![自制麻酱凉皮~做法烹饪大全 地道自制麻酱凉皮~如何做]( "自制麻酱凉皮~做法烹饪大全 地道自制麻酱凉皮~如何做")
- 天气逐渐入夏了🍉，吃什么又成了我们日常思考的问题🤔。凉皮，凉面还是冷面呢？又或是来一碗凉粉呢？😊那么今天就跟大家分享一道夏日必备美食-麻酱凉皮儿~🌸用料凉皮2张面筋1块黄瓜半根芝麻酱1勺半生抽2勺辣椒油2勺醋半勺白砂糖半勺盐半勺蒜3瓣自制麻酱凉皮~的做法凉皮切小条，黄...
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![自制麻酱凉皮做法烹饪大全 地道自制麻酱凉皮如何做]( "自制麻酱凉皮做法烹饪大全 地道自制麻酱凉皮如何做")
- 好吃的东西要自己亲手做出来！用料面粉300克水130克酵母3克胡萝卜半根菠菜2颗蒜4瓣醋4勺麻酱2勺油泼辣子2勺自制麻酱凉皮的做法准备大盆开始和面！将面揉至表面光滑准备洗面筋！面中加入清水反复洗至水清澈，洗好的面筋放上酵母醒发20分钟，放上即可上锅蒸，冷水上锅，锅开20分钟即可！洗...
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![自制拌凉皮的详细做法大全,简单又营养的自制拌凉皮做法]( "自制拌凉皮的详细做法大全,简单又营养的自制拌凉皮做法")
- 天气热那就来一份凉皮吃吃，缓解烦躁的心用料醋勺盐克清水克凉皮辣椒粉孜然粉胡椒粉白芝麻黄瓜油自制拌凉皮的做法凉皮黄瓜，调理备好热油调料拌凉皮开吃...
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![自制凉皮〗如何做才美味，怎么做自制凉皮〗简单又好吃]( "自制凉皮〗如何做才美味，怎么做自制凉皮〗简单又好吃")
- 凉皮应该算全国都很风靡的一道小食吧，特别夏天，天气热没胃口，来道凉皮准没错。用料面粉450克水200克盐5克酵母1克自制凉皮〗的做法先把面粉，水和成光滑的面团醒发1.5小时醒发好再加入淹没面团三分之二的清水静止10分钟，开始洗面筋，一开始面筋洗起来会散，没关系，一直洗，直到看到盆...
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![自制面凉皮如何做才美味，怎么做自制面凉皮简单又好吃]( "自制面凉皮如何做才美味，怎么做自制面凉皮简单又好吃")
- 超级简单的做法，不用洗面用料面粉100克淀粉100克盐3克水300克自制面凉皮的做法100克面粉加100克淀粉加3克盐和300克水充分搅拌，把所有面或粉疙瘩打散搅好的面糊用筛子过筛过筛后的面糊更细腻网上各种攻略都是用那种不锈钢的盘子，我家没有而且我觉得那种盘子不安全，所以我用的...
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![自制凉皮~如何做才美味，怎么做自制凉皮~简单又好吃]( "自制凉皮~如何做才美味，怎么做自制凉皮~简单又好吃")
- 用料高筋面粉300克水适量酵母1克盐2克黄瓜1根醋适量生抽适量油炸花生少许香菜少许辣椒油适量芝麻少许蒜沫少许自制凉皮~的做法将面粉加盐加水揉成偏硬团状，醒20分钟以上~取一个大点的盆，面团放入其中，倒漫过面团1/2的水，揉，搓，就是“洗面”，水变雪白，将水倒入另外的盆中，在往有面...
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![自制凉皮（配万能麻酱）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制凉皮（配万能麻酱）方法]( "自制凉皮（配万能麻酱）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制凉皮（配万能麻酱）方法")
- 全网都在做凉皮，凑个热度也要做起来啊！用料高筋面粉400克盐4克水210克锣锣两个自制凉皮（配万能麻酱）的做法面粉和水大概2:1比例，根据面粉吸水性揉成一偏硬的面团。醒发半小时，中途再揉两次面，越醒发越柔软。找个大点的盆，开始洗面。洗面的水都倒进一个大盆里。洗到最后，面水已经有...
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![麻酱凉皮如何做才美味，怎么做麻酱凉皮简单又好吃]( "麻酱凉皮如何做才美味，怎么做麻酱凉皮简单又好吃")
- 很多人都在做凉皮，我也试试用料面粉500克盐3克清水适量芝麻酱2勺黄瓜2根醋2勺香油1勺酱油小半勺大蒜3瓣辣椒油2勺麻酱凉皮的做法1-冷水和面，加少许盐。先用筷子拌成须状，再用手揉光滑，面揉到软硬适中即可，醒20分钟2-洗面，拿个大点的盆，加冷水，面团放到盆里不停的洗，水慢慢变成白色...
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![自制凉皮如何做才美味，怎么做自制凉皮简单又好吃]( "自制凉皮如何做才美味，怎么做自制凉皮简单又好吃")
- 喜欢吃凉皮，麻辣香开胃又解馋。不用洗面简单好做。用料面粉20克淀粉10克生抽1勺辣椒油1勺醋1勺蚝油1勺麻油1勺花椒油1勺辣椒3个蒜2瓣自制凉皮的做法备好食材两种粉加水拌匀成稀糊状放一勺在不锈钢盘里转匀锅里水开放入起泡即可捞出来冲凉水撕下来这样一块在继续做完切条萝...
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![自制凉皮儿如何做才美味，怎么做自制凉皮儿简单又好吃]( "自制凉皮儿如何做才美味，怎么做自制凉皮儿简单又好吃")
- 赶上疫情了没法出门，媳妇儿爱吃凉皮儿，跟我嘟囔了一句，作为宠妻狂魔的我必须行动，所以在家做啦！中国加油！武汉加油！用料面粉面粉500克盐30克黄瓜1根芝麻酱大蒜若干瓣香菜糖醋生抽辣椒油香油自制凉皮儿的做法面粉加盐用温水和，和好后醒十五分钟（有条件的可以选高筋面粉）用水洗面，反复...
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![自制凉皮😋如何做才美味，怎么做自制凉皮😋简单又好吃]( "自制凉皮😋如何做才美味，怎么做自制凉皮😋简单又好吃")
- ●双人份的量噢👫●用料中筋面粉200克盐2克酵母1克自制凉皮😋的做法将面粉和盐混合，慢慢加入水揉成光滑面团，盖盖子静置20分钟加入水开始洗面，随意揉搓，洗到水变得很浓之后将洗面的水收集到另一个盆中洗洗洗，再将洗面水倒入收集洗面水的盆中洗到水干净（这种程度就可以了，大概要...
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![自制·凉皮如何做才美味，怎么做自制·凉皮简单又好吃]( "自制·凉皮如何做才美味，怎么做自制·凉皮简单又好吃")
- 📝记录下自己最顺手的方子调料可自行调配【虽然看着步骤挺多的但其实挺简单的(可晚上做隔夜沉淀夏季放冰箱冷藏沉淀)(面筋也可以夏季冰箱冷藏发酵一晚）〔😳打字打的好辛苦-.-！〕做好的凉皮放水里会糊掉单纯放着又会粘在一起个人想了一招就是：切好的凉皮可以放少量麻油然后放...
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![自制麻酱凉面（简易版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制麻酱凉面（简易版）方法]( "自制麻酱凉面（简易版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制麻酱凉面（简易版）方法")
- 上午无意间看到文大美丽发的这个菜谱，麻酱凉面。办公室几乎材料都有。除了麻酱，哈嘎。中午去买了瓶麻酱，开做。用料芝麻酱3勺黄瓜1/2根面条1份盐2克醋少许生抽2勺香油3滴自制麻酱凉面（简易版）的做法纯净水和芝麻酱。分三次加入，不停的搅拌，直至均匀。放入食盐，酱油和香油，混合均匀...
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![凉皮皮自制如何做才美味，怎么做凉皮皮自制简单又好吃]( "凉皮皮自制如何做才美味，怎么做凉皮皮自制简单又好吃")
- 500克面包粉280克水5克盐用料水280克凉皮皮自制的做法所有材料揉搓成光滑面团，醒面30分钟以上。面团放进水里清洗出面筋，面浆放冰箱冷藏，沉淀过夜，用小勺舀出表面的清水，尽可能舀干净，只留下沉淀的白面浆即可。不开裂不粘盘蒸至冒泡，取出铁盘，放在凉水里冷却一下。...
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![凉皮自制如何做才美味，怎么做凉皮自制简单又好吃]( "凉皮自制如何做才美味，怎么做凉皮自制简单又好吃")
- 用料高筋面粉水凉皮自制的做法揉面团，静置醒发15分钟左右。准备容器装水洗面团，洗至水变浑浊。换一个容器继续洗，直至面团碎成面筋，捞出。洗面团的水静置沉淀一夜。沉淀完成，倒掉多余的水。剩下沉淀的面水用力搅匀。面筋蒸熟，约15分钟，至面筋不稀软。准备一个平底容器，抹油，倒入薄...
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![自制凉皮！如何做才美味，怎么做自制凉皮！简单又好吃]( "自制凉皮！如何做才美味，怎么做自制凉皮！简单又好吃")
- 身在异乡，总是馋凉皮这口儿。找到了新加坡据说最好吃的凉皮，尝尝味道也不过如此。那就自己开工做吧。洗面太费事，并且洗出的面糊因为没筋了也就不筋斗了，因此我一直做的都是无面筋版的哈。用料面粉300g水500g盐一小勺或者忽略（我总是忽略）自制凉皮！的做法面粉过筛搅拌成面糊。把...
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![👪自制凉皮如何做才美味，怎么做👪自制凉皮简单又好吃]( "👪自制凉皮如何做才美味，怎么做👪自制凉皮简单又好吃")
- 又到吃凉皮的季节喽！外面买的不卫生？咱自己来！！！用料水克香油克生抽适量盐适量高筋面粉克黄瓜根醋适量👪自制凉皮的做法高筋面粉加水，和面，醒发一会。把面团加少量水，双手揉搓不停的重复，不停，不停。洗呀洗呀洗白白，水变成牛奶色盛入干净盆中静置，继续加水继续洗白白，各种挤呀抓呀搓呀...
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![自制麻酱拌凉皮做法烹饪大全 地道自制麻酱拌凉皮如何做]( "自制麻酱拌凉皮做法烹饪大全 地道自制麻酱拌凉皮如何做")
- 夏天的味道用料黄瓜1根胡萝卜1根凉皮/牛筋面适量辣椒粉1勺孜然粉半勺十三香1/4勺大蒜2头白芝麻适量蚝油半勺白糖1勺生抽2勺醋2勺香菜适量自制麻酱拌凉皮的做法买的牛筋面，冷水泡8分钟，沥水篮控半小时，无硬心就可以了。准备调料，两头蒜，一勺辣椒粉，半勺孜然，1/4勺十三香，可以撒适...
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![自制凉面皮如何做才美味，怎么做自制凉面皮简单又好吃]( "自制凉面皮如何做才美味，怎么做自制凉面皮简单又好吃")
- 用料面粉克清水克盐克蒜末瓣黄瓜根生抽勺醋勺辣椒干酵母自制凉面皮的做法先和面冷水和面加盐和硬点和成这样醒一会开始洗面凉水没过面像洗衣服一样洗将水过滤到一个大盆里第二次洗还是白白的继续过滤到大盆以此类推洗到水清洗到水清中间的就是面筋往面筋里加点酵母发酵一...
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![零失败 网红自制凉皮 芝麻酱拌凉皮食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败 网红自制凉皮 芝麻酱拌凉皮方法]( "零失败 网红自制凉皮 芝麻酱拌凉皮食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败 网红自制凉皮 芝麻酱拌凉皮方法")
- 只要肯用心，凉皮也能自己做～ᖗ(ᐛ)ᖘ此谱没废话，全是重点+精华！记得「关注」+「收藏」！用料【主料】：高筋面500g水适量酵母1g【配菜】：黄瓜1根胡萝卜1根洋葱半只香菜根据喜好花生若干【调味酱料】：生抽50g陈醋50g芝麻酱50g蒜泥根据喜好【油辣子配方】：朝天椒、花椒、麻椒、芝麻、...
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![自制 凉皮如何做才美味，怎么做自制 凉皮简单又好吃]( "自制 凉皮如何做才美味，怎么做自制 凉皮简单又好吃")
- 我有一个全能的妈妈，做东西不明白的时候总会打电话问问小细节。家里以前开饭店，从小就得给店里帮忙，对于吃也颇有研究，俗称吃货。今天创建第一个菜谱，就是从妈妈那里得来的最拿手的菜谱。用料面粉适量盐适量酵母适量自制_凉皮的做法面粉加点盐，用水和成面团，让它醒15～20分钟准备...
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![自制凉皮的详细做法大全,简单又营养的自制凉皮做法]( "自制凉皮的详细做法大全,简单又营养的自制凉皮做法")
- 用料清水克黄瓜1根醋2.3勺辣椒油勺蒜1瓣生抽少许普通面粉500克自制凉皮的做法普通面粉500克面筋面糊盘抹油面糊倒入盘中放入锅中蒸气大泡出锅开吃小贴士1⃣️普通面粉500克放入冷水揉均匀，软硬都可以2⃣️接一盆冷水将面团放入盆里一直洗，洗剩下面筋，洗出来的面粉水过筛一遍，放置...
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![免炒秘制灵魂芝麻酱制作 武汉热干面芝麻酱 麻酱凉皮凉面芝麻酱食谱大全及做法，烹饪好吃的免炒秘制灵魂芝麻酱制作 武汉热干面芝麻酱 麻酱凉皮凉面芝麻酱方法]( "免炒秘制灵魂芝麻酱制作 武汉热干面芝麻酱 麻酱凉皮凉面芝麻酱食谱大全及做法，烹饪好吃的免炒秘制灵魂芝麻酱制作 武汉热干面芝麻酱 麻酱凉皮凉面芝麻酱方法")
- 芝麻酱，又是拌面的灵魂！我试过买过好几个牌子的现成芝麻酱用不同比例混合花生酱后还是得不到灵魂芝麻酱的味道和香味。只好自己打酱，使用的工具也很简单，破壁机即可，没破壁机的绞肉机+均值棒也可以。炒芝麻嘛，我偷懒就买了现成的熟芝麻。自己炒也很简单，白芝麻水洗，滤干，冷锅什么...
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![自制手工凉皮的详细做法大全,简单又营养的自制手工凉皮做法]( "自制手工凉皮的详细做法大全,简单又营养的自制手工凉皮做法")
- 在家自己瞎琢磨没想到成功了用料面粉根据家里人数掌握酵母粉3克水适量盐克淀粉适量食用油适量自制手工凉皮的做法面粉少量加水，搅拌成面絮，然后揉成面团，醒发二十分钟，再次揉面，直到面团表面光滑，然后静置盆里放水，手洗面团，多次换水，直到面团洗出面筋，面水清澈，洗好的面水放一个大...
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![🥗家庭凉菜｜自制爽口麻酱凉皮 夏日简单快手菜食谱大全及做法，烹饪好吃的🥗家庭凉菜｜自制爽口麻酱凉皮 夏日简单快手菜方法]( "🥗家庭凉菜｜自制爽口麻酱凉皮 夏日简单快手菜食谱大全及做法，烹饪好吃的🥗家庭凉菜｜自制爽口麻酱凉皮 夏日简单快手菜方法")
- 超市买来的凉皮料少又不和口，自己可以在家加工一下。夏天没什么胃口，制作一道简单又开胃的小凉菜当作晚餐也非常可口～用料黄瓜1根豇豆1小把凉皮一碗面筋适量香菜2根花生碎适量六月鲜特级昆布酱油4勺米醋3勺白糖2勺蒜泥3勺芝麻酱1大勺油泼辣子2勺🥗家庭凉菜｜自制爽口麻酱凉皮...
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