- 我爱鸡!完美的一天!用料鸡只姜片大蒜瓣洋葱个生抽勺盐克金针菇青菜西兰花酸辣干锅鸡的做法鸡肉焯水,切成小块切好料,洗好菜倒油(根据个人需求)倒入亮片姜片、两片蒜瓣儿、两个小红椒,然后鸡肉翻炒50秒~放入适量料酒和生抽和盐倒入白开水,煮15分钟放入自己喜欢的料依照个人口味加入...
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- 用料蛋定姐五香鸡蛋干小尖椒生抽米醋花椒油酸辣鸡蛋干的做法备料:蛋定姐五香鸡蛋干小尖椒将蛋定姐五香鸡蛋干切细丝,小尖椒切碎。小碗内放适量米醋、一点点生抽、几滴花椒油。将小碗中的调料浇到菜上,一盘美味就👌啦...
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- 料香味足的干锅鸡吃腻了鸡汤可以试试不一样的味道用料嫩鸡一只洋葱一个土豆三个干辣椒十个火锅底料适量姜蒜适量葱香菜料酒生抽耗油胡椒花椒粉香辣干锅鸡(火锅底料)的做法准备材料(1)将鸡块用料酒腌制半个小时(2)干辣椒切节泡水(3)切土豆、洋葱、姜蒜、葱、香菜(4)调制料...
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- 分享一个深得我心的菜式,第一次发菜谱,有不好的地方,请多指教。也欢迎大家上传自己的作品哟~~家婆的饭菜烧的很好吃,我也跟着略学一二,今天这个就是其一,也是最得我心的一个。如果你和我一样喜欢尝试各种酸辣菜品,那这个菜品一定不会让你失望~~(っ˘ڡ˘ς)主料毛肚也可以换成猪...
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- 口感像干锅,麻辣兼具,和热米饭绝配!用料大鸡腿三个小苏打、淀粉、料酒适量干辣椒若干鲜辣椒若干辣子三个花椒若干大料若干桂皮一丢丢香叶两片葱、姜、蒜若干辣豉油一勺油泼辣子两勺盐、糖、生抽适量干锅麻辣鸡的做法准备工作!1.葱姜蒜切片2.鸡腿切块,放一点小苏打、淀粉和料酒...
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- 快手菜!随便做的!菜谱里不知道有没有!我是鸡翅控鸡翅变着样的做这个口味很适合年轻人用料鸡翅一袋一斤大概十三四个鲜香菇四个花椒料酒蚝油大葱干辣椒郫县豆瓣酱盐鸡精可以不放生抽胡椒粉干辣辣的鸡翅不是干锅鸡翅的做法看我的用料就知道是自己瞎琢磨的先把鸡翅洗净两面都切...
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- 用料虾鸡翅土豆1个胡萝卜1根黄瓜半根玉米1根青椒2个啤酒1瓶小米辣4个配料大葱、大蒜、姜、洋葱调料料酒、生抽、郫县豆瓣、火锅底料、孜然粉香料干辣椒、花椒、香叶、小茴香、八角、芝麻❤️干锅明虾鸡翅:香辣干锅,下酒必备‼️的做法干辣椒剪成小段,明虾开背剃掉虾线,用料酒、姜...
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- 干锅是川菜的一种烹饪方式,特点是食材在前期处理时不需要生粉,炒制过程中不加一滴水,急火猛攻,使食材入味。出锅前也不下勾芡,最后的成品干香浓郁,是下饭好菜。用料鸡翅中500g土豆3个葱姜蒜干辣椒料酒生抽小米椒郫县豆瓣酱麻辣干锅鸡翅|甜辣鲜香的做法姜蒜切片,葱、干辣椒切段,小...
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- 用料鸡半只干辣椒38个姜8片花椒88粒洋葱1个豆瓣酱1勺盐5克大蒜8瓣豆瓣酱1勺生抽3勺耗油2勺麻辣干锅鸡的做法食材全览鸡块,先用食盐、花椒、姜、生抽、食盐腌制十五分钟。下锅炸制。炒料。先放葱姜蒜、干辣椒、花椒、洋葱、青椒、生抽、白糖,调味。鸡块回锅,装盘。...
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- 用料鸡1只洋葱半个红辣椒2个小米辣适量蒜头5粒姜5片盐15克蚝油2勺生抽2勺糖15克十三香1勺多力菜籽油3勺干锅香辣鸡的做法将鸡洗净沥干水份,依次加入盐、生抽、蚝油、沙糖、生粉和多力菜籽油后调匀。让鸡肉腌制30分钟。热锅,倒入适量多力浓香菜籽油,之后放入鸡肉,将鸡肉两面煎...
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- 用料粉干醋勺榨菜包生抽勺香油勺葱白根盐克蒜末白醋小葱芝麻香肠鱼丸白糖黑胡椒酸辣粉干的做法把葱白碎、白芝麻、蒜瓣碎,有辣椒粉的放点辣椒粉,黑胡椒粉,盐用热油喷一下,然后倒入白醋一大勺,酱油一大勺,香油一小勺,糖一小勺。这时候煎一下鸡蛋和香肠,煎好鸡蛋先拿出来,放水烧开,把...
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- 天气热了起来,有时候需要一些“有味儿”的菜肴帮着提升胃口。这道酸辣干锅包菜做了几次了,一家老小都能吃,酸辣有度,爽口下饭又不至于太重口。当然,如果是一点辣都吃不了的可能接受不了。用料牛心包菜中等1个五花肉200克薄皮青辣椒(不辣)1-2个葱姜蒜各3-4片/段老干妈豆豉1勺(普通...
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- 神兽归来,又要准备点好吃的了,自从住校后感觉她口味也变了,有点重口味哈!😂😂今天准备了她喜欢吃的干锅,这叫一个满足啊!喜欢吃的可以试试哦!用料鸡半只虾800克土豆2个茭白3根莲藕2节老豆腐1块洋葱1个青椒1个红椒1个香葱5根香菜3根玉米1根花菜半个白芝麻一勺食用油适量盐少许老...
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- 番茄锅爱好者在又有🍅又有🍲火锅底料的情况下一定会选择的一道巨巨巨巨巨下饭的菜~用料【食材】鸡腿2只番茄3个土豆1个姜5片蒜1头葱1根【调料】火锅底料半包酱油2勺蚝油1勺老抽1勺🍅🐔酸酸辣辣超下饭【番茄火锅鸡】的做法准备好所需食材。番茄2个切成小丁,1个切块。土豆切...
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- 楼主虽然土生土长四川人,但从小不爱吃辣椒。于是做了这个微辣版的干锅鸡,不吃辣的朋友可以参考下。用料鸡小半只各种蔬菜(我用的土豆、莴笋、芹菜、火腿肠、洋葱)干锅鸡(微微辣版)的做法鸡切小块,蔬菜洗净改刀鸡块用生抽少许,淀粉少许,蚝油少许抓匀腌制一刻钟。热锅热油下鸡块,炸至...
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- 下次要少放点辣椒,把我辣得吃不下。用料全部减半,做出来太多,吃不完。用料腌鸡料:嫩子鸡半只(1000克)花椒一大把草角2个八角2个生抽2勺蚝油2勺料酒1勺胡椒粉1-2克砂糖10克鸡蛋1个小粉适量(1小把)姜1块大蒜适量(适当多点)盐适量炒时再放的料:干红椒20颗(炒鸡前剪好,剪小一点)油适量熟白...
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- 用料火锅底料1人份包蚝油1勺老抽2勺西红柿2个葱姜蒜若干生抽3勺料酒2勺盐适量鸡600克金针菇2把青菜3颗酸酸辣辣超下饭番茄火锅鸡的做法鸡块用盐、料酒、淀粉抓匀腌制一下锅里油烧热,鸡块煎一下,变黄后盛出蒜、姜炒香,火锅底料炒化加入鸡块翻炒倒入西红柿翻炒~加水焖煮20分钟...
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- 自己研究了点酸辣椒,开始用它做各种干锅,今天刚好有鸽子珍,试试后味道简直啦😊😊用料鸽珍500克鸡精1勺姜6片盐20克酱油2勺蒜6瓣酸辣椒10个泡椒5个酸豆角50克耗油2勺豆瓣酱2勺料酒4勺干锅酸辣鸽珍的做法葱姜料酒把水烧开丢入鸽子珍焯水2分钟鸽珍洗净切薄片备注锅热不放油,放鸽...
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- 做法摘自《回到山沟去种田》用料酸笋四季豆盐干锅酸笋鸡的做法鸡肉剁成小块,过水洗净放入盆中,加入蒜片,姜片,葱段,八角,花椒,料酒码味。热锅烧油,油烧好后炸四季豆,捞出备用。挑出腌制好的鸡肉下锅炸至表面微黄即可舀出大部分油,锅底留一点油,倒入酸笋翻炒起锅。重新舀一瓢油入锅,依...
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- 想吃辣却又担心会上火的嘴来一盘低配置版干锅鸡微辣,荤素搭配,咸度适宜绝对是干饭的好搭档用料鸡块600克莴笋500克郫县豆瓣酱2勺指天椒1个蒜头2瓣干辣椒4个花椒20-25粒酱油2勺老抽1勺蚝油1勺盐1勺糖适量淀粉适量干饭好搭档的微辣干锅鸡的做法食材一览图酱油/老抽/蚝油/盐混...
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- 用料鸡1只姜葱蒜干辣椒白芝麻生抽香油干锅辣子鸡的做法处理干净的仔剁成大小合适的块,凉水入锅,焯去血水3、捞出来用流水冲干净浮沫4、上锅大火蒸十五分钟5、蒸的功夫,把干辣椒切段、姜切丝、蒜籽剥皮、葱切段6、锅热油,烧至六成热,放入蒸好的鸡块翻炒(鸡蒸过后,锅里有些...
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- 冬天下着小雨…徘徊在菜市间。又不想打火锅,炒菜又怕凉的快。大鱼大肉又没胃口。搞点酸辣的东西吃吧!用料牛蛙2斤酸料,酸茭头,酸姜酸辣椒5元生姜蒜米少许酸辣干锅蛙的做法把买回来来的牛蛙肉洗净,稍微控一下水,加入适量生姜,酒,盐,酱油,开始腌制。大约十分钟左右就可以了腌制牛蛙肉...
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- 记录备用防忘用料鸡翅2斤个干锅鸡翅/麻辣香锅的做法鸡翅纵向切两半,加淀粉盐洗干净,泡五分钟,沥干水加一勺盐、大半瓶盖料酒、蒜末、姜片抓匀腌20分钟各种蔬菜(莴苣、藕片、土豆、芹菜等)焯熟土豆最好煎熟鸡翅少油小火盖盖煎4分钟揭盖3分钟翻面同样直到煎熟配料汁:13克蚝油5克...
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- 样子一般般,但是这个酸菜包太好吃啦~能吃辣的不要错过~~用料酸菜包1包材料AA蒜头切粒A葱白A姜末A热水花椒粒秀珍菇金针菇肥牛卷酸酸辣辣开胃酸菜锅快手一锅煮的做法我能说我是为了这个酸菜包,特地留菜谱么~热油,油可以多点下蒜头粒/葱白/姜末,爆香酸菜冲洗,切断,捏掉多余水袋子里的...
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- 天气突然降温了,跟我做简单好吃的干锅吧😋😋用料食材:调味料部分:火锅料:50克油:150克生抽:20克老抽:10克盐:3克孜然粉:5克六婆辣椒面:1小包食材部分:土豆:1个平菇:200克鹌鹑蛋:15个鸡肉:250克洋葱:100克莴笋:1根黄瓜:1根贝壳:(虾,鱿鱼须都可以,虾,鱿鱼半斤就够了)1斤麻辣干锅锅的做法所有食材准...
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