- 用料酵母3克牛奶100克面粉250克盐3克黄油20克南瓜蓉60克玉米1根芝士30克小黃雞造型麵包的做法南瓜泥准备好好放凉,和所有材料搅成团一发,取出小部份做餡料一發後取出分割滾圓休息10分鐘再擀成圓形放餡料(餡料:南瓜泥+芝士)用竹炭粉加水,两个玉米做嘴巴用牙签点上眼睛👀或其他表...
- 20516
- 用料雞腿兩隻味精適量克糖1小湯匙蒜米8瓣小紅蔥頭5顆黃薑粉(如果有黃薑也可以加下去會比較香哦)兩大匙咖厘粉適量一點就好青蔥一些椰漿100g香茅兩把要白色段大紅辣椒兩個(我是用辣椒仔)黃薑雞的做法先把雞腿清理乾淨,用叉把雞腿插幾個洞雞腿會比較入味。把蒜米,紅蔥仔种爛,香茅...
- 30049
- 懶人食譜用料小黄鱼18条面粉60克油400(實用50g)克盐2克胡椒粉2克塑料袋1只炸小黃魚的做法小黃魚洗淨,淋幹水分,撒鹽和胡椒粉醃漬5分鐘準備个塑料袋,放入60克麵粉,再放入醃好的魚,封住帶口,搖勻,讓麵粉均勻覆蓋到魚表面。油鍋燒至4成,魚裹好粉后放入油鍋炸制。炸至魚焦黃,出鍋。如果...
- 6086
- 有一只羊用料鸡蛋1个营养包一包面粉两克黃糕饼的做法倒人营养面粉用筷孑快速搅拌...
- 34194
- 中秋前完成的最後一道應節食物:蛋黃酥用料水油皮:水105克糖15克鹽1茶匙豬油60克中筋麵粉200克油酥:豬油90克低筋麵粉180克紫薯粉5克其他:鹹蛋黃24个紅豆沙26克/個24份紫薯蛋黃酥(小美)的做法紅豆沙,300克紅豆泡水約8小時,小美機蒸熟,放入主鍋,加黃油50克,糖150克,打磨成細茸,分約26克/...
- 22029
- 用料小黃瓜、紅蘿蔔、洋蔥、鹽、白醋清炒小黃瓜的做法1.材料切條2.先加胡蘿蔔3.再加洋蔥炒香4.最後加入小黃瓜拌炒5.加入鹽、白醋調味...
- 19227
- 用料小黄瓜4根盐少許糖少許檸檬1顆香油少許香菜3根蒜头4瓣涼拌小黃瓜的做法洗净、拍碎、切断放少许盐腌20分钟沥(挤)干水份加入蒜头、糖、柠檬汁、香菜、香油,搅拌均匀放入冰箱冷藏4个小时酸甜可口~...
- 23714
- 第一步把黃瓜清洗乾淨,切成條加入鹽醃製半個小時將醃製好的黃瓜清洗乾淨瀝乾水份備用準備配料製作底油部分,準備一把蔥,一個小洋蔥起鍋燒油加入蔥和洋蔥炒出香味,記得要慢火炒,炒到蔥和洋蔥乾扁撈出蔥和洋蔥調料部分留下炒香的底油加入薑絲,蒜片,小米椒,香菜翻炒一下,然後倒入準備...
- 18108
- 用料干黃瓜皮豬油渣肉沫小米辣蒜末小炒黃瓜皮的做法干黃瓜皮先冷水浸泡10分鐘,然後再清水洗兩遍,揸干水分,切段。小米辣切圈。肉沫用鹽,糖,生抽,胡椒粉,生粉,油醃製一會。油熱先把肉沫炒到變色,加蒜末和豬油渣爆出香味,放黃瓜皮翻炒均勻,下蠔油,生油,鹽,糖調味,最後放小米椒和雞粉再快速...
- 12004
- 用料鸡蛋1个淀粉兩大勺糖50克食用油適量克冷水適量克酥黃菜的做法先將澱粉泡水,等澱粉沉澱後倒掉上面的清水將雞蛋打到澱粉中攪拌均勻,多打幾下平底鍋熱油一點點就好,將澱粉雞蛋液倒入平底鍋中攤餅,整成方形取出切菱形塊備用重新起鍋,加入大量的油炸剛剛起好的蛋餅,炸到起鼓金...
- 8702
- 一蟹幾吃,今天的禿黃油其實就是蟹黃油,取自雌雄大閘蟹的性腺,最是入冬後的蟹為肥美,蟹膏蟹黃更是豐盈。用料大閘蟹純蟹膏蟹黃6-7只薑末適量蔥段適量鹽1茶勺豬板油250g洋蔥粉適量禿黃油的做法豬板油,洗凈,加水熬成豬油,待用。薑塊,蔥段洗凈,切片和段,入豬油熬干後,撈出。再重新取薑塊...
- 11603
- 用料小黄鱼薑末蒜末青紅椒檸檬香煎小黃魚的做法小黃魚去鱗,去內臟清洗乾淨,用胡椒粉,檸檬汁,鹽,酒醃製15分鐘,用廚房紙吸乾水分,兩面拍上生粉,小火煎至兩面金黃備用。原油鍋爆香薑末,蒜末,放入煎好的小黃魚,撒上椒鹽和青紅椒快速翻炒兩下即可。...
- 19347
- 用料小黄鱼2条盐適量克盐先俺好小黃魚再把水份抹去煙薰小黃魚的做法煙薰小黃魚放油慢火煎好白鑊加茶葉加片糖加少量飯加熱至有煙放上小黃魚燻至金黃色即可小贴士一定要慢火...
- 12636
- 用料蝦半斤鹹蛋六隻牛油50克黃金蝦的做法如圖如圖如圖...
- 11346
- 纯记录贴用料奶黄馅牛奶70克细砂糖35克鸡蛋1个低筋面粉23克奶粉20克黄油20克面包皮低筋面粉250克牛奶115克+10克(溶解酵母)糖35克酵母2.5克奶黃包的做法除黄油的外奶黄馅材料混合搅拌均匀,加入融化了的黄油搅拌均匀,放入平底锅小火炒至抱团。面粉+115g牛奶+糖,用筷子搅拌均匀,...
- 9343
- 用料高筋面粉200g低筋面粉60g酵母5g奶粉15g黄油20g鸡蛋1个水110g糖40g盐2g黄油片110g黃金砖的做法所有食材,除去黄油片,混合在一起,揉到扩展,也就是出手膜为止。放入冰箱冷练40分钟,取出用手揉匀,擀成面皮,把黄油片放在中问。中间对折,捏实接口。在擀成长方形在上下对折,捏实接口...
- 26985
- 用料蛋黃3个全蛋液64g白糖34克奶粉74克低筋粉15克吉士粉45克白糖45克椰漿96g淡奶油100克黃油67g熟咸鴨蛋黃12Og流心奶黃月餅(二.奶黃馅)的做法蛋黃.全蛋液.白糖.好粉.低筋面粉.吉士粉.攪拌均匀备用白糖.椰漿.淡奶油.黃油加入鍋中攪拌均煮融化.分2次倒入之前做好的面糊中...
- 14627
- 1.雞腿切塊,用燒烤醬、料酒醃製久點比較入味2.乾辣椒、小辣椒、青紅辣椒、馬鈴薯、香菇、黑木耳(切好備用)3.薑絲蒜蔥(大蔥頭)切好4.鍋裡下油把薑蔥蒜爆香5.下鍋炒雞塊,差不多後把配料全部下去6.把醬料(生抽、老抽)小火下去燜15mins7.開蓋後放入辣椒再大火炒收汁8.試一下味道可以...
- 29275
- 打個包~沒有步驟,純粹紀念一下用料咸蛋黄个蛋黃酥的做法烤前打包打包打包...
- 12297
- 現在正是捕撈時節,魚🐠攤上新鮮的小黃魚隔三差五地出現,特別是臨近收攤時,打折小黃魚更是便宜,可以一次多購入些,處理乾淨後分袋入冰箱冷凍,分次取出食用~用料小黄鱼12条盐1小勺食用菜油適量料酒1勺【干炸小黃魚】外酥裏嫩的做法小魚去內臟、去頭處理乾淨,用少量鹽+酒醃製一會兒,...
- 26108
- 用料大米100克鲜嫩黄瓜300克盐2克生姜10克黃瓜粥的做法将大米淘洗干净,生姜洗净拍碎锅内加水约1000毫升,置火上,下大米、生姜,武火烧开后,改用文火慢慢煮将黄瓜洗净,去皮切成薄片,黄瓜皮不要丢掉可以做成凉拌黄瓜皮当粥煮至米烂时下入黄瓜片,再煮至汤稠,放盐调味即可...
- 33229
- 普通的小饅頭融合了黃油的奶香,經過高溫的歷練,升華成貌美如花的黃金饅頭片,生活亦是如此,平淡中加點料,日子便有滋有味起來用料安井刀切小饅頭12只黃油適量黃金奶黃小饅頭的做法刀切小饅頭切成薄片刷上溶化後的黃油送進預熱的烤箱,200度10分鐘左右,視自家的烤箱適當調整時間,烤...
- 28219
- 用料黃豆200克黃豆粉的做法洗干净、沥干(擦干)放入气炸锅200度12分钟待冷却倒入小美20秒转数10,2次倒出放凉超极香~...
- 10423
- 蟹壳黄又称火炉饼,是和生煎馒头齐名的上海小吃点心。是用发酵面加油酥制成坯皮,内加馅料,制成扁圆形小饼,外沾一层芝麻,贴在烘炉壁上烘烤而成的酥饼。因其扁圆形状和颜色与煮熟的蟹壳酷似,故得名蟹壳黄。蟹壳黄饼味美咸甜适口,皮酥香脆。有诗赞它“未见饼家先闻香,入口酥皮纷纷下...
- 10811
- 海魚中,最喜歡吃黃魚了,沒有之一。黃魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素,對人體有很好的補益作用,對體質虛弱和中老年人來說,食用黃魚會收到很好的食療效果。黃魚含有豐富的微量元素硒,能清除人體代謝產生的自由基,能延緩衰老,並對各種癌症有防治功效。中醫認為,黃魚有健脾升胃...
- 13466