- 用料肉500克叉烧酱4勺蜂蜜适量葱2根蒜6瓣姜5片老抽适量白糖适量料酒适量勺港式叉烧肉的做法将所有材料和肉一起腌制一晚上,放冰箱冷藏烤箱230°,20分钟,烤之前再刷一遍腌制的料汁,翻面刷料汁,继续烤20分钟,这个时候注意火候,最好守着烤箱,后面10分钟我是170°烤的,不然容易糊,具体...
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- 用料30克壕油30克醬油30克米酒50克蜂蜜,多備一些刷肉用1大匙香油1根葱,切段2-3片姜2粒蒜頭,切片1/2茶匙鹽1/2茶匙五香粉10克豆腐乳(紅鞠豆腐乳)600克梅花肉(約2塊,厚度約2公分)港式叉烧肉,超人气港式点心的做法1將螺油、醬油、米酒、蜂蜜和香油放入主鍋,以3分/Varoma/速度1烹煮...
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- 用料肉500克叉烧酱3勺蚝油2勺蜂蜜2勺姜1块蒜3瓣酒3勺生抽1勺豆豉7-8粒红曲米粉2克港式叉烧肉的做法叉烧酱蚝油蜂蜜姜蒜红曲米粉加几粒豆豉红曲米粉用水兑刚才的酱里面加生抽加料酒肉洗净,用厨房纸吸干水分把肉放入调料中。正反面都确保有调料包裹,放入冰箱冷藏24小时。期间...
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- 用料猪肉500克港式叉烧的做法详见视频...
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- 實在太想吃港式燒臘了🤩,沒有焗爐,只能用平底鍋🍳解鎖一下啦用料叉烧酱2勺蜂蜜2勺老抽1勺醬酒1勺姜3片料酒1勺生粉1勺明油1勺港式叉燒的做法先用刀背把肉筋拍斷(以下為兩塊豬排sᴄᴏᴛᴄʜғɪʟʟᴇᴛᴘᴏʀᴋ🥩的用量)醃製(冷藏冰箱一晚)+1勺料酒、1勺生粉、1勺明油(抹均在豬...
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- 以前跟媳妇去港式茶餐厅吃过蜜汁叉烧肉,很好吃,现在在家有时间了,也打算做一次试试,想到味道还不错,主要选料猪梅花肉,据说每只猪身上的这块肉只有五六斤,大约有二十厘米长,横切面瘦肉占90%,其间有数条细细的肥肉丝纵横交错,所以吃的时候特别嫩而且香,更是一点也不油腻,其肉质鲜美可...
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- 吃粤菜必点的一道菜就是叉烧啦!闲来无事自己在家中一试,不比餐厅的差,可以说是非常好吃!做起来也是很简单。用料去皮五花肉300~500克料酒两勺葱姜适量李锦记叉烧酱(灵魂)2~3勺蚝油1勺老抽2勺糖适量蜂蜜(不必须)适量和港式茶餐厅一样的叉烧肉的做法用厨房纸巾将水分吸干。接下来,把肉...
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- 热爱港剧的小伙伴们都应该来一块。用料李锦记叉烧酱三勺猪肉一块蜂蜜一大勺葱一根生姜几片蒜头四个烤箱一台生你还不如生块叉烧——港式叉烧的做法其实第一步我忘了拍图。反正就是生猪肉一块,喜欢肥的就用五花肉,不喜欢就用猪梅花肉腿肉都可以,放进碗里,加葱姜蒜头和三勺叉烧...
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- 记得很小的时候每次经过烧腊店都喜欢看着那红红的叉烧,去饭店吃饭都喜欢点一份叉烧过下嘴瘾,今天教大家做的是简易版叉烧,在家也可以随手就可以做的简易版叉烧用料梅肉1000克叉烧酱150克生抽60克白糖15克蜜糖15克蚝油30克红椒粉20克姜葱蒜适量白酒或玫瑰露酒1—1.5克(可不加)...
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- 以前尝试做过几回,不是不好吃而是不够正港!这回在一网站上找到了一位移居澳洲的正港阿姨的方子,看似简单就尝试下下,结果出乎预想!入口那一刻~尼玛!一个字“正”!二个字“高潮”!LG说此刻右手边来一杯冻柠茶或冻奶茶的话绝对就是坐在轩尼诗道的某个小茶餐厅里~用料带肥猪肩肉500g...
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- 用料叉烧酱8勺蜂蜜4勺生抽2勺五花肉1000克香港叉烧的做法腌肉2小时放烤箱8分钟翻一次,变黄,上蜂蜜,再烤1分钟,上碟。...
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- 记得第一次吃叉烧饭的时候是去年圣诞节在香港,坐在茶餐厅里,服务员操着一口纯正的香港腔儿问我们吃什么?(ps:当然我没听懂)然后又用普通话问了一遍!看了菜谱点了叉烧饭和港式奶茶做配搭!味道超正!尤其叉烧汁和米饭结合的时候让人觉得好下饭,对于大胃口的我来说一份儿叉烧饭没够...
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- 用料梅头肉375g港式金牌叉烧的做法详见视频...
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- 电饭煲,烤箱结合做法!用料五花肉4大片1厘米左右厚姜末一茶匙料酒一茶匙生抽一茶匙叉烧酱3茶匙新鲜菠萝按盘子大小港式菠萝叉烧肉的做法头天晚上将肉解冻放入一个可密封的袋子里,放料酒给肉按摩15分钟,再将其它佐料都放入一并充分按摩肉,带过夜腌制!第二天准备菠萝,按照自己喜欢...
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- 叉烧肉在以前是插烧,叉是象形字,烧是象声词,久而久叉烧肉之,成为了一道菜名——叉烧。“叉烧”是从“插烧”发展而来的。插烧是将猪的里脊肉加插在烤全猪腹内,经烧烤而成。因为,一只烤全猪最鲜美处是里脊肉。但一只猪,只有两条里脊,难于满足食家需要。于是人们便想出插烧之法。但...
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- 12粒用料♥叉烧芡:1。调味汁~白糖50克盐3克老抽7克生抽7克蚝油23克叉烧酱28克清水250克2。粉浆玉米淀粉40克清水50克3。蔬菜~青椒1个洋葱1个香菜适量4。叉烧肉~五花肉500克料酒25克糖50克盐2克生抽15克老抽20克叉烧酱20克♥面种:低筋面粉60克酵母2克水60克发面:低筋面粉230...
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- 用料蚝油50克50克海鲜酱50克芝麻酱35克红腐乳75克沙姜75克五香粉150克生抽10克玫瑰香精25克盐400克糖1000克猪颈肉叉烧,港式叉烧的做法1将海鲜酱、芝麻酱、红腐乳、蚝油、沙姜、五香粉、生抽、玫瑰香精、盐和糖放入主锅,以1分/速度6搅拌。倒入大碗内备用。2将猪颈肉一片一...
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- 用料五花肉一斤豬頬肉一斤叉燒醬6勺蠔油2勺醬油1勺蜂蜜3勺米酒4勺蔥6根姜三片蒜半顆港式叉燒肉的做法調料準備好蔥姜蒜洗凈拍好醃制過夜180度火慢烤40分鐘每十分鐘翻面逆紋切片享用小贴士豬肉記得逆紋切片想吃瘦的就用豬臉頰肉接受的了肥一點的可以用半肥半瘦的五花醃制...
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- 用料叉烧酱6勺糖15克酱油l勺蚝油1勺淀粉适量料酒2勺姜4片姜粉适量港式叉烧肉【叉烧包内馅】的做法猪肉(梅花肉)400克,切丁洗一下水,沥干水分,把所有材料混合一起搅拌放冰箱冷藏腌制24小时,24小时过后从冰箱取出腌制好的肉起锅热油放肉炒中途放适量的水,最后勾芡淀粉收汁完成。完...
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- 用料叉烧酱4勺蜂蜜1勺料酒2勺酱油3勺肉一斤多点蒜蓉适量叉烧肉~蜜汁粤「港」式风味🍯的做法提前一天采购新鲜猪肉「忘记问是猪肉店老板是哪个部位了,只并感觉挑选,根据自己的喜好挑选肥瘦」将新鲜买好的猪肉洗净并擦汗水分-加入蒜蓉-叉烧酱-一小汤勺鲜抽-一大汤勺生抽再加一...
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- 喜欢叉烧包,喜欢菠萝包,喜欢集两者于一体的菠萝叉烧包。这个面包部分其实用一般的餐包方子就可以了,你喜欢的任何一种都可以。我这里写的是我随便试的一个,个人觉得也很不错的说。方子是12个菠萝包的量。最后有简单快速叉烧馅儿的做法哟!用料餐包:高筋面粉450克酵母5克鸡蛋液1...
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- 去香港必吃叉烧,他们的叉烧细嫩弹牙,肉汁丰富。教大家做的这款叉烧超级简单,不需要用叉烧酱也很好吃哦!用料猪梅花肉(也称上肉、第一刀)500克葱2根蒜2瓣姜少许料酒1勺蚝油2勺酱油1勺糖1勺盐一点点就好蜂蜜(烤的时候用)两勺港式茶餐厅蜜汁叉烧肉的做法用量“勺”指这种汤勺。猪肉...
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- 外焦里嫩,咸鲜带微甜,色泽鲜明、香味四溢,大小盆友最喜爱的下饭菜之一😋每次做叉烧,我家小公举都直接当饭吃😂好的叉烧肉当中又以肥、瘦肉均衡为上佳。做叉烧肉最好选用梅花肉,猪的上肩肉,瘦肉占90%。肥而不腻、瘦而不柴。用料梅花肉380克叉烧酱4小勺料酒适量姜片适量葱段适量...
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- 今天这道菜源于广东人的一句话口头禅。广东人骂人喜欢说:“你阿妈生你,不如生gao叉烧好过啦!”当然,我们的妈妈最后还是没有生叉烧,而是选择把我们生下来,那我们今天就一起来学做叉烧吧!哈哈!用料五花肉(猪前腿)500克叉烧酱(李锦记)两大勺新鲜姜汁一小勺生抽适量蚝油适量料酒适量...
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- 立秋转凉,秋膘贴起来,分享一道港式叉烧的做法,酱香浓郁,外焦里嫩,咸鲜中带着淡淡地甜味;一块接一块,甜而不腻,好吃到停不下来~~~用料梅花肉960克姜片3克蒜瓣5克葱段20克蜂蜜2勺料酒3勺叉烧酱7勺红曲粉少许港式叉烧的做法准备好食材梅花肉浸泡后洗净,改刀切大块放入大碗中,加入叉烧...
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