- 认真做美食的女生,运气都不会太差,认真做早餐的女生,感觉每天都在和生活淡恋爱😘用料中筋面粉100克温开水60克酵母2克食盐2克葱花适量颜值超高的葱油小饼,咸香松软又简单,赶紧get起来~的做法准备好所有材料。将所有食材全部倒入碗里。加温水,用筷子搅拌成絮状。揉成光滑面团。将...
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- 我用的是28×28金盘,此方可做16个小面包。此方做出的面包带咸香口味的,喜甜的可用一后面的糖量,不喜甜的可用一前面的糖量,也可根据自己的喜好加减糖量。经多次调方,怕忘记,把自己喜欢方子记录下,厨友们有喜欢的拿去用,记得分享一下你们的成果哦!🍔😊用料牛奶290克一300克左右黄油...
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- 分享一款加了土豆泥的咸口面包🍂️简单易做,咸香柔软,淡淡的土豆泥味混合着香甜的沙拉酱,味道真的很不错!用料高筋面粉250克细砂糖20克土豆泥70克全蛋液40克水88克酵母3克盐3克黄油20克表面沙拉酱适量咸香松软的土豆面包㊙️简单易做,超好吃的做法土豆去皮切片上锅蒸熟,取70克压成...
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- 也没有称斤称量,都是一个大概用料中筋面粉500酵母5克糖一点点新鲜猪肉适量炒鸡简单又无敌松软的煎饼的做法我这个大概200克面粉加2克酵母加大概5、6克白糖加温水用筷子就是搅拌成挺湿润的状态,不要干表面抹上一层油放一边慢慢发酵到大概二倍大就可以了不用揉啊捏的干嘛因为...
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- 这两天在下厨房APP潜心学习了各位前辈的面包制作方法,今天忽然开窍了,做出了超级松软的面包,一共做了3个款式,每种都很好吃,口感比前两次做的好太多了,我得出的结论就是——想要面包松软,面团一定要湿,还有就是一定要揉出手套膜(我揉面的方法是参照王太家的水揉法)。幸亏今天拍照了...
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- 一次发酵的做法。揉完面,包上馅,放进装了温水的蒸锅里盖上盖醒发二三十分钟就可以开蒸了。叉烧馅也是直接用鲜肉炒的,也很快手,冬天常温放凉了就可以用。肉馅方子里的鱼露和糖量可以适当减少些,水可以加多点,包出来的包子会更好吃。这是自己鼓捣出来的一个我觉得比较好吃的做法...
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- 用料普通面粉400克牛奶200克黄油50克白砂糖50克干酵母6克盐5克刷表皮材料鸡蛋30克牛奶10克【牛奶小餐包】超简单配方,又松又软零失败!的做法黄油放锅里融化放凉备用温牛奶里放糖跟酵母搅拌均匀把图一倒入图二里搅拌均匀盐倒入面粉里,在把图三倒入面粉里揉成团揉好的面表面光...
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- 咸香辣的肉松,香香的沙拉酱,长长的拉丝麻薯,软fufu的蛋糕,吃起来满满的幸福,连吃两个也不会腻,这个无论是蛋糕还是麻薯都不会很甜,如果喜欢甜一点可以增加适量糖用料蛋糕鸡蛋4个玉米油47克牛奶56克低筋面粉67克细砂糖45克柠檬汁或者白醋2-3滴麻薯糯米粉78克玉米淀粉12克牛奶170...
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- 这道来自于江南的小点心,每年口味都层出不穷,每吃上一口都有不同的惊喜,软糯的口感混合艾草的清香味,加上丰富的馅料:肉松味、咸蛋黄味、酸奶味、豆沙味等等,甜度和咸味中和的刚刚好,大人小孩吃了都停不下来。用料青团皮黄油10g细砂糖22g糯米粉100g小麦淀粉30g艾草粉20g温水(调糯...
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- 超级松软,方法简单用料高筋面粉165克低粉40克奶粉20克糖40克盐1小匙酵母3-4克黄油30克水或者牛奶100克鸡蛋液25克简单又好吃的松软面包的做法干粉类的全倒入,用筷子拌均。加蛋液,加牛奶,先慢速后高速搅至光滑面团,加黄油。揉出膜即可,不需手套膜。盖膜,面团室温发至1.5-2倍大分1...
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- 肉松蛋糕加上火腿片和芝士淡淡的咸香口味很赞!卷不好蛋糕卷可以试试这个用料蛋糕胚:鸡蛋6个玉米油60g低筋面粉85g纯牛奶60g白砂糖40g白醋几滴盐1.5g夹心:火腿片3片芝士2片沙拉酱50g表面装饰:肉松60g葱花适量白芝麻适量简单不开裂咸香软嫩|芝士火腿肉松蛋糕的做法食材准备蛋清...
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- 🍀🍀不管是圆茄、长茄、矮茄,还是布利塔茄子,做法各式各样、五花八门,怎么做都很好吃,今天我用长茄做一个香煎小茄饼,操作简单,焦香绵软,一口一个,好吃到停不下来。用料长茄2根鸡蛋1个面粉2勺淀粉2勺清水3勺盐5克花椒粉1勺咸香松软❗️简单好吃‼️一看就会的香煎小茄饼的做法将长茄...
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- 14cm加高中空模或者15cm普通中空模一个用料淡奶油75g牛奶30g盐1小撮低筋面粉60g蛋黄3个蛋白3个细砂糖60g淡奶油戚风——轻盈松软又简单的做法蛋清和蛋黄分离,放蛋清的容器必须无水无油,和蛋黄必须分离干净!!蛋清放置冷冻备用。淡奶油和牛奶放在同一容器中搅拌均匀筛入低筋面...
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- 俩宝贝儿明天的早餐准备好了。疫情让我们困在家里,照顾好自己,照顾好家人。共克时艰,共迎春天。用料高筋面粉165克黄油20克酵母3克鸡蛋40克盐3克水105克细砂糖25克低筋面粉50克拉丝又松软的肉松咸牛角的做法除黄油外,所有材料倒入厨师机,揉出厚膜后加入软化好的黄油,揉出手套膜...
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- 继上次分享了好吃又简单的蛋黄肉松青团后,大家都纷纷提议出一些简单快手的早点和下午茶,对于上班族和家里有小孩子的妈妈来说,能在最短的时间内解决早餐问题,一天下来能省心不少,所以今天教大家做柔软香甜的松饼。偶尔吃多了青团,还可以尝试换个口味。用料水200g鸡蛋400g松饼粉...
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- 用料鸡蛋1个低筋面粉60克糖适量泡打粉2克食用油10克蜂蜜15克软香松饼(超简单)的做法泡打粉用水溶解,搅拌。倒入食用油,鸡蛋。搅拌。倒去面粉,蜂蜜,水再次搅拌。搅拌成糊状。用汤勺摊饼。注意⚠️!!!要用中小火。否则保证你乌漆嘛黑。着色了就翻面。继续烤。很方便呀。好了。俩棵叶子...
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- 最近疫情闹得也不敢出门,所以家中食材都很有限。并且为了少出门采购,我现在做饭确实很少换花样了…蒸一锅窝头,我家两个人可以当一周早餐,这话说出来画风怎么这么凄惨呢😂其实能连着吃的原因当然是因为很好吃😋有时当零嘴就吃了一个。疫情嘛…我想了想还是出些材料少好准备禁...
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- 一次成功写下的菜谱哦,超简单快手,还好吃,我妈说怎么这次没有奶腥味,还挺好吃😉用料糯米粉50克糖30克鸡蛋3个牛奶20克玉米油30克糯米粉蛋糕(简单松软又好吃哦)的做法牛奶20克+玉米油30克+糖5克蛋抽乳化混匀,加糯米粉50克,搅至无干粉,加三个蛋黄,后蛋法相对颗粒少,混匀备用打发蛋白,糖...
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- 最近爱上咸口的吐司,加上家中还有咸蛋黄,就加入了吐司中,再加上肉松、香葱的加入,口感真是相当不错啊。用料高粉220克低粉30克水80克牛奶50克蛋液25克糖30克盐3克酵母3克黄油25克奶粉10克咸鸭蛋黄(馅料)3个肉松(馅料)适量香葱(馅料)适量沙拉酱(馅料)适量蛋液(表面)适量咸香松...
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- 今天做一款超简单的香蕉松饼,用天然的食材,做出健康美味的小吃,不论是当做早餐还是下午茶的点心都非常合适,浓浓的香蕉味,孩子超喜欢。用料香蕉2根鸡蛋2个牛奶110克低筋面粉130克超简单香蕉松饼,软软糯糯,天然食材,健康美味,简单又快手。的做法香蕉2根掰成小块,放入粉碎机(或者直接...
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- 这个松饼开始是奶奶给我做的鸡蛋饼,后来自己做着做着就变了样😂,就成了今天的鸡蛋松饼。经常给宝宝做来当早餐。用料鸡蛋2个绵白糖60克牛奶75克蜂蜜15克面粉110克泡打粉(不加口感会差很多)1/4tps玉米油20克芝麻适量早餐,简单又软软的鸡蛋松饼的做法鸡蛋加入白糖搅拌均匀即可。...
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- 做了很多很多遍的曲奇各种方子试了很多最后发现其实只要黄油好,注意时间其他都不是什么问题所以请一定用好的黄油(推荐总统)(总统看到请打钱(^-^)用料黄油(总统)100克细砂糖40克蛋黄1个低筋面粉130克奶粉30克盐1克(选)杏仁片适量(选)碎茶叶适量(选)可可粉5克(替代奶粉或低粉)(选)蔓越莓,葡...
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- 记录配方自用,牛奶为大概用量,根据面粉含水量,预留30克,调整状态。用料玉米面150克面粉75克牛奶250—280克白糖40克玉米粒适量(可不加)小苏打1克(1/4小勺)白醋12克鸡蛋2个超快手-简单又松软的玉米饼的做法所有粉类混合,搅拌均匀所有液体混合均匀面粉和液体混合均匀,状态是面糊提起...
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- 家里买的香蕉因来不及吃完而变黑的时候最适合拿来做香蕉蛋糕了。这个房子做出来的不会很甜,蛋糕体非常湿润松软。而且步骤真的相当简单,小孩子都可以做的棒棒哒!用料熟透的香蕉2个白糖1/4cup红糖1/4cup黄油1/3cup鸡蛋1个低筋粉或多用粉1cup小苏打3/4teaspoon泡打粉3/4teaspo...
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- 选择面包做早餐可说是简单省事还好吃,前一天做好的面包搭配一杯热牛奶,几分钟就搞定,早上可以多睡一会了呢。肉松面包是我比较常做的面包之一,今天跟大家分享的这款肉松小卷,造型简单,颜值还高,不单单是早餐的绝佳选择,野餐、下午茶也是可以的呢!用料金山日式吐司粉360克低筋面粉4...
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