- 我记录,是为了下次做的时候备用下。有喜欢的朋友可以参考下,我油和糖加的很少。用料全麦面粉300克高筋面粉300克鸡蛋2个牛奶约300毫升(可以用等量的温水代替)糖5克盐4克酵母5克玉米油20克葡萄干,蔓越莓干,枣切片,等果仁烤花样的全麦面包的做法300克高筋和300克全麦面粉,先加4克盐...
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- 用料全麦面粉400g牛奶280ml鸡蛋2个食用油25克盐5克糖15克酵母5克全麦面包(100%全麦粉,面包机)的做法将所有材料投入面包机选全麦面包程序,浅烤色,重量1000g。等待完成,你获得了一只全麦面包。小贴士1、这个方子理论上适用于所有面包机(我用的美的8年前的老面包机,自动投料等功能...
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- 这是一款不用烤箱就能做的全麦面包,想吃全麦面包又没有烤箱的姐妹,,可以试一下哦用料新良全麦面包粉150g新良面包粉150g新良酵母3g盐3g水210g蔓越莓、葡萄干70g免烤全麦面包的做法面粉里面倒入,盐、酵母、水,先搅拌成絮状手揉成光滑的面团,揉至拉出厚膜放入果干,搅拌均匀发酵至...
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- 在全面鲜奶小餐包的基础上做了大一点的餐包,减肥期间一次一个刚好用料全麦粉260克牛奶130克鸡蛋1个橄榄油30克盐2克白糖25克鲜酵母10克燕麦片装饰用适量全蛋液装饰用适量全麦燕麦面包的做法准备材料先放液体类,然后全麦粉,最后放酵母厨师机搅拌,解放双手。不需要揉出膜✌️揉面...
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- 欧包是西人的主食,所以主要原料就是面粉、盐、酵母和水,是不添加任何糖和油脂的,一直给人外皮坚硬、内部也不够柔软的印象。虽然我吃惯欧包,是个喜欢嚼纯天然麦香的宝宝,可家人还是喜欢吃日式软面包,所以在家我大多还是做甜面包为主,然后额外去喜欢的西人烘培店买全麦欧包自己吃...
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- 健身狗一枚,杂粮上瘾星人,家里瓶瓶罐罐的预备了各种杂粮粉,做什么都喜欢加一点,今天就给面条加点全麦粉,吃起来更原汁原味,负担小~用料中筋面粉400克全麦面粉100克食盐5克鸡蛋1个清水(调整型)清水=180克-鸡蛋重量面条新花样——全麦面条的做法所有粉类和食盐称好,混合均匀。清水和鸡...
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- 人生,是一场盛大的遇见若你懂得,就请珍惜。用料全麦粉300克水180克椒盐15克蜂蜜一丢丢(可不要)全麦烤麻花的做法称好水跟面粉,加入椒盐选和面程序15分钟揉好的面擀成薄片叠起切条发挥你的想象力,卷吧卷吧!卷好刷一层蜂蜜,一丢丢就好,也可以不刷,麻花卷成任何形状都可以,但不能太大也...
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- 用料全麦面包粉200g酵母3克盐1克糖30克奶粉10克水85ml鸡蛋1个黄油5克全麦面包(全麦面包粉)的做法将所有材料(水、黄油除外)放入面包机内混合均匀加入水,搅拌至面团表面光滑时加入黄油,继续搅拌至面团拉出筋膜.面团在面包机中发酵40分钟,约面团体积的两倍大时取出排气.面团排气后...
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- 主面团:400g 高筋面粉100g全麦面粉40g细砂糖5g盐5g酵母380g水30g无盐黄油地瓜馅:30g黄油200g熟地瓜60g奶酪50g淡奶油用料全麦面粉100g全麦地瓜烧,变着花样吃面包,营养好吃!的做法大家好,今天做个全麦的面包制作的地瓜馅,裹馒头裹大饼也不错哦,冷藏当冰激凌也好吃😋主面团的材料...
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- 全麦面包饱腹感很强,我用的是麦子自己打的全麦粉,虽然热量和精面粉相比也不低,但是吃的很少就饱了,适合减肥不想饿的自己。只用了基本的材料,改善口感的话可以自己加一些南瓜,奶粉,少量的盐和油...用料全麦面粉365g面筋粉20g鸡蛋/鸡蛋40g左右糖20g水235g活性干酵母4g面包机版全...
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- 怕胖的集美一定要尝试一下这款全麦面包🍞它的表皮酥脆可口,内里松软有弹性~而且使用的黑全麦粉,健康营养又不会长胖。🍭我现在一周会做上两次面包,孩子也喜欢吃,而我也正好喜欢做,看到她吃的满足的模样,真的超幸福呀。用料高筋面粉300克黑全麦粉30克蛋液30克糖40克盐4克牛奶140...
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- 仅为记录第一次用面包机做出50%高全麦面包,方便日后使用。用料新良面包粉150克王后粗麸面包粉150克脱脂牛奶+1个鸡蛋230克白砂糖15克盐1-2克无味植物油(玉米油、橄榄油、葡萄籽油等)20克鲜酵母9克东菱JD08面包机烤50%全麦面包的做法除鲜酵母外所有材料按照先液体后固体全部...
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- 雪花面包内馅大多是甜的,想换换口味,没有红糖的馅,今天尝试了一下,出乎意料的香😂用料全麦面粉180克牛奶60克糖15克蛋液40克玉米油15克酵母2克盐2克黑芝麻粉20克馅料熟黑芝麻10克花生酱4勺100%全麦雪花面包的做法黑芝麻烤箱不用预热160度3分钟烤熟。装保鲜袋用擀面杖碾压成粉...
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- 因为手上没有割包的刀,所以成了这个样子,不过收获了另外一种风格,也很满意。对于减肥的人来说,这一款面包不仅健康,味道也非常不错,饱腹感还特别强。昨天朋友问我没有了高筋面粉,只有做馒头的面粉(中筋面粉)又想做全麦面包,怎么办,于是就想到了这一款面包🍞。因为用的直发式,所以加了...
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- 用料高筋全麦面粉250克盐1.5克白纱糖30克水90克鸡蛋1只50克蛋黄1个蜂蜜少许黑芝麻少许黄油5克酵母2.5克全麦烤面包的做法1.面粉,糖,水,酵母,1个鸡蛋,混在一起揉成团2.加入5克黄油继续揉至黄油融化,放置10分钟后,再稍微揉一下面团。3.按切蛋糕的方法,切成自己喜欢大小的等份。8-13...
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- 全麦面粉的吸水性不同,在现有水量上可以增加面粉来成团,尤其夏天应减少水量。全麦面粉也不能加太多粉,硬了不好吃,就是那种刚好成团的就可以。糖这次我做的是低糖版,因为加了蔓越莓干,所以少放糖了。大家可以根据自己口感增减。用料全麦面粉290克酵母3克鸡蛋1个盐2克奶粉20克水...
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- 用料750克面包:水250克黄油10克盐3克代糖12克蛋白粉18克全麦高筋面包粉345克酵母5克【减脂食谱-面包机】烤全麦面包的做法每周末面包机烤一个面包吐司,一周早餐快速方便。方子是面包机说明书自带的,奶粉换成了蛋白粉,红糖换成了代糖。面包机送的量杯量勺长这样。卡路里计算如...
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- 用料全麦粉75g高粉200g酵母3g糖15g盐3g燕麦核桃奶170g黄油20g麻花面包(全麦燕麦核桃餐包)的做法称量所有材料,按先液体后粉类最后酵母的顺序放进松下105面包桶。饺子皮程序两次共30分钟。一发后排出面团内的空气。分割成7个,滚圆松弛。松弛好的面团擀成椭圆形,将长边压薄,卷...
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- 给我的减脂小伙伴参考的配方哈,我自己超级爱吃粗粮,经常做的全麦吐司,这个配方我自己觉得合适用料全麦粉+黑全麦粉170克+120克牛奶120克(预留50克看情况添加,我都是加120克)鸡蛋50克水50克酵母3.5克红糖30克(减脂期间不加)盐2.5克(减脂期间加3克)黄油21克(减脂期间换成10克橄榄油)去...
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- 全麦面包,在你的印象里是不是看起来又黑又粗糙,口感发硬,不够好吃?这次用南顺公司的金像牌全麦粉和面包用小麦粉做的全麦面包,非常好吃,闻起来有麦子香味,饱腹感非常强!金像牌全麦粉中麸皮含有丰富的膳食纤维和人体所需的多种维生素和矿物质,对健康也非常有好处。是健身与减肥一族...
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- 低脂无糖fit💓用料高筋粉190g酵母3g水110g全麦面粉100g水(牛奶)60g赤藓糖醇20g盐4g黄油14克全麦面包(烤箱版)的做法#热量表##比例表#前三种原料混合,筷子搅拌均匀筷子搅拌均匀后,揉面30度左右发酵至两倍大(约2h)加入除黄油外的其他原料揉至表面光滑,加入黄油,揉至有筋膜产生(全麦粉...
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- 4月29日更新一句话:最近没有隔夜揉面团了,但是按着这个方子依然可以做出柔软的面包,很好吃。因为要给好几个人分享面包,但是又没和过大量的面团,所以按照平时的量分两次和了两个面团,正好在弄第二个面团时这袋高筋面粉用完了,懒得再开新的,就往里添加了全麦粉,做完了觉得也挺好吃...
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- 没啥故事用料鸡蛋1只高筋面粉300克水175红豆沙适量花样面包的做法面水酵母一起放进机器,也可以手活,因为我儿子小,所以黄油盐之类的我都省了发面,我在北方,放在暖气上很快就好分成九块醒十分钟然后整形,180度预热烤20分钟就好了,外酥里嫩……孩子吃挺好的...
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- 自己食谱记录:给儿子打造奥斯陆早餐,顺便家里老妈加入糖友行列,于是决定一举两得做“零糖”的咸味全麦吐司~🍞用料🌙第一天:鸡蛋1个/50克牛奶120克高筋面粉(金象)150克全麦粉(金象)100克☀️第二天:低糖酵母5克盐5克黄油25克全麦吐司面包(面包机+蒸烤箱)的做法面包机中依次加入鸡蛋、牛...
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- 用料高筋面粉300克全麦粉200克鸡蛋2个牛奶250克酵母5克糖40克椰子油50克盐3克低糖适合Keepfit的全麦面包及花样吃法的做法除椰子油、盐外所有材料放入主锅,3分钟揉面加入盐、椰子油,4分钟揉面取出面团滚圆放烤箱,烤箱里放一杯开水,发酵至2倍大,大约发酵了一小时中间戳小洞,不塌...
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