- 记录一枚开心的配方,撸了无数次,宵种的加入更绵软,久放也一样软绵绵。配方为一个450g吐司盒的量。用料【宵种】(提前一晚制作)高筋面粉(山茶花)150g耐高糖酵母1.5g蜂蜜1.5g水(夏天用冰水)100g【主面团】高筋面粉(山茶花)100g幼砂糖35g耐高糖酵母3g奶粉10g全蛋液55g水25g海盐3g发酵黄...
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- 有了它可以抹面包做菜或者干吃,额抹点零食也行总之它真的好好吃可是你却从来没有想到过它这么简单你信么,不到10分钟就可以搞定那赶紧来试试吧简单到极致用料芝士片2片胡椒少量柠檬汁1~2滴水5克干啥都行的&^知识^酱的做法我用的是德运的芝士片,因为自带咸味,所以我就没有...
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- 用料饺子皮张油红糖芝麻饺子皮超市买或自己做的都行,放一层。刷油不用猪油就行。烤箱220度10分钟的做法饺子皮超市买或自己做的都行,放一层。刷油不用猪油就行,放芝麻,红糖,烤箱220度10分钟]...
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- 今天意外比较多,楼下去看看钱大妈有什么东东,看到了这条挺大个的黄花鱼,想着那就做这个吧,好久没吃豆瓣红烧鱼了。拿下,回家,腌一会儿,开始操持起来。😋用料黄花鱼1条葱姜蒜胡椒粉料酒盐涂抹均匀腌制葱花姜片蒜瓣若干随自己喜欢花椒15粒油15克郫县豆瓣酱1勺推荐鹃城牌或者熟悉的...
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- 媳妇买了烤冷面,然后逼着我做给她吃,凭借着多年烹饪经验,果然收获了几次失败,但是这难不倒我,不断回想路边摊师傅的做法,终于让我找到了一种在家都能做的方法,而且十分简单,几乎不会失败,可谓是有手就行,没手可能也行(找别人,比如妈妈、媳妇、老头等等)。今天成功来的太突然,等想发教程...
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- 虽然地处川渝,热爱麻辣,但偶尔试试酸酸甜甜的也是不错的,南方的菜市就是这么神奇,直接让卖鱼的老板片好鱼,回家下锅就开动。鱼片不能片太薄,容易碎;不能太厚,一人两筷子就没了。用料鱼1条/2-3斤腌制胡椒粉5克盐15克鸡蛋1格红薯淀粉1汤勺|15克料酒1汤勺左右|10克调味姜蒜末2瓣酸菜...
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- 我本来就不爱吃猪肉(涨不涨价由它去)看见炒素菜都要切点五花肉的菜谱就绕行。素菜中又偏爱豆制品,这道快手菜无论是居家还是一个人都是分分钟搞定!(一个人吃饭的时候可以盖饭,当初我在北京的各大成都小吃馆子可没少吃尖椒干豆皮盖饭!现在基本不去了……成都小吃也关得差不多了吧...
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- ✨拔牙后食谱✨作为拔了两颗阻生智齿并缝针的我当然有发言权😭为了永久摆脱时不时智齿发炎的痛苦,疼一阵子总比埋颗隐患好!💪坚持到拆线😂美食在向你招手🎉用料鸡蛋牛奶酸奶藕粉燕麦,大米绿豆,红豆蔬菜水果拔牙小菜单(宝宝辅食都行)的做法✨桂花藕粉✨这个拔牙第一天不用咀...
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- 闽南地区特色烹饪方法:炣鱼大概就是用酱油水煮鱼用料鱼酱油料酒盐糖花椒淀粉油炣鱼(啥鱼都行)的做法鱼的选取以海鱼为佳,肉质紧致,鲜而不腥。刮鳞,去内脏,洗净,切花刀(小鱼如梅子鱼无需花刀),拍好姜蒜。备好油,酱油,料酒,盐,糖,花椒热锅,热油将拍好的酱,蒜下锅爆至香飘下鱼,使鱼煎至不粘锅...
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- 用料鸡翅根20根左右姜一块葱两根干辣椒,花椒适量冰糖两大块香叶4-5片八角2-3个桂皮一块蒜7瓣草果1个料酒适量生抽,老抽适量啤酒或者水适量酱翅根或者鸡翅都行的做法准备材料:姜切厚片,蒜,香叶草果,八角桂皮,辣椒花椒(用温水泡没拍上)葱打葱结,冰糖备用把翅根冲洗干净备用凉水放...
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- 这个真的超下饭哦~关注公众号:猫太森林回复菜名获取更多教程(如:土豆)用料茄子2个龙口粉丝1把肉末200克豆瓣酱1勺生抽1勺料酒1勺糖克蒜5瓣葱适量姜适量盐适量肉末茄子粉丝煲做法简单,可当主食,可做下饭菜都行!的做法温水泡软粉丝茄子洗净滚刀切。放入盐拌匀腌制十分钟,让茄子脱...
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- 三四月不减肥,五六七八九月徒伤悲。一提减肥,管住嘴还得迈开腿,后者还好说,前者就实在是臣妾不做不到呀!减肥跟美食本无缘,全靠我硬牵,住嘴是不能住嘴的。这不,为了能守住身材又不苦了嘴巴,特地搞了低脂营养又不失美味的减脂餐!!一次搞三个菜!低脂又美味!用料鸡蛋豆腐嫩豆腐250g鸡蛋液...
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- 这道菜属于“废骨头利用”超级美味朋友做国外杀猪场生意的,一手好料,西班牙黑猪颈骨,超级香,秒杀市场那些速成猪肉,也就是养一个月就出笼的猪,不健康又不好吃骨头呢?熬汤,一锅浓汤后,骨头不好吃,没滋味,白白的,汤喝完肉没吃的现象很多,那就‘变废为宝’吧,嘻嘻😁用料猪颈骨若干孜然少许...
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- 减肥,必备!多吃鱼肉,棒棒的!用料料酒适量姜一个切片葱3根盐适量生抽没买蒸鱼豉油,用的生抽小米辣3个清蒸鱼(啥鱼都行)的做法去菜市场买鱼,对,买鲫鱼,因为便宜,一条鱼14元,让店家帮杀好,然后买葱、姜、小米辣一共3块钱。回来先把鱼再用清水清理下,把鱼鳞再刮一下,给鱼正反面各来3刀,好入味...
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- 用料鸡胸肉一块蒜末喜欢的量香菜碎喜欢的量香油1勺酱油1勺糖1勺火鸡面调料/韩式辣酱喜爱的辣量/1勺蕃茄酱1挤一块五黑胡椒粉过量烤啥都行韩式酱汁的做法过夜腌进烤箱:鸡胸肉180度10min翻面10min,排骨200度20min翻面20min。...
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- 你管我啊( ̄へ ̄)就是要拿(不是我的)男朋友當封面怎麼樣(`^´)ノ用料可就說了我是好黑暗料理界吃的啦新手怎麼煮了都行!你管我啊可好吃啦!怎麼煮都行!的做法起因是這樣的「可好吃啦!怎麼煮都行!」被Annie嫌棄了小贴士但是你管我啊我就是要什麼吃的都用這句臺詞不行嗎?我就是要在菜譜網站放(...
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- 猪骨汤,韩国人一般喝酒的时候(汤稍浓些),或者前一天晚上喝多了酒,第二天早上用来醒酒的时候(汤稍淡些)吃。两个孩子不喝酒,但也非常喜欢这道菜🤭。现在介绍给大家我们家常用的做法。用料带肉的猪骨4斤大葱2根香叶4片大酱3勺干白菜适量大蒜15~20瓣洋葱1个辣椒粉(不辣)2勺胡椒...
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- 连着两天胡吃海喝,体重没掉吃多了要还债的多吃点低油低盐多肉菜饼当早餐抗饿蛋白质含量也高蔬菜、碳水也吃了满足用料鸡蛋1个胡萝卜三片盐一小勺橄榄油0.5勺淀粉2勺玉米粉3勺巴沙鱼1片黑木耳一把生菜1片肉菜饼(鱼肉、鸡胸肉都行)的做法把鱼、生菜、木耳、胡萝卜切丁放碗里加...
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- 小时候奶奶经常做给我吃,可是现在做出来却没有了小时候的感觉。。但还是很好吃!用料超市买的玉米片若干超市买的散称肉松若干白糖少许食用油少许玉米片炒肉松(当零食、早餐都行)的做法锅烧热,加入少许食用油油热后,转中火,抖入玉米片,一不小心手抖多倒了,那就多一点。。翻炒玉米片...
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- 用料兔肉半只干辣椒适量八角4个花椒适量辣子兔,鸡都行的做法这个方法用来做辣子鸡,辣子兔都可以1:兔肉切成小丁,小一点入味,洗干净沥干,加入葱姜,白胡椒,生抽,老抽一点,腌会儿味2:辣椒可用部分辣的干辣椒,部分不辣的干辣椒混合,看自己喜欢,剪成小段用水浸泡,以免炒的时候炒糊。3:油烧开倒...
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- 烤地瓜好吃营养又好,喜欢用锡纸包着烤,不会烤干,蜜不会流失用料红薯适量锡纸适量超简单又好吃的烤地瓜,烤箱,空气炸锅都行的做法地瓜洗干净,擦干,就算没泥土的地瓜也是建议洗一下的用锡纸把地瓜一条一条的包好,建议烤盘上垫上一张锡纸或者调理纸,这样就算留出蜜来也不会弄得烤盘洗...
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- 用料见我的“乳酪面包”菜谱面包手揉出膜(做啥都行)的做法把除酵母,葡萄酵种,黄油的材料混在一起,用筷子搅成絮状,在用手抓。混成一个粗糙的面团。放冰箱冷藏一夜用刮刀取出,切成一块块再揉在一起。重复3次以上。再像搓衣服一样,搓面团。(断了没关系,会很粘手)再摔面团,向前摔,再折叠...
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- 用料糖50克糯米粉120克温水120克芝麻油豆沙馅/芝麻馅麻圆|你想要什么馅儿都行的做法第一步,以上食材放在一起,揉成一个不粘手的团。第二步,分成7个剂子,裹上芝麻。第三步,把剂子直接放进冷油的锅里,小火慢慢油炸,炸至涨到将近1倍大小,过程10分钟左右。关火,用油纸擦擦。Enjoy...
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- 对于一个不爱吃红枣的孩子来说,这款蛋糕绝对是救星。用料红糖35克鸡蛋3个红枣11颗低粉57克玉米油30克细砂糖10克清水45毫升红糖枣蛋糕——蒸烤都行的做法将红枣用冷开水洗干净。切粒备用。红糖和清水倒入锅中小火炖,一边炖一边用筷子不停地搅拌,防止糖糊锅底。得到的糖浆大...
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- 用料牛肉500克油30克盐5克糖30克生抽20克老抽10克料酒10克黑椒粉5克辣椒粉5克花椒粉5克五香粉5克芝麻30克自制牛肉干,想吃什么味道的都行!的做法牛肉剁碎(剁成饺子肉馅的程度,最好不用搅拌机,否则会成太融了),放入所有调料(油留10克倒入烤盘)搅拌均匀,可根据自己喜欢的麻辣或五香味...
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