酮KETO低碳水超级松软的肉松热狗沙拉软面包的做法。。将面团平均分成三个剂子。捏扁后盖上油纸用擀面杖擀成上图形状,宽一点,高度与热狗的长度一致。铺上一层肉松放上一根热狗。两边分别切四刀,忘了拍了。一会儿整形需要折叠这个边儿。不过因为没有面筋所以整不出...
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- 上次在下厨房看了个方子做热狗,结果做出来面有点硬,水少,今天按照我之前做咖啡小面包的量做热狗,刚刚好。这次发的也很好,不知道是不是跟我用的是刚到货的耐高糖酵母有关,以前就用普通的那种。如果不爱吃蒜的朋友可以不放蒜,按照步骤做热狗,虽然不放蒜,但也要做3456步,卷一卷更好呦...
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- 西班牙人喜欢自己做面包,而且他们很多东西都是很简单的,方便操作,节约时间。要不然自己起酥,对于我这样的手不巧的人来说太难了😂用料酥皮1张香肠3根超轻松起酥热狗面包的做法酥皮是现成的,好像国内也都有买的,里面是两张,按照自己需要的尺寸裁剪。根据需要的大小裁剪。把香肠卷...
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- 原创作者漪弈_木一的方子,记录下,以后做用料高筋面粉200克淡奶油100克白砂糖30克牛奶40克酵母3克盐1/4tsp黄油20克蛋黄1个椰蓉适量超级松软面包(面包机版)的做法备料面包机倒入淡奶油,牛奶,蛋黄加高筋面粉,盐和糖(分开放两角),酵母(放中间)面团揉光光滑后加黄油揉光滑揉至完全阶段,揉...
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- 做了热狗面包,纠结着加奶油?Or香肠?加奶油感觉会胖死我自己,加香肠我不爱吃…太难了我🤩用料高筋面粉250克酸奶40克酵母3克牛奶120克鸡蛋1个细砂糖35克黄油30克盐2克松软的热狗面包的做法除了黄油和盐以外都放进厨师机搅拌20分钟加入黄油和盐在揉10分钟出手膜就可以啦面团均...
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- 懒人面包方子我修改了原来别人家的方子。除了玉米油之外,按顺序,请一定按顺序投到面包机,先按和面程序,和面结束,再加25克玉米油,按甜面包程序,浅烧色,750g超级松软,简直不要太好吃了。有朋友在和面程序时发现面浆太稀,总会不自觉再下面粉,请不要调整这里面的份量了,这些量是足够的,太...
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- 热狗面包是一个可以根据自己的喜好去夹食物的面包。早餐是一个超好的搭配。这款面包吃起来十分的松软,喜欢热狗面包的小伙伴一起来做呀用料高筋面粉250克奶粉10克砂糖40克酵母3克牛奶100-110毫升鸡蛋1个黄油30克盐3克热狗胚面包,奶香松软早餐好搭档的做法先把液体放进厨师...
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- 热狗肉松包,是每个孩子都喜欢吃的面包,这个面包方子是基础的面包配方,里面放热狗,烤好之后再涂抹沙拉、然后蘸上肉松,简单又美味,食材分量足,接下来分享这款热狗肉松包的具体做法:用料高筋面粉140克水80克黄油15克糖20克奶粉10克盐2克酵母3克牛肉肠4个热狗肉松包的做法(以下食材用...
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- 以下用量可以做8个(4个热狗面包,4个肉松面包)。做点心是业余爱好,您喜欢拿去参考就是,如成功我们一起高兴,反正我使用这个配方每次都成功的,家里和朋友都说好吃😋面团还可以用来做其他口味的面包,有时我会做成葡萄干面包、蔓越莓干面包、豆沙面包……用料面团材料:全蛋1只约50克淡...
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- 柔软带韧性度十足的面包体加一根台式热狗混上番茄、沙拉酱如果说比不上面包店的口感那是绝对不可能的!用料高筋面粉145克低筋面粉35克白砂糖20克盐3克酵母3克全蛋液20克牛奶110克黄油25克【另外准备】热狗5根松软大口的热狗面包的做法1⃣️除了黄油外,上面材料搅拌均匀放进厨...
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- 用料高筋面粉250克鸡蛋🥚+水140克细砂糖15克盐2克酵母4克奶粉12克玉米油20克超级松软一次性发酵热狗🌭坯的做法将鸡蛋、水、玉米油、糖、盐、面粉、奶粉和酵母依次加入到厨师机中,低速搅拌成团,转高速搅打至完全扩展阶段。将搅打好的面团分成6份,揉圆整形,放置10分钟,再逐个擀...
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- 只是为了让孩子早起吃到热乎乎新鲜出炉的面包,一直在前进路上。都是自己做成功了,然后给自己留个底,方便下次继续😋😋用料高筋面粉250克牛奶110克(放冰箱冷藏冰的)细砂糖40克盐3克蛋液25克(蛋黄留出半个最后好刷面,其余的搅成蛋液)奶粉15克酵母3克黄油25克热狗肠8根简单松软的热...
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- 参考了金大旺软绵绵吐司的方子配料,不想揉面,用了面包机,没想到成品还蛮赞的。是空口吃,当汉堡胚都非常适合的一款小餐包!看,皱皱的皮~一撕就掉啦内心松软无比想吃?那就赶快,动起来吧~用料高筋面粉220克低筋面粉30克黄油30克细砂糖45克盐3克鸡蛋30克酵母3克牛奶40克炼乳13克水70克...
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- 造型是Anny教我的,配方是参考金大旺的柔软汉堡胚。为了方便查阅,建立此配方,此配方可做11个热狗包。用料高筋面粉460克低筋面粉40克水256克酵母5克糖64克鸡蛋56克黄油50克盐6克热狗11条超软热狗包的做法使用后油后盐法,揉出薄膜,一发过后不要揉,直接擀面杖压出气泡,称出总重量➗...
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- 这个方子是用中种法做的。中种法多了一个中种面团的步骤。以下方子自己做记录。ps.主面团鸡蛋液+牛奶总量等于56g即可。如果鸡蛋液多了,牛奶就少点;鸡蛋液少了,牛奶就放多点。用料中种面团高筋面粉147克白砂糖11克酵母2克牛奶91克主面团高筋面粉65克奶粉10克酵母0.7克糖31克...
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- 在微博上看到的原方,今天自己又改进了一下,没想到非常成功!超级松软绵滑,随便蛋糕也好,面包也行,好吃是王道!用料蛋清3个玉米淀粉10克糖30克蔓越莓随意超级超级松软的“面包”的做法3个蛋清加几滴柠檬汁或白醋30克糖分3次加入,打发蛋白蛋白有小勾勾后,加入10克淀粉再打发一下预热...
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