- 做一个教程真的比做包子还辛苦!哈哈😄为了想吃,觉得好吃……从新做了一边馒头,就为了拍照做教程。用料中筋面粉200克盐1克白糖10克牛奶100克酵母2克葱花适量腊肠适量油适量葱花馒头的做法步骤一,看图步骤二,看图步骤三:擀面【擀到只有3毫米,厚度也可以个人喜欢】擀完面上面加一...
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- 只是第一次在家尝试做,模仿龙游的葱花馒头,并不是龙游人,不具指导意义的菜谱,哈哈哈哈哈哈哈哈……材料分量没有称过,笋干买了一把七块钱,炒起来没用完,可以再找点方法把菜塞得多一点,纯笋干感觉太难消化了点,下次试试加萝卜、豆腐干的用料笋干克猪肉肥瘦都要葱花一把馒头葱花馒头...
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- 用料新良自发面粉250克温水150毫升馅料如下葱花三四根盐适量花生油适量葱花卷自发面粉馒头的做法面粉分次加入温水,用筷子搅拌,出现絮条状就用手揉,揉到没有面粉颗粒用湿布盖住发酵!冬天,放在热水上隔空,大约2小时,发至两倍揉面,擀平在叠再擀,直至表面光滑细腻,就擀薄擀均匀,抹油,撒...
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- 第一次做粗粮葱花卷,做的失败了=_=本来想切好了再弄成漂亮的反手卷的那种葱花卷形状,发现玉米粉比例放的有点高了,加上第一次做,技术不行,拉长再反手卷的时候容易断掉,样子实在没法看,然后就直接切没反手卷成花型了😂不过加入了玉米粉和黄豆粉,比起全白面粉做的葱花卷健康多啦!平...
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- 用料高筋面粉400g水240克酵母4克盐少许油少许葱四根葱油花卷与全麦馒头的做法面粉和水还有酵母一起揉成面团发酵至二倍大,然后拿出来揉圆因为面团子太大,我分成三个剂子,每个赶成这种大圆饼形状撒上少许油少许盐适量葱花二头卷起来,第一个不会卷成三层,后面二个我都卷的四层我...
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- 吃多了甜的,来点咸香调剂😁葱花馒头卷(无油版)注意⚠️:清水的用量要视湿度来决定,天气干燥我会用110克清水。想葱花翠绿些的,可以加入一小撮小苏打,但一定一定不能多,而且要拌均匀,不然和葱花接触到的面团会变的棕黄棕黄的。用料普通面粉(中筋面粉)200克清水100-110克酵母2克糖20克葱...
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- 小时候农村早上因为起早入地干农活,时间紧,可以把家里的馒头和葱炒起来,不容易坏,吃起来可口,携带方便用料馒头2个盐5~10克馒头要切块丁状,盐根据馒头大小,控制在一小勺到两小勺之间根据自己口味放盐葱切成丝米饭碗大概半碗多点葱爆馒头的做法锅内放适量油,中火加热,油开后放入碎馒...
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- 无需发面,快速版!我做了无数次,这次连发面一起无保留的写出来,和大家一起分享美食哇!不仅仅是q弹,更是美味!满满的幸福感,宝妈们做给宝宝吃……用料肉松适量高筋面粉500克细砂糖30克牛奶220克盐1克酵母5克油适量熟细盐适量葱花4条切碎(零失败)葱花肉松馒头的做法安琪酵母,一包大概12...
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- 很久没有做面食了,孩子要求我做戚风蛋糕,我说还是吃花卷吧,咸口不容易胖!!!😂😂😂距上次做花卷有一段时间了,昨晚在下厨房看了其他人的房子,做足了功课,今天就开始大显身手了!!!用料面粉250克水130克糖5克酵母5克葱花适量油适量盐适量热狗一根泡打粉一小搓胡椒粉适量椒盐可选花卷馒头...
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- 葱卷馒头,第一次发,也不知道怎么描述,将就着看吧用料面粉500克酵母5克猪油15克葱花20克糖5克水240克葱卷馒头的做法准备240g水,加入白糖5g,加入5g酵母调好,备用,我是小葱也准备好了。调好面粉揉好面,盖上保鲜膜大概发酵1小时吧发酵好的面团做好的葱卷,发酵20分钟做了12个葱卷,这是...
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- 用料紫薯面团紫薯300克中筋面粉600克牛奶150克糖50克油10克酵母6克白面团面粉600克牛奶300克酵母6克糖50克紫薯花样馒头,压花馒头,小棉袄馒头,豌豆荚馒头,贝壳馒头的做法紫薯用擀面杖捣成泥厨师机一档三分钟五档15分钟揉成光滑的面团白面团也和好,盖保鲜膜防干,分别一次发酵擀...
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- 快速高效的馒头早餐~老吃蒸馒头也是腻了,换换口味做一份葱花烤馒头,咸咸的,香香的,脆脆的。用料白馒头1个盐少许葱花适量橄榄油适量葱花烤馒头的做法一个馒头可切4片将葱花+盐+橄榄油倒在碗里搅拌融合将拌好的料均匀涂在馒头表面(一面就可以),摆放在烤盘上。烤箱上下火200℃,约烤1...
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- 用料龙游馒头15个五花肉800克笋干/笋400克豆腐干随意小葱若干简易版龙游葱花馒头的做法1、馅可以选用笋干肉豆腐干或者笋肉豆腐干,菱白肉豆腐干。(当然,自己喜欢什么放什么!)尽量猪油多熬点,炒好再放生葱花,冷却之后包2、我是直接买的龙游馒头,因为自己做不来这么松软蓬松。馒头...
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- 兼顾营养和美味哦用料酵母12克鸡蛋2个中筋面粉500克牛奶100克糖25克葱花50克油适量盐适量水适量炒熟的黑芝麻适量简版葱香花卷枣馒头的做法将面粉中加入糖、酵母,倒入温热的牛奶搅拌均匀,发酵至2-3倍大将发酵好的面团排气后擀成薄饼状,用手指按压,撒食用油、盐、葱花、适量炒...
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- 用料面粉500克水240克白糖40克酵母5克油20克盐5~10克葱花20克火腿肠4根芝麻2小撮小苏打极少火腿葱油花卷(馒头)的做法切好葱花,我大概是用了5根小葱,非常少的小苏打拌一下,苏打是为了让小葱不那么发黄。实践证明效果不错。四根火腿肠切小碎丁备用面粉做底粉用(这个分量忽略不计,...
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- 之前在下厨房看到这款玫瑰花馒头自己便学做了现在写下方子便于自己以后查看做美食不仅享受过程也给家人带来健康放心的饮食这便是我热爱做美食的原因中式传统面食的材料用量其实不用那么精确面粉与水的比较大致是2:1面粉与酵母的比例是100:1夏天酵母可以减少一克冬天可以...
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- 看别人做的辫子面包很好看,自己就试着做了。前两天做馒头,也想整个花样,就想到了小菇凉的麻花辫,于是诞生了这个辫子馒头👇小贴士:1、虽然是做包子馒头,我用的金沙河高筋面粉。按理来说面粉和水的比例为2:1,但金沙河这款面粉不太吸水,所以用水量不多。大家可根据自家面粉的吸水性...
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- 用料馒头2个葱2根鸡蛋2个葱花炒馒头的做法葱切成葱花,馒头切粒鸡蛋打酱,倒入切好的馒头搅拌均匀少许油热锅煸炒,最后洒入葱花装盘OK,我选用的是奶香馒头,基本不用下其他调味料...
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- 前段时间,有朋友看到我做的这款花型馒头很喜欢,希望能出一个菜谱。因各种原因,直到今天才做出。🌹亲,真的很抱歉!这款馒头最少要用三种模具来辅助完成,所以我只能给大家一个大约的面粉克数。(因为每个人的模具会各有不同,花瓣和叶子的数量也可以自行增减,我自己每次做也各有不同,是...
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- 16个馒头用料中筋面粉500克酵母6克温水260克糖10克油15克葱花馒头的馒头的做法所有材料混合揉成面团一次揉不光可以放15分钟再回来揉一分钟就光滑了面团发酵1小时注意不要发过头如果有酒精味道的话就是有些发过头了拿出面团把里面的气泡揉出来大概揉个一两分钟把面团分16...
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- 人的口味真的会变许多小时侯不那么爱的东西现在却莫名有了好感比如说“葱”这种奇特的植物用料自发麦芯粉500g白糖150g葱花少许盐少许油少许葱花卷馒头的做法取250左右温水,加入150g白糖融化,将糖水倒入自发麦芯粉,用筷子搅拌成面絮然后用手揉搓直面光滑发面30分钟左右,至面...
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- 若做成甜的就改为糖30克用料鸡蛋130克差不多3个不够就加一点点水或牛奶盐3克葱花酵母4克面粉250克油10克椒盐2克十三香1克火腿肠1根煎鸡蛋馒头煎咸味葱花火腿肠馒头的做法材料混合厨师机揉面,揉成光滑的面团发酵至两倍大切块,电饼铛刷油,烙馒头馒头可蒸可煎,趁热吃更好吃,凉了...
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- 视频做法在一直播ID134684315用料中粉300g盐5g白砂糖15g鸡蛋1个酵母4g水120g葱花15g左右橄榄油5g左右香葱花卷馒头(一直播)的做法葱洗净,用厨房纸吸干,切成细末,准备好要刷的橄榄油。将所有材料混合在一起,水慢慢加,成团放入厨师机搅拌,1档7分钟左右,室温不同搅拌时间会有所不同...
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- 之前写过一篇葱花馒头卷的菜谱,是需要刷油的。这回出个无油版葱花馒头卷,简化步骤更快捷方便。原料和之前的一样,步骤相似,所以就不啰嗦复述了。刷油版葱花馒头花卷_title_a过程图是翻倍做的量……用料普通面粉(中筋面粉)200克清水100-110克酵母2克糖20克葱花15-18克清水(葱花用...
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- 家的味道——葱油花卷用料中筋面粉500g水270g左右细砂糖6g盐3g花生油芝麻油20g葱花10g酵母4-5g葱油花卷花式馒头的做法1,把4g酵母放入30度左右的温水中,充分溶解,如果不能溶解说明你的酵母失效啦~加入水中不加到面粉里呢是因为为了让酵母知道要开始工作咯~2,面粉加入3g盐和6g...
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