- 儿子最喜欢吃的草头塌饼。以前做的时候就是凭感觉放材料,今天为了写菜谱特意把每一样材料数字化。用料新鲜草头220克糯米粉200克粘米粉200克面粉100克(中筋低筋都可以)白砂糖50克盐10克味精3克面包糠适量食用油400克(用过的食用油可以烧菜,一点不浪费的哈)开水200克百吃不厌的...
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- 红烧鲷鱼,好好吃的配方哦~以前不爱吃红烧鱼,自己做的却很喜欢。买了一条金头鲷,肉质很嫩,刺少。红烧吃了。自从这个配方出来,朋友周末来我家蹭吃必点。鲷鱼不好买了,以前留学宿舍附近的小超市每天都有新鲜的鲷鱼。那时候拿三文鱼做酸菜鱼汤,鲷鱼红烧常有的事。东西好吃不好吃,食材...
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- ❤️所谓百吃不厌的家常滋味,就是这么让人舒服和满足~❤️煎的香、酥、脆的外皮,配上丰富鲜美的内陷,咬一口,满满的清甜鲜香,平凡的食材也可以如此美味~用料发面用料:普通面粉400克酵母5克水适量盐1-2克馅用料:韭菜一小把鸡蛋五个粉条一小把木耳20朵虾16只葱适量姜适量盐适量十三香适...
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- 经常做的一道快手菜,省事简单用料鸡蛋3个香葱一小把盐一小勺百吃不厌的香葱鸡蛋饼的做法香葱切小段备用鸡蛋打散倒入香葱,拌匀,加入一小勺盐拌匀我用的是蛋烧锅,只要是能炒菜的锅都可以,小火,锅中加一点油,不粘锅不用放太多油倒入半碗鸡蛋液,用刮刀试探底部成型,可翻面两面均熟出...
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- 用料蔬菜藕两节900克盐5克鸡蛋2个面粉70克姜丝根据自己口味百吃不厌的藕饼的做法藕削皮中间直切成两半(方便抓磨)用小蜜洞的推刨开始推磨有这么多加入两个蛋跟切好的姜末,盐4克(我这个刚刚好,喜欢重口味的可以再加1-2克不要多了),搅拌均匀再加入面粉70克,搅拌均匀这个程度就差不...
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- 每次去烧烤店必点烤鸡头,后来就学会了自己在家烤,毕竟干净又卫生,一盘烤鸡头一瓶啤酒,追一部电影,不要太爽。用料速冻鸡头1袋奥尔良腌制料少许食用油小半碗烧烤料少许辣椒粉不吃辣可不放蒜蓉辣酱半袋白糖少许百吃不厌的烤鸡头的做法鸡头洗净,对半切开,头顶可以连着不切断,方便后...
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- 结合多个方子,按自己和家人的口味,记录一下自己这个方子。用料材料A普通面粉260g酵母粉1g小苏打2克细砂糖6克植物油20克清水150克(预留20g分次加入)材料B普通面粉204克植物油102克盐二分之一茶匙克五香粉2茶匙百吃不厌的油酥烧饼的做法1将材料A全部混合,揉成光滑的面团,醒发2...
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- 邻居昨天去付家庄赶海送给我的海菜,用海菜做的海菜饼子(盒子),特别鲜,放点肉也好吃。我喜欢吃原汁原味的,就放了最基本的调料。用料盐适量玉米面300克中筋面粉300克热水适量盐和少许一品鲜葱姜末花生油适量百吃不厌的海菜饼子的做法海菜放盆中洗3遍,换水再洗2遍,拧去水份。玉米面...
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- 每天做饭,没有拍照的习惯,开始在下厨房分享之后,就要留心多多拍照,把好吃的美味的食物认真的分享出来;还有最关键的一点,挨批了,要分享美食就要有个认真的态度,每种材料用量是多少、怎么用,是一定要写明白的,不然各位吃货们怎么按照方子去做饭呢;好的,知道该怎么办了,继续分享吧。用料...
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- 这是一道厨房小白都可以快速做出来的大菜,味道鲜美!百吃不厌!也是招待亲朋戚友的一道非常好吃的大菜!用料松鱼头1个蚝油2勺酱油2勺盐少许糖少许姜1大块切片大葱1根香菜2根料酒2勺白酒少许勺香油1勺百吃不厌砂锅鱼头的做法1、买一个三斤大鱼头,先去腥味(在水里把血泡去,这样鱼头...
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- 又到了一年中黄桃丰收的季节,每年这个时候都会做很多黄桃罐头,老公孩子都爱吃,我自己也喜欢,主要是做法超级简单,我这手残党也能零失败,开心😊,啦啦啦啦啦啦。。。。用料黄桃3500克冰糖500克盐一丢丢玻璃瓶5个百吃不厌,好吃又健康的黄桃罐头的做法把玻璃瓶洗干净放到锅里煮开消毒...
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- 用料普通面粉300克五花肉少许小葱少许食用油少许细盐少许料酒少许温水150克猪油6克百吃不厌的葱油肉饼的做法将面粉用温水搅拌均匀揉成一个光滑的面团,加入猪油再揉至完全扩散,盖上保鲜膜醒20分钟左右小葱洗净沥干切成葱末,放在碗里,加点细盐,用少许的热油泼一下拌匀(待用)。五...
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- 用料草鱼(2斤以下)1条葱1根料酒1勺蒜3瓣姜适量丝大蒜苗3根(个人喜欢)琼菜2棵(个人喜欢)青椒4个郫县豆瓣酱3勺(个人喜欢)百吃不厌简单红烧草鱼的做法将鱼洗干净后,对开两半边,切成小块,加料酒/生粉/胡椒粉/盐/姜丝/花生油一齐搞均匀,腌制起来。将琼菜,大蒜苗洗干净,切成段节,青椒滚刀切或...
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- 早餐时间比较紧张,我一般晚上把馅做好放冰箱保存。面团睡觉前揉好。第二天一早面团就发好了。抓一团面,裹进馅,手心压扁,放平底锅。基本15分钟搞定。快手早餐哦!用料面粉200g盐1g酵母3g细笋干150g肉末100g生抽2勺盐2g百吃不厌笋干肉末饼的做法新鲜的笋用煮过,切成小丁。(也可以...
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- 经典朴实的味道…最是让人喜欢…用料中粉350克纯牛奶180克细砂糖10克玉米油7克酵母4克葱绿部分适量小苏打一小撮盐适量百吃不厌♨️经典葱花卷馒头的做法🌻1、小葱只要葱绿部分…切小段加一点点小苏打拌匀…一点点就可以…0.1-0.2克左右…多了反而会烧黄而且还有苏打味…🌻...
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- 这个西葫芦饼是我童年最爱之一。妈妈的配方,每次回家都必点的那种😄。我家娃也很喜欢,每周都要做一两次。还可以加别的菜,比如菠菜,白菜,甘蓝等等,平时他不爱吃的蔬菜我会偷偷加进去,感觉自己好机智😏这个量大概能煎出直径10厘米左右的饼4-5张。用料西葫芦160克鸡蛋1个中筋面粉6...
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- 饼丝本身就很好吃,只是差一丢丢点缀和调味便有了灵魂用料青椒1个鸡蛋2个肉丝300克豆芽1把包菜半个饼丝生抽盐葱百吃不厌炒饼丝的做法肉丝、包菜、青椒、豆芽、鸡蛋可按自己口味搭配,建议有鸡蛋油锅下葱轻炒爆香后直接下入配菜,加入生抽盐适量,将汤汁收紧后倒入饼丝翻炒(拿筷子...
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- 肉饼可以夹馒头里,也可以早餐做🍔夹里边,也可以夹生菜里真的很美味,孩子百吃不厌,营养搭配。用料猪肉500克鸡蛋1个盐2克胡萝卜半根淀粉两匙土豆1小个约50克洋葱半个油少许胡椒粉少许生姜少许百吃不厌的猪肉蔬菜饼的做法生姜切碎,猪肉🐷切碎加入姜末一起搅碎倒入大的器皿里。洋...
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- 突然想吃肉饼了,正好觉得还拿得出手就写下来和大家分享用料生抽勺老抽勺白糖克料酒勺盐克葱姜油肉馅面粉百吃不厌的千层肉饼的做法面粉加温水和成絮状,揉成面团醒发,(大约1个半小时以上)炸点花椒油,(因为我做的是牛肉馅,主要老婆不吃猪肉馅,所以有花椒油味道会好些)葱姜水制作方法...
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- 用料小葱10根鸡柳5只鸡排5只茄子1个大头菜0.5个鲜蘑2个韭菜200克尖椒1个面粉300克盐3克开水100克凉水30克黄豆酱3勺郫县豆瓣酱1勺啤酒2勺孜然2勺“卷饼”,百吃不厌的做法1.面里加盐,慢慢加入开水搅拌成絮状2.把剩余的凉水倒入面里,把剩余的面粉和起3.活好后醒20---30分钟4....
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- 给家人更多安心美味的早餐。用料面粉500克红枣100克红糖20克麦片40克酵母5克水250百吃不厌的灰枣馒头的做法灰枣切碎,块状红糖切碎,麦片洗干净沥干水面粉,灰枣,麦片,红糖,酵母,水一起放进厨师机,一档2分钟,二档两分钟,三挡八分钟,和面成功。直接整形,上笼发酵,约四十分钟,自己判断馒头...
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- 孩子最爱吃这款小松饼,于是我每周都要做一次,一般孩子都是站旁边等着吃,100克量根本不够吃,我都是三四倍的做,做完剩下可以放冷冻,早餐热一下一样香甜好吃。用料南瓜100克鸡蛋1个面粉15克百吃不厌的南瓜松饼的做法南瓜蒸熟压泥后加入鸡蛋液和面粉过筛成可以顺利滴落的南瓜糊,感...
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- 儿子对红糖饼十分钟爱,每隔一段时间就点名要吃。有时跟朋友们一起出去,也尝试做给他们吃。无论是家人,还是朋友,每次我做好红糖饼,他们都非常捧场,定会立马消灭干净~~其实我的方法特别简单,来看看吧~用料小麦粉适量红糖80克黑芝麻1小把喜欢可以多加食用油适量盐一小捏安琪酵母粉...
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- 在这个食材匮乏的时期,只要家里有面粉一样可以做出各种美食,谁让咱中国🇨🇳的面食文化这么博大精深呢?一般人能做几十种,到了厨师手里,更被做的花样翻新,目不暇接,达到了一面百样,一面百味的境界。馅儿饼是中国北方日常的主食,但是一般人很容易失败,所以我写的菜谱非常详细,食材配比...
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- 年前去上海喝了一款山药脊髓汤,口感很好,味道也很好,今天就凭着味道回忆,做了这款山药骨头汤。由于用的是三叉骨,所以必须要用高压锅去炖,这样才入味,肉也会入口即化,肥而不腻。喝第一口就想喝第二口,我一口气喝了一大碗汤,也不在乎长肉了,实在是美味,停不下来啊~怕胖的小伙伴可以忽略...
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