- 油炸小鱼,不用吐刺。既可以是一道菜,也可以当零嘴。用料鱼条油克盐克油炸小鱼的做法为了省事,小鱼去头去尾收拾洗净。放入一勺盐,腌十来分钟。平底锅放入油,加热,筷子轻微冒泡。分批放入小鱼,小火炸。中途翻翻面,不让鱼之间互相粘连。炸到鱼明显有点硬,即可夹出。继续炸下一批。最...
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- 用料鸡蛋1个面粉适量(能调成糊就行)克料酒1勺盐适量克姜3片淀粉适量勺油炸小鱼🐠的做法小鱼处理干净,我是把头掐了,喜欢吃的可以留着😜加入料酒,生姜,盐,胡椒粉,腌制半个小时这个空的时间可以调面糊,适量面粉和鸡蛋搅拌均匀就可以了😊小鱼🐠在面糊里游个泳就开炸吧第一次炸至金黄...
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- 小时候吃过父亲做给我吃的油炸小鱼儿,今天我做的父亲说好吃,并且得到了母亲、媳妇、孩子的认可,我真开心!用料小鱼儿3斤玉米面1碗鸡蛋3个葱1根姜1块蒜1头盐(分开用,根据口味增减用量)20克十三香5克油炸小鱼儿的做法现买现做将鱼洗净后,去鱼鳃、剪翅、清内脏、刮鱼鳞,冼净备用(控...
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- 朋友家里鱼塘要清理,捉了很多很多很多的小鱼用料鱼条盐克油淀粉胡椒粉油炸小河鱼的做法小鱼把肚皮里的内脏挤掉,洗干净,沥干水,加入豆粉,盐,胡椒粉拌匀油烧开,多加点油,这样炸出来的鱼金黄金黄的又酥脆,我是用的漏勺,一次一漏勺的下,炸到金黄就可以捞出来了,咬起来脆脆的,很香,还可以调...
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- 用料小黄鱼14条料酒4勺淀粉10勺盐5克醋3勺油炸小黄鱼的做法处理干净小黄鱼,并用醋,料酒,盐腌制短暂时间裹淀粉,下锅油炸至酥脆,得成品啦啦啦...
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- 用料盐克;油炸小海鱼的做法新鲜小鱼买回家,去头去肚子放一点盐腌制几分钟,再清水洗净。晒半天功夫,干了。放油,煎。...
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- 前同事家里有小渔船,自己打渔,家里还有地,太安逸了。同事家里打了小河鱼和小河虾,还帮我把鱼肚子都清理了的,写的太好了。这是一斤小河鱼,我冰在冰箱里几个月了,今天中秋节,想着还是拿出来炸来吃吧。我也不知道名字,大一点的我又重新冰冻了,个头大的鱼,炸起来不好吃。至于小河虾,我也...
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- 小时候体弱多病还不爱吃饭,老妈就经常变着法的做好吃的,现在还记得每天早上起来以后吃着小咸鱼和蒸大马哈鱼配白粥的味道。还记得老妈牵着我接我爸下班一起回家吃饭的情景。家庭和家人才是最重要的。(喜欢的人请不要只关注我下厨房。更可以拨打屏幕下方的电话和扫描右下角的...
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- 用料盐克鸡蛋个油炸小杂鱼的做法1、小杂鱼冲洗好,用适量盐腌30分钟左右。2、生粉、鸡蛋、白胡椒粉、椒盐加水后混合,搅拌均匀。3、小杂鱼放入调好的蛋液中。4、平底锅倒入油,中火加热,5分热时放入裹好蛋液的小杂鱼,小火煎,2分钟左右逐个翻面,再煎2-4分钟。双面都煎好后捞出。5、...
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- 用料白胡椒粉面粉盐,糖,酒油炸小银鱼的做法洗净加盐,糖,酒,胡椒粉,面粉拌一下油柞至金黃,再放葱花,美味...
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- 小白姑鱼跟小黄花鱼有点像,只不过它的身体发白。味道鲜美,我们家的吃法一般裹面粉之后油炸。用料面粉100克盐15克鸡蛋1个小白姑鱼1000克油炸小白姑鱼的做法鱼去头清洗干净加盐拌均匀。加一个鸡蛋拌均匀。加面粉拌匀,面粉是一点点撒上。鱼两面都粘上就可以。。拌好的鱼的状态...
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- 用料虾半斤面粉适量盐适量油适量料酒1勺姜葱蒜少许油炸香酥小黄鱼小虾的做法新鲜河虾或者小海虾洗净滤干用姜葱蒜料酒一点生抽和盐一起拌匀腌制半小时后倒干面粉进去筷子拌匀,使每个虾都粘上面粉,再用筛子或者过滤框筛掉抖掉多余的粉,粉太厚也不太好吃锅热倒油下虾炸至金黄...
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- 好吃的炸鱼-梅子鱼这鱼很好吃,肉很嫩刺很软虽然孩子可以吃但是鱼太小,还不能自己把鱼刺吐出来,所以油炸最适合,连肉带刺一起吃了都没事!用料小黄鱼面粉适量盐适量料酒适量鸡蛋一只淀粉适量花椒粉适量五香粉适量油炸小黄鱼-梅子鱼的做法1、鱼洗干净之后,稍微沥下水,放入料酒,姜、...
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- 用心做好猪饲料用料小黄鱼数条面粉适量盐适量白胡椒粉三勺料酒三勺淀粉适量五香粉三勺油半锅油炸一切系列:干炸小黄鱼的做法小黄鱼去头去尾清理干净,将配料一一倒入盆中,搅拌均匀腌制半小时。起油锅,油温七成热,下如腌好挂糊的黄鱼,两面炸制金黄。炸好捞出,放吸油纸上吸油,就能吃...
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- 这道菜闪亮的就像黄金一样,做起来上手难度一般,只要用心就能做好。用料料酒3勺盐适量小葱2根黄酒10克生抽2勺黑胡椒1勺耗油5克糖少量蛋清1个面粉适量油炸小酥鱼的做法把鲜鱼肉晒成鱼干。把葱切成末,放黄油、生抽、黑胡椒、耗油、糖盐适量、一个蛋清,腌制一个小时备用。腌制完...
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- 今天男朋友妈妈到海边捞了一些海鱼回来,如此熟悉的小针鱼(具体学名不清楚,小时候听我妈说是针鱼),想起妈妈的味道,所以凭着记忆的味道和自己有限的技术尝试做一道小时候的味道用料油1000克A:小针鱼20-25条盐适量(腌制用)B:低筋粉50克(1:1:1)脆炸粉50克玉米淀粉50克盐适量胡椒粉适量...
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- 水库自己钓的小白鱼用料料酒盐油油炸小白鱼的做法洗干净鱼料酒和食盐腌20分钟油炸20秒...
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- 上周请朋友在南通海边带了几箱海鲜,几个朋友分了一下,自己家还留了一箱鲳扁鱼,冰箱放的那叫一个满足。自从搬到常熟,海鱼都跟着吃的多了,因为刺少孩子爱吃,所以鲫鱼都难得吃了。一家分了7,8斤的小黄鱼,所以提议炸点来吃。我其实不是很喜欢油炸的方式,但是想到油炸可以一条鱼都吃掉...
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- 爱吃鱼,又爱吃炸物,本来想做小黄鱼的,结果买错了,反倒是梅鱼刺小,口感更佳!用料料酒盐油姜蒜葱花椒粉孜然粉鸡精油炸小梅鱼的做法把鱼处理干净,控水,用刀把姜,蒜,葱拍下,加入少许的盐,鸡精,料酒,花椒粉,一起和匀了腌制,腌制30分钟以上更入味。拣出腌好的鱼,倒入生粉抓匀,生粉不用多,保证鱼的...
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- 疫情当前,全家都窝在乡下,家旁边有个鱼塘,陈先生闲来无事会去垂钓一番打发时间,于是就做了这道油炸小鱼干,收获全家老小的好评,让我忍不住记录下来。用料鱼干若干鸡蛋2个面粉适量姜几片蒜3瓣料酒适量盐适量葱1根耗油适量油炸小鱼干的做法小鱼洗净后腌制入味,调面糊(鸡蛋+面粉+较...
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- 第一次做鱼,做的不好,请大家给下建议,请不要乱喷,谢谢用料料酒少许勺盐少许克面粉适量克鲫鱼三五十条条鸡蛋2个油炸小鲫鱼的做法用料酒,白醋,生姜,盐腌制半个小时左右用鸡蛋面水拌均匀,把油烧六成熟,开始油炸制金黄,出锅就可以吃了,老少皆宜,...
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- 经常钓鱼,今天钓到很多小麻鱼,也有地方叫做麦穗鱼。挺肥的,钓了一斤多。这鱼非常好吃,肉嫩,长不大。饭店里三十块钱一盘,而且不容易吃到。哈哈。。。。用料小麻鱼200g盐适量胡椒粉适量肉适量料酒适量油炸小麻鱼的做法鱼处理干净,最有效的方法,用小剪刀从鱼屁股向嘴剪开。处理好后...
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- 难得起早的周六,拉着老公去江边散步。然后意外碰到在卖齐鱼的阿姨看起来新鲜就想买点试试看。用料面粉一把盐5克鸡蛋一只油适量油炸小齐鱼的做法选好小齐鱼,然后去腮顺带拉掉一点鱼皮,可以让鱼肚开口更大便于后面炸时更方便入味。准备了5g左右的盐抓了一把面粉一起去腮后一...
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- 用料鱼数条面粉30克油油炸小溪鱼的做法洗净鱼,用适量的面粉加少许水搅拌均匀,热锅下油。炸至双面金黄即可出锅,不加调料也很好吃。嘎嘣脆。...
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- 肉太贵,吃鱼解馋!用料鲳鱼20条姜米适量葱米2根料酒5勺盐10克胡椒粉2克花椒粉1勺红薯淀粉100克啤酒50克油炸小鲳鱼的做法鲳鱼处理干净内脏后,倒入料酒,盐,姜,葱,胡椒粉,花椒粉,腌制十到二十分钟(最好加保鲜膜冰箱冷藏)后,加入红薯淀粉和啤酒,干湿调配到,小鱼鱼都能挂上糊。冷锅热油(菜籽...
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