![烤布蕾/法式炖蛋做法烹饪大全 地道烤布蕾/法式炖蛋如何做]( "烤布蕾/法式炖蛋做法烹饪大全 地道烤布蕾/法式炖蛋如何做")
- 用料蛋黄2个淡奶油200ml纯牛奶（全脂）50ml白砂糖35g烤布蕾/法式炖蛋的做法淡奶油+白砂糖小火加热搅拌煮至白砂糖融化后关火混合纯牛奶和蛋黄，手动搅拌均匀。将牛奶混合液倒入淡奶油中，手动搅拌均匀。过筛两遍。将混合液倒入容器中，做几个完全看选择的容器大小，我选的是一次性可...
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![法式烤布蕾（焦糖布丁）食谱大全及做法，烹饪好吃的法式烤布蕾（焦糖布丁）方法]( "法式烤布蕾（焦糖布丁）食谱大全及做法，烹饪好吃的法式烤布蕾（焦糖布丁）方法")
- 用料蛋黄37克（2个）糖25克淡奶油150克牛奶60克香草荚1/3根法式烤布蕾（焦糖布丁）的做法将奶油、牛奶、一半的白糖倒入小锅中，可以加一小撮盐提味。香草荚对半剖开，刮出其中的香草籽，然后将香草籽和香草荚一起放到奶油锅中煮至微微冒泡，离火，焖15分钟蛋黄2只，撒上剩下一半的白糖，然后搅...
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![Crèmebrulée法式烤布蕾食谱大全及做法，烹饪好吃的Crèmebrulée法式烤布蕾方法]( "Crèmebrulée法式烤布蕾食谱大全及做法，烹饪好吃的Crèmebrulée法式烤布蕾方法")
- 最近想吃布蕾，所以就弄了一个法式的，使用水浴法烘烤，嫩嫩的，秒光用料蛋黄2个牛奶60克淡奶油80克细砂糖10克Crèmebrulée法式烤布蕾的做法准备好材料蛋黄倒入打蛋盆中细砂糖倒入蛋黄中搅拌均匀备用奶锅中倒入牛奶淡奶油一起倒入奶锅中，开小火煮，不用煮开，微热就行一边搅拌蛋黄液...
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![Crème Brûlée法式烤布蕾食谱大全及做法，烹饪好吃的Crème Brûlée法式烤布蕾方法]( "Crème Brûlée法式烤布蕾食谱大全及做法，烹饪好吃的Crème Brûlée法式烤布蕾方法")
- 个人收藏，切勿转载！并非原创！用料蛋黄37g淡奶油209g细砂糖30g（香草荚）半根另需细砂糖做焦糖顶适量CrèmeBrûlée法式烤布蕾的做法1.做奶油底液。将奶油、一半的白糖倒入小锅中，可以加一小撮盐提味。香草荚对半剖开，刮出其中的香草籽，然后将香草籽和香草荚一起放到奶油锅中煮至微...
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![烤布蕾如何做才美味，怎么做烤布蕾简单又好吃]( "烤布蕾如何做才美味，怎么做烤布蕾简单又好吃")
- 用料淡奶油100克牛奶90克蛋黄3个糖20克烤布蕾的做法糖，淡奶油，牛奶用小火加热至冒泡，勿煮沸放凉后将奶液倒入蛋液中，搅拌均匀过滤蛋奶液。烤箱预热10min180度。水浴加热180度30min可冷藏吃，可趁热吃...
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![法式布蕾如何做才美味，怎么做法式布蕾简单又好吃]( "法式布蕾如何做才美味，怎么做法式布蕾简单又好吃")
- 这个布蕾超级美味，再加上焦糖的味道，口感丰富用料牛奶270克淡奶油200克蛋黄36克全蛋液68克糖90克水18克香草荚1\4根法式布蕾的做法小锅中放糖，加入水，煮至焦糖色倒回容器底部牛奶淡奶油香草籽细砂糖混合后，煮至冒烟这个方子布丁层没加糖全蛋液与蛋黄混合搅散，将步骤3的液体冲...
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![简单的法式烤布蕾（无坯蛋挞）食谱大全及做法，烹饪好吃的简单的法式烤布蕾（无坯蛋挞）方法]( "简单的法式烤布蕾（无坯蛋挞）食谱大全及做法，烹饪好吃的简单的法式烤布蕾（无坯蛋挞）方法")
- 剩了些稀奶油，想办法消耗一下。这东西很神奇，有蛋挞皮的就叫葡式蛋挞，没有皮的就叫法式布蕾。用料牛奶60克稀奶油80克鸡蛋2个糖20克（可调整）淀粉8克简单的法式烤布蕾（无坯蛋挞）的做法稀奶油80克，纯牛奶60克，准备好。把牛奶和奶油倒在一起，加一勺糖，放进微波炉加热30秒，搅拌一下，糖就融...
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![法式烤布蕾如何做才美味，怎么做法式烤布蕾简单又好吃]( "法式烤布蕾如何做才美味，怎么做法式烤布蕾简单又好吃")
- 经典法式甜品用料蛋黄2个细砂糖30g淡奶油120g牛奶50g香草粉1小勺法式烤布蕾的做法详细步骤请看图片...
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![CRÈME BRÛLÉE 法式烤布蕾（焦糖布丁）食谱大全及做法，烹饪好吃的CRÈME BRÛLÉE 法式烤布蕾（焦糖布丁）方法]( "CRÈME BRÛLÉE 法式烤布蕾（焦糖布丁）食谱大全及做法，烹饪好吃的CRÈME BRÛLÉE 法式烤布蕾（焦糖布丁）方法")
- 这应该算是非常经典也很好上手的烘焙甜点了~法式烤布蕾，也称作法式焦糖布丁，超级嫩滑的口感，像是冰淇淋融化在嘴里，但是加上脆脆的焦糖皮，冷热对比，脆嫩呼应，就像牛郎和织女，天生一对啊。不过通常正宗和传统的烤布蕾里面是不加牛奶的（只加奶油），如果想要做加牛奶的版本，建议参考法式...
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![烤布蕾的详细做法大全,简单又营养的烤布蕾做法]( "烤布蕾的详细做法大全,简单又营养的烤布蕾做法")
- 用料牛奶150克奶油150克蛋黄6个细砂糖25克烤布蕾的做法6个纯蛋黄➕25克白糖搅拌均匀牛奶➕奶油煮至微热，倒入蛋黄搅拌过滤几遍，倒磨具，热水水浴法，烤箱180度烤30分钟，喷枪烧至焦糖即可，没有喷枪可以撒糖后在烤箱里再烤10分钟...
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![法式布蕾塔 烤布蕾挞 烘培进阶版食谱大全及做法，烹饪好吃的法式布蕾塔 烤布蕾挞 烘培进阶版方法]( "法式布蕾塔 烤布蕾挞 烘培进阶版食谱大全及做法，烹饪好吃的法式布蕾塔 烤布蕾挞 烘培进阶版方法")
- 比较适合家庭制作的布蕾塔（进阶版），⚠️烘培小白一定看着教程一步步按步骤来哦，不然容易手忙脚乱。💗烘培老手其实可以看一下思路，包括布蕾液的步骤可以自己简化。💗💗❤️❤️真的是超好吃！！商店差不多的卖一个绝对不低于20元！相信我真的味道不错。而且这款其实看着复杂跟着方子做不会...
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![法式烤布蕾的详细做法大全,简单又营养的法式烤布蕾做法]( "法式烤布蕾的详细做法大全,简单又营养的法式烤布蕾做法")
- 敲着能有噼噼啪啪的轻脆声音的烤布蕾吃过吗？一勺下去，晶莹剔透的糖块，嫩滑的布丁体真的是好吃到绝了！用料蛋黄4全蛋1淡奶油400细砂糖40香草精3乐荷有机奶100法式烤布蕾的做法看，晶莹剔透的晶体看着就嘴馋来一勺吗？准备好食材牛奶、奶油入锅，香草精，一起放入牛奶奶油中蛋黄加全蛋...
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![零失败，法式烤布蕾食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败，法式烤布蕾方法]( "零失败，法式烤布蕾食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败，法式烤布蕾方法")
- 之前写过一下，这次写个较详细的，适用于新手小白的。用料牛奶300克酸奶240克细砂糖40克蛋黄4个低筋面粉20克玉米淀粉30克吉士粉10克零失败，法式烤布蕾的做法1、4个蛋黄打散。2、牛奶中加入40克细砂糖，拌匀。加热至快沸腾（微波加热约2分钟），倒入蛋黄液中拌匀。3、倒入240克酸奶，拌...
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![法式烤布蕾Crème Brûlée（方子：Emojoie）/焦糖炖蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的法式烤布蕾Crème Brûlée（方子：Emojoie）/焦糖炖蛋方法]( "法式烤布蕾Crème Brûlée（方子：Emojoie）/焦糖炖蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的法式烤布蕾Crème Brûlée（方子：Emojoie）/焦糖炖蛋方法")
- 第三次做了，前两次都没有做上面的焦糖层～没有喷枪～用烤箱做的上层....如果有喷枪还是用喷枪吧！喷枪做出来的效果是完全不一样的根据Emojoie小哥的方子，自己进行了一点调整，比如原方的饼底太少我发现铺不满模具底会漏、减糖、200g奶油换成了：130g奶油+70g牛奶，减轻下罪恶感哈哈哈...
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![法式烤布蕾Creme Brûlée食谱大全及做法，烹饪好吃的法式烤布蕾Creme Brûlée方法]( "法式烤布蕾Creme Brûlée食谱大全及做法，烹饪好吃的法式烤布蕾Creme Brûlée方法")
- 去到咖啡厅，点一杯香浓的咖啡，再来一份入口浓郁的法式烤布蕾，人生就该如此享受。用料全蛋85克蛋黃6个淡奶油900克香草1/2茶匙糖80克装饰用糖适量法式烤布蕾CremeBrûlée的做法全蛋加蛋黄混合加入砂糖充分搅拌均匀加入香草精，如果有香草豆荚更好，可以加入一根香草豆荚所有的材...
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![香嫩可口的法式烤布蕾，法式焦糖布丁食谱大全及做法，烹饪好吃的香嫩可口的法式烤布蕾，法式焦糖布丁方法]( "香嫩可口的法式烤布蕾，法式焦糖布丁食谱大全及做法，烹饪好吃的香嫩可口的法式烤布蕾，法式焦糖布丁方法")
- 因为自己想吃，这是之前在微信公众号发过的菜谱用料蛋黄2个牛奶50克淡奶油50克细砂糖30克香草精1-2滴香嫩可口的法式烤布蕾，法式焦糖布丁的做法先把蛋黄和细砂糖混合搅拌至糖融，搅拌的动作轻些以防起泡，影响口感与美感淡奶油与牛奶混合小火或隔水加热至约50度，就是牛奶滴到手背...
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![烤布蕾、法式焦糖炖蛋、香草炖蛋～食谱大全及做法，烹饪好吃的烤布蕾、法式焦糖炖蛋、香草炖蛋～方法]( "烤布蕾、法式焦糖炖蛋、香草炖蛋～食谱大全及做法，烹饪好吃的烤布蕾、法式焦糖炖蛋、香草炖蛋～方法")
- 这个甜品名字可真多随便加点什么就是一个甜品其实口感就是蛋挞液然后确实是好吃如果做：法式焦糖炖蛋做好后表面撒上白糖拿喷枪至糖融化～如果做：香草炖蛋做蛋液的时候倒入几滴香草精或香草荚～糖无需增减除非喜好特别甜配方甜度刚好也不会觉得腻可以添加点炼乳增加风味但和糖要...
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![生酮法式烤布蕾法式炖蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的生酮法式烤布蕾法式炖蛋方法]( "生酮法式烤布蕾法式炖蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的生酮法式烤布蕾法式炖蛋方法")
- 非常简单又适合生酮的甜品，冷吃热吃都非常棒～半小时搞定～没有用牛奶，非常适合生酮哦！因为是生酮甜品，表面没有做焦糖层。用料蛋黄4个蓝风车淡奶油300克赤藓糖醇10克盐一小撮香草精（可不放）少许生酮法式烤布蕾法式炖蛋的做法蛋黄加赤藓糖醇，盐，香草精画z字搅拌。淡奶油加热到微微冒...
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![「烤布蕾」如何做才美味，怎么做「烤布蕾」简单又好吃]( "「烤布蕾」如何做才美味，怎么做「烤布蕾」简单又好吃")
- 自己方便找食谱Mark用参照配方是【喜茶烤布蕾】用料蛋黄5个细砂糖25克牛奶180克淡奶油200克杏仁片适量【烤布蕾】的做法准备齐材料在蛋黄中加入白糖，拌匀锅里加入淡奶油跟牛奶，小火煮至边缘冒泡缓慢倒入蛋黄液中，边倒边搅拌烤箱预热5-10分钟，上下火180度，同时将蛋液过筛两遍倒...
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![法式焦糖布丁 烤布蕾（消耗淡奶油/蛋黄）食谱大全及做法，烹饪好吃的法式焦糖布丁 烤布蕾（消耗淡奶油/蛋黄）方法]( "法式焦糖布丁 烤布蕾（消耗淡奶油/蛋黄）食谱大全及做法，烹饪好吃的法式焦糖布丁 烤布蕾（消耗淡奶油/蛋黄）方法")
- 无意间发现身边好多人都喜欢焦糖布丁包括蓝票也是某人还说自从“雍唐”换了厨师后就没有这道小甜品了可是还有我呀…来教你做简单快手的焦糖布丁哪怕是指导小朋友动手也能完成消耗淡奶和蛋黄的又一个好方法方子量比较大普通布丁模具成品能烤7-8只布丁用料淡奶油400g牛奶2...
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![法式焦糖烤布蕾（布丁）食谱大全及做法，烹饪好吃的法式焦糖烤布蕾（布丁）方法]( "法式焦糖烤布蕾（布丁）食谱大全及做法，烹饪好吃的法式焦糖烤布蕾（布丁）方法")
- 此配方可做7-8个（125ml耐烤铝箔布丁杯）怕甜的话可以减糖，因为吃之前还要撒细砂糖用料淡奶油400克牛奶200克细砂糖70克带籽香草精2大滴（约6g）全蛋4个法式焦糖烤布蕾（布丁）的做法全蛋加细砂糖用蛋抽搅拌均匀备用淡奶油、牛奶混合加热至80度（边缘微微冒小泡即可）千万不要烧开煮沸！！！将步...
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![烤鸡蛋布丁（布蕾）食谱大全及做法，烹饪好吃的烤鸡蛋布丁（布蕾）方法]( "烤鸡蛋布丁（布蕾）食谱大全及做法，烹饪好吃的烤鸡蛋布丁（布蕾）方法")
- 消灭奶油同时不浪费，超好吃，超浓郁的烤鸡蛋布丁，重点超级简单！就是奶油稍微加热融化糖，其他材料全部搅拌均匀，过筛即可，必须过筛！！用料奶油350克鸡蛋3个牛奶200克细砂糖70克炼乳20克烤鸡蛋布丁（布蕾）的做法①将奶油加糖倒入奶锅稍微加热，糖融化即可！②将牛奶炼奶倒入搅拌均匀③将三个...
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![ELECOOK丨法式烤布蕾食谱大全及做法，烹饪好吃的ELECOOK丨法式烤布蕾方法]( "ELECOOK丨法式烤布蕾食谱大全及做法，烹饪好吃的ELECOOK丨法式烤布蕾方法")
- 换个方式炖蛋，你也会是法国大厨！用料牛奶120克鲜奶油60克细砂糖12克蛋黄液60克ELECOOK丨法式烤布蕾的做法准备所需食材及配料把牛奶、鲜奶油，蛋黄液和细砂糖混合入盆里，用手动打蛋器搅拌至砂糖完全溶解把搅拌好的蛋黄液过筛处理然后倒入陶瓷的器皿里烤盘里加入热水，放入烤箱18...
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![家庭版烤布蕾（烤鸡蛋布丁）食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版烤布蕾（烤鸡蛋布丁）方法]( "家庭版烤布蕾（烤鸡蛋布丁）食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版烤布蕾（烤鸡蛋布丁）方法")
- 全蛋不折腾，小朋友也可以参与制作（使用烤箱部分除外）。用布蕾锡纸杯更好，家里没有，懒得去买，普通的蛋糕纸杯也是可以的。用料淡奶油200克牛奶200克鸡蛋2个细砂糖35克炼乳15克家庭版烤布蕾（烤鸡蛋布丁）的做法大碗里放淡奶油、牛奶、细砂糖和炼乳，小火加热至微微有点热度，手温左右就...
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![法式烤布蕾（布丁）食谱大全及做法，烹饪好吃的法式烤布蕾（布丁）方法]( "法式烤布蕾（布丁）食谱大全及做法，烹饪好吃的法式烤布蕾（布丁）方法")
- 布丁入口即化，奶香味浓郁！别犹豫了，快试试吧！用料淡奶油150g牛奶50g淡奶油10g蛋黄2个砂糖12g法式烤布蕾（布丁）的做法将所有材料（除蛋黄外）放入锅中，加热至糖融化。将蛋黄搅拌均匀。材料1中的材料待凉后放入蛋黄液中。将混合液过滤。将混合液倒入模具中，再在烤盘中加入少许水。把烤...
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