油麦菜鸡蛋汤面做法烹饪大全 地道油麦菜鸡蛋汤面如何做

用料  

油麦菜鸡蛋汤面的做法  

1. 油麦菜洗净 切段 前一天剩的鸡汤从冷藏室里拿出来

2. 汤锅里先放100g清水 煮沸后再倒入鸡汤 汤沸腾后再放细挂面 和鸡蛋

3. 等汤再沸腾时 把菜和木耳放汤里 同时再放一丁点香油 煮一分钟

4. 捞起装盘 放一点胡椒粉

小贴士

油麦菜可换成小白菜 鸡毛菜和其他绿叶菜类
可以搭配其他固体主食食用 如蒸玉米 蒸红薯