- 朋友告诉我的一个简易的方子,其实做法和味道都有点像罗宋汤,我比较喜欢清汤,所以没有加面粉混合。用料牛腩1000克番茄1个胡萝卜1根土豆2个洋葱半个黄油15克香叶2片热水960克左右白葡萄酒160克(可全用热水)番茄酱6大勺糖12克左右盐6克左右黑胡椒碎少许迷迭香1根(可忽略)淡奶油少...
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- 法式牛肉加入红酒调味,中式土豆炖牛肉以圆葱,酱油,冰糖为调味品,将法式与中式炖牛肉综合,当然要以中式为主,炖出的牛肉颜色口感味道非常棒!牛肉制作过程尽量少放调味品,突出食材本身的香味,用简单的调味品做出美味才是美食的真谛。用料牛腩1斤土豆1个洋葱半个黑胡椒适量大蒜2瓣生...
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- 用料牛肉克姜适量花椒适量八角1个沙仁3个草果1个干辣椒4-5个香叶适量大葱两小节冰糖适量简单易学版红烧牛肉的做法不切块,直接将整条的牛腩冷水入锅焯一遍(牛肉会缩水,先切块的不好把握牛肉大小)牛肉焯水时准备配料,将调料用水清洗干净切两段大葱。重点来了:姜不要切片,用拍,这...
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- 头道菜是苏北传统宴席八大碗之一,我今天这个其实根本不是正宗的头道菜做法,因为下班回来,材料有限,时间有限,姑且称之为大杂烩更合适,这也是我和娃吃的最多的菜,方便快捷、健康美味,一道汤菜配上两碗米饭,吃的心满意足!用料盐适量油(若有乡下现榨豆油,准备几滴)适量姜3片葱适量鱼丸(苏...
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- 一个人的晚饭实在不知道吃点啥!冰箱里发现了隔夜的饺子皮。索性来点重口味的烩饼吧用料饺子皮10张(一人份)番茄1个土豆1个(小点的)青辣椒1棵胡椒粉生抽简易版烩饼的做法所有蔬菜洗净切好备用稍多点油煸香土豆片依次放入番茄,青辣椒,切好的饺子皮翻炒均匀。加入生抽,少量胡椒粉和...
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- 牛尾不油腻,营养价值又高。牛尾吊出高汤备用,还能做成红酒烩牛尾,可谓物尽其用,绝不浪费。用料牛尾大约1斤半红酒半瓶洋葱1大个番茄3大个黄油适量小茴香1小勺迷迭香1小勺胡椒粒1小勺食盐适量白糖少许牛尾汤和红酒烩牛肉的做法洋葱和番茄分别切成小块;新鲜牛尾洗干净,用开水焯一...
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- 苏伯汤改良版,一直吃不腻的电压力锅简易版红烩牛肉。用料牛腩1斤土豆(大)1个西红柿1个半胡萝卜1个洋葱半个蒜2瓣生抽2勺耗油1勺十三香适量番茄酱适量普罗旺斯风味混合香辛料适量八角1个盐适量糖适量红烩牛肉(电压力锅简易版)的做法牛肉提前泡掉血水,西红柿洗净,土豆胡萝卜去皮,洋...
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- 用料牛肉500g牛骨黄油白洋葱2个大蒜两瓣意式香料百里香牛至巴西里红酒半瓶盐胡椒橄榄油简易版boeufbourguignon红酒炖牛肉的做法牛肉切块,厨房用纸擦干水分刀功不好,也看不懂牛肉部位牛骨熬汤,应该用牛肉高汤的同时煎牛肉,放一点点橄榄油,没有准备培根煎牛肉的时候按厚度不同...
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- 郑州的春天冷暖不定,4月里说不定哪天还给你点飘雪的惊喜。那就来碗烩面暖和暖和吧。用料烩面坯羊肉片100克干红薯粉条20克干木耳5克千张50克配料:葱,姜香菜盐,白胡椒,鸡粉,十三香羊肉烩面(懒人简易版)的做法准备材料,木耳需要提前20分钟泡发,粉条用开水烫软就可以了,依着自己的喜好,...
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- 用料牛肉100克西红柿1个葱面条盐生抽蚝油油简易西红柿牛肉汤(面)的做法准备工作,西红柿切丁,蒜和葱切好,牛肉加盐生抽食用油调味,有黑胡椒的可以加点黑胡椒,增加香味左右开弓,左边烧热水,右边热锅热锅热油下牛肉简单炒一下后盛出左边水开后下面条,右边下蒜番茄炒出香味,加点盐加半碗...
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- 之前做过西班牙海鲜饭、葡萄牙海鲜饭、Risotto,他们的共同点都是直接下生米煮,这对火候的掌控有一定的要求。今天懒一把,来个简易版的烩饭,先把米饭煮好再倒进熬好的汁水里炖一炖,Easy,你可以试一试用料牛肉250克大番茄5个生抽1大勺料酒1大勺生粉1茶匙洋葱1小个姜1小块葱3根牛...
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- 冰箱里剩的一点牛肉,随便炒用料西红柿2个牛肉300克左右简易版西红柿炒牛肉的做法切好西红柿切好牛肉,加入适量花生油,还有姜一起腌放油,下锅炒牛肉,炒变颜色就好了,出锅备用再放入番茄炒熟出沙,加入适量的清水,和盐后面加入牛肉快炒一分钟左右即可,出锅!...
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- 这个版本是我摘取了众多菜谱的精华提炼而成的(在这里感谢各位大大们!!),适合平时学习工作很忙,又想吃正宗牛肉面的上班族,留学生们。菜谱上的用料部分指的是两人份,而图片上我做的是一人份,想只做一人分量的话将牛肉面条减半就行,其余配料酌情减量哈用料牛肉400克面条2个饼生抽2-3...
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- 关联商品好侍番茄红烩咖喱块价格:10制作肉类红烩菜肴或者牛肉饭、鸡肉饭、意面和罗宋汤前阵子生了病,每天都是清汤寡水的白米粥。病有些好转的时候,总惦记着冰箱里的那两袋牛蹄筋儿,能吃饭的时候立刻拿出来炖了一锅红烩牛肉。不用特别麻烦,只需要一个番茄红烩调料就能炖出一...
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- 秋天到了,在加村寂寞的陕西娃就特别怀念家乡的汤汤水水,胡辣汤泡馍耗时都太长,今天在bulkbarn见到shellpasta这个神奇的存在,突然灵机一动买了一堆回家做麻食!加了自制的油泼辣子和肉臊子,好吃哭了,瞬间一解乡愁。。。用料shellpasta200g配料葱两根西红柿半个土豆一个胡萝卜一根...
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- 在北方寒冷的冬天,羊肉,是每个北方人冬天里必吃的一份美食,暖暖的羊肉汤滑过咽喉,温暖全身,可以去掉一切寒冷。用料羊肉葱姜蒜苗白菜胡萝卜香菇料酒生抽盐鸡精花椒家庭简易版羊肉烩菜的做法锅中冷水放入羊肉,加料酒,冐掉血水后洗净,放入电饭煲或砂锅中,加入葱、姜、花椒,加适量开水...
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- 这个菜谱不是我原创的,是网上学习的,发现下厨房里关于牛舌的菜谱比较少,特上传。用料牛舌250g红酒150-200ml黑胡椒,番茄酱,蚝油,生抽,盐,大蒜适量红酒烩牛舌(简易版)的做法处理好牛舌,切薄片,薄点比较好,用盐,黑胡椒腌制,至少15分钟。10g黄油加热,加入两小勺面粉,调成糊...
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- 菜谱来源于庄祖宜的《简单,丰盛,美好》,虽说是简易版,前后加准备也花了约3个小时。不过材料相对简单,又不用烤箱。配法棍,土豆泥,甚至公仔面,都是一份meatlover的饕餮大餐。用料牛肉500g胡萝卜2根西红柿3个洋葱1个大蒜5粒配料红酒约250毫升面粉少许盐,黑胡椒,油适量意大利芹Italian...
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- 没有很多的配料,一个人吃,煮了番茄牛肉汤(这种不需要煮很久,而且牛肉还嫩)用料牛肉适量西红柿适量姜1片番茄牛肉汤(简易版)的做法首先把材料准备好(牛肉我放香油、盐,酱油、蚝油腌的)热锅下油,把腌好的牛肉放进去炒下,不需要翻动太大,不然牛肉会老。炒好牛肉盛出来备用下西红柿,炒出汁,...
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- 疫情封控在家,本来想做一个地三鲜发现豆角坏了,只好半路改做,家里还剩了些牛肉,正好做一道极简红烩牛肉,意外地非常好吃。用料番茄1个大的或两个小的茄子(可以不放)1个土豆1个青椒1个蒜3瓣牛肉根据喜好放,不要太多酱油适量盐适量耗油适量啤酒或料酒30-50ml极简创意版红烩牛肉(无红...
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- 又一道超级推荐的美味,用小美家常操作简单又好吃😋不用担心酱块糊锅,每一样食材都口感恰到好处又入味。给自己和家人换换口儿吧,爱吃没商量😘用料牛腩或牛其他可炖部位500克洋葱半个约100克土豆中等两个约300克胡萝卜一小根约100克鲜香菇4朵番茄🍅(可省略)100克食用油(或者...
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- 精简了传统海鲜饭的复杂流程!简单貌美~好吃不多说~往下看~用料虾仁适量鱿鱼适量披萨酱(或番茄酱)适量小番茄一把洋葱丝1/4个彩椒适量混搭白米饭两碗盐少许色拉油少许黄油(可有可无)少许红烩海鲜饭「简易版」的做法把所有材料洗净改刀准备好锅热后加入少许色拉油混合一小勺黄油,放...
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- 用料牛肉300克土豆1个西红柿1个胡萝卜1根洋葱半个好侍红烩调料1盒简单易做的红烩牛肉的做法牛腿肉切成片,洋葱切丝,西红柿切片,土豆和胡萝卜去皮切滚刀块。我还煮了些豌豆和玉米粒装饰用。炒锅加热放油,加入洋葱丝翻炒2分钟,加入牛肉片翻炒均匀,沿锅边倒入料酒翻炒,加入土豆、胡...
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- 用料牛肉250克红酒半杯胡萝卜1根洋葱1个土豆1个调料:黑胡椒、香叶三片、盐、蒜半头1勺红酒炖牛肉(简易版)的做法所有材料切块备用牛肉冷水浸泡出血水后捞出擦干水分,表面拍一层面粉,入油锅煎至金黄捞出备用。油锅倒入洋葱煸香,倒入胡萝卜和土豆块煸炒,放入番茄块炒出汤汁。放入...
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- 疫情在家,做饭的热情都下降了,前几天烧了一碗红烧肉,今天就准备做一锅烩菜,至少三天不用做饭,热一热就好!用料豆腐块白菜片胡萝卜根红烧肉干盐克火锅底料1块陕西烩菜/红烧肉简易版的做法准备材料,做烩菜讲究一个步骤,先泡粉条,然后切配菜炒底料~花椒辣椒火锅底料,我没有葱姜这些了,就...
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