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- 用料鸭1只泡发香菇适量泡发黑木耳适量桂皮适量八角适量干辣椒适量花椒粒适量香叶适量冰糖适量葱姜料酒适量生抽3大勺老抽3大勺茶包1个红烧鸭子的做法准备香料和茶包桂皮，八角，香叶，花椒粒冲洗一下，装入茶包备用。黑木耳，干香菇热水泡发，洗净备用。鸭子切块，冷水浸泡一会，洗去血水...
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![红烧鸭子🦆如何做才美味，怎么做红烧鸭子🦆简单又好吃]( "红烧鸭子🦆如何做才美味，怎么做红烧鸭子🦆简单又好吃")
- 用料鸭子半只或者1只桂皮2块八角6个老抽4勺生抽4勺姜2块冰糖6小块干辣椒10个盐1勺料酒4勺红烧鸭子🦆的做法鸭子用热水洗干净，多洗两遍去掉血水放油，大蒜生姜八角鸭子，把鸭子水分炒干，放入老抽生抽少许料酒，翻炒均匀，可放热水或者啤酒盖过鸭肉，小火焖煮放盐，感觉差不多大火收汁放...
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![子姜烧鸭的详细做法大全,简单又营养的子姜烧鸭做法]( "子姜烧鸭的详细做法大全,简单又营养的子姜烧鸭做法")
- 喜欢吃鸭大过喜欢吃鸡用料海南酱适量子姜烧鸭的做法鸭肉切块，清油煸炒上色，加水没过鸭肉，九成熟后加子姜。起锅加海南酱和青椒，再煮5分钟。最后上桌前，青花椒淋热油浇上。小贴士海南酱...
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![红烧鸭子+鸭汤炒面食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧鸭子+鸭汤炒面方法]( "红烧鸭子+鸭汤炒面食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧鸭子+鸭汤炒面方法")
- 此方法也适合，红烧牛肉，羊肉，鸡肉。用料鸭腿5斤八角，桂皮，香叶，姜，盐，糖，黄豆酱油。姜一定要放，去腥。其他的按个人喜好放。面粉250克香葱2根啤酒600ml红烧鸭子+鸭汤炒面的做法热锅凉油，放入糖，中火把糖熬化，呈现黄色后放入鸭子，炒糖色。炒好糖色，放入八角，桂皮，香叶，姜翻炒入味。再放入黄...
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![红烧鸭子电饭锅版。食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧鸭子电饭锅版。方法]( "红烧鸭子电饭锅版。食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧鸭子电饭锅版。方法")
- 用料鸭老抽料酒花椒盐油八角姜糖大蒜红烧鸭子电饭锅版。的做法鸭子洗干净，用水焯一下，将水沥干。将油烧热，放入，花椒，蒜生姜，干辣椒爆香。将鸭子两面煎至金黄，放入料酒，啤酒。用易拉罐啤酒就可以了。大火烧开，焖五分钟左右。将鸭肉放入电饭锅内，放入适量盐和糖。放入水，漫过鸭肉即可...
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![红烧咸鸭如何做才美味，怎么做红烧咸鸭简单又好吃]( "红烧咸鸭如何做才美味，怎么做红烧咸鸭简单又好吃")
- 家的味道……用料咸鸭1只姜6片老抽2勺生抽2勺大蒜6瓣料酒适量白糖适量红烧咸鸭的做法油烧热，加入蒜末姜末豆瓣酱爆香把出过水（把咸鸭块在热水中煮沸五分钟）沥干水分的咸鸭倒入锅内，翻炒出香味加入料酒、老抽、生抽、白糖、炒至上色入味倒入开水没过咸鸭肉大火煮38分钟，收干汤...
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![红烧鸭爪的详细做法大全,简单又营养的红烧鸭爪做法]( "红烧鸭爪的详细做法大全,简单又营养的红烧鸭爪做法")
- 用料鸭爪5个耗油些许火辣干锅酱一小勺生抽些许老抽些许姜三片料酒1勺红烧鸭爪的做法鸭爪先洗干净后，放入锅中焯水如图如图如图如图如图如图1⃣所有调料加进去，在加点水。2⃣然后收汤汁完成...
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![红烧鸭子煲（加水版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧鸭子煲（加水版）方法]( "红烧鸭子煲（加水版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧鸭子煲（加水版）方法")
- 山楂干可以让鸭子快速软糯用料鸭1只姜十片料酒1勺盐3克冰糖4g各种香料（见图，怕上火可以不加）少量酱油两勺山楂干3片红烧鸭子煲（加水版）的做法各种香料，香叶桂皮等直接放砂锅开火到鸭子出油，加入水，撇血沫加入除盐外各种辅材，大火烧开转小火两小时两小时后，加入盐，鸭肉软糯。可以直接...
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![红烧鸭子（饭店味道）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧鸭子（饭店味道）方法]( "红烧鸭子（饭店味道）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧鸭子（饭店味道）方法")
- 掌握了这种做法，可以举一反三，做出红烧肉、红烧排骨、红烧鸡块、红烧牛肉、一切红烧的菜肴～用料鸭1只桂皮1块八角2个香叶4片干花椒少许葱姜蒜少许料酒少许生抽少许冰糖少许盐少许香辣酱少许胡萝卜少许红烧鸭子（饭店味道）的做法鸭肉剁块，洗净；冷水下锅焯水，加葱姜；水烧开以后淋入适...
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![红烧鸭子鸭公煲做法烹饪大全 地道红烧鸭子鸭公煲如何做]( "红烧鸭子鸭公煲做法烹饪大全 地道红烧鸭子鸭公煲如何做")
- 用料鸭1只葱3根姜10片蒜10瓣洋葱1个八角4个桂皮1片香叶2片冰糖6颗料酒勺老抽勺生抽勺盐克豆瓣酱2勺红烧鸭子鸭公煲的做法冻鸭提前一晚解冻，剁成小块加姜和料酒焯水，用热水清洗干净，沥水锅里不放油，直接放鸭子进去，尽量鸭皮部分朝下，煎出油，持续56分钟放豆瓣酱翻炒均匀，放入葱姜蒜...
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![红烧鸭的详细做法大全,简单又营养的红烧鸭做法]( "红烧鸭的详细做法大全,简单又营养的红烧鸭做法")
- 柯妈亲传红烧鸭～走过路过不要错过！来我们家吃饭的人没有无一不认可我妈的红烧鸭这道菜。通过亲妈电话指导后，亲手做的红烧鸭。就用最简单的葱姜蒜还原最纯正的红烧老鸭！用料老鸭1只冰糖2克老抽2勺生抽1勺葱2根蒜5瓣姜4片盐2克糖2克红烧鸭的做法老鸭的选择十分重要的，一定要选...
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![红烧鸭爪如何做才美味，怎么做红烧鸭爪简单又好吃]( "红烧鸭爪如何做才美味，怎么做红烧鸭爪简单又好吃")
- 鸭爪或鸡爪和喝啤酒绝对是绝配，邀上你的好友，喝两杯，是不是人生一大乐事！妹妹比较喜欢吃，隔一段时间就缠着叫我做给她吃，非常简单，在此，我把这道美食分享给各位厨友们，希望你们会喜欢😊❤用料八角3个桂皮2块干辣椒4个老抽1勺料酒1勺盐2克当归2片鸡精2克冰糖三粒鸭爪15个红烧鸭爪的...
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![红烧鸭子饭如何做才美味，怎么做红烧鸭子饭简单又好吃]( "红烧鸭子饭如何做才美味，怎么做红烧鸭子饭简单又好吃")
- 鸭肉是昨天空气炸锅烤鸭剩的一半，换个花样再来一次。用料鸭四分之一只葱1根干辣椒3个火锅料一小块豆瓣酱2勺土豆1个胡萝卜半根油豆腐若干红烧鸭子饭的做法昨天腌制的鸭子，改刀（忘记拍了，用昨天的扮演一下）锅内少油，爆香葱姜蒜，下入鸭肉翻炒，加豆瓣酱火锅料，没过肉的水，煮十分钟后加...
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![红烧鸭如何做才美味，怎么做红烧鸭简单又好吃]( "红烧鸭如何做才美味，怎么做红烧鸭简单又好吃")
- 用料鸭只八角个桂皮块老抽勺香叶片姜片花椒粒酱油勺料酒红烧鸭的做法1.鸭肉斩块冷水烧开把浮末去掉洗净备用2.油热放花椒大料大葱姜片爆香放鸭肉炒出油放料酒老抽翻炒3.放开水末过食材大火煮开小火慢炖至少四十分钟。大火收汁。这步骤适用于大部分红烧做法...
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![红烧鸭子（土鸭）做法烹饪大全 地道红烧鸭子（土鸭）如何做]( "红烧鸭子（土鸭）做法烹饪大全 地道红烧鸭子（土鸭）如何做")
- 经常去周边比较边远的地方，时常搜集到土鸡、土鸡蛋、土牛等等；总之那些农家自己种的、养的具有小时候味道的农产品，特别关爱；本鸭子就是一列，为此我备注了“土鸭”。这次的鸭子150元一只，看着挺大个，所以我分成三份。很久没有写菜普，整鸭没有拍片，材料也没有秤重，所以都用适量来表...
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![红烧酱鸭的详细做法大全,简单又营养的红烧酱鸭做法]( "红烧酱鸭的详细做法大全,简单又营养的红烧酱鸭做法")
- 妈妈的食谱，做起来简单，吃起来又香又美味。用料鸭半只酱油适量香叶片八角个葱适量老抽适量冰糖适量姜片啤酒半瓶蒜若干瓣红烧酱鸭的做法鸭子洗净，冷水入锅焯水。然后锅里放油，葱姜蒜，八角香叶一起放入油锅爆香。爆香后放入鸭子微微油煎一下，接着放入水和啤酒，最好莫过三分之二的...
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![红烧鸭子藕如何做才美味，怎么做红烧鸭子藕简单又好吃]( "红烧鸭子藕如何做才美味，怎么做红烧鸭子藕简单又好吃")
- 卖像不咋！但吃起来真不差，舒服(´▽`)ﾉ真享受这过程！用料鸭半只老藕3节干辣椒、自己做的豆瓣都适量八角、1个姜、蒜3片、3瓣花椒适量白酒也可当料酒用、去腥小半勺老抽小半勺红烧鸭子藕的做法佐料：上边是自己做的豆瓣，左边生姜大蒜八角，右边干辣椒花椒（自己喜欢怎么吃就放多少）鸭...
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![烧鸭子如何做才美味，怎么做烧鸭子简单又好吃]( "烧鸭子如何做才美味，怎么做烧鸭子简单又好吃")
- 小姑教的用料鸭一只八角个姜片桂皮块老抽勺大蒜瓣酱油勺盐克酸豆角，啤酒1小罐烧鸭子的做法鸭子的肥肉切出来，鸭尽量斩小块，豆角和配料备齐先炒酸豆角鸭子炒干水分出油加入大蒜生姜红辣椒和大料加入生抽老抽酸豆角翻炒加入啤酒和两倍开水烧开转至中小火，快干水尝味道，看鸭子烧...
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![红烧辣鸭如何做才美味，怎么做红烧辣鸭简单又好吃]( "红烧辣鸭如何做才美味，怎么做红烧辣鸭简单又好吃")
- 家常练手菜用料鸭半只青，红椒8-10个姜片4片酱油2大勺大蒜2瓣香葱，香菜5，6根豆瓣酱2勺白酒2勺红烧辣鸭的做法加入酱油，姜片，蒜瓣，白酒和鸭肉大火烧开后慢煮30分钟将熟透的鸭肉捞出冷却，等3分钟加入少于油和姜片置于锅中，为了更好的防止粘锅，请将姜片涂抹锅面。小火翻炒至色泽金黄，鸭...
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![红烧酱鸭如何做才美味，怎么做红烧酱鸭简单又好吃]( "红烧酱鸭如何做才美味，怎么做红烧酱鸭简单又好吃")
- 无论是烤鸭，板鸭，酱鸭，都很好吃呢用料鸭1只姜2片生抽2勺料酒2勺老抽1勺冰糖克葱少许红烧酱鸭的做法洗净切一半放水过鸭子，放料酒，生抽，老抽，冰糖，葱姜小火45分钟左右，大火收干，就可以出锅了切块装盆，美味...
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- 用料鸭半只仔姜青椒老姜3片豆瓣酱半勺料酒花椒冰糖盐生抽子姜烧鸭子的做法1.鸭子过水，并放入适量料酒去味儿2.锅烧热放入油，倒入备好的鸭子，丢入花椒，老姜片炒至微黄3.放入豆瓣酱、糖调色鸭子混匀，丢入少量子姜和小米辣翻炒，再加入冷水刚好莫过鸭子烧煮4.待水快烧干再丢入剩余...
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- 用料鸭半只土豆500g洋葱一颗姜三片料酒适量老抽适量生抽适量浓汤宝半盒五香粉适量耗油适量白砂糖适量红烧鸭肉的做法材料准备：鸭切块，土豆和洋葱切大块，姜切片料酒腌鸭肉去腥，洗去血水备用土豆裹面粉油炸，不用熟，这一步是为了等等煮的时候不过分烂少放油，因为鸭子油脂丰富。下姜...
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- 这道菜是我们家的保留菜品，因为喜欢吃烤鸭，每次的鸭架子都会打包回来，然后放些配菜，炖一下，超级好吃。用料葱适量姜5片花椒20粒左右八角2-3个老抽3勺生抽根据口味随时调整盐适量白胡椒粉1勺料酒2勺烤鸭架子1只豆腐皮6张干香菇10朵木耳1小把杏鲍菇3个红烧鸭架子的做法提前将香...
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![红烧梅子鸭如何做才美味，怎么做红烧梅子鸭简单又好吃]( "红烧梅子鸭如何做才美味，怎么做红烧梅子鸭简单又好吃")
- 红烧梅子鸭，港式家常菜。鸭子放了梅肉同煮，不但能祛腥还可以软化肉质增添风味...另外，整只烧的鸭和鸭切件后再烧是有些不同的，整只烧的鸭通常肉质较滑嫩湿润~用料鸭子1只咸水梅9个老抽2汤勺生抽1汤勺料酒3汤勺冰糖1汤勺生姜3片红葱头3个大蒜3瓣小葱（葱白）3根油1汤勺红烧梅子鸭...
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- 貌似看过一个什么节目，说北京人吃烤鸭，鸭架子绝不会在饭店熬汤或者椒盐，必定带回家红烧~估计每家都有自己秘制的方子，现在上一个我家的，纯自己琢磨，甜口儿，不爱吃的不要打我~用料鸭架子1只葱1小截姜2片花椒20粒八角1个干辣椒1个生抽1茶匙老抽1茶匙蚝油2茶匙白糖3茶匙盐1小勺（酌情...
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