![法式胡萝卜沙拉 Carottes râpées食谱大全及做法，烹饪好吃的法式胡萝卜沙拉 Carottes râpées方法]( "法式胡萝卜沙拉 Carottes râpées食谱大全及做法，烹饪好吃的法式胡萝卜沙拉 Carottes râpées方法")
- 法国家庭料理的常备菜，胡萝卜沙拉口感酸甜，可以作为三明治的配料和面包搭配也可以直接作为凉菜经典的做法只需混合材料即可对于肠胃不好的人根茎类蔬菜生吃不利于消化所以还准备了热炒版调味料不变，加热版的更有助于胡萝卜素释放口感更绵软，个人更喜欢热炒版用料胡萝卜（约250g...
- 30609
![es-戚风蛋糕做法烹饪大全 地道es-戚风蛋糕如何做]( "es-戚风蛋糕做法烹饪大全 地道es-戚风蛋糕如何做")
- 如果你不小心点进了这个方子，封面是书上的原图😂方子参考了在蛋糕卷界很红的小山进的台版书《好吃的西点蛋糕秘诀》，不是原方，记录在这里只是方便我懒得翻书的时候看╮(︶﹏︶)╭这本书十分推荐购买，虽然台湾的翻译有些别扭(￢_￢)，但里面记载了很多小山进的私家实用技巧，而且方子都好好...
- 33656
![es-戚风蛋糕（小山进老师配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的es-戚风蛋糕（小山进老师配方）方法]( "es-戚风蛋糕（小山进老师配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的es-戚风蛋糕（小山进老师配方）方法")
- 这个方子摘自小山进老师的第一本甜点书《好吃的西点蛋糕秘诀》第一章～这本书是在台湾的一家小书店买入的，很有感觉～虽然书里的很多方子我还没机会去实践～但希望和喜欢烘焙甜点的大家一起分享～方子中大家根据经验有改进的也可以告诉我～纯粹为了分享，有任何不妥的地方请告诉我谢谢...
- 31644
![小山老师巧克力慕斯蛋糕es-Chocolat食谱大全及做法，烹饪好吃的小山老师巧克力慕斯蛋糕es-Chocolat方法]( "小山老师巧克力慕斯蛋糕es-Chocolat食谱大全及做法，烹饪好吃的小山老师巧克力慕斯蛋糕es-Chocolat方法")
- 摘自小山老师的《好吃的西点蛋糕秘诀》。真的，没有比这更好吃的巧克力蛋糕了！下厨房没找到传照片的地方，所以索性自己开个菜谱，也把好方子分享给大家。没拍过程图，下次有机会再补。用料巧克力海绵蛋糕底21m*21cm*1cm蛋白120g，约3个蛋白砂糖67g苦甜巧克力60g淡奶油34g低筋面粉34...
- 17918
![藏红花煮桃子PÊCHES POCHÉES AU SAFRAN食谱大全及做法，烹饪好吃的藏红花煮桃子PÊCHES POCHÉES AU SAFRAN方法]( "藏红花煮桃子PÊCHES POCHÉES AU SAFRAN食谱大全及做法，烹饪好吃的藏红花煮桃子PÊCHES POCHÉES AU SAFRAN方法")
- 出自CommeunChef一书，PETERGORDON4人份藏红花带来精巧微妙感，并且使桃子上色。冷吃热吃都好。吃的时候搭配一点糖浆、打发鲜奶油或罗勒奶油。用料藏红花煮桃子藏红花12丝苹果汁或半干白1L糖60g姜（切碎）半根丁香1粒桃子（成熟）4只罗勒奶油罗勒叶12大片糖粉3大勺马斯卡彭100g鲜奶...
- 26401
- 用料鸡蛋面粉3勺水火腿奶酪芝麻法香盐，黑胡椒，鸡粉法国煎饼Crêpessalées的做法准备材料。面粉，盐，黑胡椒，芝麻和鸡粉混合均匀。加水。调成糊状。2勺面糊到入锅中。略煎。翻面加蛋加火腿，法香，盐和黑胡椒翻面翻面加奶酪。盖上锅盖装盘卷起来和吃。...
- 25465
厨趣阁
