- 迎冬小雪至,应节晚虹藏。玉气徒成象,星精不散光。美人初比色,飞鸟罢呈祥。石涧收晴影,天津失彩梁。霏霏空暮雨,杳杳映残阳。舒卷应时令,因知圣历长。用料芡實一碟蓮子一碟蒟蒻粉三勺蜂蜜三勺百香果四個嚼月賦--百香蓮芡糕的做法芡實、蓮子浸泡一夜,同少量水入豆漿機打漿。加蜂蜜...
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- 臘月二十三,灶王爺回天庭述職。奉上清水和糖瓜,祁灶王爺多多美言。用料百香果5個麥芽糖150克寒天粉兩勺嚼月賦--百香果糖瓜的做法百香果打漿过滤,加入柠檬汁、麦芽糖熬煮,加入寒天粉攪拌。灌模待冷凝。切塊,滾砂糖。...
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- 用料芡實一小碗大米小半碗干桂花兩勺蜂蜜兩勺嚼月賦--桂花芡實糕的做法芡實、大米淘洗,浸泡一夜。桂花沸水沖泡,加蓋燜5分鐘,濾出備用。芡實、大米取出加桂花水、蜂蜜,倒入料理機打漿。灌入涂油的保鮮盒,上汽後蒸20分鐘。冷卻後取出,切菱形塊。...
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- 用料百香果三個飛餅一個雞蛋兩個牛奶100克嚼月賦--百香果派的做法飛餅皮壓入烤盤,雞蛋、牛奶調蛋液,灌入烤盤。烤箱預熱180°烤20分鐘百香果切開,去出果漿,淋在派上,再烤15分鐘...
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- 蜡实珊头见也难,橙黃橘綠味嫌酸。立冬千树思南国,屋角芭蕉雨打残。用料菱角約十個板栗約十個蜂蜜四勺牛奶一杯魔芋粉四勺嚼月賦--菱栗蜜糕的做法菱角、板栗煮熟脫殼。分別加牛奶、蜂蜜打漿,加魔芋粉增稠灌模。待凝結後,脫模。...
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- 用料百香果兩個火龍果半個牛奶200lm寒天粉兩勺嚼月賦--百香果寒天布丁的做法牛奶加熱分別攪拌果漿,寒天粉分次灌模...
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- 用料山藥一根芋頭四個淡奶油100克蜂蜜三勺蒟蒻粉三勺嚼月賦--山芋乳糕的做法食材去皮,混合,打漿,灌模待冷凝。紅糖打粉,貼膜片,篩紅糖。飾大小奧利奧。...
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- 众芳摇落独暄妍,占尽风情向小园。疏影横斜水清浅,暗香浮动月黄昏。用料糯米粉100克臘梅花蕾一捧純淨水一瓶冰糖粉15克紅豆沙適量嚼月賦--暗香條頭糕的做法臘梅淘洗乾淨,純淨水浸泡一夜。取水約100ml,加糯米粉、糖粉,混合均勻,蓋保鮮膜叮3分鐘。涼後揉勻,塗油擀餅,擠壓紅豆沙捲合,...
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- 用料百香果三個雞蛋一枚高粉兩杯酵母粉一勺木瓜適量雞蛋果適量奇異果適量橙子適量火龍果適量嚼月賦--百果香吐司環的做法百香果、雞蛋、高粉、牛奶、黃糖、酵母粉放入麵包機和麵糰麵團醒發後取出分小團,排入模具醒發至兩倍大入烤箱180°烤20分鐘吐司劃開,水果切片加入吐司...
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- 金钗影卸东风揭。舞衣丝损愁千褶。一缕杨丝,犹是去年折。临窗拥髻愁难说。花庭一寸燕支雪。春花似旧心情别。待摘玫瑰,飞下粉黄蝶。用料有機玫瑰數朵蘋果兩個芋頭四個蒟蒻粉一勺嚼月賦--玫香芋糕的做法食材削皮,打泥滴檸檬汁。攪拌蒟蒻粉,灌模待凝結。...
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- 用料红豆一碟芡實一碟鐵棍山藥兩段蜂蜜兩勺嚼月賦--紅豆芡實糕的做法紅豆、芡實浸泡一夜。芡實加蜂蜜、山藥、水半杯,料理機打糊。取出四五勺備用,加入紅豆打糊。灌入保鮮盒蒸20分鐘,加“白糊”兩勺,再蒸5分鐘,脫模翻個再加“白糊”,續蒸5分鐘。...
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- 用料杏子適量雞蛋三個中粉100克木糖醇三小勺淡奶油(自製)100克嚼月賦--欣杏蛋糕的做法石頭哥哥從高昌”國”,農家親採的杏子。調蛋黃、白糊,杏子去開去核。錫紙疊盒,混合蛋糊倒入,放入杏子。180°烤20分鐘晾涼撒糖粉...
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- 碧云天,黄叶地。秋色连波,波上寒烟翠。山映斜阳天接水。芳草无情,更在斜阳外。用料蠶豆一小碗酸奶半杯蜂蜜兩勺蒟蒻粉一勺嚼月賦--蠶豆酪糕的做法蠶豆煮熟,涼後加酸奶打漿。拌入蜂蜜,蒟蒻粉,灌模。待凝結後,脫模佐薄荷葉。...
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- 一年滴尽莲花漏,碧井屠苏沉冻酒。晓寒料峭尚欺人,春态苗条先到柳。佳人重劝千长寿,柏叶椒花芬翠袖。醉乡深处少相知,只与东君偏故旧。用料百香果兩個酸奶一小碗可可粉兩勺寒天粉兩勺蜂蜜一勺嚼月賦--百香酥酪的做法酸奶加熱,拌入可可粉、蜂蜜、寒天粉,做底層。酸奶加寒天粉,做二...
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- 用料蛋糕胚一個淡奶油200克楊桃一個紅心芭樂一個奇異果兩個樹莓一盒藍莓一盒嚼月賦--繁花蛋糕的做法烤蛋糕胚冷卻,削皮、片開。淡奶油加木糖醇粉打發。逐層塗抹淡奶油補藍莓、樹莓。頂層裱花,環狀補水果片。...
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- 用料橙子🍊三個橘子三個雞蛋三個中粉三勺巧克力100克黃油25克蜂蜜兩勺嚼月賦--橙香蛋糕的做法蛋黃、白分開,蛋白加糖粉打發,冷藏。橙子、橘子去皮榨汁,加中粉、蛋黃調黃糊。混合兩糊,灌模,烤箱預熱180°烤20分鐘。蜂蜜融水微鹽煮橙子片,巧克力加黃油隔水融化做淋面。...
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- 花前月下暂相逢。苦恨阻从容。何况酒醒梦断,花谢月朦胧。花不尽,月无穷。两心同。此时愿作,杨柳千丝,绊惹春风。用料樹莓半盒百利甜酒50ml酸奶100ml寒天粉三勺仙人掌果一個吉士片一張嚼月賦--樹莓百利慕斯的做法酸奶、樹莓、百利甜酒倒入料理機打漿,加熱加寒天粉攪拌均勻,灌入...
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- 用料火椮果一個奇異果一個蜂蜜三勺寒天粉兩勺棉花糖三個嚼月賦--火椮蜜糕的做法取出果肉加蜂蜜,加熱拌入寒天粉。脫模,加棉花糖花朵。...
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- 瑶草春肥仙去远,紫芝云暖鹤归来。清游喜挟三茅客,杖履凌空雾雨开。用料鐵皮石斛四個石斛花數朵桂花一小勺寒天粉一勺蜂蜜一勺嚼月賦--仙草瓊糕的做法鐵皮石斛煮水,調桂花,寒天粉。待冷凝脫模,淋蜂蜜。...
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- 送给彩虹勇士的彩虹蛋糕总会出现在我们,每一段归途的绚丽彩虹。也许经历分离,才能够见到彩虹。2012.1.4.用料中粉120克雞蛋六個淡奶油250克各種色素適量適量木糖醇適量嚼月賦--彩虹蛋糕的做法調六色糊烤六色胚餘下的淡奶油打發,塗抹蛋糕胚,錶畫彩虹雲朵。...
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- 麝炷腾清燎,鲛纱覆绿蒙。宫妆临晓日,锦段落东风。无力春烟里,多愁暮雨中。不知何事意,深浅两般红。用料蘋果四個雞蛋四個中粉100克肉桂粉一勺泡打粉一小勺木糖醇三勺牛奶一杯淡奶油100克開心果一碟玫瑰花茶一碟嚼月賦--蘋果🍎玫香蛋糕的做法蘋果削皮榨汁,濾出蘋果蓉備用。雞蛋...
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- 用料南瓜蓉100克蔓越莓20克糯米粉80克椰汁水100克嚼月賦--南蔓糯糕的做法椰汁水浸泡蔓越莓,覆蓋保鮮膜微波爐叮3分鐘,濾出多餘的椰汁,混合糯米粉、南瓜蓉攪拌均勻,微波爐叮3分鐘,再次攪拌壓入保鮮盒,壓覆蔓越莓,晾涼冷藏,脫模切塊。...
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- 黄师塔前江水东,春光懒困倚微风。桃花一簇开无主,可爱深红爱浅红。用料年糕一份紅糖一錠玫瑰醬兩勺嚼月賦--紅糖年糕的做法年糕下鍋,加水、紅糖、玫瑰醬小火慢煮。撫花掠影...
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- 用料釋迦果一個香梨三個蒟蒻粉兩勺貢橘兩個檸檬一個青金桔數個嚼月賦--釋迦梨糕的做法糇甜的釋迦果、庫爾勒香梨,削皮、去籽,打漿,加檸檬汁,攪拌蒟蒻粉。灌模待凝結。梨、貢橘、金桔切片做裝飾。...
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- 用料低粉50克百香果兩個酸奶30克蜂蜜兩勺黃油20克牛油果半個橙子一片西柚一片嚼月賦--百香果馬芬的做法黄油、百香果漿隔水加热至50度鸡蛋打散加入,分两次筛入低粉抄底拌匀,混合灌模。烤箱預熱180°烤15分钟牛油果加酸奶打糊,塗抹在馬芬上香橙、西柚剝果粒,做裝飾...
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