- 平时爱吃蒜香法棍,今天买的原味法棍,感觉这是种可塑型很强的食物。这次尝试的黄油双面煎,选择了甜味调,在加热好面包后双面涂抹黄油和蜂蜜,利用自身的余热融化黄油。感觉轻煎把法棍的脆感又提升了一个层次,非常好吃!搭配细盐和胡椒又是另外一种风味。用料法棍1/4根黄油10克蜂蜜2...
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- 小时候奶奶做得好好吃,可惜还没来得及学习,就没有机会了。本着见过猪跑的信心,成功地做出一碗棍棍面,妈妈说好好吃用料面豆腐食用油青菜番茄家常棍棍面的做法和面-----软一些。盖上盖,醒半小时或更久豆腐切小薄块番茄切小块青菜洗干净备用(实在没青菜了,就用了薄荷)面醒好后,切一...
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- 中种法,在保留法棍传统风味的基础上增加了内部的柔软,好吃不费牙。用料高筋面粉250克盐2克酵母粉3克水170克黄油20克蒜泥5克欧芹碎5克盐1.5克柔软法棍|蒜泥法棍的做法容器中倒入170g温水,再加入3g酵母粉,搅拌至酵母粉充分融化倒入125g高筋面粉,搅拌均匀,不要用手,用筷子搅拌,此时...
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- 此菜谱只供记录变化法棍的照片。详细流程请参照法粉法棍菜谱,菜谱链接如下:如有不明白的地方可以加微bingomeimei,备注下厨房ID,我们有专业的面包技术分享交流群。用料法粉500克低糖干酵母2.5克水320克盐10克后加水20-30克法国老面150克天然色粉如紫薯粉,蝶豆花适量家庭烤箱法...
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- 作为北方人做得一手好面,一直是我的追求,尝试过不少,各种打卤面,扁豆焖面,烩面,唯有油泼面总是那么有滋味,关键是简单烹饪即可满足味蕾。红白绿点缀总充满了故事,那么亲切!酸中带辣,辣中带麻,麻又裹着蒜香;豆芽和油菜的脆甜,又拉扯着芝麻滋出的酱香味儿,赞绝了!人间美味油泼面,万国美食都...
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- 防患疫情,搁家玩用料面粉面粉克酱油勺油克盐3克温水克辣椒面棍棍面的做法面中加一小勺盐,温水和面醒面30分钟,中间多揉几次面擀开,厚度1cm左右。刷油,一定一定要两面刷,醒1小时以上,醒的时间越久越好拉。切条,抻面然后下锅煮面碗中放牛肉、香菜、葱花、蒜或者青菜,以及盐、生抽、...
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- 棍棍面,也叫“老鼠尾巴”,陕西的大人小孩子都喜欢吃的,臊子的材料也可以根据个人喜好搭配。我觉得陕西人不能不会做面啊,趁着这个暑假学做饭的首要就是学做面,这是第一次在老妈的指导下自己和面,以后也会做越来越多的陕西面食!用料鸡蛋1个土豆1个西红柿1个长豆角一小把葱1段姜1...
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- 外地朋友老问我的面食方子,说实在的,做面食都是随手放水和盐啊、碱啊这些东西,月饼季结束了,今天有空给大家整理一下面条的,这个面条不管你吃热干面、葱油面、牛肉面、炸酱面、哨子面等等都能用的,爱吃了怎么都好吃,自己做的没加乱七八糟的东西是真好吃!用料面粉350克碱面2克盐2...
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- 身为一名陕西妹子,怎么可以只会看别人做的流口水呢?撸起袖子动起来!用料面粉适量盐适量水适量葱花适量酱油适量醋适量辣椒面适量鸡精适量青菜适量豆芽适量油泼棍棍面(拉条子)的做法准备面粉(将盐直接放在面里)加水(温温的水,不要太热)用筷子拌成絮絮(用手也行)用你的手把絮絮揉成面团...
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- 夏日吃冰棍,是最惬意的事,吃多了外面卖的,不如试试自己在家做,超简单,也无任何添加剂。小饭做了3种口味的怀旧冰棍,一口啃下去,幸福感爆棚。这次自制的冰棍,有两款在原本熟识的基础上,添加了一点小小的改变:红豆冰棍加入了薏米,并调进纯牛奶,吃起来不再是单纯的红豆味,反而更香浓,口感...
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- Steakstuffedbaguette!法棍出新花样~。其实内馅包什么都无所谓,只要你喜欢~其实表面弄点蒜蓉会更香,小衣考虑吃完去上班,不太好不太好。所以纠结了一小会,还是放弃了。撒上自己超爱的Feta.配上牛油果,也满足了。蒜蓉留着周末Brunch,熏死自己没关系。哈哈用料法棍1根牛肉或牛排少...
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- #凉拌莜面杂蔬条#479大卡越来越喜欢吃莜面了,好做又好吃,朋友内蒙人,给我看了张莜面做法的图,问她却不知道怎么做,好吧我自己依葫芦画瓢,正不正宗不知道,反正吃是很好吃的!😂😂😂用料莜面100克胡萝卜半根(50克)生菜(青菜也行)3-4片凉拌莜面杂蔬条(内蒙叫手工金棍)的做法开水倒入100克莜...
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- 这道点心主要是因为家人喜欢吃,但又不想他们去外面买,因为担心油不干净,所以就临时动手做了几个用料温开水糯米粉红豆沙白砂糖白芝麻麻圆棍棍的做法因为是临时想着做,所以没来得及拍做法过程,下面就用文字描述一下做法吧!首先先准备好馅料,我准备的是红豆沙,碗中倒入约200毫升的...
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- 用料面粉200克水100克盐1克杂酱棍棍面的做法所有材料和成光滑面团。第一次揉的时候不光滑没关系,醒十分钟再揉就会很光滑。面团要三醒三揉,面团要揉到位才会劲道好吃😋把醒好的面团分成几个小剂子分别搓成条状,刷上油,盖上保鲜膜,醒一个小时以上。我一般都是晚上做好放冰箱醒...
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- 用料法棍1根蒜香配料黄油30克蒜6瓣欧芹(可没有)2克葱2根盐适量黑胡椒少许牛油果奶油黄油5克牛油果1个奶油(可以换成酸奶)5克糖少许调味芝士奶酪芝士1片鸡蛋1个奶酪(可以换成纯牛奶)5克糖少许调味黄油5克配菜(随时可以替换的,你喜欢什么加什么)芦笋火腿片蓝莓凤梨法棍的三种做法(蒜...
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- 每次妈妈要出远门都会做一大盆油炸棍棍,担心她不在家的时候我们饿肚子没啥吃的,妈妈的爱在一米一面一衣一行里。用料面粉一大碗水一汤勺鸡蛋2-3个油一汤勺白糖或盐半汤勺油炸棍棍的做法面粉,白糖,油,水适量,和面,面的软硬度跟吃面条的硬度差不多就行。(妈妈说可以少加点小苏打,大...
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- 这个棍棍面是三年多前跟我西安的朋友的妈妈学的(好饶口),当时是朋友想了,自己还不会做,享受惯了的家伙,就打电话回家,她妈妈在电话里一步步教着做的,再后来她生孩子,她妈妈来了深圳,我们也就吃到比较正宗的,当时学了回家很来劲的做了几次,好久好久都没做过了。对我们这种一周偶尔吃一...
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- 夏天里自发的豆芽与铁棍山药粉的碰撞绝对满足你健康与口感的全部要求用料绿豆2把铁棍山药粉1把胡萝卜1根青蒜苗半根盐少许生抽少许陈醋少许铁棍山药粉凉拌豆芽的做法绿豆先开水烫皮马上过凉水然后少量水泡一晚第二天可以见绿皮裂开淘洗后保持豆子湿润盖上湿布第三天就可...
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- 喜欢法棍朴素的味道,总是会买很长一根,吃上很久。不过也会觉得只有一种味道,吃多了比较单调。所以琢磨出了一个法棍三吃,有甜味有咸味,吃了还想吃~用料法棍🥖1根黄油60克蒜半头欧芹(Parsley)一小把蜂蜜3勺培根4片番茄1个新鲜马苏里拉芝士70克(也可以用马苏里拉芝士丝代替)黑胡椒少...
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- 依旧做给馋嘴的妹妹用料水适量盐半勺面粉300克青菜3颗小葱2根蒜4瓣金针菇小把香菇4朵小葱2根鸡蛋2个火腿肠1根胡萝卜小半根油泼棍棍面+菌菇汤的做法准备300克面粉,半勺盐加入面粉中,凉水和面揉成面团,湿巾盖上醒面20分钟醒面的时间准备食材,油泼面食材:大青菜3颗洗净摘好,小葱切...
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- 夏季天热吃饭没食欲,来盘粉皮拌黄瓜!清爽开胃用料铁棍山药粉皮2张黄瓜1根麻酱汁适量蒜末2-3瓣泰式甜辣酱2勺泰式甜辣酱铁棍山药粉皮拌黄瓜的做法水开后放粉皮煮7分钟关火出锅盆里放凉水投凉黄瓜切丝,蒜末加入调好的麻酱汁,喜酸可加少许醋泰式甜辣酱酸甜轻辣依据家人口味添加...
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- 用料花椒粉适量油适量酱油适量醋适量盐适量辣椒粉适量面粉适量洋白菜或油麦菜或豆芽或一起适量葱适量蒜适量棍棍油泼面的做法和面硬一点水里放一点盐醒4个小时如图搓面如图蒜砸碎葱切碎油面筋切碎(可不放)菜切大小适中备用煮面快熟时放入蔬菜油烧至起青烟碗底放酱油醋花椒...
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- 剩下吃不完的法棍硬得可以拿来当防身工具,身边没有烤箱没有微波炉,也是很惨啊,不过,突发的奇想总能解决问题,哈哈,所以有了法棍的新吃法啦啦啦用料鸡蛋1只剩下的法棍半根蔬菜几片叶子番茄沙司黑胡椒面粉法棍新吃法:炒法棍!的做法准备材料,不要问我怎么切掉baguette的,硬得不行,切得...
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- 喜欢吃苦瓜的朋友看过来,给大家分享一道苦瓜不一样的吃法。苦瓜虽苦但营养价值很高,这道菜清热解毒,清脆爽口,虽然最热的夏天已经过去了,但是还是想把这道菜推荐给大家,操作特别简单,欢迎大家试试。用料苦瓜一根老冰棍两根枸杞九粒老冰棍拌苦瓜的做法准备苦瓜一根苦瓜洗净,用勺儿...
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- 用料面粉盐陕西棍棍面的做法准备面粉(4人份)碗中加一勺盐加开水加冷水,兑成温水兑好的水一点一点加到面粉中,揉面至图中状态,加盖子盖一会儿大概十分钟过后继续揉面至光滑面包上刷油,面团放在面板上,稍微擀一下变薄一点这么大盘盘上刷油面饼放在盘子上,刷油锅中加水,烧一会儿关火,...
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