- 用料鱼杂一斤半豆腐一块盐一勺生抽一大勺醋一大勺鱼杂豆腐的做法鱼杂洗净热锅冷油,下锅,煎煎制金黄色放入洋葱,生姜,大蒜,豆瓣酱炒香红油豆瓣酱效果更好,不过家里没有了,有啥用啥吧下入鱼杂,倒入水,切入豆腐,锅里焖煮,多煮一会会入味。...
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- 河南宿鸭湖上来的野生鱼,对一群洞庭湖畔来的人,是一种抵挡不住的诱惑。为了买这些食材,往往要起大早,开车半小时去碰运气用料嫩豆腐2大块鲶鱼,黄鸭叫,鲫鱼共4斤豆腐块杂鱼炖豆腐的做法热锅热菜籽油大火,鱼下锅煎到两面金黄加俩大碗水豆腐切块鱼炖到汤发白,下入豆腐加剁辣椒,加点小...
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- 用料鱼子约150克鱼鳔约150克北豆腐(白玉)1块葱白1段姜3片蒜6瓣花椒1撮郫县豆瓣酱(益丰和号特级三年)2/3勺黄豆酱(海天)2/3勺甜面酱1/2勺花雕酒适量生抽2勺白砂糖1/2勺腊八醋1勺开水适量盐适量鱼杂烧豆腐的做法豆腐用手掰成大小均匀的块儿、煮开一锅水、加1勺盐,把豆腐焯水后,浸泡...
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- 炒鸡爱吃鱼杂,但是这是我第一次自己做鱼杂炖豆腐用料安康鱼杂500g豆腐1块麻辣椒1-2个蒜4瓣姜几小片干辣椒3根万字酱油5勺左右黄酒(料酒)2勺蒸鱼豉油2勺糖、盐少许香菜装饰用【Aries的晚餐】鱼杂炖豆腐的做法安康鱼杂清洗处理干净;豆腐冲洗切块,焯水,水里加点盐,过凉,备用;麻辣椒洗...
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- 一人食。补充蛋白最好的豆腐!很爱吃豆腐!这次用的是木棉豆腐,比内脂豆腐更耐煮。用料金针菇一小把蟹味菇一点点木棉豆腐一盒海带几片味淋酱油水芝士粉杂菇豆腐的做法豆腐切块,菇切小段。锅里加水➕味淋(没有的话可以加一点点冰糖)➕酱油,我用的是干燥的海带。煮开加菇,菇煮软中火...
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- 用料杂鱼4-5条豆腐7-8块咸菜1叶蒜一根姜5-6片豆腐杂鱼汤的做法杂鱼杀好,洗净备用准备好咸菜,姜,蒜豆腐过一遍清水,备用起锅烧油,油温6成热下杂鱼煎,煎至一面焦黄即可,只煎一面开大火,下开水,放入姜,豆腐,咸菜开了之后盛入砂锅,中小火继续煮大约15分钟就可以了,加入蒜,盐,鸡精即可小贴士...
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- 夏天里,不想吃肉,也不想吃红烧或油炸,来份下饭的杂鱼豆腐,清爽又满足。用料绢豆腐一盒小鲫鱼3条,斑点叉尾鮰鱼1条(其实随便什么鱼都可以)黄豆酱两勺,京葱一段,黄酒一勺,生抽两勺,老抽一勺,白糖两勺。香菜4根姜片5,6片植物油两勺两碗清水杂鱼豆腐的做法洗净鱼,大鱼剪段,小鱼不用剪。准备...
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- 本来想烧鱼头豆腐煲的,可人家不肯单独卖鱼头🤣,那就鱼头鱼杂豆腐煲吧!用料鱼头鱼杂豆腐姜葱嫩豆腐盐白胡椒粉油鱼头鱼杂🐟豆腐煲的做法鱼头劈开,鱼头鱼杂洗净沥水爆香姜正反两面煎鱼头鱼杂加盐加开水煮开后加豆腐大火煮10至15分钟,这样汤才白,加白胡椒粉,撒葱花。简单又营养...
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- 这个菜是从greenmix学来的。他家是豆腐色拉。为了能装在便当里于是就改良下,做了杂锅豆腐。其实里面的配菜都是可以根据自己来增加或者减少嗒~豆腐多吃有益身体健康哟用料老豆腐一块彩椒半个葫芦卜半根各式菇一把洋葱1/3个橄榄油适量海盐适量胡椒粉适量杂锅豆腐的做法材料...
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- 用料内酯豆腐1/2盒植物油1勺郫县豆瓣酱1匙大葱1段蒜1瓣杂酱1勺白糖1匙白胡椒粉1/2匙老抽1匙杂酱豆腐的做法豆腐切块锅中加入植物油,放入郫县豆瓣酱小火炒出红油放入葱花蒜末炒香放入杂酱炒匀加入适量清水,放入白糖,白胡椒粉和老抽煮开放入豆腐大火收汁即可...
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- 用料老豆腐一盒胡萝卜少许香菇三朵青豆少许粟米少许青红椒少许杂蔬豆腐的做法老豆腐切厚块,平铺在盘子中李锦记蒸鱼豉油,糖,黄椒酱,白胡椒调成酱汁淋在豆腐上放入蒸锅大火10分钟所有配菜切小丁,入锅煸炒调味,豆腐蒸好后淋在豆腐上,大功告成!小贴士蒸鱼豉油和黄椒酱都已经比较咸了...
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- 用料胡萝卜1根生抽1勺木耳少许盐少许油少许豆腐杂菜饼的做法见图见图见图见图见图最后絮叨几句...
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- 用料内脂豆腐滑仔菇杏鲍菇蟹味菇白玉菇葱盐杂菌烧豆腐的做法将豆腐与各种菇分别焯水锅中水烧开后加入各种菇,加入一勺猪油与盐,慢火炖半个小时,然后加入豆腐烧开后加葱即可!...
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- 用料嫩豆腐一块鸡蛋1个芹菜适量胡萝卜适量鳕鱼100g葱适量杂菜豆腐的做法胡萝卜芹菜切碎鳕鱼切片鸡蛋打散加油炒鸡蛋加入芹菜胡萝卜炒半分钟加入切成小块的豆腐加入鳕鱼和100ml水翻炒加盐白胡椒粉葱煮片刻大功告成...
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- 家庭菜,用作保留菜谱用料姜6片葱1根盐根据自己口味豆腐1块蚝油1勺料酒5勺安康鱼鱼杂1000g干辣椒1根或不加胡椒粉1克大料1枚糖5克酱油锅2圈安康鱼鱼杂炖豆腐的做法1.首先分解鱼杂2.鱼肝剔除血管和淤血3.鱼肚单独用开水烫一下方便去除筋膜和粘液4.处理好的鱼杂用冷水加两勺...
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- 用料小杂鱼3条豆腐半块香菜2棵虾头(已煎香)6个杂鱼豆腐汤的做法洗干净小鱼,用盐腌制15到20分钟,我还洒了点料酒烧热油,放入姜片后煎香小鱼,煎至两面金黄,然后再放入适量的水烧开我在汤里放入了几个炒虾仁前用来熬虾油的虾头,汤就更鲜啦再烧开后就放入豆腐,不用烧太久,根据试味加入...
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- 用料生抽适量蚝油适量勺蒜1瓣盐些许豆腐2块菌各种适量杂菌焖豆腐的做法豆腐切块待用各种菌菇洗干净切好待用,烧水加盐把菌菇过水煮豆腐切到双面金黄待用烧锅热油炒香蒜片,放菌菇稍微炒软,放豆腐,➕配料:生抽,蚝油,盐,淀粉水。上锅前➕包尾油。来吃...
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- 选用产自云南香格里拉的野生小香菇,外形又萌又迷你,香味浓郁最上乘的食材往往只需要最简单的烹饪方法用料小香菇鱼丸油豆腐小香菇豆腐鱼丸杂烩汤的做法小香菇泡开切丁...
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- 从美食视频学来的,第一次做,水豆腐没切好,但不影响口感。拌饭超级棒👍用料水豆腐2块杂菌(随意搭配)适量高汤(清水也可以)适量芹菜1根鸡肉丝(午餐剩下的,可不加)适量杂菌豆腐的做法备料1.水豆腐切片(没经验,应该直接在盘子里切,就很漂亮)2.杂菌洗净,切片或切丝3.芹菜切段煮一锅开水,加少量...
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- 用料鱼杂500克豆腐1块姜3片蒜2瓣老抽1勺料酒1勺盐适量八角2个花椒8-10粒一品鲜1勺豆瓣酱1勺小葱2棵香葱1棵鱼杂炖豆腐的做法将买回来的鱼杂(安康鱼:鱼肝和鱼肚儿)洗干净,洗鱼肚时要两面翻着洗,洗差不多再酱水倒出,倒少量白醋搓洗,不紧去腥味儿,而且洗的更干净。豆腐切块备好。准...
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- 用料鱼豆腐适量小蘑菇一两只fishcake(不知道中文叫啥,就是那个很q的中间有个小圈圈的东西)切3-5片夹心鱼丸适量玉子豆腐切5片杏鲍菇两只金针菇一点点高汤汤底(鸡汤或骨头汤)青菜几颗鱼蛋杂菌玉子豆腐汤的做法各种蘑菇切好放进锅里,加高汤汤底大火煮开中小火煮半小时加夹心鱼蛋,...
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- 今天教大家做一款我最爱的杂蔬豆腐包,营养和味道一点也不输给肉包,做法却简单多了。妈妈们可以多做一点冷冻起来,想吃的时候蒸上几个,非常方便。用料酵母1克豆腐60克胡萝卜8克西葫芦20克配方奶52克中筋面粉100克浸泡好的木耳5克鸡蛋1个(约50克)盐1克杂蔬豆腐包的做法配方奶中倒...
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- 用料豆腐2块鲜蘑菇5个白菜1棵青椒1个小米椒2个蒜末适量油适量盐适量酱油1勺蚝油半勺淀粉半勺水50克豆腐杂蔬煲的做法白菜清洗干净,切大块。豆腐切小方块。准备配料:蘑菇、青椒、小米椒。把配料切好。起锅热油,锅里散薄盐,豆腐入锅煎。煎至两面金黄,盛出备用。爆香蒜末。白菜加...
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- 真的是超级喜欢吃豆腐,看了其他厨友的做法,自己也试了一下,简单上手,作为减脂餐也是很不错呢用料鸡蛋2个盐适量豆腐1块胡萝卜半个青菜2棵面粉100g杂蔬豆腐饼的做法青菜切碎胡萝卜切丝加入适量盐放入豆腐全部捏碎加入面粉抓匀把所有材料捏成团不粘锅加油把豆腐团两面煎熟就可...
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- 这个季节市场上新鲜鱼特别多,趁着还没到休渔期赶紧吃起来!今天选了三种鱼做杂拌鱼炖豆腐,绝对是营养美味的一道简单的家常菜!感兴趣的厨友不妨一试!用料杂拌鱼4条豆腐1块葱姜蒜适量香菜2根盐适量糖适量酱油适量料酒1-2勺醋1勺花椒10-15粒八角1个家常菜杂拌鱼炖豆腐的做法葱姜...
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