- 用料葱2根鸡蛋1个盐10克鲜豆腐衣4张猪肉馅250克冬笋250克生姜粉2克蚝油1勺生抽1勺鸡汤100ml花生油500ml芝麻油1勺韭菜10克清烧腐衣包的做法1.将半圆形鲜豆腐衣剪开吃四张。2.冬切片焯水后捞出沥干切成细丁。3.将鸡蛋打入肉馅拌匀,依次加入葱末、生姜粉、蚝油、生抽、芝麻...
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- 用料青衣生抽勺老抽勺白糖克盐克葱根小米辣红烧青衣的做法青衣去鳞,两面划刀。下少许料酒,淀粉两侧涂抹均匀(为了防止煎鱼时破皮)。腌制不要下盐。腌制十五分钟。起锅烧油,为了不容易破皮锅里均匀撒上一点盐。油温到六七层时,下鱼,这只青衣有点大,切记不能为了均匀煎鱼而铲动鱼...
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- 点心喜欢豆制品用料肉末50g鸡蛋半只鸡腿菇10g胡萝卜适量豆腐衣适量小葱半根淀粉适量薄盐生抽5滴豆腐衣一口包(宝宝版12m+)的做法准备好食材。胡萝卜可以焯熟。鸡蛋不要一整个加完,太水了。豆腐衣泡软胡萝卜、鸡腿菇拉拉神器拉碎。肉末加入拉碎的胡萝卜、鸡腿菇,加全蛋液、少...
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- 用料五花肉+肋骨800克笋衣老抽勺生抽勺盐克姜片料酒勺糖150克笋衣烧肉的做法笋衣,毛竹笋笋尖上的嫩壳放在容器中,用开水泡,盖上盖子闷半个小时左右,软了就行。然后换冷水浸泡8小时,中途换两次水泡好的笋衣,很白很嫩哦热锅热油,依次放入姜片、肉翻炒,把肉炒变色,然后加料酒、糖、盐...
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- 上次做完炸响铃还剩了点豆腐衣,那就把它做成鲜嫩多汁的豆腐衣包肉吧用料豆腐衣3块肉馅适量食用油适量水1大碗生抽1勺蚝油1勺老抽半勺糖1勺豆腐衣包肉的做法把豆腐衣一张张分离,剪成小方块放上长条型的肉馅,像包春卷一样把它包起来倒薄薄一层油,煎至两面金黄,煎的时候肉汁会渗...
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- 我来教大家烧这个我们上海的本帮菜黄(wang)酱包,为啥叫wang酱呢,我也不知道😆小时候外公一烧这个,简直要把我馋死,围着热气团团转,不停的问“啥时候好”我小时候就是这个样子,想吃的想要的就不断的念叨,都怕了我!所以我的愿望总能很快实现😂它是用豆腐衣包肉做成的,吃起来肉很筋、浓...
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- 人要洗澡,洗衣机也要洗澡!洗衣机有多脏,百度一下就知道,所以1个月给洗衣机洗个澡很有必要。用料环保酵素(或醋)200ml小苏打粉200g茶树精油20滴左右清洁洗衣机的做法在脸盆里放入1-2块毛巾倒入环保酵素(如果酵素渣泥更好)让毛巾吸饱环保酵素(没有酵素就用醋替代,效果可能没那么好),如...
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- 用料高汤粉1小匙豆腐1块牛肉50克冬笋1只甜面酱2汤匙辣酱1汤匙白糖2小匙淀粉1小匙葱2根布衣豆腐的做法豆腐切成2公分见方的小块,油锅预热,将豆腐块分别煎成四面金黄,沥油牛肉切小丁,用黄酒和姜丝略腌15分钟笋剥衣切小丁,焯热水后待用油锅下牛肉丁煸炒,变色后倒入笋丁,加甜面酱与...
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- 豆腐衣薄到透明,裁小了包上肉沫虾干,红烧以后香浓好吃用料豆腐衣一包(70克共三张,用了2张)肉沫200g虾干30g豆腐干50g盐适量糖适量黄酒适量酱油2勺老抽1勺葱姜水少许蚝油少许薄如蝉翼:豆腐衣包肉的做法肉沫加上切碎的虾干和豆干,加入盐糖,老抽,生抽,蚝油,黄酒和葱姜水搅拌均匀上劲豆...
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- 用料豆腐番茄儿菜清烧豆腐的做法油一热,就倒豆腐,炒两下然后加水煮,等汤汁收干时,就起锅...
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- 用料豆腐衣5张瘦肉500克鸡蛋一个盐10克葱2颗蚝油1勺腐衣包肉的做法准备豆腐衣,一般超市都有肉剁碎。我用的是腿肉,自己剁的。剁完后加一个鸡蛋,撒点葱花,放点盐。混合后腌制一会儿作为肉馅。一张腐衣很大,可以一撕为二包入馅开油锅,将腐衣的接口处朝下,煎一下可以将接口处封牢。...
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- 妈妈的味道,很久没吃就想吃用料1.豆腐衣5张2.糯米饭:糯米500g调料汁生抽三勺,老抽耗油各一勺香菇干5朵,浸泡透后切碎肉末150g葱姜蒜末适量豆腐衣包饭的做法糯米淘洗干净浸泡透,上蒸笼蒸熟。我一般都是隔夜淘洗干净浸泡着,第二天早上蒸熟。锅烧热加入少许油和葱姜蒜末快速炒散肉...
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- 用料豆腐衣1包肉糜500克小鸡蛋2个蚝油,生抽,料酒,盐,糖适量油,淀粉,葱花适量上海黄酱包(豆腐衣包肉)的做法是这种豆腐皮啊,金黄柔软透明的,别买错了!搞不清的小伙伴,可以翻翻我以前的帖子,专门整理了一个讲各种豆腐皮的。肉馅加鸡蛋,蚝油,料酒,生抽,盐和糖调味。用手抓匀上劲。像包春卷一...
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- “黄酱”,老上海人对豆腐衣包肉的一种昵称!豆腐衣包裹着鲜肉末,浓郁甘甜的酱汁又包裹着豆腐衣,成就了这道经典菜肴!用料豆腐衣一大张肉末适量盐糖少许料酒少许蚝油少许面酱少许照烧汁少许五香粉少许白胡椒粉少许上海黄酱(豆腐衣包肉)的做法肉末里面加少量盐和糖,少许料酒,少许白胡...
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- 我也不知道鹅颈算不算徽菜,但是我们家那边的确有做这个的其实我也没吃过几次。我们家过年都是杀猪后炸一大盆肉丸一直吃到正月里,只有走亲戚去我以前做豆腐的姑姑家才会吃到这个菜,别的亲戚家里都是普通的肉丸大概差别也就是裹了一层豆腐皮吧用料猪肉500克豆腐1小块鸡蛋1个...
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- 朋友送我的豆腐衣,看着好兴奋哦,回忆起小时候阿婆做的豆腐衣包,口水都要忍不住了。又酥又香的豆腐衣包的味道……想想都馋的慌,凭着儿时记忆再做一回吧……用料干豆腐衣几张猪肉馅200克黄酒适量葱花少量胡椒粉少量冬笋1/4头小香菇8朵生抽少量鸡蛋1枚盐适量豆腐衣包的做法将豆...
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- 每次看到大家博客里的美食图片都拍的特别漂亮,还有各种各样造型的盘子,让人一看就很有食欲,很是喜欢,所以现在的我在逛街的时候也会将注意力转移到这些餐具上,时不时淘上几个自认为还不错的拿回家,而且坚决不多买,一样一个就好!腐衣是大豆经磨浆烧煮后,凝结干制而成的豆制品。它的...
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- 豆腐衣包肉,上海本帮红烧的做法很多本帮面馆里都有这个浇头~也叫黄酱至于为什么叫黄酱…也无从考证了😅反正好吃就对了~用料猪肉糜250克豆腐衣一袋葱适量盐适量鸡蛋1个耗油少许糖少许胡椒粉少许料酒适量鸡精适量生抽适量老抽适量豆腐衣包肉(黄酱)的做法菜场买的现成的肉糜,省...
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- 下雨天打着雨伞穿着雨鞋去捡地衣,是一种享受用料雪菜五克青椒一个个大蒜四瓣地衣清炒的做法清洗干净,这个菜很难清洗,多洗几遍洗至无沙子,加盐腌制十分钟用容器放锅里焯水漂洗干净,开始炒油热先炒蒜和辣椒,然后放地衣,无需加水炒两三分钟后放点葱就可以起锅了...
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- 用料白豆干肉糜胡萝卜葱姜蒜蛋液红烧豆腐衣包肉的做法白豆干,胡萝卜切末和肉糜剁在一起,加入料酒盐和葱姜末,调入少量蛋液,肉馅就做好了,静置一会入味豆腐衣切成宽一点的长条,温水漂一下,卷入肉馅,封口沾一点蛋液。锅里少量油,煸炒蒜姜八角,倒入豆腐衣包煎一会'然后料酒,糖,酱油...
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- 之前做素鸭都是不带馅儿的,这次尝试加了素馅;味道很接近,但口感还是不一样,应该叫素馅腐衣包。用料豆腐衣6张鲜香菇4朵黑木耳1小把胡萝卜1根生抽1大勺老抽1/2大勺蚝油1大勺白糖1勺高汤/清水小半碗盐少许水淀粉少许素馅腐衣包的做法买来的豆腐衣一般都是干硬的,若不做软化处理...
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- 用料盐半小勺料酒酌量酱油半勺猪肉500克鸡蛋1个生粉适量麻油少许葱1根姜3-4片杏鲍菇半个豆干1块豆腐衣包肉的做法葱姜洗净切末杏鲍菇洗净切末豆干,我用了一块,洗净切末放入所以食材和调料,进行搅拌馅料拌好静置一刻钟这个买现成的一张买来的豆腐皮我才成了6小张放入馅料像包...
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- 豆制品要多吃才健康,腐皮煮汤,奶白色汤头要多浓郁就有多浓郁!无比爽口,健康💯!用料水果豆150g腐衣1张猪肉适量克冬笋1块鱼饼1/2片盐适量“小清新”水果豆腐衣汤的做法备菜:水果豆、猪肉、冬笋、腐衣、鱼饼。腐衣提前浸泡在清水里,容易煮软。锅里倒入少许油,放五花肉丝大火炒松。...
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- 用料地衣清炒地衣的做法清炒地衣...
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- 用料腐竹适量尖椒半个木耳10朵葱三小段姜两片蒜两瓣水淀粉两勺干辣椒两-三个鸡精适量耗油少许盐适量清新烧腐竹的做法木耳泡开,洗净。腐竹泡开,空干水分葱切段,姜切丝,蒜切碎,尖椒切三角状,干辣椒🌶️整个。水淀粉一碗底的量。油五成热关小火,下入干辣椒和一半的葱姜蒜翻炒一下。...
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