- 用料猪肉三两鸡蛋一个葱花或芹菜少放猪肝一两盐少放味精少放煮米丝的做法12...
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- 精选大理新鲜饵丝,一份好的食材配上好的佐料,就是一顿味道最好的饭菜!用料饵丝一把葱花一把香菜一把炸酱肉两勺核桃油两勺辣椒油两勺酸腌菜适量食盐适量煮饵丝的做法将水烧开,放入饵丝,变软盛出,浇上热汤。按自己口味放入适量佐料,一般包括葱花香菜辣椒油,最好配以炸酱肉酸腌菜,条...
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- 每到过年。老爸的这道菜都是大家的喜爱,为什么要叫烩煮呢,是因为我觉得这道菜需要加水煮一下才可以把它们的味道相互融入到对方,吃起来会有更好的口感。用料少许糖盐适量麻油香葱黄花菜干笋干香菇干白胡椒粉味精烩煮三丝的做法泡发好的笋干,一定是很嫩的那种,切成丝。黄花菜干...
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- 用料丝瓜2根油一小勺盐适量小葱2根水煮丝瓜的做法丝瓜削皮洗净,切成小块;小葱洗净,切成长段。在电煮锅内倒入一小碗凉水,待水煮沸后,倒入一小勺食用油,再将丝瓜倒入锅中,盖上锅盖煮。在丝瓜快煮熟时,将小葱段放入锅中,再放入适量的盐,快速搅拌,在煮半分钟,出锅。...
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- 节瓜用虾米配煮会特别鲜美,每到夏天瓜的季节就爱酱紫吃。用料节瓜(毛瓜)2根(约500g)虾米适量肉末100g龙口粉丝1扎(50g)生姜2片蒜头2瓣鸡汁1茶匙砂糖1茶匙生抽适量胡椒粉少许生粉适量盐适量香葱1棵虾米粉丝煮节瓜丝的做法节瓜去皮切丝,粉丝用清水浸泡软,虾米洗净用清水泡发一会儿捞...
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- 用料螺丝10元的份量猪油5~7调羹八角3个紫苏6~8片老抽香油鸡精适量姜蒜葱适量水煮螺丝的做法放适量盐炒螺丝把水份炒干捞出炒香料姜蒜葱八角,倒入螺丝翻炒数分钟,加入香油老抽紫苏继续翻炒加入清水盖住螺丝。适量盐,煮沸,煮久一点留些汤汁,加入鸡精起锅...
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- 用料咸肉6片千张1张娃娃菜1颗葱少量鸡蛋1个瘦肉一小块盐少许芝麻油适量煮千张丝的做法千张洗净、切丝,滚水焯一下,取出备用。鸡蛋打散,不粘锅上摊成薄饼。切成丝备用。咸肉切片,娃娃菜切成条状,肉切好用刀背拍一拍、用生抽和淀粉腌制,葱切成葱花。备用。盛一大碗水放入锅中,大火...
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- 这是一道淮扬名菜,味道鲜美。用料鸡汤若干金华火腿1片瑶柱10粒豆腐皮1张鲍鱼汁2勺白玉菇若干《煮干丝》的做法见小贴士见小贴士小贴士鸡汤,瑶柱,火腿吊汤后放入干丝和白玉菇中火烧开后,转小火温大约半小时。...
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- 可能有朋友已经看出来了,这道菜源自一道传统的淮扬菜“大煮干丝”,非常出名。而今天这道改良版则简单很多,不需要太复杂的食材和操作,在家就能做出来~干丝主要指豆干切成的丝,大师们一般会切得和火柴棒一样细,自己做则无需太刻意。在食材搭配上,主要是突出一个鲜字。用简单的配...
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- 煮米烂是地方方言。我是用粉丝来做,这个菜谱也可以把粉丝换成薯粉等其他你喜欢的粉类。用料猪肉适量豇豆半斤粉丝2把大蒜4.5瓣酱油蚝油盐煮米烂(豇豆肉丁粉丝)的做法豇豆洗净切丁猪肉洗净也切丁大蒜剁成细碎的颗粒粉丝过开水后泡凉水里待用锅里加入稍微多点的油,这个油一会...
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- 夏天是节瓜季,虾米节瓜煮粉丝是老少咸宜的菜谱,这个做法少油盐,也是很适合健身减肥人士。用料虾米一小把粉丝1把节瓜1个姜2片油、盐、糖小许夏日菜谱:虾米节瓜煮粉丝的做法虾米一小把,洗净备用。粉丝一把浸泡(10分钟)备用。节瓜。刨皮。切件。姜片油起锅。加入虾米爆香。下节瓜...
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- 喜欢吃淮扬菜里的大煮干丝。按道理应该用鸡汤煮,但几乎想吃干丝的时候家里都没高汤,所以改用浓汤宝,好像也还可以。这道菜纯粹是自己琢磨出来的,没有拜过扬州师傅,所以如果有不合理的地方,还请伙伴们帮忙批评指正~用料豆腐皮1包火腿1片木耳5朵海米适量香菇5朵姜2片葱1根浓汤宝1...
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- 过年期间大鱼大肉吃腻了~今天不如煮一个清淡而不失美味的菜餚吧~并且做法非常简单的哦~这道菜非常清淡,重口味的勿进~用料椰菜(包菜)1个(不要太大个)虾米1小把(用水泡1小时)龙口粉丝1小把(用水泡发好)水1大碗盐适量虾米椰菜煮粉丝的做法1.锅洗净抹干,倒入少许油,放泡好沥...
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- 用料粉丝一卷菠菜一把火锅底料适量盐l勺半鸡精适量煮粉丝的做法加水,加一勺盐加鸡精2勺左右放火锅底料(喜欢吃辣的可以多放点)放粉丝和菜煮2分半出锅...
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- 豆丝是长江中下游区域的农家传统食品,主要分布在湖北、安徽及江西等省。豆丝是用大米、绿豆等按一定比例打浆摊成饼此时为湿豆丝,一般吃饭是直接抹上酱料或自行包菜吃。当然为了便于保存可切丝晾干。此菜可做早晚餐。用料青菜适量鸡蛋1个盐适量猪油豆丝火腿7片煮豆丝的做法...
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- 用料节瓜400克瑤柱10克粉丝1包虾米15克葱花15克姜茸5克蒜茸5克盐10克白糖2克料酒5ml香油少许节瓜粉丝煮瑤柱虾米的做法节瓜去皮洗净,切条虾米,瑤柱洗净,泡软,水留用,将瑤柱撕成丝丝粉丝用冷水泡软,沥干水备用锅里放油,烧热,爆香姜茸,蒜茸,加入虾米,瑤柱炒至出香味,赞酒后放入节瓜炒均...
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- 一个人的食物,既要保证营养全面,又不能做法太复杂。用料粉丝1把大蒜瓣盐3克鸡蛋1个包菜适量千张半片银耳少量紫菜适量葱姜适量醋可选酱油1勺水煮粉丝的做法准备食材鸡蛋要煎蛋,打碎,放绿豆量的盐,搅拌备用。银耳提前泡发,切块。千张切菱形。包菜洗净切片。煎鸡蛋包菜和银耳,千张...
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- 丝瓜是百姓常见的食材之一;丝瓜的名字繁多,种类也多;亦称:天丝瓜、天罗、布瓜、天吊瓜、倒阳菜、水瓜、絮瓜、蛮瓜、绵瓜、藤瓜等等;食用的丝瓜主要有两种:普通圆润的丝瓜和带棱丝瓜,前者外皮柔软,皮下有一层硬膜,需刮除硬膜后食用;后者外皮带条棱,也需去掉条棱及硬膜;丝瓜性甘、微苦...
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- 日常做饭最要紧就是简单,尤其是午餐,粉丝,冬菇,虾米在上班前提前泡着,回来煮就可以,好方便用料粉丝2把虾米10克冬菇4朵冬瓜片100克水200克调料:蚝油酱油糖鸡粉盐蒜蓉姜蓉懒人版虾米煮粉丝的做法材料集会,黑的那碗是调料的混合热锅下油,放入姜蒜融,冬菇切丝,虾米剁几下,放入锅里一起炒...
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- 食材简单操作方便好吃尤其适合在校住宿的同学~用料米丝一块火腿两根食用盐微量煮米丝(极其简约版)的做法首先,适量水入锅,煮沸腾火腿切段,入锅把米丝用水清洗,用沸水烫一下,入锅盖上锅盖,煮两分钟加入适食用盐,即可出锅食用...
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- 大伯娘之前给了我一包虾米,样子不吸引,可香味却非常浓郁,用来炒丝瓜一流!挑选八角丝瓜,单手握着丝瓜中间部分,轻轻揺一搖,丝瓜上下都抖动的话就是嫩丝瓜!用料八角丝瓜1条虾米(泡水)1小把油盐水各少许虾米煮八角丝瓜的做法虾米洗净用水泡30分钟,沥干水!八角丝瓜刮去棱角的...
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- 笔者是个地道北京人,但是不知为何真心很爱淮扬菜和江浙菜。煮干丝算是一道很标准的淮扬菜,用高汤煨出的豆腐丝和青菜,配以火腿丝,那清淡的感觉让这道菜经常会出现在江浙人的早茶或夜宵的餐桌上。用料白干1块火腿2片油菜2颗干贝几颗鸡汤(可用浓汤宝之类代替)盐少许白煮干丝的做...
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- 用料萝卜丝虾皮或银鱼干干海带煮萝卜丝的做法放白胡椒一起煮把萝卜煮烂...
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- 用料干丝400g煮干丝的做法如图如图...
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- 水煮干丝:本地人的最爱因为飞雪是江苏人嘛,所以扬州的水煮干丝不光扬州人喜欢吃,淮安人也是非常喜欢吃呢,而且制作简单,适合新手制作哦。用料火腿丝50克干丝100克黄瓜丝20克香菜一根虾仁少许葱末5克调料盐5克胡椒粉5克水煮干丝的做法准备材料干丝放水中焯水备用锅中放入少许葱...
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