- 用料铁棍山药2根素豆黄90克黄金山药的做法1.山药去皮切成均匀的小段,放入凉水防止氧化变色2.锅里烧开水加盐放入山药焯水至断生过凉水3.淋干水分拌上干淀粉锅里放热油烧至六七分热,倒入山药段中大火炸至表面定型即可捞出倒出热油,待锅底温度稍凉放入素豆皇翻炒化开即刻倒入...
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- 台湾产的金兰油膏做蘸酱,加一些熟芝麻,简单又好吃用料山药5根熟芝麻黑白都可以一点点金兰油膏一点点金兰山药的做法细细的山药削皮切断,大火蒸20分钟这种台湾产的酱油状态是膏状,也不太咸,做蘸酱比较合适,加一点点熟芝麻就可以开吃了。小贴士超级简单又营养对不对...
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- 用料50克葸,洗淨,切段(約5公分)10克油400克排骨,洗淨川浸1包中藥包(黃金蟲草藥材包,詳見要缺)1400克水200克新鮮山藥,洗淨去皮,切塊(約4公分)1大匙米酒盐1茶匙黄金虫草炖山药排骨,冬季进补药膳的做法1將黃金蟲草藥材包的材料中,取出枸杞備用。2將葸切段(約5公分),葸白葸青分開備用。...
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- 山药淀粉含量丰富,作为一种经常性食用的食物,具有“白面馒头”的美称。根据中医医书典籍记载:“山药根可入药,味甘,性温平,无毒。主治伤中,补虚赢,除寒热邪气,补中强阴,益气力,长肌肉。久服,耳目聪明,轻身不饥延年。”由此可见山药是可以作为一种中药来增强身体健康的。这是一道可做冷...
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- 金桔的清香微酸给山药带来了不一样的魅力,非常香甜的汁,拌饭极好。。本来是加枸杞的,家里枸杞没了,怕山药颜色太单调,临时放了金桔,却带来了小惊喜。用料山药一根金桔四个小葱少许姜、蒜少许盐少量金桔山药的做法山药对切,后切成半圆的小片,泡水中防氧化。金桔洗净切四瓣,除去籽(不...
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- 奶奶的私房菜之一用料山药100克猪肉300克小米适量胡萝卜1根生姜1只黄金山药肉丸的做法小米提前净泡4个小时备用。山药蒸熟碾成泥,肉剁成泥。两者搅拌一起,加入适量的盐和生抽。取一团肉泥搓成丸子,裹上净泡好的小米。放在胡萝卜片上。全部整齐码好,上面放上姜片,上锅蒸25分钟...
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- 用料新鲜排骨250克铁棍山药2根羊肚菌10只虫草花5克鲜姜1块干辣椒3-4个茴香1-2个香叶1片老姜3片白芷5-7片山药排骨黄金汤的做法新鲜排骨洗净,沥干水份我用的是新鲜的羊肚菌,清水冲洗干净后,用纯净水浸泡在大碗里,水不要倒掉等下有用。如果是羊肚菌干,泡发的水同样不要倒掉。新...
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- 宝宝的主食看似很多,但吃过来吃过去还是那几种,米饭,面食,宝宝没吃烦是不是自己就做烦了?在这里厨爸告诉你一个米饭主食改良的高招,手法来自于粤菜,蒸!这样做出来的米饭可以防止营养的流失,里面同时加入了其他的食材,吃起来也更香哦~建议食用年龄:米饭需要用力咀嚼,太小的宝宝牙齿发...
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- 香甜糯沙的【蜜豆黄金山药条】配上香酥松脆的【虾片】,真是一道亮丽诱人,老幼都爱的甜品菜式。用料脆山药500g熟咸鸭蛋黄6只熟蜜豆(是我的改良创意可以不放)2汤匙虾片(是我的改良创意)10片花生油适量干淀粉1茶匙白糖1汤匙【蜜豆黄金山药条】的做法早晨煮制好的蜜豆。山药去皮最...
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- 山药虽然含淀粉量不低,但胜在升糖慢。关键是中式调味,炸完的口感塞炸薯角,味道真的超棒!用料山药切小块酱油1大勺蒜泥1小勺姜泥1小勺面粉1大勺淀粉1小勺黄金山药块-少油低升糖的做法把材料全部拌匀,由于山药自带黏性,所以面糊不用很厚。与其说是炸,不如说是煎,少油就可以。180度...
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- 今天推荐一道纯素养生菜—金汤铁棍山药。这道菜金灿灿的非常漂亮,而且它的食材非常营养,过节餐桌上大部分都是大鱼大肉,再搭配上这样一道清淡营养又养生的菜非常合适。做法也超级简单!食材也超级简单,都不需要调味品。这道菜主要吃的就是食物本身的甜味,再加上咸蛋黄提鲜即可。...
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- 用料山药1根南瓜1块米饭50g金黄山药蒸饭的做法大米淘洗干净,冷水浸泡1小时南瓜,山药切丁大米和南瓜丁,山药丁比例2:1...
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- 朋友圈小su美食坊的方子用料山药2根咸蛋黄4个盐适量面粉适量金沙山药的做法如图我是用这款咸鸭蛋取蛋黄,最后咸淡刚好,如果觉得淡的可以在最后一步适量加点盐。小贴士1铁棍山药要小火炸很久到金黄2咸鸭蛋小火炒到发泡...
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- 深夜食堂中的简单料理,黄油山药。用料山药2根黄油适量橄榄油适量盐适量黄油山药的做法山药去皮切2厘米左右厚片,洗干净,用吸水纸擦去表面水分。平底锅加黄油,用中低火煎山药片,一面5分钟左右,煎过程中,撒上盐,表面微黄即可。...
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- 过年时在阿姨家吃到的一道菜,做法简单,是喜欢吃辣的朋友的选择。用料山药1根广式腊肠1根盐适量糖适量金辣酱2勺水适量鸡精适量葱花少许金汤山药的做法将山药削皮切段,码放在碗中,放些许糖增鲜,撒上适量的盐,然后将广式腊肠切片放置山药上,另一办山药放几勺金辣酱(辣酱比较辣,按照...
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- 用料铁棍山药咸鸭蛋鸡蛋熟芝麻黄金山药酥的做法如图如图如图如图如图山药一段包裹好一个鸡蛋搅拌先用山药棒沾鸡蛋液再在芝麻上滚一圈如图烤箱170度15分钟完成...
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- 其实在鸡米花和脆皮鲜奶找到的灵感用料山药泥适量鸡蛋一个面包糠适量炼乳适量黄金脆皮山药(独创)的做法先把山药隔水蒸熟,去皮,成泥。将山药泥整形,圆形,方形随意将一个鸡蛋打撒,整好型的山药均匀的裹上鸡蛋液。再均匀的裹上面包糠下油锅炸熟即可配上炼乳或番茄酱都很美味哦~小贴...
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- 因为小盆友都不爱吃山药,偶尔看到这样一个方子,就有了尝试的冲动。没想到炸出来还可以,小朋友们很爱吃。用料山药3根鸡蛋3个淀粉适量克面包糠适量黄金山药条的做法山药切成段,根据自己的喜好即可,不要太大也不能太小,尽可能均匀。蒸熟(10—15分钟)蒸熟的山药去皮(可以用手剥,也可以...
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- 色泽金黄,外皮酥脆,口感层次丰富!更付于了口舌之间灵巧的跳动!用料土豆(或山药)250g玉米粒100g腊肉粒20g小葱10g盐2g彩色面包糠适量面粉适量味精2g胡椒面少许料酒少许鸡蛋1个脆皮(土豆,山药)黄金虾的做法土豆(或山药)去皮,切成1厘米厚大块,上笼蒸20分钟左右至熟!(也可用高压锅压制5分钟...
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- 用料山药一根里脊肉一块小米50克葱适量山药之黄金滚滚的做法食材准备:山药一根里脊肉一块小米50克葱一段削皮的时候最好戴上一次性手套(后颈儿痒的嘞)食材处理:山药去皮切成小块,小米浸泡里脊肉切小块小葱切末备用放进辅食机蒸熟用一切手段捣成泥里脊肉打泥备用进行包裹山药鲜...
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- 为了拔丝山药可以保存长时间保持口感!先甩丝在缠在炸好的山药上!造型美观大气!放多久都没门题!用料铁棍山药1根金丝山药的做法超好拔丝颜色稍微重一点!加点食用柠檬黄!用萝卜插牙签。蘸糖拉丝缠绕!缠丝缠好后!用剪刀分开!拉丝流程缠绕完毕成品成品成品...
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- 用料面粉克盐克山药根山药黄金卷的做法山药2根山药去皮切断,隔水蒸,压成泥,加少许牛奶吐司去边把吐司用擀面杖擀平整山药泥均匀抹在吐司上,底边蘸点鸡蛋液起粘合作用均匀摆好卷好的吐司蘸满鸡蛋液俩头蘸芝麻预热烤箱200度20分钟山药对大人孩子脾胃都很好...
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- 桂花山药,在一家素食店吃过之后就想着自己试着做,还不错嘛~用料山药一两根金桂花少许淀粉少许蜂蜜两勺金桂花山药的做法先把山药的皮去掉,带手套不会那么容易痒这个不用我说聪明的你们应该都会的了把它切成一段段然后扔进水里面煮到软然后捞出来摆盘啦~~~~用碗调好淀粉水把...
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- 11月初山药新鲜上市,每年这个时候我都会买上一些来尝尝。除了蒸着吃或炖汤喝,我还喜欢用山药做小吃。像之前发布过的《蓝莓山药泥》,就是一种做法。今天再来教你一招,山药搭配咸蛋黄,保证你喜欢!山药蒸熟之后变得软糯细腻,炸过后酥脆的外皮裹上鲜味十足的咸蛋黄,口感瞬间就丰富了...
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- 好吃到爆炸好嘛,绵绵软糯的山药外裹一层咸蛋黄!外婆不知从哪里看到的菜谱,一个人拿平底锅在那瞎煎…一直不熟,我看了马上说:上烤箱!用料山药1根木薯淀粉适量克咸蛋黄适量食用油适量克快手黄金山药的做法山药裹一层淀粉,要不就是煎,有烤箱就上烤箱,180℃上下10分钟或者先煎后烤箱调...
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