- 满满的胶原蛋白,这是很有潮汕特色的一道菜.味道鲜美营养丰富.用料油爆鱼肚几个白菜半颗香菇数朵虾米一把鸡汤300ml油10克盐1勺酱油1勺鱼露1勺鱼膘煮白菜的做法提前5小时用清水泡发,鱼肚香菇虾米锅中加入油煸炒香菇丝加入酱油与盐调味煸炒虾米放入鱼肚白菜炒好的香菇丝,小炒...
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- 吃货的世界没有苦夏,酸,永远是能开启味蕾的神奇味道。东北菜在岁月流转中开启了美食的哲学,不经意把贮存的方式发酵成了流传四海的美味魔法。用料酸菜,五花肉,姜,花椒酸菜300克,五花肉200克,姜适量,花椒几颗。贴秋膘,来一碗酸菜白肉的做法清洗酸菜,用手握住过水,轻轻按压。重复一到两...
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- 这样做,章鱼吃起来嘎嘣脆用料章鱼2只姜3片盐打章鱼用白煮章鱼的做法菜场里偶尔会有活的章鱼卖。一个人长在海边,也是一件幸福的事。章鱼买回家,摔地上摔死,章鱼须切段,撒盐。这个步骤叫“打章鱼”。(不经过处理的章鱼肉,咬起来跟皮筋似的,嚼都嚼不烂,吃起来很费劲),撒上盐,不停的揉捏...
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- 传统名菜了生酮版本就选较肥的五花肉糖用代糖每一步的调料都有写清楚克数,总量就写的适量。大家一步步看,不清楚问我咯。用料五花肉1500克梅干菜/芽菜500克老抽适量生抽适量代糖/糖适量老姜两块麻椒两把生酮贴膘梅菜扣肉(烧白)的做法烧水煮肉煮熟捞出晾凉涂抹老抽上色,来来回...
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- 用料鱿鱼只姜料酒生抽白煮鱿鱼的做法姜酒开水焯。加李锦记薄盐生抽。同...
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- 我做西餐的水平与某人的英语水平差不多,不过,我做的西餐适合中国人的口味。您也可以试试,不管是否正宗,只要合自己的口味。今天就做一道中式西餐【白酒煮鱼】用料活鱼1斤(刺少的鱼)柠檬1只洋葱1只西红柿1只白葡萄酒50ml盐少许胡椒粉少许白酒煮鱼的做法将鱼用刀剔出2片鱼肉,鱼骨...
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- 用料鱼膘10条姜3片梅肉小块青瓜或木瓜1条葱花20克鱼膘汤的做法鱼膘去里面的膜,剪刀剪开,抽掉膜。鱼膘剪小块圈材料切好准备鱼膘,姜开水下锅,煮8分钟,加瘦肉青瓜,再煮3分钟加调料鸡粉,盐。鸡粉稍多点。加葱花出锅。...
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- 煮的时间约5~6分钟。没有使用黄油,肉类也使用了鸡胸肉,非常健康的一道菜哦~来自:E-recipe原文:材料2人份用料大白菜1/16棵油菜1/4束胡萝卜1/4根鸡胸肉1片先调料酒1小勺盐1/4小勺胡椒少许玉米粉1~1.5大勺汤浓汤宝1个水150ml酒1.5大勺牛奶50ml水溶玉米粉玉米粉2小勺水1大勺椒盐...
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- 用料鱼膘500克铁棍山药一根瘦肉或排骨500克姜片适量蜜枣三颗养颜鱼膘汤的做法新鲜鱼膘把油洗干净,切破,煲开水烫一下备用准备好山药,也可以加一个红萝卜瘦肉也过一下开水,去去血水热锅放油,放几块姜片,把烫过的鱼膘翻炒几下,倒入热水大火煲十分钟左右再转小火熬90分钟,一煲养颜靓...
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- 用料大白菜1颗肥肉半斤食盐2勺漂汤丸子几个水一锅水煮白菜的做法肥肉倒入锅中干煸出油。倒入漂汤丸子,连着水一起。撒入食盐。汤煮沸后先丢入白菜梗,再丢入白菜叶。已经快堆出锅了。自己适量添加哟。堆起来也无所谓,煮好了就好了。小贴士自己吃的话,这个菜的量只需要1/4。...
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- 鱼膘又名鱼泡,在水中鱼靠着它来调节身体上升或下沉,到了缺氧的环境中又可以为鱼提供氧气,鱼泡制成干货后就成了花胶,花胶和鱼翅,燕窝齐名,是八珍之一,有着海洋人参的美誉,是滋补佳品.用料鱼膘味极鲜料酒老抽黑胡椒粉葱姜红椒蒜苗红烧鱼膘的做法将鱼膘洗净,刺破锅内倒油后...
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- 鱼鳔(biào)俗称鱼泡用料鱼膘600g紫洋葱180g青蒜80g姜丝20g豆瓣酱30g料酒1勺生抽10g水700ml盐3g火锅底料或辣椒或郫县豆瓣酱……可不放,自行选择豆瓣酱鱼膘(鱼泡)的做法主料食材处理:鱼膘清洗干净后用剪刀✂️剪成两段;辅料食材处理:洋葱切条状,青蒜切段,姜切片;调味料……喜欢麻...
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- 白菜层层夹肉馅儿,最佳下饭菜用料白菜1颗(600克左右)猪肉馅儿250克葱姜蒜适量炖白菜夹肉馅儿(立秋贴秋膘)的做法食材备好猪肉馅儿葱姜剁成和饺子馅儿一样大小蒜末用酱油,胡椒粉,辣椒面调味调好的肉馅儿,放置十分钟白菜洗净,沥水白菜每层夹肉馅儿夹好四五片后,用剪刀剪三段剪好后摆...
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- 下班回家又饿又累,不想做太复杂。美味又营养用料胡萝卜半根白萝卜半个菠菜两颗儿菜适量西红柿一个南瓜适量香肠一根白水煮菜的做法把菜放一起煮半小时起锅,先大火后小火。香肠单独煮好小贴士根据自己的食量加入和减少食材,颜色尽量3种以上...
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- 胡乱做的,结果还蛮好吃。。如果爱吃鱿鱼的话。用料干鱿鱼大白菜胡椒粉姜丝油一点点超简单蔬菜——鱿鱼煮白菜的做法大白菜洗干净用手撕成小块。(不要用刀切)干鱿鱼泡发好剁成末。平底锅滴几滴油,好吧,你可以多滴几滴,我个人喜欢麻油~放入鱿鱼末。再铺上大白菜,加少许水,盐巴,姜丝,...
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- 话说咸鱼白菜,各有所爱,我是两者皆爱。记个利用边角料煮成的快手菜,腌制白菜时切下的菜叶子,不想浪费,就用来煮老妈寄给我的腊香鱼干,老妈晒的咸鱼干真的是超级棒,满满的爱,煮什么都好吃,鱼干愣是吃出腊香味了,不用放什么调料就已经一绝。用料金昌鱼干半条白菜叶子适量蒜头2掰花生...
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- 水煮鱼是一道人见人爱的川菜,可是到了我家就改样了,我家喜欢清爽的白汤,所以就不加郫县豆瓣,这样是不是就不正宗了?用料草鱼1500g豆芽250g厚豆腐皮200g蘑菇(各种都行)300g芹菜250g干红辣椒适量花椒一小把葱姜蒜适量水淀粉适量胡椒粉适量烹调油、盐、料酒适量白汤水煮鱼的做法首...
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- 严格意义上,并不能称清煮白菜为一道菜,其实这是个养生方子,无油无盐,食用期间不吃其他食物,顺肠胃,排五脏毒。此方的正确用法是,连续至少吃上三天,三餐都是它,期间不要吃其他东西,感觉饿了就可以吃一些,第三天除了吃菜叶外还可将菜汤也喝掉。这期间最好配合每天的清心寡欲,可以考虑读...
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- 好吃,美味,营养😊用料鲜鱼鳔买了25块钱(一般迟去市场就买不到,有时候只买到几块钱)姜适量蒜适量胡椒粉适量料酒适量油适量鼓油适量葱和香菜适量豉油煮鲜鱼膘的做法将买回来的鲜鱼鳔洗干净,去掉血水把大只的鲜鱼鳔切成小块加入姜丝,蒜蓉,适量的胡椒粉和料酒,腌半小时左右热锅放油,把...
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- 家有小学生碰上职场妈妈,周末就成了功夫菜加油站⛽️老母亲用心学习努力实践,小朋友吃好喝好努力捧场,其乐融融。立秋没赶上贴的秋膘,今儿用酸菜白肉来补一下。家常做法,用料不考究,除了费火费时间,其他没毛病~再来一碗玉米粒蒸米饭🍚,秋膘妥妥贴起来……用料酸菜500克五花肉500克姜...
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- 好喜欢这个菜,出去吃鱼一般都是一鱼三味(清蒸鱼头或川弓白芷浸鱼头,白萝卜或冬瓜煮鱼肉,香煎鱼骨),今天买了大头鱼,回来弄一鱼三味!用料白萝卜1根大头鱼去鱼头去大骨后剩的鱼肉油,盐,姜,蒜,料酒,胡椒粉,酱油,适量指天椒1个黄豆酱1-2勺白萝卜煮鱼的做法鱼切快后洗干净,用姜丝,蒜蓉,油,盐,酱油,...
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- 用料鱼头鲩鱼头2个鱼膘9个大蒜适量姜适量料酒适量生抽适量盐适量鱼头鱼膘煲的做法鱼头,鱼膘洗干净,沥干水分加盐腌10分备用烧油,先放盐放完盐,把鱼头两面煎一下煎另一面时,放入鱼膘姜蒜片煎10秒,放入酱油多一点点,盖上锅盖,锅盖边淋上料酒,焗10秒后,在反炒几下就可以了。煎好后,沙锅...
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- 总是用干鱼胶炖汤没新意,换换口味换换吃法也是很有必要的。用料鲜鱼膘(去鱼档买新鲜的)10只生姜适量蒜头适量小米椒(自己按需)4个紫苏适量自泡红泡椒1个自泡子姜适量自泡酸萝卜适量自制山寨P县豆瓣适量勺精盐适量生抽适量料酒适量干锅鲜鱼膘的做法新鲜的鱼胶(看着有点血腥场面...
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- 用料白菜10片西兰花🥦半朵白煮菜的做法把菜洗干净,锅里放入3碗水煮开,把菜放入锅里煮10分钟。把煮好的菜放入碗里。最后沾上秘制辣椒就可以吃了。白煮菜减肥。...
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- 用料白菜片盐克香油煮白菜的做法白菜芯,黄色较嫩部分,下冷水煮至水开再烧一会儿,捞出,加盐,略晾,加香油拌开口味鲜甜...
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