- 芋头作为我国重要粮食作物之一,有“皇上贡品”之称,来自闽北的芋头黄牛肉,是你吃过忘不掉的味道。用料牛肉200克大蒜2瓣姜3片葱2根生抽1勺老抽半勺盐5克芋头3个芋子黄牛肉的做法1、芋头洗净,放入高压锅或者锅中煮熟,熟的程度要把握好,不要太烂即可2、牛肉腌制10分钟左右,加入料...
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- 这种盒子蛋糕简直是甜食爱好者兼芋泥控的福音,不过外面卖的一般都比较甜,自己做的话可以控制甜度,而且喜欢吃啥都可以往里面加,心理上骗自己会健康那么一丢丢~用料蛋糕部分28×28模具一盘鸡蛋5个糖35克牛奶55克玉米油20克低筋面粉68克夹层部分芋头1个牛奶200克炼乳适量糖(代糖)...
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- 正在努力减肥的我刚做完运动,本想小尝一下,明儿中午再开动。未曾想开锅的瞬间,迎面而来一股麻酸香儿味儿,呵,这胃口瞬间就开了!用料牛肉500g芋子1000g姜50g红干辣椒10个花椒若干酸菜若干超下饭的赣南芋子牛肉的做法芋子切片油炸。姜和辣水煮。牛肉切小,多放些油炒,牛肉熟后,放花...
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- 用料牛肉魔芋青椒姜片大葱红辣椒魔芋牛肉的做法先在烧热的锅中放点油,下入红辣椒,花椒,八角等香料煸炒一下煸炒出香味后放入姜片和大葱再煸炒一下下入卤好的牛肉片翻炒加入适量的料酒和酱油翻炒牛肉翻炒几下后倒入切好的魔芋片加入适量的水,加盖烧煮几分钟炖煮五分钟后加入青...
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- 用料牛肉克酱油勺盐克胡椒粉克油克芋头个牛肉蒸香芋的做法调料腌牛肉,芋头铺地下,蒸熟即可。芋头可以先捞盐放烤20分钟220度...
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- 南方小城很热门很下饭的小菜。家里饭店各种必备。因为想做却没搜到菜谱。就让老妈一步一步教吧。用料芋仔桂叶两三片牛肉食用油,盐,姜,蒜,辣椒,水牛肉芋仔的做法牛肉洗净切片,放适量盐巴,红酒,油(肉更嫩)腌制半小时左右。芋仔煮熟剥皮切块切好生姜蒜辣椒(量可自行调整,我拍的量还包括...
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- 用料牛肉600克葱3根姜10片盐3克料酒2勺味极鲜2勺老抽2勺白糖少许蒜2瓣香菜2小把辣椒粉2勺(喜欢辣可以多加)婆婆牌家常菜——牛肉炖芋子的做法牛肉洗净按纹理切片,芋子切片,葱姜蒜切丁备用;热锅冷油爆香葱姜蒜,下牛肉爆炒至变色,延锅边淋入料酒、老抽、味极鲜,炒香后放入辣椒粉继...
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- 只在闽北吃过这道菜,在外漂泊的小伙伴多是想念家乡这道美味佳肴,回到家乡后必点的一道菜!芋子丝滑,牛肉鲜美,汤汁拌饭更是口齿留香。此道菜建议大家做的比平时的口味略咸一点点用料牛肉250克芋子3个鲜辣椒3个姜3片蒜2瓣葱2根花雕料酒70克(10+60)生抽16克(6+10)地瓜淀粉一大勺白醋1...
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- 用料牛肉魔芋250g生抽适量盐适量姜适量辣椒油适量蚝油适量魔芋100g香菜少量蚝油适量料酒适量菜籽油适量植物油适量魔芋炒牛肉的做法牛肉切片加入适量盐生抽植物油腌制十分钟放入菜籽油烧开将牛肉炒至断生加入少许料酒去腥味魔芋加盐生抽炒加入牛肉适量生姜辣椒油蚝油翻炒...
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- 牛肉芋子(芋头,当地叫法)绝对堪称是武夷山名菜的代表。口味鲜香咸辣,稠滑绵密,对于食辣爱好者来说无疑是下饭的极品。🐻用料牛肉800克芋头500克料酒少许淀粉2-3勺桂叶5片大蒜4瓣姜5片小米辣5-10个青椒5个辣椒碎少许香葱5根白芝麻少许酱油1-2勺张雨猫牌牛肉芋子的做法将芋头洗...
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- 家常菜,芋头仔牛肉用料牛肉100克姜2片蒜1瓣生抽2勺盐数量料酒2瓶盖葱1根淀粉2勺黄椒一勺芋头仔8个糖2勺青(红)辣椒1-2根芋子牛肉的做法先热油提早蒸好芋仔,下锅翻炒再放入八角桂叶姜蒜下2瓶盖的福建老酒加清水煮开(先➕一半的水,更入味,沸腾后1分钟再倒入一半的水)煮开后开始调味...
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- 因为之前打火锅还剩了些牛肉和半个芋头,就想起之前在公司楼下吃过的香芋牛肉,芋头香脆牛肉鲜嫩葱香浓郁,超级下饭。于是决定动手试试,没想到还挺成功。香芋牛肉现已加入豪华菜单!用料牛肉300g芋头400g葱若干蒜三瓣辣椒可放可不放生粉,盐,酱油,料酒适量香芋牛肉的做法牛肉切薄,用油...
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- 用料牛肉250克蒜2瓣姜5片八角3个生抽2勺料酒2勺水500克糖10克酱油1勺牛肉芋子煲的做法牛肉芋子焯水焯水后捞出完成...
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- 最近对面粉的兴趣实在是大大的~记录第一次做包子!第一次做,捏的褶子就很一般般,唯有做多几次,靠熟能生巧,希望后面越来越漂亮!馅料方面,都是咸口的:去皮绿豆和芋泥肉馅。做绿豆,乃因从前老家小镇上,有家很出名的绿豆包,两夫妻做的包子非常松软,绿豆馅也是非常好吃,所以自己试试做。芋泥...
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- 乡味十足的地道闽北菜—牛肉芋子,软糯的芋子,配上丝滑鲜嫩的牛肉,这道菜香辣鲜美,醇厚缠绵,风味别具一格。吃过的朋友都赞不绝口。闽北菜大多以咸辣为主,所以这道菜会偏咸偏辣一些。不能吃辣的朋友可以酌情减少辣椒的用量哦~用料牛肉500克小芋子五个青椒适量小米椒适量葱姜蒜适...
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- 用料牛肉80克魔芋粉丝55g牛肉魔芋的做法11111...
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- 很喜欢芋头和牛肉的搭配,生芋头比较难去皮,这道菜是先蒸芋头,蒸熟后很好去皮,同时腌制牛肉也不浪费时间。但生芋头直接去皮后切小长条做也很好吃。用料牛肉150克芋仔10个姜8片蒜6瓣朝天椒6个香菜2根生抽勺生粉蚝油勺盐克料酒勺芋子牛肉(小芋头)的做法先把牛肉切片,用盐、蚝油...
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- 用料牛肉一点点酸菜一把(正宗自家腌制)小芋头8个蒜头3辫姜片少许酸菜牛肉芋子的做法芋子洗净去皮切块,牛肉切丁腌制(加地瓜粉,一点点盐)蒜头,姜片下锅,倒油,油热了下芋子,倒入一大碗水(莫过芋子),加盐鸡精(按个人口味下),盖上盖子慢慢煮开,煮一半时把酸菜倒进去中火煮,然后差不多时加入腌制...
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- 家乡人民99%都爱的芋子牛肉!我们那有句老话叫“芋子汁浇饭不教人”,大概就是这道菜的汤汁浇饭好吃到不能告诉别人,不然就被抢光啦~芋子绵密,牛肉弹牙,汤汁下饭,是小盆友不爱吃饭的秘密武器噢!用料牛肉100克淀粉1勺生抽适量料酒适量盐适量糖适量芋子750克蒜粒3瓣小米椒2个快手超...
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- 这段时间非常想吃酸辣,大约是到了春季,体内湿气太重。刚好买了魔芋,这食材做成酸辣最好吃了。于是有了这道菜。最近拍照不咋滴,大家将就看(●◡●)ノ用料魔芋1盒黄牛肉200g【黄牛肉腌料】花椒粉1g胡椒粉0.5g酱油1tsp盐1g生粉一小把【炒魔芋香料及调料】姜2片蒜头2瓣豆豉3g桂皮...
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- 最最爱吃这道菜,芋头和牛肉是绝配。用料小芋儿2个牛肉100克盐少许生抽1勺油2勺生粉1勺芹菜5根大蒜叶2根辣椒油半勺芋儿牛肉的做法牛肉腌制,放入足量的油,酱油,生粉,盐。切薄芋头,芋头容易手痒,记得带好手套刮皮哦干辣椒,大蒜,芹菜切好锅炒香芋头,软软的后再加入干辣椒,芹菜和大蒜,加...
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- 记给自己看的,这里的芋头是小芋仔用料牛肉克芋头个姜片蒜瓣料酒勺生抽勺老抽勺葱根小米辣芹菜青椒芋头牛肉的做法芋头切中厚片备好,牛肉切薄片,加料酒/生抽/辣椒粉/油/淀粉腌制一会儿准备姜/蒜,准备小米辣/青椒/葱花/芹菜叶姜蒜爆香,下芋头炒一下然后加水煮到芋头软熟,下腌制好...
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- 用料魔芋结牛肉青蒜花椒料酒老抽剁椒盐巴胡椒粉鸡精辣椒油芋结牛肉的做法牛肉入味、挂糊花椒爆锅,下蒜瓣,滑入牛肉,炒散后加料酒、老抽、剁椒、盐巴,接着倒入开水,开后捞出牛肉魔芋结过清水,倒入煮牛肉的汤里煮开,加胡椒粉、鸡精,洒上青蒜,和牛肉倒在一起再熬辣椒油,倒在上面即可...
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- 虽然不会捏褶子做得很难看~但是味道真的超级好!加了沙茶酱的牛肉芋头馅简直不要太好吃~用料牛肉300克生抽适量沙茶酱一勺生粉一小勺老干妈辣三丁一勺(可免)芋头300克面团水280克(根据自家面粉吸水性预留水量)面粉500克酵母5克糖20克牛肉芋头包子的做法牛肉切碎~手切比较有颗粒感,...
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- 芋泥牛肉在我家其实是常见的一道菜,经常就一道菜一家人能拌着饭吃饱饱。这个菜非常非常下饭,做这个菜记得多煮点饭哦。用料小芋头牛肉姜丝花生油盐生粉蚝油芋泥牛肉的做法牛肉切片,放入姜丝,花生油,盐,生粉,蚝油。拌匀准备芋头芋头削皮后洗净,切片入锅。加入水,比例参考图片的模样...
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