- 赶上了葡萄牙吃蜗牛的季节,去市场看了几次,都没敢尝试,滑溜溜的太可怕了,我手都不敢下,别说把它们弄熟了。去Sintra旅行的时候,听导游描述了一番蜗牛如何如何美味,我又动心了:她说她打算今天结束工作后,去小餐馆来上一盘子蜗牛,用嘴一吸,连蜗牛肉待汤都到了嘴里,之后再呷上一口冰凉的...
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- 用料白蘑菇2oz洋葱三片couscous1/4杯鸡汤1/2杯白葡萄酒100mlhabanero辣椒/海南黄灯笼椒一只香菜可选橄榄油一勺黑胡椒盐干香草蘑菇葡萄酒焗couscous的做法平底锅里下一勺橄榄油,烧热后倒入切片的蘑菇和切丝的洋葱翻炒炒软后加入切碎的habanero、黑胡椒盐和干香草调味倒入...
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- 呀(´・ω・`)这是第一次发菜谱呢。有什么不对的地方求各路大神指出啦~~这个菜谱是看完食戟之灵第四话的勃砍第红酒炖牛肉自己改动了一下,稍微加入了一点中式元素,嘻嘻(ฅ>ω<*ฅ)比较家常的啦用料牛肉一斤白葡萄酒一杯蜂蜜20g西红柿两只鸡蛋两只植物油一小碗葱花少许白葡萄酒...
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- 帮卖菜小哥忙,下了一单虾,用做法式青口剩下的白葡萄酒正正好。快手菜。用料鲜虾350g橄榄油2勺白胡椒粉随意食盐少许白葡萄酒半杯耐心一点点爱心许多白葡萄酒虾的做法虾洗干净,鲜虾虾线很少不用去,用厨房用纸吸干净水,不然会油热会溅水。油烧至一点热,放虾,到一面变色。加白胡椒...
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- 每年的夏末秋初是巨峰葡萄上市的季节。趁着天气开始转凉,湿度也没那么大了,来酿个葡萄酒。冰糖的量取决于巨峰葡萄的甜度,葡萄甜的可以少放点,葡萄酸的可以多放点。而冰糖是细菌发酵的养分,想酒精度高的也可以多放点冰糖。用料巨峰葡萄5kg冰糖0.5kg-1.0kg密封玻璃罐1个自酿葡...
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- 小羽私厨系列菜谱视频《在家吃遍世界美食》之《白葡萄酒炖牛腩》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料牛腩500克胡萝卜1个洋葱1个芹菜2根荷兰豆10个口蘑10个蒜5瓣白葡萄酒1瓶黑胡椒适量盐适量香叶3片白葡萄酒炖牛腩的做法▲找一个...
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- 用料黄油20克白玉蜗牛12只(30克一只)面包糠两片土司的量芝士粉少量拉丝芝士少量白酒白醋盐黑胡椒孜然土豆奶油中华白玉蜗牛瞎整一波焗蜗牛的做法面包片你想办法搞成面包糠蜗牛处理:先放水里加盐加白醋泡二十分钟(就你炒面包糠的时间就行)然后泡牛水会变蛋清那样……感觉对皮肤...
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- 用料牛肉350克白葡萄酒1杯水1-2杯洋葱半个西红柿适量土豆适量红萝卜适量百里香一小把迷迭香一小把蒜几瓣橄榄油适量白葡萄酒炖牛肉的做法牛肉(那个部位都可以)凉水下锅煮沸后用温水清洗干净备用。热锅冷油下牛肉煎至两面上色,中途加几瓣蒜头和切碎/块/丝的(你喜欢怎么切都可...
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- Rôtideveauencocotte,是法国传统菜,配的蔬菜也经常用土豆,以前是用瓷的汤锅文火慢慢炖几个小时,才能把肉炖烂,味道煨进去,现代人时间紧,都直接上高压锅啦,味道比不过传统方式的,但是也还可以。用料小牛里脊肉1kg普罗旺斯综合香草herbesdeProvence1汤匙黄油40g小牛肉汤精fonddevea...
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- 在法国旅行时吃到的一当地时令海鲜,奶油焗蓝贻贝。一下子就被它的鲜美折服了。肉质细嫩甜美,搭配着奶油和淡淡的蒜香味,回味无穷……用料圣米歇尔蓝贻贝1.4kg白葡萄酒一大杯新鲜欧芹一小把黄油一小块蒜4瓣白葡萄酒焗蓝贻贝的做法用清水反复冲洗,以水清为标准,然后沥清水,一定要...
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- 蜗牛肉质Q弹,脂肪少蛋白质高,是非常优秀的食材。这道蜗牛整体采用先炒后烤的方式制作,保留了蜗牛肉的弹性,并且味道浓郁。用料中华白玉蜗牛6只洋葱适量蒜适量鲜奶油150ML左右黄油香菇1只红酒适量盐黑胡椒白醋红葡萄酒红酒焗蜗牛的做法洋葱切丝,蒜切成小丁,香菇洗净切丁备用蜗牛...
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- 蜗牛是法餐中作为前菜的高品质选择,希望大家喜欢。用料黄油10克蒜五瓣香草适量蜗牛12蜗牛壳12盐适量法式焗蜗牛的做法首先将黄油在室温中放软,将新鲜的香草切碎与黄油,盐混合,再将蒜瓣切碎混合在每一只蜗牛壳中,放入适量的黄油混合物,随后加入蜗牛肉,在以黄油混合物将蜗牛壳封口...
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- 用料新西兰即食青口2斤百里香1把白葡萄酒200-300ml黄油一小块白葡萄酒焗青口的做法平底锅(最好是铁铸锅)放青口,倒葡萄酒放一把百里香差不多3,5分钟放一块黄油黄油融化,焗到汤汁稍微浓稠一些即可关火端着锅开吃...
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- 去法国专门找这个来吃,是自己喜欢的西式料理之最,也不知道自己为什么独独馋这个菜,不过看着菜名就那么浪漫,很容易就想到法国的铁塔和香榭丽大街。蒜蓉香、红酒的醇、法香的迷人滋味、蜗牛肉的柔滑、黄油的浓烈交织出诱人而独特的味道,可能这就是我贪恋这道美食的理由。家里有...
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- 其实是为“瞎子手作二店”创的新品(此处好像有广告),但是瞎子我很大方的,方子拿去~还是那句话,鼓励大家自己做哈,懒得动手还有我,或者你们想吃吃看你做的和我做的区别。其实本人还是比较讨厌面包里面加葡萄干的,不知道为什么一直对葡萄干没什么好情怀,葡萄我爱吃,葡萄干就是都爱不...
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- 咕噜视频:白葡萄酒煮梨||最近北京雾霾指数爆表,多吃梨润润肺,正好可以来道白葡萄煮梨,颜值很高味道又好,秋天吃梨也很养生||关注微信公众号【咕噜生活家】||新浪微博【@咕噜爱吃】订阅更多健康美食视频食谱用料香梨2个白葡萄酒200ml柠檬1个白砂糖59g香草粉5g肉桂1个白葡萄酒煮...
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- 用料黄油一块洋葱两个黑胡椒适量大蒜六头番芫荽适量红椒粉适量法芥适量盐适量柠檬汁半个白兰地50ml李派林20ml法棍一个蜗牛25只土豆粉适量焗蜗牛的做法洋葱切丁大蒜切末番芫荽切末黄油化开倒入洋葱,大蒜慢慢炒,炒出香味,加黑胡椒番芫荽红椒粉法芥盐调味。关火加柠檬汁白兰地...
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- 以前在老家吃青口(也叫海虹)都是论盆吃,10多块买一盆,水一煮沾姜汁吃,新鲜又好吃。在美帝10多美金也就买一小包,想想还是弄点高级的吃法:)试了下也是超级好吃,汤汁特别鲜。用料白葡萄酒1杯青口20只洋葱1个黄油30克欧芹1把胡萝卜1根芹菜2根橄榄油少许柠檬汁少许盐少许黑胡椒少许快...
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- 临时煮意用料白葡萄酒3勺盐少许白蛤1斤葱2根姜10片新鲜罗勒叶10片黄油5克白葡萄酒罗勒焗白蛤的做法热锅下黄油炒香葱头姜片把葱段平铺倒白蛤进去大火盖盖子三分钟打开拧少许海盐烹入白葡萄撒罗勒叶出锅…小贴士白蛤提前用盐水浸泡吐沙...
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- 这是一款15分钟便可快手做出的欧洲圣诞经典热饮,集暖身、养颜、解决剩酒等多种优点于一身。众所周知,欧洲的圣诞节有饮热葡萄酒的习俗,每年圣诞前后,欧洲各地的圣诞市场上,随处可见一桶桶冒着热气,浮着橙子、柠檬的热葡萄酒,透着柑橘类水果的清新,混着众多香料的香气,在寒冷的空气...
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- 1、银鳕鱼含丰富的维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富、肉味甘美。2、鱼肉中含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。3、银鳕鱼适合多种烹制,明火烤、熏制、油炸,也可生食,其富含长链Omega-3高度不饱和脂肪酸E...
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- 用料青口10只洋葱半个番茄1个腊肠1小根欧芹适量黄油30克盐少许黑胡椒少许干白葡萄酒半瓶柠檬一瓣法式白葡萄酒焗青口的做法青口用小刷子洗净去足丝待用洋葱切小丁,番茄切小块放盘备用。腊肠(如果没有德国风干香肠的话,用四川腊肠代替比较好,稍微有点儿辣味儿风味好)切厚片备用...
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- 听说蜗牛能美容?那多吃点吧用料白玉蜗牛15只白醋适量黄油50克盐适量欧芹3株甜罗勒酱一勺大蒜1头车打奶酪20克面包糠20克柠檬半个黑胡椒适量鱼子沙拉50g法焗蜗牛的做法蜗牛用高浓度的盐,白醋兑水浸泡20分钟碗里放入黄油欧芹碎 面包糠 车打奶酪 擦入柠檬皮碎 大蒜碎挤入...
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- 自从京东生鲜当晚23:00前下单,第二日16:00点前就可以到货后,现在想吃到海鲜并不件难事!并且价格也合理!一袋大只青口贝大概50-70之间,一袋够一家四口吃了!大概25只,不同店不同价!白葡萄酒随意去超市买一支最便宜的,没有任何要求!用开酒器开好!我一般去沃尔玛买,9.9一支,哈哈!便靓正!黄油...
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- 配米饭超赞用料牛腩500克胡萝卜1根洋葱半个红咖喱酱2大勺白葡萄酒蜂蜜1大勺鱼露2大勺白葡萄酒泰式红咖喱烩牛腩的做法先将牛腩焯水锅中用油把洋葱爆香,因为家属不爱吃洋葱,所以把洋葱切的这么大,只取洋葱的味道就行啦。然后加入红咖喱酱(某宝买的),我大概加了两大勺这么多。用...
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