![十二寸红丝绒蛋糕做法烹饪大全 地道十二寸红丝绒蛋糕如何做]( "十二寸红丝绒蛋糕做法烹饪大全 地道十二寸红丝绒蛋糕如何做")
- 随手记录，有问题请提问哦，不定时在线，此方子12寸蛋糕用。记得看一遍小贴士在动手做哦。。。（小贴士在最底部）方子会在进行改进用料红丝绒液20克可可粉13克鸡蛋10个牛奶78克植物油65克低筋面粉108克细砂糖60克十二寸红丝绒蛋糕的做法红丝绒液加入可可粉搅拌均匀尽量没有颗粒鸡...
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![八寸轻盈红丝绒蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的八寸轻盈红丝绒蛋糕方法]( "八寸轻盈红丝绒蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的八寸轻盈红丝绒蛋糕方法")
- 用料鸡蛋5个水70克色拉油60克低筋面粉72克玉米淀粉15克糖（蛋白）90克糖(蛋黄)10克红曲粉20克盐2克可可粉0.5克柠檬汁几滴八寸轻盈红丝绒蛋糕的做法无水无油盆，蛋黄蛋白分离蛋黄放糖水油搅拌均匀，低筋粉红曲粉可可粉过筛，用z字手法混合均匀，尽量快点不要让面粉起筋。蛋白那边分三...
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![红丝绒圣诞蛋糕（6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的红丝绒圣诞蛋糕（6寸）方法]( "红丝绒圣诞蛋糕（6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的红丝绒圣诞蛋糕（6寸）方法")
- 闺蜜圣诞节前生日，做个蛋糕庆祝一下。请问，最适合的蛋糕是什么？红丝绒！用料蛋黄液：蛋黄3-4个玉米油30克白砂糖5克牛奶40克低筋面粉50克可可粉7克红曲粉7克蛋白液：蛋白3-4个柠檬汁或白醋2-3滴白砂糖30-40克奶油及装饰草莓1个火龙果半个淡奶油（雀巢）一盒250克（有多余）白砂糖15克奶油...
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![红丝绒戚风蛋糕（十寸配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的红丝绒戚风蛋糕（十寸配方）方法]( "红丝绒戚风蛋糕（十寸配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的红丝绒戚风蛋糕（十寸配方）方法")
- 感谢Rosa老师！参照老师的戚风蛋糕方子，做了调整和修改。蛋黄糊选用“粉油加入法”。蛋黄糊不放糖。先把植物油和低粉搅拌混合好，加入牛奶和蛋黄液继续搅拌后，再加入红曲粉拌均。低筋面粉不用过筛，搅拌方法随意，不需要划Z字，也不用担心蛋黄糊的低粉起筋。此方法随意搅拌，搅拌呈流...
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![红丝绒生日蛋糕-6寸食谱大全及做法，烹饪好吃的红丝绒生日蛋糕-6寸方法]( "红丝绒生日蛋糕-6寸食谱大全及做法，烹饪好吃的红丝绒生日蛋糕-6寸方法")
- 蛋糕胚具体详细步骤可以看原味戚风里面比较写的详细，这里有些直接带过了用料鸡蛋3个牛奶40克玉米油30克细砂糖40克低筋面粉50克柠檬汁几滴红曲粉5克可可粉5克奶油300克炼乳70克水果适量红丝绒生日蛋糕-6寸的做法准备好所有材料分离蛋清和蛋黄。蛋黄加入牛奶，玉米油搅拌均匀...
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![红丝绒蛋糕（8寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的红丝绒蛋糕（8寸）方法]( "红丝绒蛋糕（8寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的红丝绒蛋糕（8寸）方法")
- 颜值与美味并存的蛋糕🍰，搭配淡奶油做为生日蛋糕也不错👌用料1⃣️蛋白部分牛奶70克玉米油40克细砂糖10克低筋面粉90克红曲米粉10克蛋黄5个2⃣️蛋白部分蛋白5个柠檬汁或白醋3滴盐2克细砂糖60克玉米淀粉5克红丝绒蛋糕（8寸）的做法准备两个无水无油的不锈钢盆和一个小碗。蛋清蛋黄...
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![红丝绒戚风蛋糕6寸食谱大全及做法，烹饪好吃的红丝绒戚风蛋糕6寸方法]( "红丝绒戚风蛋糕6寸食谱大全及做法，烹饪好吃的红丝绒戚风蛋糕6寸方法")
- 家里9L小烤箱刚好做6寸，放在下发热管2个中号鸡蛋，6寸蛋糕模刚好不凸出用料鸡蛋2个低筋面粉40克水+奶粉20+5克玉米油25克砂糖蛋白33克红曲粉8克砂糖蛋黄13克泡打粉（可不放）2克红丝绒戚风蛋糕6寸的做法水+奶粉+红曲粉混合均匀加入蛋黄，油混合均匀加入红曲粉+面粉+泡打粉混合均匀...
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![红丝绒蛋糕（四寸中空）食谱大全及做法，烹饪好吃的红丝绒蛋糕（四寸中空）方法]( "红丝绒蛋糕（四寸中空）食谱大全及做法，烹饪好吃的红丝绒蛋糕（四寸中空）方法")
- 买了个四寸中空模具，真的好袖珍好袖珍～开光拿来做戚风六寸的烤盘将以下材料乘以二八寸的烤盘将以下材料乘以四用中空的模具做戚风受热相对均匀～而且个人特别喜欢爆头的感觉，对那些纠结表面开裂不平整的新手来说是很好的选择～用料鸡蛋1个白糖7g（蛋黄用）白糖16g（蛋白用）牛奶25g植物...
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![红丝绒奶油蛋糕8寸食谱大全及做法，烹饪好吃的红丝绒奶油蛋糕8寸方法]( "红丝绒奶油蛋糕8寸食谱大全及做法，烹饪好吃的红丝绒奶油蛋糕8寸方法")
- 干闺女无敌喜欢我做的蛋糕，每年生日都是我来亲手做，自己做的放心吃着踏实，最主要闺女无敌爱，这是我的源动力啊！用料鸡蛋5个植物油60克牛奶70克面粉90克白砂糖80克（蛋白）10克（蛋黄）红曲粉20克装饰草莓蓝莓适量装饰糖粉适量柠檬10滴奶油1L闺女喜欢所以用的比较多白砂糖80克红丝绒奶...
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![红丝绒戚风蛋糕（4寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的红丝绒戚风蛋糕（4寸）方法]( "红丝绒戚风蛋糕（4寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的红丝绒戚风蛋糕（4寸）方法")
- 一般用来做裸蛋糕用水果和奶油简单装饰一下就很美有节日气氛用料鸡蛋1个（带壳50～55g）牛奶15克玉米油10克低筋粉17克红曲粉3克可可粉1克玉米淀粉2克细砂糖18克红丝绒戚风蛋糕（4寸）的做法蛋黄糊：干净无水无油的碗中加入牛奶、玉米油，用蛋抽搅拌至完全乳化（看不到油星）。筛入低筋粉、...
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![红丝绒裸蛋糕（6寸食谱大全及做法，烹饪好吃的红丝绒裸蛋糕（6寸方法]( "红丝绒裸蛋糕（6寸食谱大全及做法，烹饪好吃的红丝绒裸蛋糕（6寸方法")
- 蛋糕胚是在某红书上看到的配方，但那个是直接用的分层模具。基本是照做，主要分享一下成果、注意事项和直接用6寸模具的烤箱温度时间用料红曲粉6克可可粉6克低筋面粉50克牛奶60克玉米油40克糖霜（牛奶玉米油用15克鸡蛋3个细砂糖（打发蛋白用40克淡奶油200mlcreamcheese奶油芝士12...
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![8寸红丝绒蛋糕+2个6寸红丝绒蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸红丝绒蛋糕+2个6寸红丝绒蛋糕方法]( "8寸红丝绒蛋糕+2个6寸红丝绒蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸红丝绒蛋糕+2个6寸红丝绒蛋糕方法")
- 方子是珍妮planet的6寸红丝绒蛋糕。为了同时做个八寸和两个六寸，所有用量*4，记录个菜单方便使用。（先放个红丝绒蛋糕卷的图）中下层，上下火145°，50分。用料蛋黄糊蛋黄12个玉米油120g全脂牛奶152g低粉140g红曲粉40g可可粉20g香草精数滴蛋白霜蛋白12个细砂糖180玉米淀粉20g8寸红...
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![美式经典二——红丝绒蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的美式经典二——红丝绒蛋糕方法]( "美式经典二——红丝绒蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的美式经典二——红丝绒蛋糕方法")
- 红丝绒，拥有华丽的外表，又富有细腻浓烈的口感。如果把胡萝卜蛋糕比作白玫瑰，那红丝绒绝对是蛋糕界的红玫瑰。用料蛋糕体部分：低筋粉125克泡打粉1.2克盐1.2克可可粉10克红曲粉10粉黄油60克细砂糖80克洋鸡蛋1个酸奶油（淡奶油120克+柠檬汁7.5克）120克小苏打2.5克柠檬汁5克奶油霜部...
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![红丝绒蛋糕（6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的红丝绒蛋糕（6寸）方法]( "红丝绒蛋糕（6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的红丝绒蛋糕（6寸）方法")
- 春节前同事送我一些红曲粉，一直没有动手试试。时间虽然有，可是在疫情当前，没有兴致，每天关注那些铺天盖地的疫情消息，有真有假，有难过也有遗憾。昨天孩子说想吃下午茶了，记得苏州之行，有一家红丝绒蛋糕不错，索性自己动手。而且再过几日就是妈妈的生日了，正好练习一下，到时候派上用场...
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![6寸心形红丝绒蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸心形红丝绒蛋糕方法]( "6寸心形红丝绒蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸心形红丝绒蛋糕方法")
- 3.3号是他的生日🎂疫情影响只能在家过了但是气氛不能少嘛自己做了蛋糕和超想喝的奶茶☕️试一试吧这份意义比买来的好一万倍！用料鸡蛋3个红曲粉8克低筋面粉45克可可粉7克盐2克柠檬汁三滴牛奶35克菜籽油30克糖粉50克蓝莓草莓桑葚若干6寸心形红丝绒蛋糕的做法想给他惊喜时间来...
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![红丝绒蛋糕🎂（四寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的红丝绒蛋糕🎂（四寸）方法]( "红丝绒蛋糕🎂（四寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的红丝绒蛋糕🎂（四寸）方法")
- 用料鸡蛋1个（含壳55克～65克）淀粉（可无）2克红曲米粉4克食用油5克牛奶8克低筋面粉17克细砂糖（蛋黄）5克细砂糖（蛋清）10克柠檬汁（可无）3滴淡奶油100克细砂糖（淡奶油）10克红丝绒蛋糕🎂（四寸）的做法鸡蛋分离蛋黄和蛋清，注意容器做好无水无油处理。面粉、淀粉、红曲米粉过筛倒入蛋黄中，加入细砂糖...
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![八寸红丝绒戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的八寸红丝绒戚风蛋糕方法]( "八寸红丝绒戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的八寸红丝绒戚风蛋糕方法")
- 圣诞节应个景儿~配方是一个八寸圆模的量.用料冷藏鸡蛋5个玉米油50g牛奶66g低筋粉80g细砂糖70g玉米淀粉8g柠檬汁几滴香草膏2.5g可可粉12g红丝绒原液20g八寸红丝绒戚风蛋糕的做法原材料准备.蛋黄蛋白分开,该称重的称重,需要的工具准备在一旁.香草膏和红丝绒原液我用的是这...
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![十寸红丝绒裸蛋糕做法烹饪大全 地道十寸红丝绒裸蛋糕如何做]( "十寸红丝绒裸蛋糕做法烹饪大全 地道十寸红丝绒裸蛋糕如何做")
- 十寸圆模28*28方盘减半低糖，可加，不能再减用料牛奶130克玉米油110克红曲粉20克可可粉5克红丝绒精华液3-5克蛋黄8个蛋白8个柠檬汁随意细砂糖100克低筋面粉125克十寸红丝绒裸蛋糕的做法牛奶+油搅拌乳化乳化完成筛入红曲粉、可可粉、滴入红丝绒精华液搅拌均匀，不分层筛入低粉搅...
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![10寸红丝绒祼蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的10寸红丝绒祼蛋糕方法]( "10寸红丝绒祼蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的10寸红丝绒祼蛋糕方法")
- 用料鸡蛋8个低筋面粉170g糖入蛋白120g糖入蛋黄40g玉米油100g牛奶120g红曲粉10g芒果2大个雪梨1个蓝莓适量可可粉少许10寸红丝绒祼蛋糕的做法无无无无无无小贴士200度，中层，60分钟...
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![红丝绒戚风蛋糕胚二食谱大全及做法，烹饪好吃的红丝绒戚风蛋糕胚二方法]( "红丝绒戚风蛋糕胚二食谱大全及做法，烹饪好吃的红丝绒戚风蛋糕胚二方法")
- 红曲粉版本用料蛋黄5个牛奶50克玉米油50克细砂糖25克低筋面粉60克玉米淀粉10克可可粉5克红曲粉10克红丝绒精华液5克蛋白糊蛋白5个细砂糖60克塔塔粉2克红丝绒戚风蛋糕胚二的做法参照戚风蛋糕胚做法。...
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![6寸圣诞红丝绒蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸圣诞红丝绒蛋糕方法]( "6寸圣诞红丝绒蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸圣诞红丝绒蛋糕方法")
- 用料【蛋黄糊】3个（60g/个）白砂糖10克纯牛奶20克玉米油20克低筋面粉30克红曲粉5克【蛋白霜】蛋清3个（60g/个）柠檬汁几滴白砂糖30克【奶油】淡奶油250ml白砂糖25克【其他】草莓适量蓝莓适量防潮糖粉适量黑芝麻4颗6寸圣诞红丝绒蛋糕的做法将蛋黄和蛋清分离，分别放入无油无水的盆...
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![红丝绒蛋糕（6寸配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的红丝绒蛋糕（6寸配方）方法]( "红丝绒蛋糕（6寸配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的红丝绒蛋糕（6寸配方）方法")
- 红丝绒蛋糕很适合生日的时候进行制作，喜庆且味道很好用料蛋黄3个蛋白3个蛋黄用细砂糖7g蛋白用细砂糖45g低筋面粉45g红曲粉7g可可粉3g纯牛奶40g玉米油40g玉米淀粉5g塔塔粉2g淡奶油500g糖粉50g（可用细砂糖代替）红丝绒蛋糕（6寸配方）的做法手动打蛋器将3个蛋黄与细砂糖拌匀在蛋黄...
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![9寸红丝绒戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的9寸红丝绒戚风蛋糕方法]( "9寸红丝绒戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的9寸红丝绒戚风蛋糕方法")
- 奇葩的9寸模具……很无奈啊……用料鸡蛋6个低筋面粉90g红曲米粉20g可可粉10g细砂糖（蛋黄用）45g（可减）细砂糖（蛋白用）90g植物油或者液态黄油60g水或奶（液体）60g红丝绒精华液少许9寸红丝绒戚风蛋糕的做法粉类混合过筛鸡蛋白黄分离液体融合搅拌均匀（奶和油）蛋黄里加入蛋黄用的白糖搅拌...
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![红丝绒蛋糕（4-5寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的红丝绒蛋糕（4-5寸）方法]( "红丝绒蛋糕（4-5寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的红丝绒蛋糕（4-5寸）方法")
- 自用记录用料鸡蛋2个（小约90g）黄油35克糖60克pt2低筋面粉90克可可粉6克红曲粉6克泡打粉1.5克小苏打1.5克盐1.5克pt3酸奶油60克牛奶45克柠檬汁1.5g红丝绒色素适量滴香草精适量融化巧克力5克马斯卡彭奶油霜马斯卡彭200g黄油40g糖20克盐2克红丝绒蛋糕（4-5寸）的做法pt1黄油打发，加...
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![6寸红丝绒蛋糕（2蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸红丝绒蛋糕（2蛋）方法]( "6寸红丝绒蛋糕（2蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸红丝绒蛋糕（2蛋）方法")
- 用料鸡蛋2个低粉33克细砂糖43克牛奶20克6寸红丝绒蛋糕（2蛋）的做法预热进烤箱40分左右膨胀至最高点上温度120下温度130烤50分钟出炉振一下马上倒扣冷却后的蛋糕，几乎没有回缩和模具齐平脱模后有点湿，但是口感不错好看内部气孔均匀，弹弹弹...
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