- 网红黑糖珍珠奶茶泡芙隆重登场,香浓奶茶,加上QQ的黑糖珍珠,1口就爆浆的珍珠瀑布,每个人吃后都脏爆了,就是这一款泡芙界新网红,最近被微博,小红书,票圈。。。疯狂转载,捏一捏,扭一扭,抖一抖,360°满到扑出来的珍珠瀑布,立马程线,今天我就为大家公布一下制作流程!泡芙是一种源自意大利的甜...
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- 我不喝奶茶,但是朋友们都爱喝,干脆就做了送朋友吧!我做的是4寸小蛋糕双层的,配方可以做4个。奶油里要放一点水才会有爆浆流动感,不要打发太硬了!放入冰箱冷藏之后流动性会变差,想要爆浆就要拿出来恢复到室温才行。用料蛋糕蛋清200g蛋黄80g细砂糖100克水60克色拉油60克面粉100克...
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- 这是一款口感浓郁,层次饱满的网红蛋糕。珍珠奶茶和爆浆蛋糕的结合让人欲罢不能,喜欢奶茶的你一定不能错过!用料珍珠300克植物油90克牛奶120克低筋面粉150克白砂糖75克鸡蛋9个鲜奶油3瓶茶包4个黑糖蜜适量黑糖珍珠奶茶爆浆蛋糕的做法混合植物油和牛奶,微波45秒后,加入蛋黄和面粉...
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- 经历了三四次的失败终于做出了超q超透明的珍珠用料黑糖一勺水小奶锅盖住锅底那么多木薯粉凭感觉倒的珍珠奶茶的黑糖珍珠的做法失败的一般有两种。第一是非牛顿体。一般是,因为水太多了或者水温度不够第二是疙疙瘩瘩的。一般是因为水少了。没来得及搅...我是先在小奶锅上煮...
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- 在很久之前出了红茶爆浆蛋糕,突然发现很长一段时间浏览量有点高~( ̄▽ ̄~)~后来做了珍珠奶茶爆浆蛋糕,也很受欢迎嘞(*/∇\*)但之前一直没拍图片,所以这一次我要弥补遗憾,做出更详尽的菜谱。我修改了配方,让它更简明些,稍稍调整了下。原菜谱链接❤️用料红茶蛋糕胚(主体)低筋面粉40克玉米淀粉...
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- 前阵子,爆浆蛋糕在一些小视频上特别流行,后来衍生出来黑糖珍珠蛋糕,黑糖珍珠靠着这个愣是火了一大把,想吃一个网红蛋糕,价格就先贵得让人吃一大惊,所以还是自己在家做吧,选用好的食材,做出来的蛋糕不比外面买的差,吃起来特别有满足感。不要觉得这个蛋糕不好做,其实就是三个部分的组...
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- 用料【黑糖珍珠】黑糖30克水100克木薯粉80克【黑糖浆】黑糖30克水50克【舒芙蕾】鸡蛋1个柠檬汁3滴白糖/代糖10克香草精2滴低筋面粉12克爆浆黑糖珍珠舒芙蕾的做法珍珠的材料。黑糖在水中溶化,水保持沸腾状态。倒入木薯粉,快速搅拌。不烫手时下手揉成图。搓成长条。切成小块,...
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- 😜救救珍珠奶茶吧!哈哈,珍珠奶茶各种爆款花样吃法,要不要来试试?自己搓的珍珠吃起来也非常放心啦!把珍珠塞进馒头里,太惊喜有没有?奶茶控绝对不能错过哦!👉方子是8个馒头的量,可酌量减少。👉怕麻烦做珍珠的,可以直接做奶茶馒头,也好吃,红茶要再多放一点。👉用了部分低筋面粉,是为了口...
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- 有个男生,每次我们出什么,他都要买给女朋友吃。因为女朋友说我们做的东西好吃。这次的爆浆珍珠奶茶蛋糕,也是因为他说要买给女朋友吃,怕别家不够好,一直拜托我们做吧做吧做吧。每次网红的东西,我都不是那么敏感的。有的时候莫名奇妙就红了即便我已经知道了它是网红,但也要经过自...
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- 用料水70克黄油50克低筋面粉80克鸡蛋4个糖2克盐2克牛奶70克珍珠糖粒泡芙or焦糖奶馅泡芙的做法牛奶,水、黄油、糖、盐;煮至黄油融化加入面粉充分拌匀后,成图中烫面团蛋液分次加入,混合均匀灌入裱花袋,挤至烤盘洒上珍珠糖粒180度、30min底部扎孔呢,灌入奶馅、焦糖奶馅配方是来自...
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- 本方中的奶茶戚风参考的是天然气小姐—Ariel《红茶控的日常——伯爵奶茶戚风》,奶茶卡仕达酱参考的是Tinrry甜悦《波波奶茶爆浆蛋糕》。这个蛋糕将用来欢送去新疆工作的朋友,一款男女皆宜的蛋糕~红茶包用的是德尔玛的伯爵红茶,黑珍珠用的是真味珍的黑糖珍珠,仅供大家参考。用...
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- 脆脆的泡芙配上浓浓的奶茶卡仕达酱,加上几颗珍珠,几种不同层次口感的食材在嘴里融合,这个感觉太美妙了!用料泡芙克黄油35克低筋面粉55克糖1克牛奶85克鸡蛋2个奶茶卡士达酱红茶包2包牛奶250克蛋黄3个低筋面粉25克细砂糖50克淡奶油200克糖(淡奶油)适量珍珠奶茶泡芙的做法奶茶卡士...
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- 今天就给大家解锁一个火爆全网的脏脏珍珠泡芙的做法,不用去西树泡芙排队,在家里就能享受到网红泡芙带来的快感它不仅结合了脏脏包的脏脏特性,还一言不合就爆浆,跟黑糖珍珠的完美结合,也是让小伙伴们疯狂的地舔屏酥脆的外皮,里面包裹着的确实满满当当的真材实料,轻轻地将它掰开,会...
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- 最近的网红珍珠奶茶爆浆蛋糕🍰我们这好像还没有卖的特别有名好吃的,那就干脆自己做试试!顺便还能做个想喝了很久的!黑糖珍珠撞奶🥛因为戚风是最普通的巧克力戚风8寸滴,大家可以按自己平时做的戚风大小都可以~我这个方子真的很随意~用量大家自己控制~用料巧克力戚风8寸一个珍珠适...
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- 会爆浆的珍珠蛋糕你见过但是会爆浆的珍珠泡芙你吃过吗😬一起来试一试吧简单又美味哦~时下流行的黑糖珍珠系列做起来🥣此方子可做约10-12个直径5厘米的泡芙用料泡芙用料:水120克糖15克盐1克黄油40克低筋面粉80克鸡蛋2个馅料用料:清水120克黑糖80克珍珠100克淡奶油150克细砂糖...
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- 用料泡芙黄油120克清水240克细砂糖10克低筋面粉150克鸡蛋4个珍珠奶茶卡仕达酱低筋面粉15克玉米淀粉15克细砂糖30克蛋黄3个牛奶150克淡奶油150克红茶包1包珍珠150克巧克力甘纳许黑巧克力150克淡奶油150克可可粉适量㊙️🔥奶茶控必入‼️一口就爆浆的珍珠脏脏泡芙的做法黄油,水...
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- 泡芙是一种源自意大利的甜食。蓬松张孔的奶油面皮中包裹掼奶油、巧克力乃至冰淇淋。用料泡芙酥皮配料低筋面粉60克糖60克黄油50克泡芙面团配料牛奶80克水80克糖6克盐3克黄油70克低筋面粉85克鸡蛋140克爆浆奶茶配料牛奶150克红茶8克白巧克力110克淡奶油200克火爆全网的【...
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- 可可的酥皮泡芙,不甜不腻再加上很特别的,奥利奥奶油,配上Q弹的珍珠太好吃了!黑珍珠的制作方法用料泡芙体100克牛奶克黄油42克低筋面粉45克可可粉2个鸡蛋个泡芙皮黄油40克细砂糖35克低筋面粉54克可可粉4克爆浆酥皮珍珠可可泡芙的做法先来做酥皮部分,室温软化的黄油加入细砂糖搅...
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- 封闭在家没地方买奶茶,外面的奶茶也不健康,索性自己做。黑珍珠很Q弹,煮奶茶的时候满屋浓郁的香味,这就是生活的味道吧!用料黑糖或者红糖25~30克水70克木薯粉100克英式红茶1包牛奶1袋黑糖珍珠奶茶(自制黑珍珠)的做法25克黑糖+70克水煮沸,然后倒入100克木薯粉中搅拌均匀,整理成团,盖保...
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- 快手上看到的视频,看上去很好吃,试着做了下,成功率还可以!分享一下用料酥皮:黄油27克糖18克面粉33克可可粉1克泡芙皮:牛奶55克黄油25克面粉35克可可粉2.5克馅:红糖珍珠适量淡奶油适量爆浆珍珠泡芙的做法27克黄油隔水融化加入18克白砂糖加入33克面粉,切拌均匀加入1克可可粉,拌匀揉...
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- 用料红茶包牛奶克水克黑糖克珍珠黑糖珍珠奶茶的做法我是懒得搓,买来的珍珠。水和珍珠8:1水不能太少,水开后放珍珠,先不要搅拌,等稍微成型再搅拌,不然搅拌也是粘在一起容易断开。开盖子煮大概15分钟盖盖子闷10-15分钟,应该就是熟了用一个小盆装凉水,把珍珠捞到里边洗洗澡另外拿一...
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- 阳光正好微风不燥的午后☀️回忆起读书时期每每到中午随身带着的午后奶茶。它几乎承载了我整个青涩的青春岁月。心里不禁暖洋洋的。心血来潮做一杯健康的奶茶。感谢阳光灿烂的日子。🌱🌱用料黑糖130克木薯粉120克水185ML水2适量水3适量黑糖2100g牛奶250ML锡兰红茶5g黑糖珍...
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- 香浓味的奶茶加上超级大的珍珠再配上黑糖酱还有表层的酥皮。配方转发自:或者大家可以关注微信公众号:全球烘焙指南,去找到这一篇《手把手教你做网红「黑珍珠奶茶爆浆泡芙」太好吃了!》这里配方稍作修改一个配方可以做6个直径6cm大的泡芙烤箱:160C(320F)30-40分钟用料酥皮糖60克...
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- 各位小仙女逛街的时候有没有感觉甜品店里的泡芙价格高而且奶油少呢,喵喵给大家推一款珍珠奶茶爆浆泡芙,不仅奶油可以自己足量添加而且成本超级低,颜值特别高,绝对是犒劳自己的不二之选。带着浓郁香气的安佳淡奶油,加上奶茶版的珍珠,新意十足味道又好~用料酥皮安佳黄油40克低筋...
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- 整理好打印出来了用料牛奶若干鸡蛋5个金龙鱼小麦粉100克黑糖珍珠爆浆红茶蛋糕的做法看图看图看图看图看图看图看图...
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