- 春食韭菜正当时!韭菜盒子,春天的第一口鲜!新手入门,韭菜盒子是最最好做的一个面食,没有包子饺子馒头发面、呛面之类的程序,更是给手工欠佳的人们提供了展示完美主食的机会,而且,韭菜,没有男生会拒绝吧😎😎😎用料韭菜250克虾仁10个鸡蛋2个粉条1小把面250克温水100克盐2克【春日飨宴...
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- 夏天最合适就是毛豆加啤酒啦,一定要学会,绝对比外边的毛豆好吃有味用料红色干辣椒一把(看自己口味,个人比较喜辣)大蒜花椒毛豆一斤味极鲜耗油醋老干妈盐鸡精糖夏天怎能拒绝的炒毛豆的做法毛豆剪掉两头,放入加盐的凉水里浸泡十五分钟。泡好后控干水分,锅里加水莫过毛豆,水里加盐和...
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- 在基础暗花菠菜面上做的创意。原本只是尝试,没想到做出来居然那么美,成品的那一刻我就在想谁能拒绝这么美的面条呀。需要注意一些要点:1.颜色好看的窍门2.无需破壁机如何做菠菜面3.如何做出自带花纹的菠菜面本次菜谱手擀&机器都适用,我用了beko倍科k6厨师机自带压面配件...
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- 母亲节👩🏻做的一款蛋糕,椰奶冻和戚风超配的!!!⚠️⚠️⚠️请先看一看👋1.椰香戚风相关问题,戳原方链接:‼️或者直接用你最常用的原味戚风也可以哦~2.还可以做一个凤梨冻,我没时间就没做,有机会下次补。3.戚风、椰奶冻、香缇奶油前一晚做好,时间安排上会合理一点~4.淡奶油加入巧克力会更稳...
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- 用料泗粉300g丝瓜1根(180-200g)蛏250g葱白5g生姜5g蒜头10g葱末5g生抽20-30g老酒20g水400g白胡椒粉适量香油适量莆田胃能拒绝泗粉汤吗?的做法生姜切片/蒜头切块/葱白切断/葱绿切末,丝瓜切滚刀块蛏洗净吐沙备用泗粉我习惯冲一下水再煮葱姜蒜入主锅,加10g油,3分钟120℃速度1爆香,忽...
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- 份量够做6个,成人手掌那么大,酵母是为了蓬松,不是要发面,要少放用料韭菜200克鸡蛋3个粉丝一小把芝麻油适量五香粉适量面粉240克酵母少许色拉油少许盐一点点蚝油少许谁能拒绝香喷喷的韭菜盒子呢的做法先洗韭菜,洗净摊开晾着备用。取面粉,先放和面一半水量的开水烫一下面(看右上),再...
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- 身为川人,我和我爸却都是粤菜爱好者,特别喜欢有烟火气的家常巷尾广东味。在我在香港读博期间,爸妈来了香港也是常常寻觅街边香喷喷的煲仔饭。爸爸早前买了一只铁箍煲仔,给炖裂了,这次补货给我也买了一只,于是广式腊肠、川味酱肉一起安排上!结合了好几位厨友和王刚师傅的菜谱,边做...
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- 用料猪里脊适量淀粉3勺番茄酱4勺白糖5勺盐3克面粉3勺食用小苏打一点点食用油适量糖醋里脊--这么高的颜值谁能拒绝的做法里脊切成手指粗细的长条糖醋汁,要想颜值高,糖醋汁要用番茄酱来调,我这版只用了番茄酱(3-4勺),糖(4-5勺),水和少许淀粉,搅拌均匀尝尝酸甜度,不用加盐哈,番茄酱本身...
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- 用料面条黄瓜1根西红柿半个谁能拒绝一份美味的凉面呢的做法准备面条,我选择的是这种圆面条,比较劲道。煮开捞出来过凉水。煮的同时可以叉黄瓜丝,再切点西红柿备用加上香菇酱,少许生抽食盐,喜欢吃麻将的也可以放点芝麻酱然后搅拌均匀,就可以开吃啦...
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- 用料五花肉克桂皮块八角个冰糖克老抽勺小茴香香叶片草果个生姜生抽勺盐克水克肉克谁会拒绝肉夹馍的做法五花肉加入葱姜料酒焯熟撇去浮沫,切成块块,一定要肥瘦相间锅里少许油,加入冰糖炒出糖色,然后加入肉块,加入料酒翻炒,倒入没过肉的热水♨️准备八角、桂皮、香叶、花椒、小茴香...
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- 深夜食堂第243夜的鸡排咖喱,温柔甘醇且浓厚的咖喱酱汁和煎的焦香四溢的鸡排始终在我的脑海里挥之不去。更让人忘不了的是刚刚炸好的鸡排,在浸入咖喱的一瞬间散发出的热气,这样的场景谁看了不治愈,不动心?那么,今天就来做鸡排咖喱吧!面包糠请提前准备,如果没有也没关系,用干馒头擦...
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- 可能很多人会的第一道菜就是蛋炒饭可能很多人累了馋了第一个想到的也是蛋炒饭经过一个吃货的执着发现了锅气的㊙️密用料米饭1碗鸡蛋2个胡萝卜🥕1根生抽2勺火腿肠1根葱1根谁能拒绝👀最简单最美味的蛋炒饭🔆(锅气从何而来)的做法上一道菜谱煎蘑菇🍄剩下来的蘑菇汁和橄榄油因为...
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- 好吃还好玩~快来试试8!参考分量:20块烘焙:烤箱提前预热,160度15-20分钟原方复古米米略调整用料低筋面粉140克黄油75克糖粉40克抹茶粉2克红曲粉3克常温全蛋液25克黑芝麻适量🍉西瓜曲奇🍉大夏天谁能拒绝这一口~的做法黄油软化到用筷子轻松戳进去比牙膏要硬的固体状态分量多的面团...
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- 鲍鱼焖鸡一上桌就是全场的焦点,金黄油亮,鲜香扑鼻,香到不可思议!鲍鱼煲鸡是一道色香味俱全的名肴,属于粤菜系,是道经典的国宴粤菜。用料鸡半只鲍鱼6只姜3片蒜3瓣青红椒各1个小米椒1个葱白1段啤酒1罐柱侯酱2勺老抽半勺盐.鸡精.白糖各半勺生抽.蚝油.米酒各1勺淀粉1勺🔥鲍鱼焖鸡~...
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- 太累了用料蛋液克11他现在拒绝的做法兔兔来来来...
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- 自从今年夏天第一次吃到冷面后,就一连三天都吃它。花生酱+醋+花椒油的奇妙组合,是这道面的精华之处,就算在闷热难耐的天气里,这碗面端在我面前我也能一口吃掉!用料调味汁生抽1勺纯净水1~2勺鲜鸡汁1滴细砂糖适量辣椒油适量花椒油适量香醋大半勺花生酱汁花生酱1勺温水3勺面条2人...
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- 水揉面团无需厨师机具体揉面方法参考我吐司食谱:点这个链接直达揉面是步骤1-19需要的时间:1.称量材料揉个面团5分钟2.水合粉等待一小时/一夜3.揉面出膜20分钟4.一次发酵1小时5.松弛等待20分钟6.整形10分钟7.二次发酵30分钟/同时炒制披萨酱8.预热烤箱10分钟/同时组装披萨9....
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- (又是一个老视频没错我就是这么的懒~😆因为18年当时拍视频的时候,这个蛋糕步骤多,耗时有点久,剪出来的视频有些遗憾可是也暂时也并不想重拍了.........慢慢的把以前拍的全都搬过来集中存放比较方便)LeTao双层芝士蛋糕,真是经典不衰,15年我第一次看见它,不知道具体怎么做,秉着挑战...
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- 盒子蛋糕百变吃法又一弹,今天的盒子蛋糕加入了Q弹嫩滑的奶油布丁,还有奶香浓郁的淡奶油,整个蛋糕是轻甜湿润的奶油味,丝毫不会觉得甜腻,表面的黄豆粉让整个盒子蛋糕风味稍添浓郁,是很好吃的一款盒子蛋糕哦~这款蛋糕所用的布丁真的非常好吃,深得大家的喜爱,所以盒子蛋糕的后面还有...
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- 每次看到这个面包都会莫名地想到谢尔宾斯基三角,有一种莫名的混沌与分形的美感。就像这个软欧吃起来的感觉一样,每次撕下一小个,咬开表面酥脆的芝士外壳,散发胡椒辛香的松软面包体中裹入了多汁的香煎鸡肉和creamy的芝士酱,一本满足!但是控制住自己伸向下一个的魔爪真的很难鸭~福...
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- 没有一件事是一根葱香油条解决不了的如果有那就来一盘!熬制的葱油来做油条真的超级好吃!葱香为油条增色不少少了油腻多了清香熬好的葱油我们也可以用来炒菜烙饼做点心总之是很有用武之地的~💪附赠超级香浓的葱油小曲奇菜谱一条~成品约中等大小油条6根左右用料【葱油】小香...
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- 周末在家里想做点特别的饮品,用七次方咖啡机玩出了新花样🥰铛铛铛~比男朋友还温暖的冬季伴侣:热巧克力高性价比,口感一点也不逊于外面40+元一杯的热巧~😏不需要融化巧克力,不需要手动搅拌,不需要随时测温……总之两个字:简单!用料七次方咖啡机1台可可粉2茶勺糖2茶勺全脂牛奶200毫...
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- 喜欢吃香香酥酥的点心,又嫌自己手工开酥麻烦,所以买了超市卖的酥皮,可以玩多种花样做不同款点心,以此纪录。用料市售酥皮根据不同款调整用量谁能拒绝香酥点心!探索市售千层酥皮N种用法~的做法很喜欢吃酥类点心,又香又脆飘着奶香,虽然明知道热量颇高也忍不住,宁愿加做半小时HIIT运...
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- 今天给大家分享一个水果巧克力小蛋糕的配方教程,非常适合咱们自己在家制作,这是一款不需要任何装饰经验就能做到的高大上小蛋糕,简单、快手。让我们一起来学习吧!学会的小伙伴记得点赞收藏哈!用料低筋面粉70克细砂糖45克色拉油75ml淡奶油150g可可粉30克鸡蛋5个水或牛奶60ml糖...
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- 杏仁豆腐据说起源于江浙,曾经是满汉全席上的御膳珍品,也是老北京经典夏日冷食。广州文明路上的老字号玫瑰甜品,杏仁豆腐也是必吃招牌,去晚了还吃不上呢!你们也别被它“宫廷御膳”的名头唬住了,自己在家做,其实一点都不难。用料南杏仁60g寒天粉8g牛奶250ml水300ml冰糖30g此配方为...
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