- 螺的记忆,源于儿时。那时候回家总有一盘田螺等着我~平常白螺都是打汤,今天想换个煮法,于是尝试了一下酱炒,结果打开了新天地😍用料姜3片葱2根蒜2颗料酒1勺白螺随意酱油少许(螺本身就有盐味了)白糖少许辣椒少许耗油少许酱炒白螺的做法螺放入盆中加盐泡水,至少三小时(这样吐沙比较干...
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- 排档10块钱一个,菜场3块钱一个!用料白玉螺8个姜2片料酒2勺生抽5勺芥末1勺白灼白玉螺的做法白玉螺刷干净锅里水烧开,加入姜片和料酒加入白玉螺,加盖大火烧5分钟生抽加点芥末做蘸料...
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- 昨晚把家里冰箱的存货打扫了一下,打算拿海螺炒个白菜,习惯地拿出下厨房搜搜菜谱,竟然没搜到!于是来创建一个…用料白菜半棵海螺5-6个姜、蒜适量蚝油、酱油、盐适量海螺炒白菜的做法白菜洗干净,手撕成小片。也可以切成小片,最好把菜梆子片薄。海螺洗净,切成片。我反正只保留了海...
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- 螺丝要提前养一下,滴几滴香油会快一些用料姜2片香菜1根螺丝500克豆瓣酱3勺酱炒螺丝的做法倒入油,炒葱姜蒜,然后倒入螺丝和酱,翻炒上桌啦...
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- 钉螺是我最喜欢的贝类之一,跟朋友学的做法,觉得特别好吃~~上传做法,哈哈!美食要跟大家一起分享~~用料钉螺斤糖克蒜只料酒勺食用油辣料(以下有辣料图片)海天黄豆酱姜酱炒钉螺的做法做出美味的钉螺其实很简单,但是比较麻烦的是,必须要把钉螺清洗干净!我的方法就钉螺放盆里在水龙头下洗洗...
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- 现在香螺蛮肥,水煮蘸醋当然原汁原味,但有时这种重口味也是超级好吃的用料香螺一斤-一斤半(看人)甜面酱一勺豆瓣酱一勺清水适量葱花/干辣椒酌情酱炒香螺的做法香螺吐干净,控水秘诀来了,一勺甜面酱加一勺黄豆酱,加水稀释。热油下锅加入辣椒和葱花,加入香螺爆炒一会,然后倒入酱汁,再加...
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- 花螺白灼清淡鲜甜,酱爆另有一番风味。任何带壳的小海鲜都可以用这个做法。用料花螺2斤葱半根姜三四片蒜7-8瓣盐少许克酱2大勺大料1颗香叶2片酱油一勺白酒少许酱炒花螺的做法花螺清水洗净姜蒜辣椒爆香,放入花螺少许白酒去腥酱油少许,盐少许2大勺豆瓣酱,这个酱偏甜,就可以不放糖...
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- 这个木瓜炒螺,很爽口,还能补充人体需要的微量元素。是海边人经常做的美食。用料姜片3片油适量糖适量木瓜1个白螺20多个水适量木瓜炒白螺的做法我这里用到的是树上成熟的水果木瓜,买回家削皮切成一片片备用。洗好市场买回来的白螺,车螺也可以做。洗净沥水备用。螺中含有海水,不...
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- 用料田螺适量蒜适量姜一片大葱一根凤球唛生抽适量酱炒田螺的做法葱姜蒜切片,压碎。炒锅热油放花椒和葱姜蒜煸炒炒出香味放人洗干净的田螺再入两勺豆瓣酱和水,小火炖30分钟左右。炒好的田螺可以在汤里多泡泡,会更香。出锅可以挤点柠檬汁,这样就做完了。...
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- 小时候在饭局中常吃。把记忆还原出来。总人是愿意记住幸福的事情,也愿意制作幸福的记忆。用料白螺1斤蒜3瓣姜3-5片干辣椒1抓豆腐乳3块藤椒油1勺油适量爆炒白螺的做法准备材料们。准备干料们。热油加入干料们。炒香。加入白螺。用水提前化开豆腐乳。加入锅中。大火翻炒至白...
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- 喜欢吃比较“麻烦”的东西,比如:瓜子、小核桃、螃蟹、螺狮…总觉得这样慢慢的吃,笃悠悠的吃才是家的味道。今天的啤酒🍺只用了大半罐,剩下的配着螺狮喝掉了,这两样在一起真是绝配,连平时不喝酒的我都觉得无比美味!用料螺蛳8两豆瓣酱1.5勺姜5片大蒜3瓣大葱8cm酱油1勺白糖1~3勺啤酒...
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- 开春了江南的螺蛳到了肥美季节,赶紧尝鲜哦。用料螺蛳1斤甜面酱1勺生抽15克黄酒5克葱姜蒜适量纯净水半碗酱炒螺蛳的做法准备好所需食材,螺蛳冲洗干净。大火烧热菜锅后加入葱姜蒜爆香,放入洗干净的螺蛳翻炒。加入生抽、老抽、黄酒调味。加入适量白砂糖提鲜最后撒些葱花鲜美滋...
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- 这个季节若不吃上这口儿,是不是有些辜负这美好时光?用料去角螺丝(田螺)500克大蒜5瓣葱段6小段姜片5片蚝油1小勺黄豆酱1勺味极鲜2勺料酒2勺糖1小勺青蒜(配菜)1根干辣椒2个酱香炒螺丝(田螺)的做法螺丝(田螺)去角,洗净,备用。用放了料酒的热水中焯烫一下。时间不要太久。起锅,放油,倒入蒜...
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- 唆啰手指头的美味用料螺蛳斤豆瓣酱勺甜面酱克红薯淀粉片大葱、姜勺花椒、麻椒八角香叶小茴香孜然粒白胡椒孜然粉啤酒香菜酱爆炒螺蛳的做法水库摸来的螺蛳,洗净清水滴几滴香油泡一天一宿,吐净泥沙洗干净的螺蛳剪掉尾巴处理好的,干净、漂亮吧葱,姜,辣椒,八角,花椒,小茴香,孜然粒,香叶...
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- 用料白螺(车螺)1斤白菜(娃娃菜)1棵姜5片大蒜切片3瓣香葱2根盐1克料酒2勺耗油3勺胡椒粉1克白菜白螺(车螺)煲的做法爆香姜葱蒜放入白菜,加入水,盖盖子焖3分钟。加入白螺,料酒,盐,胡椒粉。焖5分钟,螺都开了就可以了。...
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- 很鲜美的小海鲜,比白灼的更有味,一点都不腥气😋用料香螺10只葱1根姜一块干辣椒3个甜面酱3勺豆瓣酱2勺蚝油1勺小白也能做|海鲜|酱炒香螺/沙螺/海螺的做法香螺买来泡水1小时吐沙,没有时间就简单清洗备料,甜面酱没拍上热火放油,放入葱姜辣椒炒香,再倒入甜面酱豆瓣酱翻炒几下,倒入香...
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- 酱香炒田螺——10道夏天上桌率最高的下酒小菜用料田螺1斤甜面酱适量八角少许生姜少许葱少许红辣椒少许酱香炒田螺的做法将买回来的田螺放入盆中用清水养两天,在盆内滴上几滴豆油,这样做是为了让田螺吐尽泥沙将田螺壳尖尾端剪去或去掉螺盖,这样不但利于食时容易啜出螺肉,还利...
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- 嗦螺蛳的快乐,吃了才知道三斤多螺蛳,做了两个口味,一个辣一个不辣。图片中所有的配料是两个口味加起来需要的用量。螺蛳是我自己洗干净,剪尾,焯水,再洗处理过的。一定要花功夫把螺蛳洗的非常干净。用料螺蛳3斤豆瓣酱1勺甜面酱1勺郫县豆瓣酱3勺葱姜蒜末适量克香料适量香菜2根冰...
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- 海螺卷是用鸡蛋、橄榄油、高筋面粉、自己炒香打碎的黑胡椒碎、披萨草等和面然后用一张卷寿司的竹帘纯手工卷出的海螺卷(制作方法见:海螺卷制作方法),煮好后的海螺卷过水后加入用奶油炒香的鸡肉片、白蘑菇、西蓝花中翻拌出锅。一道奶油味浓郁的西餐口味拌面,营养丰富,让人回味...
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- 美味的夜宵啊用料石螺姜蒜瓣花椒粒蒜头紫苏叶小米椒酱油勺盐克蚝油辣椒炒石螺,炒田螺,炒螺的做法石螺剪尾,洗干净,然后继续在盆里用水养着,放块铁,会继续吐子和泥沙,炒之前再洗干净准备好,姜片,花椒,小米椒,紫苏叶石螺焯水,三四分钟,因为螺都比较脏,寄生虫多焯水的时候放点姜片去腥捞起...
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- 更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食,中餐西做,西餐中做和中餐中做...请搜“熊熊白白”,点击关注,打开小铃铛!:-P!用料翡翠海螺一包细香葱一扎蒜蓉,食盐,味精,砂糖,老干妈风味豆豉熊熊白白-香葱豆豉辣酱炒海螺的做法熟冻翡翠海螺食材调料爆香蒜蓉炒海螺,加少许水,精盐,砂糖,味精微炖...
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- 用料螺螺适量葱适量姜4片蒜叶适量干辣椒6个大料适量盐少量蚝油适量料酒适量生抽少量老抽适量盐适量不用豆瓣酱的爆炒螺螺的做法我买的螺螺后屁头已经被钳过了,用盐和香油泡半小时,用手反复搓洗几遍用这种大的沥水盆,放入螺螺,在水龙头下反复冲洗至无杂质。如果不急的话可以买...
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- 用各种香料和猪肉煮熟,腌两个小时,沥出后放油,葱段,姜,蒜蓉,大酱爆香盛盘,油滋滋的爆炒酱香螺出锅啦~~用料带皮五花肉肥些的50g葱一根姜一个蒜蓉适量各种炖肉料适量高汤没过田螺为准田螺适量料酒适量盐适量味极鲜适量爆炒酱香螺的做法提前两天养田螺每天换水炒的当天用刷子每个都...
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- 用料姜2片盐适量油1勺老抽1勺黄豆酱1勺辣椒酱1勺红辣椒干2个花椒10粒料酒2勺螺螺1斤炒螺螺的做法螺螺从菜场买回来的半成品(尾巴夹掉的),或者自己买回来用老虎钳剪或者剪刀剪。冲洗干净,沥干水,准备用。锅中放油,放入花椒,干红椒段,生姜爆香后,放入螺螺,翻炒几下,放入料酒,老抽,黄豆酱...
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- “这个螺叫什么名字?”“钢螺”,“为什么叫钢螺”,“因为它的壳特别硬”,“奥”,这是我和卖海鲜老板的一问一答。用料钢螺750克六月鲜豆瓣酱2勺葱适量蒜2瓣糖4克姜2片酱炒钢螺的做法钢螺洗干净热锅凉油放入葱姜蒜放入钢螺翻炒几下加入两勺六月香豆瓣酱翻炒均匀倒入一小碗水,盖...
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