Q弹糯米糍如何做才美味,怎么做Q弹糯米糍简单又好吃
- 菜谱
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不粘手 不粘盘 微甜不腻 QQ弹弹🥰
用料
糯米粉 | 100克 |
玉米淀粉 | 30克 |
细砂糖 | 30克(个人口味酌情增减) |
牛奶 | 180克 |
椰蓉 | 适量 |
玉米油 | 15克(黄油也可替代) |
芒果 | 1个 |
芋泥红豆 | 适量 |
Q弹糯米糍的做法
将糯米粉 玉米淀粉 糖和牛奶混合装入平盘中
水开后放入锅中大火蒸20分钟 (准备芒果和芋泥) 内陷自由随意选择
芋泥红豆馅😃
出锅后加15g油拌匀 放凉 (上图我在蒸的时候隔了油纸)所以很好整理 不粘盘不粘手
放好内馅揉成小圆团 在椰蓉里滚滚
一份量大概12-13个 太美味 哈哈哈
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