- 最近天气转凉,做我们这一行的工作,在换月后好像也突然闲了下来,。老是在公司里坐着,屁股也坐疼了,闲来无事逛了逛下厨房,突然看到豆沙饼的方子,想到公司的冰箱里还有红豆还有点白芝麻(黑芝麻也可以,都很香)心血来潮,就做了这个馅饼。因为不太爱吃太甜的馅料,所以我就自己炒了红豆沙。...
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- 还没到中秋呢就开始想念月饼了。自己动手做,比买的味道好很多用料枧水7克左右花生油75-80克转化糖浆210克馅料大约900克低筋粉300克蛋液一个广式月饼-黑芝麻蓉-豆沙-凤梨馅的的做法糖浆,花生油,枧水,放干净无水的容器里,搅拌均匀。糖浆里加入面粉搅拌成面团,盖保险膜醒2个小时-...
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- 用料糯米粉300克红豆泥200克熟黄豆粉适量(80克)凉开水适量(400克)黑芝麻酱60克【驴打滚】红豆沙馅/黑芝麻馅的做法准备所需要的材料(参考分量:每条驴打滚成品400g左右)糯米粉过筛倒入凉水,一点一点地倒入糯米粉中,用筷子搅拌到无干粉拌到无干粉,用手混成面团即可。(水量按实际情况增...
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- 身在异国他乡,最想吃的就是故乡的食物。用料面粉1000克温水600克食用油150克白糖100克小苏打3克红小豆泡,2倍水,糖适量芝麻酥烧饼(红豆沙馅)的做法芝麻酥烧饼(红豆沙馅)水油皮:2斤普通面粉,加入100克白糖,150克食用油,3克小苏打,分次加入600克温水,搅拌成大棉絮状,和成偏软的面团保鲜膜...
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- 很简单快手,因为用黑豆芝麻粉,不用担心炒不抱团。因为家里绿豆不够,剩下的一点做的。这个份量,做出来大概是大概8个50克的月饼的馅儿。第二次双倍做了,可以包16个80克的酥皮月饼。用料去皮绿豆50克花生油25克白糖45克麦芽糖12克黑豆粉20克黑豆黑芝麻味豆沙月饼馅的做法绿豆浸...
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- 从皮到馅全部自制纯素馅烤箱200度5分钟180度10分钟上火170下火180度5分钟刷了两次牛奶用料自制香芋馅自制红豆沙馅自制黑芝麻馅中筋面粉400克转化糖浆280克花生油100克枧水8克香芋馅红豆沙馅黑芝麻馅月饼的做法香芋馅红豆沙馅黑芝麻馅皮20馅30...
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- 用料黑芝麻430克红豆500克麦芽糖330—350克白砂糖100克花生油120—150克熟糯米粉50—70克芝麻豆沙馅(快手版)的做法洗一下红豆,我这次买的是蟹眼红豆,平时都用大的红豆,都可以用不用浸直接用电饭煲煮就可以了,水比煮米饭多点就好,我大概放了比红豆高出一节半手指的水,煮好已经很...
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- 妈妈早上六点起床给我做早餐,蒸了好大一个紫薯,装了满满一饭盒。然后吃了三分之一还剩三分之二扔了可惜了,毕竟是妈妈一大早起床忙活出来的,翻了一下家里剩余的东西,决定用边角料来做一个饼吧。用料紫薯500克左右糯米粉500克粘米粉100克黄油30克黑白芝麻适量白糖适量豆沙适量...
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- 喜欢吃红糖的,红糖可以多放点面粉和水的比例在50%~60%之间边加水边搅拌,看面粉的状态,不同的面粉有不同的吸水性用料面粉500克温水260克酵母粉5g白糖5克芝麻30克花生100克豆沙200克红糖30克豆沙馅饼、芝麻&花生碎馅饼的做法500g面粉,放入5g酵母粉,5g白糖,揉呀揉,揉到差不多的...
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- 最近爱上下厨房…每天尝试着新菜色,捣鼓着做不重复的东西,糯米粉傍晚刚到货呀,大晚上的也兴致勃勃的做起来。用料南瓜600g糯米粉500g白芝麻适量红豆沙馅料适量清水适量芝麻南瓜饼🎃豆沙馅儿的做法准备好材料。(因为要包豆沙馅,所以当时我没有用到白砂糖,想吃整个都是甜的建议要...
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- 南瓜饼和南瓜芝麻球的材料是一样的,只是形状和煮的方式不同!用料南瓜300克(水磨)糯米粉300克(视情况增减)白糖70克芝麻适量红豆沙馅(可不加)250克(豆沙馅)南瓜芝麻球/南瓜饼🎃空心麻球的做法南瓜用到去皮,洗净切块上锅蒸(用蒸架),10分钟左右就熟了。用筷子戳一下试试捣碎,加入...
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- 非原创,源自头条的食谱,并稍作改动。用料豆沙馅120克糯米粉50克粘米粉50克水80克白糖20克猪油7克小苏打0.5克白芝麻适量芝麻豆沙饼的做法准备材料。糯米粉和粘米粉混合均匀。把清水倒入小锅里,加入白糖。加入猪油。煮开至水沸腾。趁热倒进糯米粉、粘米粉里。用筷子搅拌成絮...
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- 婆婆自己种的南瓜,给我寄了一个,很甜很甜。用料南瓜一大块糯米粉适量(一点点的加)白砂糖按照南瓜的甜度加油适量黑芝麻一丢丢豆沙适量一份甜蜜~芝麻南瓜饼(豆沙馅)的做法南瓜切薄片大火蒸熟~挤出水分(如果太多水,就需要加很多糯米粉,影响口感)趁热加入白糖,捣成泥,加入糯米粉,一点点的加...
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- 用料红豆200克黑芝麻170克玉米油120克白砂糖150克黑芝麻豆沙月饼馅的做法1、将红豆洗净浸泡一夜夏天记得放冰箱冷藏浸泡2、将浸泡好的红豆倒入高压锅加适量水开火煮至烂透3、趁煮红豆的空隙,黑芝麻淘洗干净上炒锅,大火翻炒,看到很多芝麻满天炸飞,闻到一股芝麻香味就炒好了(注...
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- 用料南瓜肉700克糯米粉520克细砂糖30克红豆沙白芝麻芝麻南瓜饼(豆沙馅)的做法南瓜去瓜瓤去籽切去皮,洗净切小块。南瓜加点水,用微波炉高火微8分钟,多余水份倒掉,再将南瓜捣成泥,趁热加入细砂糖拌匀。等南瓜泥不燙手温热时,加入糯米粉用搅拌棒拌匀,和成面团。取40克的面团压扁,包上...
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- 成功率比较高的月饼馅,双黑豆沙馅/芝麻馅大放送用料绿芯黑豆/白芸豆250克熟黑芝麻100克白糖125克麦芽糖125克花生油125克水适量黑豆芝麻馅~广式月饼专用芝麻馅的做法豆子浸泡24小时,期间多次换水,煮熟一捏就软的状态(白芸豆需要去衣)将炒熟黑芝麻和豆子倒入破壁机,趁热加入白糖...
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- 用料红豆沙500克炒花生100克黑芝麻50克面粉1000克鸡蛋5个酵母粉3克红豆沙花生芝麻馅饼的做法面粉里加鸡蛋、安琪酵母用筷子搅拌成絮状加点食用油和面(面不粘手),保鲜膜封好待面团发至两倍大(时间与室内温度有关)准备用馅材料放入红豆沙和花生,做好饼胚醒十分钟左右表面撒点黑芝...
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- 食谱成品:总热量:653大卡;每100克热量:182大卡;单个(分8个,约45克/个)热量:82大卡具体计算方式见小贴士用料皮南瓜泥100克糯米粉40克粘米粉40克澄粉20克白砂糖10克馅红豆薏米粉50克熟黑芝麻粒5克白砂糖5克南瓜冰皮月饼芝麻豆沙馅无油版的做法南瓜:1.切:洗净,去皮,去瓤,切小片。2.蒸:冷水...
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- 做生酮月饼的第三年,今年有啥不同呢?和我妈一起做的!哈哈哈哈,而且为了能吃了没负担,油量和成分都在原有的方子里改少了。太久没吃过豆沙的我,今年自创豆沙馅,好吃到绝了,感觉可以空口狂吃~😂用料懒得写,直接去图!低碳少油月饼(豆沙馅/芝麻馅)的做法这是皮的做法,略干,但是能黏住就行啊...
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- 今天这款香蕉形状南瓜饼是多年前在酒店里就餐学习到的一款南瓜甜品造型,配方则完全是自己经过多次实际操作总结出来的配方比例。此配方比例做出的成品口感对我个人来说是比较喜欢和满意的,也顺带把用此配方做芝麻南瓜球的方法步骤一起写出来,这样就可以经常变换一下造型和做...
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- 南瓜这样做,健康又美味!用料南瓜2500克糯米粉2000克红豆沙馅料500克白糖100克白芝麻250克南瓜芝麻丸(豆沙馅)的做法南瓜上锅蒸熟,熟了要把水分倒干加入白糖、糯米粉揉成团(不粘手最佳)揉成小丸子,里面包一点豆沙馅,外面裹上白芝麻!包好准备放入速冻啦!先炸些吃咯,非常Q弹软糯,不会太甜...
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- 最爱芝麻流沙馅,2次做成,我想这个就是把我要的慢慢磨练的用料糯米粉250克开水190克抹茶2克可可粉2克紫薯粉4克芝麻流沙馅黄油5克猪油55克炒熟芝麻120克炒熟花生20克芝麻流沙馅的做法芝麻、花生、糖搅拌均匀磨成粉;猪油和黄油搅拌均匀。糯米粉开水搅拌均匀成团。把糯米团分团...
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- 用料豆沙馅克黑芝麻克白糖克豆沙馅、芝麻馅的做法。。。。。。。。...
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- 终于摸索出一款少油少糖,光泽度好,延展性好,口感细腻的芝麻豆沙馅。不管做酥类,汤圆,蒸包,餐包都很优秀,只需要根据不同湿度要求,炒干点或湿点即可。用料红豆或绿豆70克黑芝麻80克麦芽糖90克白糖25克玉米油15克盐1克芝麻豆沙馅的做法先提前泡发干豆把泡发好的豆子倒入高压锅,加水...
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- 现成的馅饼皮,花生酱+芝麻酱,抹平,卷起,入箱10分钟,取出抹蛋黄,撒上芝麻,再入炉5-6分钟,出炉,放凉,切块用料蛋黄2油酥皮2懒人版芝麻(豆沙)馅饼的做法抹上花生芝麻酱豆沙抹平卷起出炉切块...
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