当前位置：厨趣阁 >

红烧瓦块鱼麻辣味的精彩文章

红烧瓦块鱼（麻辣味）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧瓦块鱼（麻辣味）方法
麻辣红烧鱼如何做才美味，怎么做麻辣红烧鱼简单又好吃

  • 麻辣红烧鱼如何做才美味，怎么做麻辣红烧鱼简单又好吃

  • 用料花鲢1条豆瓣酱1勺姜，蒜适量干辣椒4个香菜3根酱油1勺花椒适量味精适量豆腐2块青椒2个麻辣红烧鱼的做法1鱼切块清洗干净备用，锅中加油烧热，倒入姜，蒜，红辣椒，花椒，豆瓣酱，炒出红油。2放入鱼，加入适量的盐，翻炒两分钟。3加入适量的热水，放入酱油，盐，煮10分钟4放入切好的青椒，轻轻翻拌...
  • 6831
糖醋瓦块鱼如何做才美味，怎么做糖醋瓦块鱼简单又好吃

  • 糖醋瓦块鱼如何做才美味，怎么做糖醋瓦块鱼简单又好吃

  • 鱼片炸制后自然弯曲成瓦片状，因此取名为“瓦块鱼”用料草鱼or鲤鱼1条鸡蛋3个淀粉适量姜5片料酒3勺盐4克白糖100克葱根番茄酱1勺左右醋35克蒜8瓣糖醋瓦块鱼的做法腌制鱼片的时候放入盐，花椒水，料酒，滴几滴醋，还有姜片和拍松的葱段，腌渍15—20分钟，放入全蛋糊中（鸡蛋+淀粉）进行挂糊，...
  • 29631
豉香瓦块鱼如何做才美味，怎么做豉香瓦块鱼简单又好吃

  • 豉香瓦块鱼如何做才美味，怎么做豉香瓦块鱼简单又好吃

  • 用料草鱼1条葱1根姜8片料酒5勺生抽3勺盐按口味糖1勺豆豉1勺红辣椒1个低筋面粉一碗蒜10瓣蒜苗3根香菜3根豉香瓦块鱼的做法草鱼一条，收拾干净。去鳞片，去内脏。擦净腹中黑膜和骨血。鱼斩头去尾，贴着鱼骨🐟片成两片，拿点腹部排刺，斜切成瓦块状厚片盆中放鱼片，两段葱，五片姜，三勺料酒...
  • 33645
麻辣鱼块的详细做法大全,简单又营养的麻辣鱼块做法

  • 麻辣鱼块的详细做法大全,简单又营养的麻辣鱼块做法

  • 麻辣鱼干，零食小吃用料草鱼一条麻辣鱼块的做法先抽鱼筋，这样鱼的腥味才不大，然后切小块，我没要鱼头，因为鱼头比较腥，切好后要如盐多点，洋葱或大葱都可以，黄酒或料酒都可以，拌匀封上保鲜膜放冰箱一晚，第二天洗净后两五六个小时，然后在洗一下，把水沥干裹上淀粉拌匀，这个过程是不加水的锅...
  • 20421
奇香瓦块鱼如何做才美味，怎么做奇香瓦块鱼简单又好吃

  • 奇香瓦块鱼如何做才美味，怎么做奇香瓦块鱼简单又好吃

  • 《奇香瓦块鱼》自己想的菜式和菜名，是目前为此我吃过最好吃的鱼。还有更好的名字请各位试吃后给个建议。哪来的奇香？就是利用泡椒和大蒜炒出来的香味，再加上特别的酱汁。美味的程度，是让我家那位不爱吃草鱼的人，也耐着性子一边拨剌，一边细细品尝。做这道菜的主要目的是为了消耗...
  • 11304
红烧瓦块鱼如何做才美味，怎么做红烧瓦块鱼简单又好吃

  • 红烧瓦块鱼如何做才美味，怎么做红烧瓦块鱼简单又好吃

  • 孩子奶奶突然想吃鱼，她念念不忘几年前外地吃到瓦块鱼，于是我就研究烧法，在家常红烧基础上进行改良，别有一番风味。用料草鱼1000克腌鱼调味料葱、姜、料酒、老抽、生抽、耗油、糖红烧调味料郫县豆瓣酱、麻辣香锅底料、糖、生抽、醋红烧配料大葱、大蒜、姜片、花椒、干辣椒啤酒...
  • 27351
烧瓦块鱼如何做才美味，怎么做烧瓦块鱼简单又好吃

  • 烧瓦块鱼如何做才美味，怎么做烧瓦块鱼简单又好吃

  • 用料鱼半条葱姜蒜料酒勺酱油勺耗油糖，盐淀粉，蛋液生抽勺烧瓦块鱼的做法葱姜蒜略拍鱼切成块，加料酒盐味精，一点酱油，蛋液，淀粉拌均，在5-6成的热油中炸至酥硬，捞出热锅凉油，葱姜蒜，一点花椒，一个八角。炒香。加水烧开，调味，耗油，生抽，老抽，一点糖，盐。倒入鱼块大火烧开，小火收汁淋明油即可...
  • 27130
麻辣鱼块如何做才美味，怎么做麻辣鱼块简单又好吃

  • 麻辣鱼块如何做才美味，怎么做麻辣鱼块简单又好吃

  • 用料草鱼1条菜籽油适量辣椒粉10勺花椒粉3勺五香粉2勺白芝麻30克生姜适量（腌鱼用）花椒适量料酒适量面粉适量生姜沫大蒜沫各三勺小葱2勺花椒油2勺芝麻香油2勺麻辣鱼块的做法把鱼剁成小块，然后放姜片、花椒、盐、料酒腌制！腌制2个小时后，去掉花椒姜片，撒上一层薄薄的面粉（薄薄的！千...
  • 21644
芝麻瓦片块如何做才美味，怎么做芝麻瓦片块简单又好吃

  • 芝麻瓦片块如何做才美味，怎么做芝麻瓦片块简单又好吃

  • 简单又好吃的总是大家的醉爱😘用料熟芝麻（黑白都可）50克蛋白60克低筋面粉20克无味食用油25克冰糖粉30克芝麻瓦片块的做法预热烤箱190度所有原材料放入主锅，设置20秒/速度3。拌匀的面粉糊是这样的，有干粉的话要全部刮入锅底将饼糊倒入铺好28*28的烤盘倒完饼糊尽快用刮刀往四角...
  • 30895
家常红烧瓦块鱼做法烹饪大全 地道家常红烧瓦块鱼如何做

  • 家常红烧瓦块鱼做法烹饪大全 地道家常红烧瓦块鱼如何做

  • 没什么故事，自己喜欢吃的、容易做的菜，记下来怕忘了。用料草鱼半条葱两根姜四五片蒜八九瓣料酒两汤勺陈醋一汤勺花椒一撮老抽半汤勺盐鸡精一勺糖一勺油面粉家常红烧瓦块鱼的做法鱼切块，洗净后均匀地撒上盐腌制半天到一天。（腌制的鱼煎起来不易碎）一条鱼太大了，烧一半即够一顿。...
  • 11222
换种口味红烧瓦块草鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的换种口味红烧瓦块草鱼方法
泡椒瓦块鱼如何做才美味，怎么做泡椒瓦块鱼简单又好吃

  • 泡椒瓦块鱼如何做才美味，怎么做泡椒瓦块鱼简单又好吃

  • 用料泡椒个料酒勺盐克泡椒瓦块鱼的做法1.锅中多些油加热后，把腌好的鱼块四周薄薄滚上面粉入油中炸至金黄捞出。2.另起一锅底油加热，入葱姜蒜红尖椒，花椒，八角1—2个，煸炒出香味，下料酒或黄酒，香醋或者陈醋去腥（醋多些鱼烧出来好吃），下生抽，一点老抽调色，几小块冰糖，加水（水量就是让料汁...
  • 8985
辣炒瓦块鱼如何做才美味，怎么做辣炒瓦块鱼简单又好吃

  • 辣炒瓦块鱼如何做才美味，怎么做辣炒瓦块鱼简单又好吃

  • 看到很便宜的胖头鱼尾，买了五条，感觉蛮划算的！于是炸了一些鱼块，做了一锅冬瓜鱼汤。开心！用料鱼尾3-5条芹菜三棵姜五片蒜若干花椒少量小茴香少量干辣椒少量醋半小碗酱油少量豆瓣酱少量砂糖少量白胡椒粉少量食盐少量生粉一碗开水一大碗辣炒瓦块鱼的做法鱼尾洗净去鳞。片下鱼肉...
  • 24720
红烧瓦片鱼如何做才美味，怎么做红烧瓦片鱼简单又好吃

  • 红烧瓦片鱼如何做才美味，怎么做红烧瓦片鱼简单又好吃

  • 用料草鱼，鲢鱼都行青红椒调料盐糖味精，胡椒粉，黄酒，豆瓣酱，干辣椒，老抽，陈醋红烧瓦片鱼的做法将鱼一切两半，再斜切成大圆片，配上葱段，姜片，黄酒，盐糖味精，胡椒粉腌渍入味二十分钟小料切沫，葱切段，干辣椒切小段青红椒切菱形片将腌好的鱼捡去料头，撒上干淀粉把油烧制三四成热，将鱼片炸焦黄青...
  • 5634
红烧瓦块鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧瓦块鱼做法

  • 红烧瓦块鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧瓦块鱼做法

  • 用料草鱼大葱青椒姜片葱蒜片鸡精味精盐水淀粉老抽白糖料酒红烧瓦块鱼的做法制作:1、草鱼斜刀切大块加姜片，葱，料酒，盐，味精，胡椒粉腌制。大葱切丝，青红椒也切丝，姜蒜切指甲片。2、锅置灶上净锅放油烧6成油温将鱼块一块一块的放入锅中，炸至金黄倒出备用。3、净锅加少许油下入姜，蒜...
  • 23930
泰式瓦块鱼如何做才美味，怎么做泰式瓦块鱼简单又好吃

  • 泰式瓦块鱼如何做才美味，怎么做泰式瓦块鱼简单又好吃

  • 去年夏天去厨友家学到的独特做法，利用现有的泰式甜辣酱，配上炸制酥香鱼肉、简单几步轻松做出美味下饭的泰式瓦块鱼。用料草鱼或（鲈鱼）1条青红彩椒各半只（切丁）姜两片切丝片（腌制鱼肉用）洋葱小半个（切丁）面粉:玉米淀粉1:1(各三十克(浆制鱼块用)泰式甜辣酱2勺(80克)左右料酒5克水(五...
  • 17729
酸辣瓦块鱼如何做才美味，怎么做酸辣瓦块鱼简单又好吃

  • 酸辣瓦块鱼如何做才美味，怎么做酸辣瓦块鱼简单又好吃

  • 味道不错哦酸，辣，又爽口用料草鱼1条姜一大片料酒1勺糖10克花椒30粒盐30克食材；鱼用量；一条酸辣瓦块鱼的做法切成瓦成形起锅烧油油温7成热淹好的鱼炸至金黄捞出另起锅烧油下入蒜未姜未酸辣子加入少许水放入炸好的鱼煮几分钟以后用水淀粉芶芡...
  • 27519
茄汁瓦块鱼如何做才美味，怎么做茄汁瓦块鱼简单又好吃

  • 茄汁瓦块鱼如何做才美味，怎么做茄汁瓦块鱼简单又好吃

  • 做水煮鱼买的鱼段，太大了，分出了一半稍微小点的做的瓦块鱼，巧用西红柿和圣女果，再加上小青柠，代替了番茄酱，外酥里嫩，酸甜可口。用料胖头鱼西红柿圣女果小青柠葱姜蒜淀粉胡椒粉西蓝花料酒鸡蛋清白糖盐瓜子油茄汁瓦块鱼的做法大胖头，太大了用的稍微小点的那段鱼切成瓦块状加入葱，姜...
  • 6470
瓦块鱼如何做才美味，怎么做瓦块鱼简单又好吃

  • 瓦块鱼如何做才美味，怎么做瓦块鱼简单又好吃

  • 用料草鱼1条面粉适量老抽少许陈醋少许盐适量葱1根糖少许生抽适量料酒适量干辣椒适量瓦块鱼的做法买的草鱼在菜场让老板帮忙切成小块，回家洗干净沥干水分。把鱼块均匀的裹上面粉放锅内炸。中小火慢慢炸。炸透炸制鱼里面没有水分，金黄就可以了。这样后面煮起来才能更好的吸收...
  • 26749
瓦块豆瓣鱼的详细做法大全,简单又营养的瓦块豆瓣鱼做法

  • 瓦块豆瓣鱼的详细做法大全,简单又营养的瓦块豆瓣鱼做法

  • 豆瓣瓦块鱼，流行于四川地区的一道名菜，其原型即是豆瓣鱼，“瓦块”是指鱼块的形状，类似于小青瓦。用新鲜草鱼配以川菜“灵魂”—豆瓣酱，成菜色泽红亮，豆瓣味浓，酸甜鲜香，鱼肉细嫩，老少咸宜（但是要注意细刺哦），非常下饭，而且寓意吉祥，赶紧跟着黎大师学起来吧！用料草鱼600克腌制姜10克葱10...
  • 27400
鱼香瓦块鱼如何做才美味，怎么做鱼香瓦块鱼简单又好吃

  • 鱼香瓦块鱼如何做才美味，怎么做鱼香瓦块鱼简单又好吃

  • 鱼香瓦块鱼ta说：1.用刀在每块鱼中间横划一刀，再用少许盐腌匀；2.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；3.将葱、姜、蒜切末；4.用白糖、醋等调料和水淀粉调汁；5.在干淀粉中适量放些清水，调成稠糊待用；6.在锅中放油烧热，将鱼块放进粉糊中，拌匀，均匀地裹上糊，依次下锅；7.待鱼炸成表皮浅黄酥脆捞出放盘...
  • 16132
家常瓦块鱼如何做才美味，怎么做家常瓦块鱼简单又好吃

  • 家常瓦块鱼如何做才美味，怎么做家常瓦块鱼简单又好吃

  • 用料草鱼1条姜1块小葱3根泡椒适量花椒50粒料酒2勺芡粉50克鸡蛋1个泡菜50克糖5克盐5克陈醋2勺大蒜10瓣洋葱1个鸡精3勺植物油200克芹菜2根豆腐1块家常瓦块鱼的做法将鸡蛋加芡粉，加料酒，盐和均匀成全蛋浓芡粉（不需要加水），将草鱼加工成鱼片洗净倒入浓芡中和均匀。准备泡辣椒，姜蒜，...
  • 11869
香辣瓦块鱼如何做才美味，怎么做香辣瓦块鱼简单又好吃

  • 香辣瓦块鱼如何做才美味，怎么做香辣瓦块鱼简单又好吃

  • 今日的北京下着小雨，湿润的天气，来一碗热气腾腾的瓦块鱼～真是让人无比幸福的周末～用料草鱼1条腌鱼料：料酒2勺盐6克生抽1勺蚝油3克姜片3片淀粉10克料汁：生抽2勺老抽1勺陈醋1勺糖3克其他材料：红油豆瓣酱1勺干辣椒若干花椒若干姜6片大蒜子6-8颗香菜一小把鸡蛋2只香辣瓦块鱼的做法新...
  • 11710
瓦块鱼的详细做法大全,简单又营养的瓦块鱼做法

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接