- 本方参考leibaobao00的蜂蜜酸奶排包,按照她的方子做了几次排包后,某天偷懒不想在擀卷,揉成团子就二次发酵,没想到出炉后面包松软又不失弹性。后又稍稍调整了方子。这个是目前我觉的最合适的材料配比。用料水30克酵母4克糖20克高筋面粉300克酸奶155克蛋液33克蜂蜜30克盐3克黄...
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- 我用的是美菱面包机和面和第一次发酵的,烤箱是美的牌的,预热180度用料高筋面粉200克低筋面粉50克蜂蜜55克食用盐2.5克酵母3克牛奶125克鸡蛋35克黄油25克蜂蜜奶餐包的做法除黄油之外,所有材料称好放进面包机开始和面加入黄油继续和面,约一个小时然后选择发面模式,约58分钟第一...
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- 超喜欢的一款小面包,无油版,加了自己做的酸奶超软的,密封起来放个两三天还是软的O(∩_∩)O哈!用料鸡蛋一个自制酸奶70g牛奶30g糖35g盐1g泡打粉2g中粉250g酵母2g细砂糖(底料)5g低粉(底料)10g黑芝麻(底料)5g花生油(底料)少许全蛋液(刷表面)适量白芝麻(刷表面)适量蜂蜜和水1:1超软酸奶蜂蜜小...
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- 市场上各种口味的酸奶很多,但柠檬蜂蜜味的酸奶你一定没有吃过,今天就尝试做一款柠檬蜂蜜味酸奶,结果味道真的是绝了!酸酸甜甜,清新可口一定要试试!而且还可以帮助我们消化美白养颜。用料蜂蜜一勺酸奶150克柠檬一个柠檬蜂蜜酸奶的做法柠檬青柠都可以对半切开备用碗里倒入酸奶挤...
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- 直接法也可以做出超松软超拉丝的排包~用料高筋粉320克低筋粉80克酸奶(比较浓稠)100克鸡蛋(1个)+牛奶175克蜂蜜30克盐4克干酵母4克无盐黄油35克白芝麻适量酸奶蜂蜜排包的做法混合所有材料(除去黄油)揉至光滑,加入软化的黄油,揉至能拉出薄膜状态;盖上保鲜膜,放在25~28度环境中基础...
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- 用料高筋面粉140克鸡蛋2个纯牛奶61克酵母1.5克糖分20克蜂蜜1勺盐1克蜂蜜小奶包的做法高筋面粉、糖分、盐、牛奶、鸡蛋1个,混合,和面揉好,保鲜膜密封放冰箱冷藏1夜取少量牛奶溶解酵母加入冷藏的面粉中,揉面约15分钟,揉出膜弄成自己想要的形状,发酵到2倍大,涂上蛋黄液。烤箱120度...
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- 喝完lalala~一个暑假足足胖了十五斤哭唧唧我的脸整整大了一圈!现在军训完简直又胖又黑!减肥的道路真的好痛苦!完全坚持不下来!唉!现在的我已经拒绝主食了,就连我最爱的零食我放弃了,每天只靠吃草吃水果喝酸奶维持生活……虽然现在还没有瘦,我觉得应该是消化吸收问题,每天光进不排,啥...
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- 蜂蜜小面包是大家都熟悉的一款面点,底脆里嫩、色泽金黄,闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻。记得这款面包刚推出的时候,去门店买都要拍很长的队,真可谓是“风靡一时”呀!脆脆的底,扎实的口感真的是非常美味。脆脆的面包底散发着焦脆的酥香,面包体透着蜂蜜微微的清甜,再混合着芝麻的香气...
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- 没什么别的想说,就是真的很·好·吃。汤种和酸奶都会使面包口感更柔软。配方为28×28cm一盘的份量。用料【汤种】高筋面粉20克水100克【主面团】高筋面粉280克细砂糖30克盐4.5克奶粉15克鸡蛋1个(约50克)市售原味酸奶120克蜂蜜15克鲜酵母(干酵母份量为1/3)10克水20克(溶解酵母用...
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- 酸奶蜂蜜糕做法非常简单,用儿童蜂蜜调味大人小孩都能吃,蜂蜜有很多矿物质含量,里面的是果糖果糖是单糖会随着新陈代谢转化为能量,蒸的糕也不容易上火,脂肪和热量较低,健身和减肥的小伙伴可以放心吃,口感香甜软糯,细腻香醇!用料酸奶200克玉米淀粉80克鸡蛋两个蜂蜜适量自己喜欢的果...
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- 用料面包片1-2片黄油20克细砂糖15-30克草莓10个酸奶150克香蕉1根酸奶杯➕蜂蜜黄油面包片的做法草莓竖着铺一圈香蕉切片垫底撒上燕麦填补缝隙燕麦泡牛奶一层酸奶一层香蕉一层草莓一层燕麦最后铺草莓表面淋酸奶撒坚果麦片装饰黄油隔水融化加1-2勺蜂蜜加入砂糖拌匀面包片裹...
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- 方子非原创、朋友提供的、因为知道我爱做面包、就给了我此方用料高筋面粉200g低筋面粉40g牛奶80g酸奶75g蜂蜜30g糖10g酵母4g盐2g黄油(可不添加)10g蛋液(刷表面)适量芝麻(表面装饰)适量蜂蜜酸奶餐包的做法将主料除黄油外所有内容称好重量混合,揉成光滑面团。加黄油揉至扩展阶段,能...
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- 芦荟的美容以及各种药用价值很多人都不陌生。只是除了护肤品之外,很多人并不会利用。芦荟神奇抗炎杀菌功能,简直太适合换季的敏感皮肤和肠胃。奶茶店很多饮品可以添加芦荟丁,但总觉得糖渍后不够新鲜。其实食用芦荟很方便从某宝买到,做糖水也非常简单!深圳的夏天要来了,快来get...
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- 自己结合着网上的一些配方整理出来的这款面包机版本,结果出来的成品出乎意料,超软超绵,还带着淡淡的酸奶香~用料高筋面粉250g酸奶100g鸡蛋1个蜂蜜30g食用油20g水30g酵母5g盐2g面包机版酸奶蜂蜜吐司的做法让我家的面包机亮个像~准备好材料~将蜂蜜溶解于水中,然后倒入面包桶,加...
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- 21天让你爱上美善品用料记录之用蜂蜜酸奶的做法记录之用发酵8小时45度确保主锅干净...
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- 在发布家常之余,我最喜欢的消遣那就是做做烘焙的面包。从最早的分不清高筋面粉、低筋面粉、中筋面粉的各自作用,到现在可以根据自己的需求选择应用。对于有很多对烘焙感兴趣的朋友,可能也和我当初一样一头雾水“面粉不就是面粉吗”。借由今天的分享也告诉一下刚入门的朋友,高...
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- 8寸方盘用料A高粉200g低粉40g糖12g盐2g酵母4g牛奶70g蜂蜜30g酸奶70gB黄油18gC鸡蛋液10g白芝麻2g蜂蜜酸奶排包的做法将A材料用后油法揉至扩展面团放进容器,盖湿毛巾进行第一次发酵约两倍大,大概60-90分钟。发酵后排气,分割成45-50g左右的小面团,松弛10分钟。模具抹油,9个面团码...
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- 家里最后一点高粉用完它,想做一款没有做过的小餐包,借鉴了几个方子,再加上现有的原料,做了这款小餐包,很软,好好吃。用料含糖酸奶100克高筋面粉250克低粉50克奶粉30克冷藏水80克黄油25克蜂蜜30克酵母4克蜂蜜酸奶肉松小餐包的做法用面包机揉面,将所有食材(除黄油)投入,如果有冷藏牛...
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- 本来想做2个吐司量后面自己把面粉放少了变成了排包啦用了9寸蛋糕加高模具☀加入了蜂蜜酸奶汤种这个面包想不软都难用料高筋面粉350克鸡蛋1个酸奶115克酵母5克盐2克牛奶20克(大约我忘记了🙈)自己看着状态加蜂蜜30克奶粉10克糖10克黄油9克提子干随意汤种高筋面粉20水80汤种蜂...
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- 晚上闲来无事,做几个面包当早餐用料高筋面粉300克酸奶130克蜂蜜50克鸡蛋1只黄油30克酵母4克温水15克盐2克空气炸锅酸奶蜂蜜面包的做法准备好所有材料酵母用温水化开静致备用,把蜂蜜加入到酸奶拌匀,鸡蛋黄跟蛋清分离,留一半蛋黄,其余拌入面粉中蜂蜜酸奶拌入面粉,大致搅拌后,倒入...
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- 今天又做了个快手的蜂蜜酸奶小餐包!还是一次发酵,真的很省时间又好吃!以后我会多出点这类视频。这样新手朋友们学起来也会觉得比较容易一些,上班的小伙伴们下班后也不会因为做面包熬到深夜了!这个蜂蜜酸奶小餐包真的很好吃啊!没有放糖,只放了蜂蜜,酸奶要用浓稠一点的,而且我用的是...
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- 没有面包机纯手工揉出松软可口的果味酸奶蜂蜜小面包,带着香甜的水果香气,小朋友也喜欢哦。用料高筋面粉400克纯牛奶150克黄油35克蜂蜜1勺全鸡蛋液50克(45克揉面团,5克用于刷面团表面)酸奶100克杏仁片适量干酵母粉5克白糖50克盐5克松软酸奶蜂蜜面包的做法酸奶用固体的那种,原...
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- 用料高粉500克酸奶150克鸡蛋80克糖40克酵母6克盐5克水25克蜂蜜50克黄油30克蜂蜜酸奶面包的做法除去黄油以外的原料,混合揉成均匀的面团再加入黄油,面团揉至扩展阶段放置温暖湿润处发至2.5倍大左右分割成70克一个的面团,滚圆,松弛15分钟整形,再次发酵至2倍大左右烤箱预热165度...
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- 八点半太晚了想做面包,但是又怕来不及,赶紧做个一次发酵的,省事,但是感觉要买个小点的排包模具才可以更好看。用料鸡蛋1个约47克蜂蜜80克酸奶110克牛奶90克高筋面粉350克酵母4克盐4克黄油30克蜂蜜酸奶排包的做法全部混合去厨师机然后预留15克左右的牛奶,分次加入到拓展阶段然...
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- 用料高筋面粉350克奶粉15克酸奶150ml食盐4克蜂蜜70克发酵粉4克水110ml面包机版酸奶蜂蜜面包的做法将所有食材入面包机,选择程序和风键4,启动。经过两小时的成型光滑面团烤制后色泽黄澄澄的成品面包,散发着香气。松软的酸奶蜂蜜面包出炉,酸奶的乳酸菌味,蜂蜜的甜味,面粉经过烤制...
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