- 现在疫情特殊时期在家里憋得要张犄角了,我家老板临时出招要吃盐焗鸡胗,家里调料不全,还好有盐跟鸡胗,那就开始动手(不得不夸,这个下酒菜是真省调料哈😊)用料鸡胗吃多少做多少,只要烤箱放得下盐适量锡纸要比烤盘大一圈张烤箱版家巧味盐焗鸡胗的做法鸡胗洗净划刀反复再洗几次,用手攥...
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- 我和家里小朋友都爱巧克力和抹茶生巧。最近小朋友表示非常想吃,碰巧家里只有嘉宝莉70%黑巧、爱普诗85%黑巧,只想赶紧在巧克力过期前消耗掉。于是参考了这个方子:,秉承着就地取材,有什么用什么,在原方子上稍微调整,想着我们这么爱黑巧我,苦一点没关系。结果第一次做出来味道不咋地...
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- 仅供自己记录使用用料🧡蛋黄部分:鸡蛋4个巧克力币20克可可粉10克咖啡粉4克牛奶75克玉米油50克低筋面粉45克玉米淀粉10克🧡蛋白部分:砂糖50克柠檬汁5克盐1克🧡栗子奶油:淡奶油100克栗子泥100克糖5克🧡巧克力奶油:淡奶油120克巧克力45克糖5克🧡栗子馅:鲜板栗500克麦芽糖浆9...
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- 家里有一盒淡奶油,上次用了一半做慕斯蛋糕,还剩下一半怕坏掉,想了半天,就试试做冰淇淋吧!用料牛奶250ml蛋黄4个糖70克香草精几滴淡奶油440克芒果肉400克可可粉1小勺冰淇淋+香草味、芒果味、巧克力味的做法4个蛋黄(不要蛋清)加入70克白糖,用手动打蛋器不停搅拌,搅拌到蛋黄发白就可...
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- 前段时间跟风做了几次雪花酥,送家人,味道还可以,纯记录,不是太详细用料棉花糖奶粉坚果饼干蔓越莓无盐黄油抹茶粉可可粉原味,巧克力味,抹茶味雪花酥的做法做了两次,统一一下,两次用的食材不太一样这个棉花糖更好融化一点没买网红的饼干,这个饼干也很不错开心果蔓越莓干我儿子的奶粉...
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- 作为一个对巧克力有着无比热爱的巧克力控,当然不能错过这个大好的吃巧克力的季节。尝试过各种方子,留下我最爱的味道分享给大家!冬天的早上来一杯,真是无比的温暖与满足!😋下厨房一年多了,第一次自己认真地总结自己喜欢的味道,写成属于自己的方子。在这一年多的时间里,逐渐的了解...
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- 1、这个配方是抹茶味的。要是想做原味和巧克力改变下奶粉用量就可以了2,原味雪花酥,去掉抹茶粉,奶粉放100克,但是我总觉得100太甜,所以一般我放80克,雪花酥做好后表面撒纯奶粉就好3,巧克力口味雪花酥,就是将配方中的抹茶粉换成巧克力粉即可。用料黄油100-110g棉花糖360g奶粉80g抹...
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- 自己备忘用用料黄油100克蛋黄1个糖粉35克低筋面粉140克盐1克淡奶油15克咖啡味添加纯咖啡粉2克巧克力味添加可可粉5克黄油曲奇(原味,咖啡味,巧克力味)的做法后续补充...
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- 为了色彩好看,原味的里面可以放蔓越莓干和坚果,巧克力味的可以放绿色瓜子仁和坚果,抹茶味的可以放草莓干和坚果,每样里面都建议放花生仁提升香味😋坚果可以放巴旦木、榛子、花生等。原味的:黄油45,棉花糖150,奶粉45,饼干150,坚果适量巧克力味:奶粉35,巧克力粉10,其它不变抹茶味:奶粉35...
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- 用料33.6%牛奶巧克力30g54.5%黑巧克力130g淡奶油85g黄油8g葡萄糖浆8g白朗姆酒3-5g原味生巧的做法淡奶油,黄油,葡萄糖浆用中火煮至60-80度倒入巧克力用均质机搅拌至细腻状(飘带状)加入朗姆酒均质均匀,装入模具中,冷藏十小时脱膜裹上可可粉即可...
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- 用料低筋面粉200克奶粉10克黄油50克玉米油40克蛋液20克白糖30~40克巧克力14克无铝泡打粉1克卡通饼干(巧克力味、原味)的做法1.黄油50克、玉米油40克、巧克力14克,隔水融化,搅匀。2.稍微凉一凉,加入蛋液20克、白糖30~40克(可以根据自己喜欢的甜度调整。),拌匀。3.筛入低筋面粉200克,...
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- 长草许久的台湾古早味蛋糕,今天拔草,一直在网上听介绍说,台湾古早味蛋糕怎样的好吃,在好奇心的驱使下,今天付之行动拔草,果然名不虚传,用水浴法烤制,成品丰满细腻柔软。简直就是棉花中的棉花,捧在手里漫漫欣赏了一下,吃掉一块才愿意舍得拍照。嘻嘻~回归正题,开工喽方子写了15x15cm和2...
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- 用料牛奶巧克力330克奶油150克黄油60克转化糖15克海盐15克黑巧克力酱20克盐味巧克力的做法将奶油和转化糖浆烧开后,冲入牛奶巧克力中,并拌匀。待巧克力温度降低后,加入黄油并拌匀,倒入模具中,使其凝固。凝固后脱模,将巧克力切至2.5公分左右的正方形,淋上黑巧克力酱。将海盐洒在...
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- 巧克力应该是每个孩子最爱的美食之一!在我看来,它简直是个神奇的存在,甜蜜中透露着微苦,入口即化,回味无穷,老少都爱…学习做巧克力的动力是为了“讨好”家里的两个宝贝,当然也是为了满足自己实现“巧克力自由”的梦想哈哈😊另外主要也原因市面上大多数巧克力食品往往都是代可可...
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- 用料無糖可可粉2茶匙薑粉半茶匙白糖1湯匙熱開水150ml薑味巧克力的做法可可粉薑粉先放在杯中用熱水撞下去,攪拌至可可粉沒有結塊最後下白糖調味!暖暖的薑味可可出現了!小贴士唯有美食与爱不可辜负...
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- 超级简单美美哒,三色牛扎糖做起来……用料(巧克力味)棉花糖100克黄油25克奶粉45克可可粉8克各种坚果100克(抹茶味)棉花糖100克黄油25克奶粉45克抹茶粉5克各种坚果100克抹茶味巧克力味原味牛扎糖的做法准备好材料不沾锅小火加入黄油融化加入面花糖融化加入奶粉可可粉拌匀,然...
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- 消耗临期巧克力,参照了洋洋老师的方子,巧克力我用的嘉利宝最苦和最甜的,出来的口感甚得我心,边切边吃,都没剩几块了。我后悔后面撒可可粉了,加了有点苦味,不过经过一晚的冰箱冷藏吃起来又没那么苦了,娃最爱。用料雀巢淡奶油55克嘉利宝黑巧克力70.5%60克嘉利宝白巧克力32%110克可...
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- 用料牛奶克牛奶味生巧的做法留存方便查找...
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- 一茶一世界一味一人生用料蛋黄糊蛋黄10个细砂糖0克(减糖版)牛奶350克玉米油100克蛋糕粉215克蛋白霜蛋清10个细砂糖90克柠檬汁/白醋1勺(几滴)巧克力古早味的做法100克玉米油隔水加热差不多70度~关火,水盆坐在热水中~不断筛进蛋糕粉,边筛边搅拌~再筛入可可粉~一样搅拌咯~(汤面法的...
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- 用料巧克力味饼干:黄油80克鸡蛋1个糖(粉)180克低筋面粉400克可可粉60克巧克力味涂层/巧克力味加心:巧克力(最好是58-80%的)150克巧克力味装饰:原味麦丽素几十颗四重巧克力味饼干~巧克力味超浓!的做法巧克力饼干做法:↓↓↓黄油放室温软化至可以轻松用手戳一个洞,加入糖和鸡蛋,用电动...
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- 用料鸡蛋看图表淡奶油看图表糖看图表巧克力酱看心情可可粉看心情草莓酱看心情自制冰淇凌(原味,巧克力酱,草莓,可可巧克力口味!)的做法此方重中之重就是这张图表了,我是从别人那里搬运过来的(尊重原创!)可是捏,小女子并不知道原创是谁,因为我看的帖子也是从别人那里挪用的。要是原创看...
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- 处于浙北小城的我在倒春寒中瑟瑟发抖,再加上太阳公公🌞和我们躲猫猫,烘衣服是这两个月的常态。不过如此这般也好,雾霾有所好转,但飘雨中寒气更盛,对热量高的食物需求也更甚,这其中巧克力是我最爱,相比啃一块块巧克力而言,做成热巧克力饮更能暖胃暖身。此处介绍的是倆人份原味热巧...
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- 用料阿华田/巧克力5克/2块巧克力味冰的做法只有阿华田,/巧克力,手先把阿华田煮汁。在把煮的阿华田放在冰箱里冷洞一天。完成了小贴士泠一天哦,不冷2天345678九天哦。...
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- 用料蓝莓适量白砂糖适量克淡奶油50克椰子油2克巧克力适量克牛奶适量克蓝莓巧克力味方块巧乐兹的做法锅中放入蓝莓白砂糖,搅拌成蓝莓酱淡奶油打发牛奶加入蓝莓搅拌均匀放入格子模具,放入冰箱4小时椰子油+巧克力成巧克力油方块巧乐兹裹上脆皮及可完成...
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- 用料巧克力味无盐黄油20克法芙娜巧克力66%25克鸡蛋1个牛奶50克糖粉25克可可粉10克低筋面粉40克泡打粉1克原味鸡蛋1个牛奶60克黄油30克糖粉40克低筋面粉60克泡打粉1克双色麦芬(巧克力味+原味)的做法先称好原味和巧克力味所需的低筋面粉和泡打粉,混合一起备用。家里没有细砂糖,...
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