- 自己做过麻薯的小伙伴应该都有经验,麻薯容易失水,隔夜就会硬。放在最里层的麻薯,有南瓜馅保护,水分不容易流失,即使两三天再吃,依然柔软。加上做的过程中特地加了一些水饴,保住水分,使得麻薯更加柔软q弹。用料猪油40g中筋面粉115g细砂糖23g水45g低筋面粉90g猪油45g紫薯粉2g抹茶粉...
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- 不粘手不粘盘微甜不腻QQ弹弹🥰用料糯米粉100克玉米淀粉30克细砂糖30克(个人口味酌情增减)牛奶180克椰蓉适量玉米油15克(黄油也可替代)芒果1个芋泥红豆适量Q弹糯米糍的做法将糯米粉玉米淀粉糖和牛奶混合装入平盘中水开后放入锅中大火蒸20分钟(准备芒果和芋泥)内陷自由随意选择芋...
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- 用料糯米粉200g小麦淀粉50g牛奶225g糖25g黄油15g馅料黑芝麻30g花生120g红糖30g黄豆粉黄豆150gQ弹糯米滋的做法馅料熟花生碎+黑芝麻+红糖拌匀黄豆清洗炒熟,破壁机打成粉,过筛。(用不完可以装袋保存,做红糖糍耙)糯米粉+小麦淀粉+糖+牛奶搅拌至没有干粉,过滤一遍,盖保鲜膜蒸20分钟...
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- 家里有宝宝的一定试试这款糯米肠!用料猪后肘肉600克糯米300克什锦玉米150克猪油20克生抽25克老抽5克蚝油15克白糖5克盐10克十三香2克姜粉1克红曲粉1克软糯Q弹快手糯米肠的做法猪后肘肉要带点肥的,然后剁成肉粒,不要买现成的肉馅不好吃!肉里吃起来更有口感!糯米提前四小时泡好,...
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- 用料糯米粉240克玉米淀粉64克糖68克南瓜400克q弹南瓜糯的做法南瓜去皮蒸熟碾碎和糯米粉混合。揉好面团分成25g一个的小面团。用刀在面团上划三条线,要用力点。小火冷水蒸20分钟。口感非常不错哦...
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- 用料桃胶20粒盒马日日鲜鲜奶750mlQQ弹弹~滑滑糯糯~桃胶牛奶炖的做法桃胶浸泡20h+洗干净桃胶和牛奶一起加入锅中炖煮2h出锅啦!好好吃!...
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- 用料高筋面粉250克奶粉20克白糖40克酵母3克鸡蛋1个盐3克黄油20克水约125克超弹圆酥包的做法高筋面粉250克、奶粉20克、白糖40克、酵母3克、水约125克、鸡蛋1个、盐3克、黄油20克。揉成光滑可以拉成薄膜的面团;基本发酵到2倍大分成6块面团,滚圆松弛15分钟再整形成球形,第二次...
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- 南瓜饼是非常受大家欢迎的一道中式甜点,这次里面放了红糖和椰蓉馅,咬一口有淡淡的椰香和红糖的清甜味。喜欢吃甜品的,一定得试试!用料南瓜150克糯米粉145克甘汁园纯正红糖35克椰蓉20克面包糠适量食用油适量椰香南瓜饼~糯糯Q弹的做法备好食材;南瓜去皮洗净切片,蒸熟后捣成泥。将...
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- 个人觉得比较适合当早餐的一道菜。姥姥是四川人,据说这道菜是我太外公教给她做的。用料牛奶250克糯米70克水适量超简单的QQ弹弹牛奶糯米粥/牛奶汆糯米的做法糯米倒入小碗里,用凉水浸泡糯米1小时到一天。(我一般晚上睡前泡、早上起来做)如果可以将糯米用手指甲掐断,就说明泡好...
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- 酥脆软糯Q弹有嚼劲的烤年糕用料糯米粉135克牛奶145克鸡蛋1个奶粉15克玉米油35克泡打粉3克香草精1克酥脆软糯Q弹有嚼劲的烤年糕的做法准备好材料鸡蛋加糖打发成浓稠状预热烤箱,上下火195℃牛奶和玉米油混合筛入糯米粉奶粉泡打粉加入鸡蛋液搅拌均匀放进烤盘,震出大气泡烤箱,上...
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- 港式的点心谁不爱,低粉版的马拉糕一起学起来🤩没什么难度的一款点心哦,方子的量大约能做5-6个马拉糕,基本上就是把所有材料混合在一起之后蒸熟即可,趁热吃真的超美味呢,松松软软,弹弹糯糯👍用料低筋面粉65克白砂糖40克吉士粉12克奶粉15克鸡蛋80克牛奶20克泡打粉5克花生油10克㊙...
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- 可以多加1-1.5g可可粉或抹茶粉…可可味可以把黑芝麻换成巧克力豆抹茶的黑芝麻换成蜜豆夏天用冰的液体,温度越高越烯用料麻薯预拌粉100g常温鸡蛋液40g清水(牛奶更加)35克软化黄油20克熟黑芝麻6克奶粉2.5克盐1克空心麻薯球|超级Q弹…酥脆软糯的做法粉类混合,加入清水(冬天我用了...
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- 糯米糍是一道十分出名的小吃,它的口感筋道软糯,入嘴香甜,大人小孩都很喜欢。今天就教大家如何做一道好吃的糯米糍,它的做法十分简单,学起来做给家人朋友吃吧~用料糯米粉100克淀粉15克白糖30克水90克黄油15克熟黄豆粉适量红砂糖适量黑芝麻适量Q弹糯米糍的做法将糯米粉、淀粉、...
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- 艾草特有的香气和青团真的很搭满满的都是春天的味道我同时做了两种口味的咸蛋黄肉松和豆沙馅的豆沙馅的做法可以参考下面的链接用料糯米粉460克粘米粉90克澄粉(小麦淀粉)65克肉松210克咸蛋黄8个艾草汁➕水540_550克(根据实际情况调整)艾草汁用料新鲜艾草叶400克水400克小...
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- 大家好!这是一道自创的美食,本来想做糯米饼,结果水调太稀了,变成了糯米糊。但是弟弟很喜欢吃!用料细砂糖40克水220克糯米粉155克QQ弹弹糯米糊的做法细砂糖+水+糯米粉搅拌均匀。不小心多了一个有字,请大家不要介意倒入糊糊,边缘微微呈透明状,就可以用筷子滚成一个小团团出锅了。好...
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- 😋今天分享一道小甜品,当下午茶妥妥的!软糯Q弹,甜而不腻,真的超级好吃!紫薯的甜香搭配南瓜的糯香,必须码住,超有嚼劲!用料南瓜250克糯米粉100克纯牛奶50克紫薯2个外酥里嫩,香糯Q弹,超好吃的紫薯南瓜饼的做法南瓜和紫薯蒸熟,然后都压成泥,南瓜泥里加入糯米粉,揉成不粘手的状态,(南瓜本身...
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- 香甜可口的南瓜制作的外皮下是满满的热乎乎的紫薯,外表裹着一层浓郁的黑芝麻,一口下去,软糯香甜,健康美味!用料南瓜200g炼乳20g牛奶15g黄油10g紫薯100g糯米粉130g粘粉30gQQ弹弹软软糯糯的紫薯南瓜饼~!的做法100g紫薯切好片,隔水蒸20分钟。取出蒸好的紫薯压成泥。加10g黄油、20g...
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- 最近爱上了糯米制品——麻薯宝宝,她可以是:欧包里的软妹子、裹上椰蓉的糯米糍、拥抱豆沙的条头糕,统统都到胃里去!用料糯米粉80g玉米淀粉20g砂糖35g牛奶140g黄油10g弹弹弹-超软糯的麻薯的做法糯米粉、玉米淀粉、砂糖,倒入乐扣乐扣玻璃容器中。见过水泥匠浇水么?用同样的方法,在...
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- 酥到掉渣,真的是太香了……一家老小都赞不绝口😋用料牛奶80克鸡蛋65克玉米油60克盐2克预拌粉250克黑芝麻15克外酥里糯Q弹麻薯包的做法80克牛奶,65克鸡蛋,60克玉米油,2克盐,250克预拌粉,全部倒入主锅,20秒速度由3~6混合。加入15克黑芝麻,揉面1分钟。戴上手套,取出面团放在揉面垫上,抽...
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- 喜欢糯叽叽的食物的姐妹们不要错过这个小丸子了!香香甜甜百吃不腻🌸🌸🌸😘用料红豆200克糯米粉100克冰糖20克牛奶200克红豆小丸子‖弹弹糯糯,比奶茶好喝💥的做法红豆洗干净泡2小时,加入冰糖清水放入电饭煲煮烂。糯米粉加入温水搓成面团,揉成小丸子小丸子放入沸水煮熟后捞出,放...
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- 用料大米适量糯米适量燕麦米适量鸡蛋2~4个蒜苔2根胡萝卜半根食用油适量盐适量生抽几滴或不放软糯弹炒饭的做法大米+糯米+燕麦米,煮成熟饭,剩的饭晾凉,留着炒饭。两根蒜苔切成葱花状的小段半根胡萝卜切成稍短的细丝炒锅里放油,油温热,鸡蛋可直接打入锅里炒碎,加入蒜苔粒和胡萝卜...
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- 我记得🇰🇷小食品中有卖这种糯米做的年糕烤饼。当时就觉得特别好吃。可以当早餐,下午茶☕️口感:咬一口外酥里面是那种Q弹的。😋好吃哦,大家可以试试很简单用料糯米粉150克咖啡130克鸡蛋一个柠檬水五滴细砂糖30克玉米油30克泡打粉(可不放)3克酥脆Q弹的糯米饼☕️的做法鸡蛋(全蛋)🥚...
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- 蛋黄酥细腻的质感,独特的味道,外甜内咸,酥软可口,多重美味交织在一起,吃起来别提多满足了!如今在蛋黄酥中再加入麻薯的创意吃法,又增加了额外的Q弹软糯口感,更是深得年轻一代的喜爱。近期海外达人中非常流行把蛋黄酥、凤梨酥之类的传统美食做成萌萌哒造型,这次选择用国宝熊猫加鲜...
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- 多次尝试调整配方,做出了自己最满意的一次。外酥里糯,烤的时候,真个屋里飘着奶香蛋香味道,幸福感爆棚用料鸡蛋2个(小的草鸡蛋)糯米粉180克牛奶140克油45克糖35克Q弹酥脆的糯米饼,5分钟搞定的做法所有材料称好,混合放一起,用手动打蛋器搅拌均匀烤箱200度预热10分钟。把材料倒入8寸...
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- 一直被种草咸蛋黄牛扎酥,作为原料之一的台湾进口台贺牌咸蛋黄方块酥已经被吃了一袋了,今天得空终于下手做了这让人垂涎已久美食!用料台贺咸蛋黄方块酥60片落基山棉花糖150克总统无盐黄油40克蓝胖子奶粉45克海盐0.8克软糯Q弹可拉丝的方块酥牛扎酥的做法原材料全家福主要原料...
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