- 小时候每年的年三十外婆都要做一大盆的蛋饺,后来我长大了,这个任务就交给了我……用料鸡蛋5个猪肉500克料酒1大勺盐2茶勺油50克上海蛋饺有视频哦的做法肉馅放入盐料酒2个鸡蛋液和油拌匀,鸡蛋加点盐和油打散,蛋液里加油,就不用做一个蛋饺放点油,做一个放油……太麻烦不锈钢汤勺...
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- ❤️❤️❤️这里是四个小号水果挞的量或者一个大号水果挞的量哦~YouTubechannel:WenWen雯雯❤️❤️❤️用料水果挞酱:牛奶300克蛋黄3个白砂糖50克普通面粉20克玉米淀粉20克香草精些许挞皮:普通面粉200克室温软化的无盐黄油110克鸡蛋1个白砂糖50克盐2克水果都可以水果挞-超好吃超漂亮配...
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- 简单,又好吃的饼干。用料鸡蛋1个蛋黄1个低筋面粉65克沙糖30克鸡蛋小饼干(内有视频)的做法打一个整蛋加一个蛋黄。加入沙糖用打蛋器打发,成白色,流动性差。大约10分钟。筛入低筋面粉。快速搅拌均匀。装入裱花袋中。均匀挤出。上下180中层10分钟左右。...
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- 看十遍都不嫌多的《海上钢琴师》再配上一杯鸡尾酒,简直绝了。用料龙舌兰60ml蓝橙利口酒30ml橙皮甜酒35ml装杯海上钢琴师【一杯视频】的做法适量冰块龙舌兰60ml蓝橙利口酒30ml橙皮甜酒35ml装杯...
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- 普通白面粉即可做,我用的是鹰嘴豆南瓜胚芽面粉。用料面粉150克糖13克纯牛奶75克耐高糖酵母1克食用油1克基础馒头(教程有视频哦)的做法准备食材面粉倒入容器中加入白糖,加入酵母面粉,白糖,酵母,三种混合物搅拌均匀一边搅拌一边加牛奶,80克牛奶先下70克。因为每种牛奶浓度不一样,...
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- 很简单,一个人的下午茶。用料鸡蛋1个细砂糖5克玉米油10克低筋面粉25克牛奶10克细砂糖10克4寸小蛋糕(内有视频)的做法分离蛋清蛋黄,蛋黄中加入5克白砂糖搅拌均匀。加入玉米油和牛奶搅拌均匀。低筋面粉过筛。然后搅拌均匀。分次加入10克白砂糖打至硬性发泡。分两次加入蛋黄糊里...
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- 看起来很难,其实非常简单!用料饺子馅虾肉(去壳)200g左右盐3~4g料酒5g淀粉8g肥猪肉丁25g荸荠3颗白糖5g黑胡椒(粉)2g左右麻油5g饺子皮小麦淀粉80g土豆淀粉80g(分两次加入)开水170g无味色拉油10g红色食用色素适量黑芝麻一点点“年年有余”——视频教程:上手简单的丑萌金鱼虾饺的做法虾...
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- 喜欢吃就是喜欢吃,不接受反驳。有任何疑问可以问我。🙏用料油皮中粉200克油皮:水82克油皮:猪油70克油皮:糖20克油酥低粉或中粉145克油酥:猪油70克咸鸭蛋15个红豆沙330克鸡蛋黄2个芝麻少许蛋黄酥(有视频教程)的做法咸蛋洗干净,取出蛋黄,喷白酒去腥,180度烤5分钟冒油油皮的中粉,猪油,糖...
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- 要过年啦!开始准备年夜饭咯!今日准备—大菜点睛之笔—蛋饺个人觉得这道菜可以检验有没有做饭天赋~哈哈哈哈哈用料鸡蛋6个肥肉3小块拌好的肉馅半斤大勺1个水1小碗小勺1个过年啦!!——蛋饺【视频教学哦包看包会的做法准备食材以及用具如图勺先烧热大约一分钟肥肉刷勺倒入蛋液,转...
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- 天气渐渐凉爽啦,吃冰的季节马上就要过去咯。趁还木有完全进入秋天,自己在家做一杯蓝色的海洋苏打水吧~蓝色的curacao酒加上酸橙的味道,清爽到不行,仿佛一口就能喝出一个夏天~用它来告别2017年的燥热吧~关注微信公众号「你好烘焙」跟着小焙(微信:hibakers001),和达人一起,健康烘焙,...
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- 牛肋排拥有所有慢烤慢炖的元素:连骨,肉紧,多脂肪,能够在长时间加热后保持鲜嫩多汁的状态。慢烤的好处就是你可以提前准备好然后去做自己的事情,让时间来帮你料理食材。与大家分享我最喜欢的慢烤料理之一:慢烤牛肋排,在烤箱中慢慢加热入味6至8小时后的肋排,入口即化,在迷迭香、孜然...
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- 下厨房里包饺子的菜谱实在是太多了。今天我编辑的这个菜谱,主要是擀皮和包饺子的视频,希望对不会包饺子的朋友有所帮助,馅料根据自家喜好选择。自己一个人又做又拍,把手机卡在了橱柜大理石台面和阳台的衔接处,角度不太好。用料饺子皮普通面粉:适量常温水:适量精盐:一点点(和面...
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- 小清新的裸蛋糕,不必有特别高深的裱花功底也可以轻松完成。新鲜的奶油和水果搭配,甜香不腻口,也是日常蛋糕的很好选择啦用料海绵蛋糕胚(7寸)全蛋:150g细砂糖90g水饴6g低筋粉100g黄油26g牛奶40g鲜奶油装饰部分鲜奶油(淡奶油)260g(略不够,可适当增加)细砂糖约18g海绵胚裸蛋糕(附制作视...
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- 这是日本非常有代表性的美食了吧,深夜食堂看过这一集吗?很诱人是吧,其实就是煎蛋,却又不仅仅是煎蛋,在日本吃过超级好吃,需要有一个专用小锅,种草很久,今天拔草成功,很好吃,也不难,所以你们一定要试试噢用料鸡蛋5个盐适量木鱼花少许黑胡椒粉少许小葱两根味淋少许玉米油玉子烧/厚蛋烧...
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- 傍晚,皮皮虾回来了。活蹦乱跳,新新鲜鲜。来看看。用料皮肤虾大量舌尖上的海鲜(视频)的做法视频看看…好大个哦紧张搬上码头,快运至各大海鲜市场大叔抓起皮皮虾说拍吧拍吧…又不愿看镜头老板送了皮皮虾,吃吧…谢谢小贴士新鲜的海鲜,清蒸,味道就十分鲜美。...
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- 第一次拍视频食谱,剪的不是很好,将就看吧,嘿嘿用料饺子8个鸡蛋1个油适量水适量葱花适量抱蛋煎饺(视频版)的做法热锅后下油,放入饺子煎定型,加入适量的水没过饺子一半,饺子焖熟后倒入蛋液,撒上葱花出货...
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- 这个量,我一个人都吃了,有点儿撑😃😃😃用料小西葫芦1个(约380g)鸡蛋1个葱花20g姜末1g白胡椒粉1g黄豆酱12g香油4g盐1g普通面粉150g水80g左右西葫芦鸡蛋馅儿饺子(内有柳叶饺子手法视频)的做法面粉加水揉成面团,醒面15分钟,再揉至光滑,备用。注意盖好盖子。1,西葫芦刮皮去瓤擦丝,加...
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- ࿈脏༵脏༵包༵是༵前༵段༵时间༵特༵别༵火༵的食物。配着下午茶吃,会不会碰撞出新的火花?今天我们来做一下吧!用料酥皮面包:高筋面粉250克冰牛奶150毫升黄油10克酵母3克糖5克盐2克黄油125克可可粉10克巧克力8块鸡蛋1个巧克力酱:黑巧克力100克奶油150克糖和你的胃口就行了࿈...
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- 也可以把焦糖奶油换成肉松和沙拉酱用料蛋糕胚鸡蛋3个低筋面粉30g玉米油20g水25g细砂糖35g焦糖奶油砂糖25g淡奶油(加热用)35g淡奶油(打发用)100g海盐(磨碎)小捏【视频】焦糖海盐奶油夹心蛋糕(可以做成盒子蛋糕哦)的做法蛋黄里加入一半量糖、玉米油、水,搅打混合到完全乳化(油水充分...
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- 分享一组最简单的饺子馅和包饺子的方法。南方人都不太擅长包饺子呢,还有厨房小白问我肉馅怎么做,觉得很多菜谱需要的材料太多啦,或者做出来的肉馅太散啦。别担心,今天给大家分享一组简单的饺子馅。一起试试吧。其中:1)玉米可以用香菇/马蹄/虾仁等替代。2)新手慎用叶子类蔬菜,不易...
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- 老公小时候生活在上海,肉粽是他记忆深处挥之不去的味道!出国之后买来的肉粽味道都不够道地,所以我就反复尝试,上网学习,向公公请教,终于做出了老公认可的上海肉粽!孩子们也特别爱吃,基因很强大!❤️更多美食视频欢迎大家关注YouTube“麦麦小厨”用料糯米1500克五花肉20块生抽适量老...
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- 用料咖啡半杯牛奶适量巧克力酱适量拉花针1个简单的拉花有视频哦的做法准备黑咖啡半杯。宝宝的是手冲的,具体步骤见之前的一个菜谱。倒入打好的奶泡。用巧克力酱画两个圈,先从中间向外画“十”字,然后由外向内画“十”字。...
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- 我先用两个鸡蛋的量,做出约5个蛋饺皮。用的是德国的大号鸡蛋。约55--65克一个。配方里的肉的馅料和蛋的量是不配对的,是随意的量。馅不要调味的太咸,少量调味就可以了。一般蛋饺都是放火锅或是汤里吃的,我个人喜欢淡口一些的。也可以随个人口味。上海传统的蛋饺是用一个圆的...
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- 用料芹菜5根猪肉400克香菇3朵面粉1000克盐3克生抽2勺(通用勺)黑胡椒少许芹菜香菇猪肉饺子(附擀皮视频和包饺子视频)的做法一千克面粉550ml水,2克盐,先把水和面混合成图中的形态再揉面揉好的面团醒发30分钟,盖上保鲜膜不然干掉绞好的肉再剁下省力也好吃肉和香菇先混和好再切芹菜...
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- 糯米饺子其实是我自己给它起的一个名字,因为它形似北方饺子。在我广西老家那边用文字表达也叫饺子,只是皮是用糯米粉做的,个头比北方饺子大,约是北方饺子的两至三倍。这个饺子我从小吃到大,是我最爱的食物之一。可蒸可煮可煎可炸。蒸煮鲜美,煎炸香脆。小时候,只有在逢年过节才能...
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