- 用料五花肉半斤南乳汁一瓶冰糖2块葱姜少许南乳肉的做法切好肉,绰水煮一下,冰糖熬糖稀,把肉倒进去,加调料收汁即可...
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- 用料花肉200克南乳汁2勺蚝油1勺白糖半勺蒜头2-3个姜2片八角1个不用焖的南乳肉,美味蒸出来,干饭人的最爱的做法我准备的是花肉,也不是五花肉来的,就是一层肥肉,可以选择五花肉或者猪颈肉,洗干净后切大片备用蒜头和姜片剁碎混,八角掰碎放入碗里,然后调入两勺南腐乳汁,一勺蚝油,少许白...
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- 用料黑毛猪五花肉600克鼎丰腐乳汁150克料酒适量白糖适量水适量私家秘制南乳肉的做法上好五花肉切块焯水,冲洗干净,沥干水分,锅里少许油,放入两调羹白糖,慢慢炒到焦糖色,也就是勺子里的颜色,然后倒入五花肉继续煸炒一会,放料酒翻炒一下,倒入腐乳汁,这点肉腐乳汁差不多150克,然后,加水...
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- 今天休息日,去外公外婆家陪他们吃饭,外婆说她前几天睡觉的时候掉了颗牙齿,说着秀给我看。人生是这样的循环,小时候换牙,我牙齿“漏风”,现在轮到老人家。之前有一次想体验外婆吃东西只用门牙的感觉,咬了几口发现真的很辛苦,吃得慢不说,简直无法感受到食物跟舌头的味蕾作用的美妙过...
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- 用料爱森五花肉2斤腐乳汁适量葱姜适量料酒冰糖适量秘制南乳肉的做法爱森五花肉切块焯水,沥干水分。准备好腐乳汁锅上火烧热转小火,放一点油润锅然后倒出,放入冰糖慢慢熔化到糖液起沫转焦糖色时倒入肉。倒入肉中火快炒,再加姜,料酒。加腐乳汁放入腐乳汁后翻炒,微火炖一小时,然后...
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- 南乳天然的滋味让人味蕾为之跳跃南乳肉做法和用料都很简单,小美能做的绝对的无油烹饪,炎炎夏日无需在炉灶边守候,美味即可达成用料南乳和汁2-3块加南乳汁共计约120-130克五花肉600克冰糖40克啤酒80克南乳肉(小美版)的做法五花肉切块后放入网锅,5分钟/50度/速度5,清洗,然后将所有...
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- 肯定一口接一口的吃~用料肉500克(五花肉,三层肉,去皮)切块,一口一块那种腌制料A红南乳2块南乳汁1汤匙糖1汤匙料酒1汤匙蚝油1汤匙胡椒粉少许生抽1汤匙五香粉少许蒜头3瓣(切粹)可不放玉米淀粉1汤匙腌制料B鸡蛋1个面粉2汤匙玉米淀粉2汤匙苏打粉少许(可不放)香脆可口❤️南乳肉❤️下酒少不...
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- 南乳肉是一道浙江地区传统名菜,属于浙江菜系,色泽鲜艳,乳香酥糯,蔬菜碧绿,乳肉红润,别具特色。用料五花肉600克南乳汁50克姜片5片白糖50克葱2根诱人的南乳肉的做法先把五花肉煮熟,切块锅内加白糖熬糖色倒入五花肉上糖色这款南乳汁是烧南乳肉专用的的汁加原肉汤煮20钟左右加葱结...
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- 又是被催更的一天。朋友们小聚,做了一锅南乳肉,备受好评,姐妹们跃跃欲试,都打算尝试回家做一锅色泽红亮,口感甜糯的南乳肉。于是百忙之中的我,被迫写下此菜谱。二刷的时候特意拍了过程图,仅供大家参考用料五花肉4斤生姜4—6片葱适量八角2个冰糖50-75克南乳汁6-8汤匙黄酒200-400...
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- 曾经很猖狂地说过,“没有我不会的,只有我不愿意学的”但也只有自己知道,付出的远比看到的多得多慢慢开始试着去接受,努力了却并不做得那么好的事情也不是说妥协吧,只是不那么较真了专注自己真正擅长和适合的事,不就很幸福了嘛有些事情,大概就是所谓的「天赋」去年开始写的食谱,也...
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- 某天小虎说想吃南乳肉,我翻翻翻!!果真还有一瓶南乳汁在角落里藏着!真的就两种调料,南乳汁和糖!放糖不单纯是甜,糖也有提鲜味的作用,不信你试试,放的前后那个鲜味就是不一样啊!南乳汁里的味道还挺足的,所以酱油什么的就不要再加啦!家常菜我也都是随手加的料,约莫着是这么多,给的份量不够...
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- 对腐乳的喜欢,延伸到烧肉上。用南卤汁炖烧的五花肉,肥而不腻,肉质浓郁。用料带皮五花肉500克南乳汁100克葱姜料酒适量家常南乳肉的做法五花肉切大块,焯水滤出葱姜适量。起锅少许油,中火煸葱姜1分钟放入五花肉中小火煸,两面翻,煸至表面微脆。取出葱姜(最好是把煸好的肉块拿出,油锅...
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- 用料粘米粉500克糯米粉400克红糖片500克盐2小勺肥瘦猪肉350尧大蒜1个南乳适量南乳肉粒香芋糕的做法香芋,削皮,洗开净香芋,切丝猪切肉粒热油锅,放大蒜加入肥瘦猪肉,翻炒再加入南乳,炒出香味再把香芋和猪肉一起翻炒,放糖,盐均匀有入米粉糊,一起煮到成糊形,均可煮好,出锅把香芋糊,装进蒸...
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- 上一代的手艺传承,加上自己的改良。每一个吃过的人无不称赞有佳、难以忘怀,哈哈!今天正好做这道菜,就来和大家分享一下。没看过别人的做法,这是咱家里自己的做法。希望大家喜欢。😋拍照的时候就被香的不行了用料五花肉700克左右油适量冰糖一大块南乳汁两大勺料酒一大勺水适量(...
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- 有一次买了腐乳肉粽,觉得很好吃,于是就想着复刻一下。配方比较原汁原味又带一点腐乳鲜香,我是喜欢啦。用料可包10个粽子糯米调味:圆糯米500克水100克南乳汁50克盐10克肉调味:排骨+梅花肉600克南乳汁30克红方腐乳汁15克蚝油15克糖6克南乳肉粽的做法米加料拌匀,冷藏一晚。液体全...
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- 用料五花肉200克南乳汁20克葱姜适量冰糖30克太太乐三鲜鸡精《高阶菜谱》南乳肉的做法将五花肉切成25cm见方的块。锅入油烧热,放入葱姜煸炒,将切好块的五花肉放入锅内一起煸炒至肉变色,煸出香味。太太乐三鲜鸡精:加入啤酒,水,南乳汁(水量没过五花肉即可)烧开,放入冰糖调味,改小火慢...
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- 上海猪肉三宝《走油肉》《红烧肉》《南乳肉》,腐乳肉更一直是本帮粉无力抗拒的菜,步骤巨简单,腐乳调味即可。亮洇洇的胭脂色的肉加上腐乳的香,那真是神仙都流哈喇,而且南乳肉的上海方言也很好学,和456差不多。用料五花肉2斤南乳汁50克冰糖60克黄酒100克水200克红曲粉1克生抽15...
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- 这道南乳肉,吃出家的味道很多人对家常美食的想象,莫过于切一块上好的五花肉,精心红烧,肉炖的软烂入味、肥而不腻。再配上一碗香喷喷的米饭、一份小青菜,对很多人来说,就已经是平常生活中的一餐盛宴了。关于红烧肉怎么烧,相信中国大地上南北东西,甚至每家每户都各不相同。我们家的...
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- 用料五花肉250克南乳3勺盐少许姜一块米豆乳(富记)3块白糖1勺生抽1勺油少许水南乳酱肉的做法五花肉切成细条状备用。生姜切成细丝备用。热水烧开关火,切好的肉丝放入开水中焯一下,立即捞出过冷水。锅里放少许油,加热放入肉翻炒两下;关小火依次放入姜,南乳酱,白糖,盐,生抽,豆腐乳......
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- 南乳焖花肉:是我们小时候,村里人常做的一道美味菜式,现在常常怀念。花肉焯水去掉肉里的油后,口感会比较爽,肥而不腻加上南乳特有的味道,确实是很好的下饭菜哦。以下份量适中,以实际需要调整。用料花肉300克南乳两块八角2颗花生油少许盐少许米酒少许南乳花肉的做法备好所需要的食...
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- 全南腐乳汁加重糖用料五花肉南乳汁白砂糖味精南腐乳肉的做法五花肉整下锅出净血水切块下锅放料慢煮收汁起锅上盆小贴士肉块小更入味...
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- 南乳卤肉用料:五花肉1.5斤,南乳一块,南乳汁80克,生抽50克,盐8克,冰糖15克,姜片20克,蒜头20克,葱白20克,小洋葱2颗,油适量用料五花肉750克南乳卤肉的做法南乳卤肉用料:五花肉1.5斤,南乳一块,南乳汁80克,生抽50克,盐8克,冰糖15克,姜片20克,蒜头20克,葱白20克,小洋葱2颗,油适量...
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- 用料南乳2块生抽2勺瘦肉150克肥肉50克蠔油1勺面粉300克糖10克酵母5克姜蒜适量花生油适量南乳肉包的做法肥肉放姜蒜爆油南乳+生抽+花生油+蠔油,加入爆好肥肉一次搅拌好放冰箱待用酵母用温水调,面粉加白糖,一起搅拌均匀发酵发酵2倍大包好包子放锅里醒发10分钟,大火蒸15分钟完成...
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- 家里为了吃火锅买的南乳汁一直消耗不掉,眼看她(对,南乳汁在我眼里是个妹纸)在冰箱里躺了好久,边上的烤肉酱、蛋黄酱、千岛酱都相继离开,真是撒比西啊~用料猪里脊肉一条鸡蛋2个面粉或淀粉5-6大勺盐适量料酒适量生抽适量(南乳汁mm太咸,腌肉的料就要相对淡一些)五香粉适量葱适量南乳汁...
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- 广州人摆喜酒或喜庆的日子,很多会有这道菜。用料主料:五花肉1000克菜籽油适量白醋20克盐15克腌料:砂糖6克开水30克生抽30克蚝油2勺米酒或料酒2勺五香粉1克胡椒粉适量南乳酱25克南乳扣肉的做法五花肉洗干净,切成两大块。锅里什么都不用放,火开到最大,烧热只锅,把五花肉皮朝下,放在...
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