秋冬早餐宵夜—热汤冷面食谱大全及做法,烹饪好吃的秋冬早餐宵夜—热汤冷面方法
- 早餐食谱
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热烫冷面是我们这地方的特色早餐,我自己做的虽然不比外边好吃,但是没有添加剂,吃着放心!
用料
冷面 | 半碗 |
葱花 | 适量 |
色拉油 | 一勺 |
海鲜酱油 | 一勺 |
浓汤宝 | 半个 |
盐 | 适量 |
秋冬早餐宵夜—热汤冷面的做法
冷面撕开,用冷水泡大概二十分钟,然后捞出
热锅放入色拉油,油要少放,不然会腻,待油热放入葱花炝锅
然后放入海鲜酱油炒一下,放入凉水,想喝热汤的就多放点水
待锅中汤沸腾放入浓汤宝,继续熬煮两分钟,放入盐调味,关火
另起锅做开水,放入第一步骤的冷面烫一分钟,不要烫太长时间,然后放入冷水中过一下
捞出过水的冷面,浇入浓汤,热腾腾的冷面就做好啦
小贴士
最后可放香菜,醋,辣椒油调味,超好吃
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